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第一百五十六章 取名字与找师傅
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不到两个月的时间，四清就完成了这个壮举，这座通体是木料建筑而成的小楼既别致，又实用。
一层有大厅有厨房，还有厕所，二层是南北对称的包间，最东侧和最西侧是两个大包间。
每一间包间之中都有一个大圆桌，圆桌之上是一个玻璃的转盘，各包间的椅子都是靠背软椅，而且都紫天鹅绒的，高档大气。
每个包间的墙壁之上，四清从牙市一间书画社购置了许多无名作者的书画，装裱之后，挂在上面，附庸风雅。
这一切都完成之后，星期日，他把李土改和李建国请到了新楼，请他们品评。
二位出了资的股东，对四清的工作非常满意，当然能在这么短的时间内，完成这么大的工作量，他们二位也是出了大力的，而且都动用了自己的资源。像这些木材，绝大部分都是从木器厂、筷子厂低价弄来的。还有许多的人工，都是乡镇各厂免费出的。他们连饭都没供应。
上上下下看了几遍，他们回到二楼的一个包间之内，围桌坐了下来，他们要探讨一些最核心的问题了。
第一个问题，就是这个饭店叫什么名字，这是大事儿，像焦一手那个国营餐厅，太落伍了，一点特色都没有。
四清和建国把目光都投向李土改，哥仨之中，数大哥学问最高，而且官也最大，这起名的事，当然得是他了。
李土改自己当仁不让，他起身来到窗前，凭窗远眺，颇有一种古人的遗风。
半晌之后，他转回身，对二人道:“咱这饭店，凌水而建，就叫水阁吧！”
建国和四清点头，说水阁很点题，只是还少了些意思。
四清开口道:“大哥，这饭店是咱哥仨的，能不能把这意思也加进去呀！”
建国道:“那还不容易，就叫水阁桃园。”
四清没明白，问:“咋又整出桃园来了？”
建国道:“刘关张桃园三结义嘛！这不就有兄弟了吗？”
李土改摆了摆手道:“不好，太明显了，傻子都能明白啥意思。”
兄弟俩齐声问:“那大哥是啥意思？”
李土改又想了想道:“你们看云天两个字怎么样？”
四清问:“云天啥含义呀？”
李土改道:“叫你上学的时候不认真学习，云天，就是义薄云天嘛。形容咱们哥们讲义气呀！”
“云阁云天，好，叫起来也顺嘴，就用它了。”三个人一致通过。
第二项内容，也是一个最主要的问题，掌勺的师傅人选。
这也是一直让他们头痛的事儿，焦一手是小镇的头牌，如果水阁云天不找一个与之不相上下的硬手，那无疑是自毁前程。
他们从小镇的每一个办事情能上菜的厨子入手，一一同焦一手作个比较，都没有能匹敌焦一手的。
最后李土改大手一挥道:“本镇的就不考虑了，想一想外镇的。”
外镇的，就更无从想起了。
还是四清头脑好使，他对两位哥哥道:“你们各镇包括市里都有朋友，拣那些平时爱吃爱喝的打听打听，一定能问得到的。”
这提醒了二人，他们道:“我们去办公室打电话！”
四清道:“不用了，楼下就有，新安的。”
三人下楼，坐在吧台前，一个一个电话拔出去。
功夫不负苦心人，李土改终于获得一个重要的信息，市林管局新退了一个大厨，原来是专门给局长们做小灶的，而且是国家级的，有证书的。如今退休了，回到乌镇儿子家养老去了。并且告诉了他这大厨的住址。
李土改对二个兄弟道:“就是他了，你们现在就找车去，务必把他弄来，不管花多少钱？”
四清不解地道:“花大价钱，那咱还能合上吗？”
李土改道:“鼠目寸光，我只要他能干上两个月就行，两个月后，焦一手的饭店一黄，他我们就不用了！懂吗？”
这二位才似乎有点明白了。
