第三十章：咸鱼翻身
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从飞龙馄饨店回来，李川水毫不停歇。
一坐上回家的公共汽车，李川水便立刻拿出笔记本，将飞龙馄饨店的镇店秘方全部回忆，填写了出来，而后他根据那种馄饨的味道，不停的微调着那些调料的比例，最后拿出了一个比较满意的方案。
有了方案后，李川水下车的第一件事情便是游走于各大菜市场进行原材料买卖，每一种材料至少购买两三斤，而后还买了一个极端精确的天平秤，拿出家中把各种最新鲜的原材料仔细的，如称量黄金一般细细分配。
最后李川水成功的制作了一种鲜虾猪肉生馅料出来，这种馅料的颜色与味道基本上都和李川水头脑中馄饨店里的那种生馅料的味道雷同，不过拿这种馅料做出来的馄饨能达到什么样的效果，李川水并没有十足的把握。
一切，都要等馅料变成馄饨之后在说。
带着一份忐忑，李川水和了面，而后将馄饨馅按照记忆中的比例填充进去，仔仔细细的制作了十二个馄饨出来，紧跟着备水，起汤，下锅，滚开，收火，出炉。
一切的一切都与头脑中逆转录的食谱一样，那过程仿佛是郑小鹿优美的身姿在李川水的租住房里重演。
制作结束之后，李川水带着期待，将馄饨放进了嘴里，而后细细的咀嚼着。
当馄饨皮破裂的那一刻到来时，那一股熟悉的味道迅速充盈进李川水的味蕾，猪肉，虾肉，胡萝卜，芹菜……各种调料混合出一种极致稀有而恰到好处的美味。
遵循着这复刻的美味，李川水又一回享用尽了这一碗堪称销魂的飞龙馄饨，而后他连汤水也一起喝光，才长长的出了一口暖气。
停歇下来后，李川水自然对于自己今天的收获非常满意，这并不光是因为对于飞龙馄饨店馄饨复制的成功，还因为自己的“逆食火”终于派上了大用场。
“吃克难关”后，李川水兴奋的对小九儿道：“馄饨这种小吃地域性太强，飞龙馄饨店的馄饨之所以敢卖那么贵，便是因为他有传说，而且迎合了我们本地的口味，这种迎合是最可怕的，它能够抓住本地人的味蕾，而这才是这里的人对这碗馄饨欲罢不能的原因。”
“没错！”小九儿也兴奋道：“有了这个馄饨秘方，刘风子的手艺一定会彻底好转的，不过这也有点对不起那位郑小姐了，好心翼翼的放你进来吃馄饨，结果你却把人家的本事全部盗取榨干，而且还要卖钱。”
听着九儿的话，李川水摇手道：“用我们学生的话说……这不是盗，是学习！而且我是拿这些手段来帮助人的，如果没有这个馄饨秘方的话，刘风子家的女儿，可就必死无疑了。”
“切！”小九儿不屑一顾道：“狡辩。”
纵然小九儿在拿话刺激李川水，但是李听的出来，对于这第三个食谱的习学到手，她也是十分高兴的。
毕竟，这是大家共同的胜利。
说完那些调侃的话，小九儿又问李川水道：“这次有卖大价钱的秘方了，但是那个刘风子的店名声依旧很臭呀！这怎么办呢？”
对问，李川水略微思考，而后告诉九儿道：“其实进过监狱，可以是坏事也可以变成好事，只需要一些营销上的技巧，我学过金融和营销，我会处理好的，明天你看我的就是了……”
第二天早晨八点，李川水如约到了那停车场附近的小红快餐店。
在李川水来到快餐店的时候，这里依旧空荡荡的，只有店主刘风子一家望眼欲穿，等待着李川水的到来。
再怎么说，这位从天而降的“九口吃业董事长”也是刘风子逆境生活中唯一的希望，因此看着李川水的去而复返，刘风子脸上还是挂着满满的期待和笑容的。
之后刘风子激动着，如见到救星一般对李川水说，自他昨日走了之后，这店在没有一个人来过了，只求赶紧救命。
闻言，李川水立刻拿出了他准备以久的菜谱，紧跟着对刘风子的妻子道：“你按照这菜谱上的配方买东西来，不要吝惜钱，东西要最好的！最新鲜的！面粉要最劲道的饺子粉，最重要的是虾，一定要‘青头’不要‘红头’！”
