第196章：臭死人的生意经
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第196章：臭死人的生意经
第196章：臭死人的生意经
她跺脚，恨不得把李七巧扒拉开来自己做。
“一会儿你别抢就行。”李七巧把最后一道工序搞定，撒上葱花后，一股特殊的臭味，还有葱油的味道一起袭来。
深吸了口气，李七巧挟起一块。
香，臭，脆，这古代的佐料，真不是一般的好啊。若是这东西放在现代去，那啥湖南的臭豆腐相差十万八千万里了。
“好吃，好吃。”
李七巧一边吃一边往二朵面前递，“来，你也尝一点。”
二朵儿闻不得这味儿，捂住鼻子往后退缩，“不要，姐你这太臭了。我怕吃了拉肚子。”
“来吧来吧，你再不吃，我要吃完了呢。再说了，这就是一道吃食，吃了也不死人的。你放心，有姐姐陪着你，吃了绝对不坏事儿。”
连哄带劝，二朵才勉强挟起一块送到嘴里。这一尝，“咦，好古怪的味道。这臭味中带着一股辣味儿，还有一道香味儿，好怪，好怪。”
虽然说着怪，但她手不停，又拉起一块送到嘴里。
看她这般，李七巧呵呵一笑。看来，这妞也会加入臭豆腐一族啊。
“嘶，好吃，姐，这东西虽然闻起来真的好臭好臭的，但是吃着吃着，咋感觉就这么的好吃呢？唉呀喂，我还要吃，啊，咋没有了呢？姐，你这也太贪吃了吧？我还没尝着几块呢？”
“你们吃啥呢？”
就在二朵埋怨的时候，门口传来一个问候声。
李七巧抬头，发现来人居然是胡家小儿。
“呀，是胡家小哥啊，来来，尝一下我们家的新品种，我立马就炸好哈。”
李七巧说着，又手脚麻溜地炸起豆腐。
那胡小郎闻着这股古怪的味道，拧紧了眉，想走，但又觉得这么走了不地道，是以一直站在那儿挺勉强的。
“小哥啊，你以前在这店里跑堂的吧？”李七巧一边炸，一边问起这胡小朗的事儿来。
“嗯，我爹年岁大了，没个熟悉的人也照顾不了这店铺，所以我一直在这儿跑堂。唉，现在就算跑堂的活儿，也找不到了呀。”
“哦，为什么啊？”二朵儿纳闷地问，扫一眼这胡小郎。这人相貌中等水平，打扮说话也很是利索，按理说，这样的人儿，怎么也好找活儿的。可现在？
“还能怎么的？不就是我名声在外了呗。谁家愿意请我这样一据说沾着土匪的伙计啊。唉，不仅仅是我，我爹现在做生意也不行，找活儿，也不行。都怨我，怎么就结交了那样一个人呢？当初看他可怜，就想着带了回来当一个跑堂的，哪曾想，他居然是个土匪啊。唉。”
这一说，李七巧也就明白了。
她眉眼一动，“要不这样吧，你们先搁我这酒楼里干活，至于工钱么，我不会亏你们的。正好，我这酒楼缺少一个跑堂的，还有一个算帐收钱的，若是你爷儿俩来了，我管吃住，工钱，咱们月结。”
一般说来，这工钱都是三个月或者是半年一结算的。且，这城里做活儿，都是要熟人介绍才行。
李七巧现在一提出月结，可把胡小郞乐坏了。“唉呀，大姑娘你这感情是好事儿啊，我这正愁着屋子漏雨，你立马就送上了瓦。姑娘你是好人，放心，俺爷儿俩一定会把你这活儿做好的。”
二朵儿倒是略有些犯愁，她觉得吧，这店还没开张，就把伙计掌柜的请了二个了，以后这店若是亏本了，那可不就亏的多了么？
看着李七巧，她张了张嘴巴，最终，还是把话憋了回去。就这说话的功夫，李七巧第二锅臭豆腐也炸好了。
“来来，小郎你来尝一下，这就是我们明天要开门的食物。”
“啊，这东西？”
胡小朗有些苦哈，但是碍于自己是人家的伙计，是以还是勉强挟起一块臭豆腐，以十二万分的勇气送到了嘴里。
“咋样？”李七巧紧张地看着他，后者却是慢慢嚼碎一块后，又挟起一块。再挟起一块……
连着吃了五块，李七巧啥也不问了。这小子，原来是个谗鬼啊，感情，他老爹开酒楼的原因，说不定也是因为这似乎子爱吃的缘故。