四清马上给耿所长打电话，说要借吉普车一用。
半个小时后，四清就和建国开车上路了。
沿途的树已经绿叶婆娑了，地上的小草一指长短了，北国的春天，以它特有的姿态，在向人们卖弄风情了。
车中的建国还对李土改的话将信将疑:“你说万一这个老金头，狮子大张口怎么办？”
四清边开车边道:“大哥不是说能坚持两月就行吗！”
建国又问:“这两个月，真能叫焦一手关门大吉吗？”
四清心里也没底，就道:“走着瞧吧，开弓没有回头箭！”
午饭过后，他们进了乌镇，按图索骥，很快便找到了金师傅儿子的家。
进屋寒喧过后，二人亮出来意，果不其然，金师傅一口回绝了他们兄弟的美意。理由是年岁大了，身体不好，而且之前市里许多饭店找他，他都没去。
二人碰了钉子，十分的懊丧。
正想告辞的时候，外面来了一个中年人，姓李，他是金师傅的徒弟！听说师傅回来了，过来看看。
金师傅见徒弟来了，就对四清兄弟俩道:“你们不是找人吗？正好我徒弟最近没干什么？不如让他给你们干吧！”
二人喜出望外，这真是得来全不费功夫啊！
四清多了个心眼，他对金师傅道:“金师傅，用您徒弟也可以，但开业的前几天，您得过去把把关，指导指导，等一切都理顺了，我再把您送回来！”
金师傅想了想，认为人家提的也有些道理，毕竟人家是冲自己这块牌子来的，当下答应了。
二人只带了些简单的用品，就随车前来了。
一进小镇，他们直接把二人拉到了水阁云天。
二人一见这座新楼，也吃了一惊，这么小的一个地方，还能有这么气派的饭店，这家人一定有过硬的后台。
四清让建国陪着二位，自己开车把大哥也接了来。
李土改热情地与二人握手，师徒俩这才明白，这才是幕后的金主。
五个人楼上楼下，转了一圈，尤其是厨房看得更仔细，师徒二人提了一些改进的建议，四清一一都记了下来。
转眼就到了晚饭时间，四清问李土改，“咱是自己做，还是出去吃呀！”
李土改乐了，“当然是出去吃了，就去国营饭店。”
不到两个月的时间，四清就完成了这个壮举，这座通体是木料建筑而成的小楼既别致，又实用。
一层有大厅有厨房，还有厕所，二层是南北对称的包间，最东侧和最西侧是两个大包间。
每一间包间之中都有一个大圆桌，圆桌之上是一个玻璃的转盘，各包间的椅子都是靠背软椅，而且都紫天鹅绒的，高档大气。
每个包间的墙壁之上，四清从牙市一间书画社购置了许多无名作者的书画，装裱之后，挂在上面，附庸风雅。
这一切都完成之后，星期日，他把李土改和李建国请到了新楼，请他们品评。
二位出了资的股东，对四清的工作非常满意，当然能在这么短的时间内，完成这么大的工作量，他们二位也是出了大力的，而且都动用了自己的资源。像这些木材，绝大部分都是从木器厂、筷子厂低价弄来的。还有许多的人工，都是乡镇各厂免费出的。他们连饭都没供应。
上上下下看了几遍，他们回到二楼的一个包间之内，围桌坐了下来，他们要探讨一些最核心的问题了。
第一个问题，就是这个饭店叫什么名字，这是大事儿，像焦一手那个国营餐厅，太落伍了，一点特色都没有。
四清和建国把目光都投向李土改，哥仨之中，数大哥学问最高，而且官也最大，这起名的事，当然得是他了。
李土改自己当仁不让，他起身来到窗前，凭窗远眺，颇有一种古人的遗风。
半晌之后，他转回身，对二人道:“咱这饭店，凌水而建，就叫水阁吧！”
建国和四清点头，说水阁很点题，只是还少了些意思。
四清开口道:“大哥，这饭店是咱哥仨的，能不能把这意思也加进去呀！”
建国道:“那还不容易，就叫水阁桃园。”
四清没明白，问:“咋又整出桃园来了？”
建国道:“刘关张桃园三结义嘛！这不就有兄弟了吗？”