李川水说完这些吩咐后，又对刘风子一家特别强调道：“还有，这个配方可是你们以后安身保命的唯一东西，我只给你们这一张，如果你们传出去了，那么做出来的东西便再也卖不上价格了，到时候自己黔驴技穷，可不要再来找我。”
听着李川水意味严重的吩咐，刘风子一家人惊慌的表示一定，看那样子仿佛他们手里的并不是一张菜谱，而是一张救命的药方。
言辞吩咐后，刘风子的女人走去买原料了，李川水则对着刘风子继续道：“你有没有这附近相熟的客人，好友一类的电话？越多越好？”
见问，刘风子皱着眉头道：“这个……以前给停车场附近上班的人送过饭，我有一些。”
“那就好！”李川水吩咐道：“你现在挨个给他们打电话，就说你们饭店重新开业大酬宾，中午只要来吃饭就免费送份馄饨，绝不收钱。”
“免费送？！”刘风子闻言手抖道：“这免费送我还挣什么钱呢？！”
听着刘风子的纠结，李川水非常无奈的教育道：“你呀！怪不得会进局子，没听说过舍不得孩子套不着狼么？现在你名声这么臭，不免费谁会来你这里吃馄饨！想活命就赶紧打。”
听着李川水的棒喝，自知没有退路的刘风子拿起了电话，挨个给自己曾经的客户们打着。
前前后后，刘风子打了一百多个电话出去，不过这些个电话的效果实在不敢恭维，有些推诿搪塞，有些破口大骂，有些一笑了之，几乎没有一个人确认会来他的饭店吃这免费的馄饨。
当电话都打完了之后，刘风子唉声叹气的放下了电话，而后他说道：“都打过了，我看没什么希望。”
“着什么急！”李川水一边查看那些买回来的菜蔬，肉类，一边冲刘风子没事人一般道：“菜不错，赶紧按照我的秘方制作馄饨。记住！严格按照秘方来，不许出岔子。咱上午做少点，先制作个……五十份吧。”
听着李川水的命令，已经失落成皮球的刘风子连话都没有回，全程带着一种“死马医”的表情与状态在包制着馄饨，有几次，他甚至小声嘀咕道：“五块钱的破馄饨，全卖了也才二百五，一天想过三千……痴人说梦。”
听见那些话的李川水没有反驳什么，不过他忍不住想，如果刘风子知道了他手里的馄饨其实是一只只能够下金蛋的“白鹅”时，不知道会是如何的表情。89
从飞龙馄饨店回来，李川水毫不停歇。
一坐上回家的公共汽车，李川水便立刻拿出笔记本，将飞龙馄饨店的镇店秘方全部回忆，填写了出来，而后他根据那种馄饨的味道，不停的微调着那些调料的比例，最后拿出了一个比较满意的方案。
有了方案后，李川水下车的第一件事情便是游走于各大菜市场进行原材料买卖，每一种材料至少购买两三斤，而后还买了一个极端精确的天平秤，拿出家中把各种最新鲜的原材料仔细的，如称量黄金一般细细分配。
最后李川水成功的制作了一种鲜虾猪肉生馅料出来，这种馅料的颜色与味道基本上都和李川水头脑中馄饨店里的那种生馅料的味道雷同，不过拿这种馅料做出来的馄饨能达到什么样的效果，李川水并没有十足的把握。
一切，都要等馅料变成馄饨之后在说。
带着一份忐忑，李川水和了面，而后将馄饨馅按照记忆中的比例填充进去，仔仔细细的制作了十二个馄饨出来，紧跟着备水，起汤，下锅，滚开，收火，出炉。
一切的一切都与头脑中逆转录的食谱一样，那过程仿佛是郑小鹿优美的身姿在李川水的租住房里重演。
制作结束之后，李川水带着期待，将馄饨放进了嘴里，而后细细的咀嚼着。
当馄饨皮破裂的那一刻到来时，那一股熟悉的味道迅速充盈进李川水的味蕾，猪肉，虾肉，胡萝卜，芹菜……各种调料混合出一种极致稀有而恰到好处的美味。
遵循着这复刻的美味，李川水又一回享用尽了这一碗堪称销魂的飞龙馄饨，而后他连汤水也一起喝光，才长长的出了一口暖气。
停歇下来后，李川水自然对于自己今天的收获非常满意，这并不光是因为对于飞龙馄饨店馄饨复制的成功，还因为自己的“逆食火”终于派上了大用场。
“吃克难关”后，李川水兴奋的对小九儿道：“馄饨这种小吃地域性太强，飞龙馄饨店的馄饨之所以敢卖那么贵，便是因为他有传说，而且迎合了我们本地的口味，这种迎合是最可怕的，它能够抓住本地人的味蕾，而这才是这里的人对这碗馄饨欲罢不能的原因。”