“唉哟，这东西，臭是臭的，但是吃在嘴巴里面，居然会有种香香的感觉。还有啊，那辣味儿还有大豆的味道，吃起来真的太有感觉了。大姑娘，这东西，除了最开始打开局面的时候有点难度，一旦打开了，我相信生意会很兴旺的。不过，这种新颖的，味道很冲的东西，必须要让人来打开局面才行啊。所以最好的，还是请几位爱吃的吃货来免费试吃一番。有了这一些人做口碑宣传，我相信咱们家的生意肯定日进斗金的。”
不愧是做过吃食生意的人，胡小郞这一分析，正说一邓李七巧的心无儿上。哪怕是二朵儿，这会儿看着这小郎也觉得顺眼了许多。
“小郎，你既然提出了要让城里那些好吃的人试吃，肯定也认识这一帮人吧。不如，你帮我把这些人请来，就说明天有新鲜的，他们没吃过的好东西让他们试吃。”
李七巧含笑看着小郎，后生可畏，也不推辞，直接就点头应下这一差事。“这个没问题，那一帮吃货们，只要你说有好吃的，新鲜的玩意儿，那些人都会来的。明天，你们就瞧好吧。”
马氏在听说第二天就要开张了，一个晚上没睡好。
一会儿担心生意不好怎么办，一会儿又怕这来了人不知道咋招呼。
第二天起来，老人家眼睛都浮肿不堪，李七巧听说她担心的问题后，笑着不断摇头。看来，这乡下妇人啊，确实是没经过事儿，凡事都小心谨慎的可怕。
“娘，你就放心吧，我姐这一次弄出来的东西，肯定能畅销的。就算是我吃了一回，也想要再吃第二回呢，你啊，甭担心了。”
安慰好马氏后，二朵儿儿才想起一个重要的问题，她赶紧叫住要去采购配料的李七巧，“姐啊，有个重要的问题还没确定呢，就是这一份豆腐，咱们售卖多少钱啊？”
“多少钱啊？”
李七巧皱眉，当场就把现代的一些营销办法想了出来。
“第一天因为是开张，所以我决定就一份二十个铜钱五个。”
“啊，五个，居然要二十个铜钱啊。咱们一块豆腐才多少钱呢？你咋这么贵的？”二朵儿咋舌，有些不可思议。要知道，一块整的豆腐，也不过十个铜板。而一块整的豆腐，可以炸出三份臭豆腐出来。当然，算上调料啥的，估摸着抛却成本，一块豆腐，也得赚上不下于五十个钢板的份量。
“你懂什么，咱们如果说这配制的佐料很低贱，你会觉得这是一种享受么？有些东西，在没有流传广泛的时候，就得保持着神秘。咱们这些佐料，可是用了不下于二百多种调料精制做出来的。要不是我们家的祖传手艺，这东西能流传开来？”
她这一番话，可把二朵儿听的傻眼。就算是万氏，也傻傻地站在那儿，“我们家……啥时候有啥祖传的东西了呢？为啥我不知道呢？”
李七巧抬头很严肃很认真地行骗花刺人，“有，我们家一直有。只是失传了一段时间，最近才找到了这个方子。娘，你要保证任何人问起来，都是这样的。这个方子是我最近找到的，你们以前只是没注意罢了。”
马氏看她这般严肃，哪还敢反驳啊。当下点头，母女几个收拾停当后，便开始下楼准备营业。
早在盘下这一家酒楼后，后院杂货铺就被打整出来当了住人的地方。
胡家父子俩毕竟是这城里的人，压根儿不需要住在这店里面，是以楼上还有不少的空间。李七巧打算看看今天生意怎么样后，明天再决定楼上要不要添置桌椅。
毕竟这个吃食生意也得看地方上的人口胃如何，虽然她真的对这臭豆腐很有信心……但一切，还是得事实说话。
胡家父子俩也早早起来。
几个人到了厨房后，李七巧和二朵儿关在厨房里面配制调料，马氏和小郎就在外面开始炸豆腐。
清晨，阿花婶儿带着孩子正准备出门，邓闻到一股异常的味道飘逸而来。
“唉哟，这谁家弄的啥啊？咋这么臭的？”
“阿娘，我怎么觉得这味道臭中带着香啊？”
“你小孩子家家的，哪里懂这些。我倒是觉得太臭了，也不知道是谁家弄出这动静，可恶，这一条街都被他们污染了。”
阿花婶儿正嚷嚷着呢，同样才出门的几个邻居便也捂住鼻子，“唉哟，这真的太臭了，谁家这么缺德，把这臭臭的东西弄出来啊。走，去看看这是哪家的，把人撵走。”
“咦，这味道，好象是从前面的胡家酒楼传出来的啊。不过，听说前段时间这胡家父子俩出事了，酒楼都盘点出去了，那这会儿是谁在这里面弄出臭味儿来？”
一众邻居街坊的，循着这臭味儿找到地方，才发现传出臭味的地儿，居然是以前的胡氏酒楼。