李土改摆了摆手道:“不好，太明显了，傻子都能明白啥意思。”
兄弟俩齐声问:“那大哥是啥意思？”
李土改又想了想道:“你们看云天两个字怎么样？”
四清问:“云天啥含义呀？”
李土改道:“叫你上学的时候不认真学习，云天，就是义薄云天嘛。形容咱们哥们讲义气呀！”
“云阁云天，好，叫起来也顺嘴，就用它了。”三个人一致通过。
第二项内容，也是一个最主要的问题，掌勺的师傅人选。
这也是一直让他们头痛的事儿，焦一手是小镇的头牌，如果水阁云天不找一个与之不相上下的硬手，那无疑是自毁前程。
他们从小镇的每一个办事情能上菜的厨子入手，一一同焦一手作个比较，都没有能匹敌焦一手的。
最后李土改大手一挥道:“本镇的就不考虑了，想一想外镇的。”
外镇的，就更无从想起了。
还是四清头脑好使，他对两位哥哥道:“你们各镇包括市里都有朋友，拣那些平时爱吃爱喝的打听打听，一定能问得到的。”
这提醒了二人，他们道:“我们去办公室打电话！”
四清道:“不用了，楼下就有，新安的。”
三人下楼，坐在吧台前，一个一个电话拔出去。
功夫不负苦心人，李土改终于获得一个重要的信息，市林管局新退了一个大厨，原来是专门给局长们做小灶的，而且是国家级的，有证书的。如今退休了，回到乌镇儿子家养老去了。并且告诉了他这大厨的住址。
李土改对二个兄弟道:“就是他了，你们现在就找车去，务必把他弄来，不管花多少钱？”
四清不解地道:“花大价钱，那咱还能合上吗？”
李土改道:“鼠目寸光，我只要他能干上两个月就行，两个月后，焦一手的饭店一黄，他我们就不用了！懂吗？”
这二位才似乎有点明白了。
四清马上给耿所长打电话，说要借吉普车一用。
半个小时后，四清就和建国开车上路了。
沿途的树已经绿叶婆娑了，地上的小草一指长短了，北国的春天，以它特有的姿态，在向人们卖弄风情了。
车中的建国还对李土改的话将信将疑:“你说万一这个老金头，狮子大张口怎么办？”
四清边开车边道:“大哥不是说能坚持两月就行吗！”
建国又问:“这两个月，真能叫焦一手关门大吉吗？”
四清心里也没底，就道:“走着瞧吧，开弓没有回头箭！”
午饭过后，他们进了乌镇，按图索骥，很快便找到了金师傅儿子的家。
进屋寒喧过后，二人亮出来意，果不其然，金师傅一口回绝了他们兄弟的美意。理由是年岁大了，身体不好，而且之前市里许多饭店找他，他都没去。
二人碰了钉子，十分的懊丧。
正想告辞的时候，外面来了一个中年人，姓李，他是金师傅的徒弟！听说师傅回来了，过来看看。
金师傅见徒弟来了，就对四清兄弟俩道:“你们不是找人吗？正好我徒弟最近没干什么？不如让他给你们干吧！”
二人喜出望外，这真是得来全不费功夫啊！
四清多了个心眼，他对金师傅道:“金师傅，用您徒弟也可以，但开业的前几天，您得过去把把关，指导指导，等一切都理顺了，我再把您送回来！”
金师傅想了想，认为人家提的也有些道理，毕竟人家是冲自己这块牌子来的，当下答应了。
二人只带了些简单的用品，就随车前来了。
一进小镇，他们直接把二人拉到了水阁云天。
二人一见这座新楼，也吃了一惊，这么小的一个地方，还能有这么气派的饭店，这家人一定有过硬的后台。
四清让建国陪着二位，自己开车把大哥也接了来。
李土改热情地与二人握手，师徒俩这才明白，这才是幕后的金主。
五个人楼上楼下，转了一圈，尤其是厨房看得更仔细，师徒二人提了一些改进的建议，四清一一都记了下来。
转眼就到了晚饭时间，四清问李土改，“咱是自己做，还是出去吃呀！”
李土改乐了，“当然是出去吃了，就去国营饭店。”