“没错！”小九儿也兴奋道：“有了这个馄饨秘方，刘风子的手艺一定会彻底好转的，不过这也有点对不起那位郑小姐了，好心翼翼的放你进来吃馄饨，结果你却把人家的本事全部盗取榨干，而且还要卖钱。”
听着九儿的话，李川水摇手道：“用我们学生的话说……这不是盗，是学习！而且我是拿这些手段来帮助人的，如果没有这个馄饨秘方的话，刘风子家的女儿，可就必死无疑了。”
“切！”小九儿不屑一顾道：“狡辩。”
纵然小九儿在拿话刺激李川水，但是李听的出来，对于这第三个食谱的习学到手，她也是十分高兴的。
毕竟，这是大家共同的胜利。
说完那些调侃的话，小九儿又问李川水道：“这次有卖大价钱的秘方了，但是那个刘风子的店名声依旧很臭呀！这怎么办呢？”
对问，李川水略微思考，而后告诉九儿道：“其实进过监狱，可以是坏事也可以变成好事，只需要一些营销上的技巧，我学过金融和营销，我会处理好的，明天你看我的就是了……”
第二天早晨八点，李川水如约到了那停车场附近的小红快餐店。
在李川水来到快餐店的时候，这里依旧空荡荡的，只有店主刘风子一家望眼欲穿，等待着李川水的到来。
再怎么说，这位从天而降的“九口吃业董事长”也是刘风子逆境生活中唯一的希望，因此看着李川水的去而复返，刘风子脸上还是挂着满满的期待和笑容的。
之后刘风子激动着，如见到救星一般对李川水说，自他昨日走了之后，这店在没有一个人来过了，只求赶紧救命。
闻言，李川水立刻拿出了他准备以久的菜谱，紧跟着对刘风子的妻子道：“你按照这菜谱上的配方买东西来，不要吝惜钱，东西要最好的！最新鲜的！面粉要最劲道的饺子粉，最重要的是虾，一定要‘青头’不要‘红头’！”
李川水说完这些吩咐后，又对刘风子一家特别强调道：“还有，这个配方可是你们以后安身保命的唯一东西，我只给你们这一张，如果你们传出去了，那么做出来的东西便再也卖不上价格了，到时候自己黔驴技穷，可不要再来找我。”
听着李川水意味严重的吩咐，刘风子一家人惊慌的表示一定，看那样子仿佛他们手里的并不是一张菜谱，而是一张救命的药方。
言辞吩咐后，刘风子的女人走去买原料了，李川水则对着刘风子继续道：“你有没有这附近相熟的客人，好友一类的电话？越多越好？”
见问，刘风子皱着眉头道：“这个……以前给停车场附近上班的人送过饭，我有一些。”
“那就好！”李川水吩咐道：“你现在挨个给他们打电话，就说你们饭店重新开业大酬宾，中午只要来吃饭就免费送份馄饨，绝不收钱。”
“免费送？！”刘风子闻言手抖道：“这免费送我还挣什么钱呢？！”
听着刘风子的纠结，李川水非常无奈的教育道：“你呀！怪不得会进局子，没听说过舍不得孩子套不着狼么？现在你名声这么臭，不免费谁会来你这里吃馄饨！想活命就赶紧打。”
听着李川水的棒喝，自知没有退路的刘风子拿起了电话，挨个给自己曾经的客户们打着。
前前后后，刘风子打了一百多个电话出去，不过这些个电话的效果实在不敢恭维，有些推诿搪塞，有些破口大骂，有些一笑了之，几乎没有一个人确认会来他的饭店吃这免费的馄饨。
当电话都打完了之后，刘风子唉声叹气的放下了电话，而后他说道：“都打过了，我看没什么希望。”
“着什么急！”李川水一边查看那些买回来的菜蔬，肉类，一边冲刘风子没事人一般道：“菜不错，赶紧按照我的秘方制作馄饨。记住！严格按照秘方来，不许出岔子。咱上午做少点，先制作个……五十份吧。”
听着李川水的命令，已经失落成皮球的刘风子连话都没有回，全程带着一种“死马医”的表情与状态在包制着馄饨，有几次，他甚至小声嘀咕道：“五块钱的破馄饨，全卖了也才二百五，一天想过三千……痴人说梦。”
听见那些话的李川水没有反驳什么，不过他忍不住想，如果刘风子知道了他手里的馄饨其实是一只只能够下金蛋的“白鹅”时，不知道会是如何的表情。89