这股特殊的味道，同样把前面繁华街道上的那些商家，还有顾客也给惊动了。
第196章：臭死人的生意经
第196章：臭死人的生意经
她跺脚，恨不得把李七巧扒拉开来自己做。
“一会儿你别抢就行。”李七巧把最后一道工序搞定，撒上葱花后，一股特殊的臭味，还有葱油的味道一起袭来。
深吸了口气，李七巧挟起一块。
香，臭，脆，这古代的佐料，真不是一般的好啊。若是这东西放在现代去，那啥湖南的臭豆腐相差十万八千万里了。
“好吃，好吃。”
李七巧一边吃一边往二朵面前递，“来，你也尝一点。”
二朵儿闻不得这味儿，捂住鼻子往后退缩，“不要，姐你这太臭了。我怕吃了拉肚子。”
“来吧来吧，你再不吃，我要吃完了呢。再说了，这就是一道吃食，吃了也不死人的。你放心，有姐姐陪着你，吃了绝对不坏事儿。”
连哄带劝，二朵才勉强挟起一块送到嘴里。这一尝，“咦，好古怪的味道。这臭味中带着一股辣味儿，还有一道香味儿，好怪，好怪。”
虽然说着怪，但她手不停，又拉起一块送到嘴里。
看她这般，李七巧呵呵一笑。看来，这妞也会加入臭豆腐一族啊。
“嘶，好吃，姐，这东西虽然闻起来真的好臭好臭的，但是吃着吃着，咋感觉就这么的好吃呢？唉呀喂，我还要吃，啊，咋没有了呢？姐，你这也太贪吃了吧？我还没尝着几块呢？”
“你们吃啥呢？”
就在二朵埋怨的时候，门口传来一个问候声。
李七巧抬头，发现来人居然是胡家小儿。
“呀，是胡家小哥啊，来来，尝一下我们家的新品种，我立马就炸好哈。”
李七巧说着，又手脚麻溜地炸起豆腐。
那胡小郎闻着这股古怪的味道，拧紧了眉，想走，但又觉得这么走了不地道，是以一直站在那儿挺勉强的。
“小哥啊，你以前在这店里跑堂的吧？”李七巧一边炸，一边问起这胡小朗的事儿来。
“嗯，我爹年岁大了，没个熟悉的人也照顾不了这店铺，所以我一直在这儿跑堂。唉，现在就算跑堂的活儿，也找不到了呀。”
“哦，为什么啊？”二朵儿纳闷地问，扫一眼这胡小郎。这人相貌中等水平，打扮说话也很是利索，按理说，这样的人儿，怎么也好找活儿的。可现在？
“还能怎么的？不就是我名声在外了呗。谁家愿意请我这样一据说沾着土匪的伙计啊。唉，不仅仅是我，我爹现在做生意也不行，找活儿，也不行。都怨我，怎么就结交了那样一个人呢？当初看他可怜，就想着带了回来当一个跑堂的，哪曾想，他居然是个土匪啊。唉。”
这一说，李七巧也就明白了。
她眉眼一动，“要不这样吧，你们先搁我这酒楼里干活，至于工钱么，我不会亏你们的。正好，我这酒楼缺少一个跑堂的，还有一个算帐收钱的，若是你爷儿俩来了，我管吃住，工钱，咱们月结。”
一般说来，这工钱都是三个月或者是半年一结算的。且，这城里做活儿，都是要熟人介绍才行。
李七巧现在一提出月结，可把胡小郞乐坏了。“唉呀，大姑娘你这感情是好事儿啊，我这正愁着屋子漏雨，你立马就送上了瓦。姑娘你是好人，放心，俺爷儿俩一定会把你这活儿做好的。”
二朵儿倒是略有些犯愁，她觉得吧，这店还没开张，就把伙计掌柜的请了二个了，以后这店若是亏本了，那可不就亏的多了么？
看着李七巧，她张了张嘴巴，最终，还是把话憋了回去。就这说话的功夫，李七巧第二锅臭豆腐也炸好了。
“来来，小郎你来尝一下，这就是我们明天要开门的食物。”
“啊，这东西？”
胡小朗有些苦哈，但是碍于自己是人家的伙计，是以还是勉强挟起一块臭豆腐，以十二万分的勇气送到了嘴里。
“咋样？”李七巧紧张地看着他，后者却是慢慢嚼碎一块后，又挟起一块。再挟起一块……
连着吃了五块，李七巧啥也不问了。这小子，原来是个谗鬼啊，感情，他老爹开酒楼的原因，说不定也是因为这似乎子爱吃的缘故。
“唉哟，这东西，臭是臭的，但是吃在嘴巴里面，居然会有种香香的感觉。还有啊，那辣味儿还有大豆的味道，吃起来真的太有感觉了。大姑娘，这东西，除了最开始打开局面的时候有点难度，一旦打开了，我相信生意会很兴旺的。不过，这种新颖的，味道很冲的东西，必须要让人来打开局面才行啊。所以最好的，还是请几位爱吃的吃货来免费试吃一番。有了这一些人做口碑宣传，我相信咱们家的生意肯定日进斗金的。”
不愧是做过吃食生意的人，胡小郞这一分析，正说一邓李七巧的心无儿上。哪怕是二朵儿，这会儿看着这小郎也觉得顺眼了许多。
“小郎，你既然提出了要让城里那些好吃的人试吃，肯定也认识这一帮人吧。不如，你帮我把这些人请来，就说明天有新鲜的，他们没吃过的好东西让他们试吃。”
李七巧含笑看着小郎，后生可畏，也不推辞，直接就点头应下这一差事。“这个没问题，那一帮吃货们，只要你说有好吃的，新鲜的玩意儿，那些人都会来的。明天，你们就瞧好吧。”
马氏在听说第二天就要开张了，一个晚上没睡好。
一会儿担心生意不好怎么办，一会儿又怕这来了人不知道咋招呼。
第二天起来，老人家眼睛都浮肿不堪，李七巧听说她担心的问题后，笑着不断摇头。看来，这乡下妇人啊，确实是没经过事儿，凡事都小心谨慎的可怕。
“娘，你就放心吧，我姐这一次弄出来的东西，肯定能畅销的。就算是我吃了一回，也想要再吃第二回呢，你啊，甭担心了。”
安慰好马氏后，二朵儿儿才想起一个重要的问题，她赶紧叫住要去采购配料的李七巧，“姐啊，有个重要的问题还没确定呢，就是这一份豆腐，咱们售卖多少钱啊？”
“多少钱啊？”
李七巧皱眉，当场就把现代的一些营销办法想了出来。
“第一天因为是开张，所以我决定就一份二十个铜钱五个。”
“啊，五个，居然要二十个铜钱啊。咱们一块豆腐才多少钱呢？你咋这么贵的？”二朵儿咋舌，有些不可思议。要知道，一块整的豆腐，也不过十个铜板。而一块整的豆腐，可以炸出三份臭豆腐出来。当然，算上调料啥的，估摸着抛却成本，一块豆腐，也得赚上不下于五十个钢板的份量。
“你懂什么，咱们如果说这配制的佐料很低贱，你会觉得这是一种享受么？有些东西，在没有流传广泛的时候，就得保持着神秘。咱们这些佐料，可是用了不下于二百多种调料精制做出来的。要不是我们家的祖传手艺，这东西能流传开来？”
她这一番话，可把二朵儿听的傻眼。就算是万氏，也傻傻地站在那儿，“我们家……啥时候有啥祖传的东西了呢？为啥我不知道呢？”
李七巧抬头很严肃很认真地行骗花刺人，“有，我们家一直有。只是失传了一段时间，最近才找到了这个方子。娘，你要保证任何人问起来，都是这样的。这个方子是我最近找到的，你们以前只是没注意罢了。”
马氏看她这般严肃，哪还敢反驳啊。当下点头，母女几个收拾停当后，便开始下楼准备营业。
早在盘下这一家酒楼后，后院杂货铺就被打整出来当了住人的地方。
胡家父子俩毕竟是这城里的人，压根儿不需要住在这店里面，是以楼上还有不少的空间。李七巧打算看看今天生意怎么样后，明天再决定楼上要不要添置桌椅。
毕竟这个吃食生意也得看地方上的人口胃如何，虽然她真的对这臭豆腐很有信心……但一切，还是得事实说话。
胡家父子俩也早早起来。
几个人到了厨房后，李七巧和二朵儿关在厨房里面配制调料，马氏和小郎就在外面开始炸豆腐。
清晨，阿花婶儿带着孩子正准备出门，邓闻到一股异常的味道飘逸而来。
“唉哟，这谁家弄的啥啊？咋这么臭的？”
“阿娘，我怎么觉得这味道臭中带着香啊？”
“你小孩子家家的，哪里懂这些。我倒是觉得太臭了，也不知道是谁家弄出这动静，可恶，这一条街都被他们污染了。”
阿花婶儿正嚷嚷着呢，同样才出门的几个邻居便也捂住鼻子，“唉哟，这真的太臭了，谁家这么缺德，把这臭臭的东西弄出来啊。走，去看看这是哪家的，把人撵走。”
“咦，这味道，好象是从前面的胡家酒楼传出来的啊。不过，听说前段时间这胡家父子俩出事了，酒楼都盘点出去了，那这会儿是谁在这里面弄出臭味儿来？”
一众邻居街坊的，循着这臭味儿找到地方，才发现传出臭味的地儿，居然是以前的胡氏酒楼。
这股特殊的味道，同样把前面繁华街道上的那些商家，还有顾客也给惊动了。