第三百六十章 自制米酒 一更
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第三百六十章 自制米酒
欢欢的性子其实是更像是父母的结合体，跟母亲一样冷静有心计却又跟父亲一样暴躁不肯回头。
而苏曼的性子却是恬静淡然，温婉可人就像一株梅花孤傲冷清却又惹人喜爱。
欢欢喜欢苏曼性子温柔喜欢倾听，不盲目的追随自己的意见却又能恰当的给自己出主意。两个人也都对花花草草感兴趣，又因为成长经历相同更加契合起来。
苏曼虽然没有欢欢经历的复杂，却也是在父亲过世之后小小年纪随着母亲支撑这个家庭。
年迈的祖父母需要人照顾，弟弟年幼不通人事。母亲遣散了家奴变卖了家产之后，就开了一家墨斋以供生活所需。而自己那时候主动担起了管家的责任，煮饭烧菜洗衣洒扫样样精通。
后来母亲看见自己日渐变粗的手指不忍心，低价买了一个年幼的小丫头。而这个小丫头也就是现在身边这个知画，今年十二岁整天叽叽喳喳没完没了活脱脱一个画眉鸟。
沈夫人并没有白吃白住，在住进山谷之后就在自己家院子里将平日里养的鸡鸭散养起来。知道董小漫不缺粮食，就讨要了一些粮食自己酿起酒来。
董小漫没想到她还有这个本事，沈夫人却苦笑：那也是年轻时候胡玩的。
这品酒跟品茶一样，必然是家境条件富足本人又是极爱风雅的人。可见沈夫人年轻的时候一定是个极其懂得生活的女人，如今洗尽铅华必定又是一番故事。
沈夫人做的米酒，从董小漫那里要来了五十斤的糯米以及一个大缸。董小漫还真就没见过如何酿酒，自然兴致高昂给沈夫人做起了下手来了。
先将五十斤糯米用泡上个一天一夜，捞出来之后尽量沥出水分。将泡好的糯米放到蒸笼上蒸熟，再将糯米放入选好的大缸之中。
放入清水以及平日里用的药酒，搅拌均匀之后盖上盖子让它自然发酵。
因为是初秋，天气不是特别的冷，故而五天之后沈夫人打开米缸发现已经发酵的差不多了。董小漫甚至闻到了浓浓的酒香味儿，可惜这个时候还不是特别的关键。
再往里放入水，这个水分可是很有讲究的。之前的药酒以及清水是为了让糯米发酵，也可以说是让糯米更好的吸收水分。
这一次添水就是要将米酒泡出来了，一斤糯米要放三斤的水。五十斤的糯米，沈夫人放了足足一百五十斤的水。满满一大缸，看着就诱人。
三天之后沈夫人让沈曼亲自去请董小漫以及欢欢还有尔雅等女眷过来，大家一起品尝她们酿出来的第一缸酒。
米酒度数低，味道香甜不易醉人。睡前喝上一杯有助于睡眠，冬天喝上一杯更是舒筋活血驱寒提神。
听说湖边人家有自酿的米酒，瀑布这群老爷们们开始蠢蠢欲动起来。沈夫人也不吝啬，沈老爷子年纪大了喜欢热闹，只要有人来自然就给酒喝。
这群好汉们也不白拿，经常是拎着山鸡野兔就过来换酒吃。有人陪伴喝酒聊天，沈老爷子非常的高兴，经常是扯着人家一聊就聊上半天。
就比如这一日，沈夫人随着董小漫去了平凉城购物家里只剩下沈老爷子以及沈曼两个人。
至于沈曼的弟弟自然是被玮儿收为麾下成为新的一个小跟班，整天不知去向。
这一次派来要酒的人是三潭，他拎着一只雪白的兔子还有一篓子鱼进了小院。
沈老爷子坐在摇椅上笑眯眯喝着茶，看见是三潭摆手招呼：“你可会下棋？”
三潭以为老爷子说的是围棋，摇摇头道：“围棋我可不会，要是象棋的话到可以杀上两盘。”
沈老爷子一听顿时来了兴致，扭头对着屋子里喊了一声：“曼儿，快将象棋拿出来。我好与这位壮士杀上几个回合，也好度过这漫漫长日了。”
苏曼从房间里拿出象棋，自然而然的接过三潭手里的东西。见那兔子活蹦乱跳的很是可爱，就将兔子放到了地上顺手拿了一把草喂给它。
回到厨房之后将那鱼放进盆里，添了两把水又回屋看书去了。
沈老爷子跟三潭下棋不知不觉已经到了晌午，忽闻一阵香味扑鼻而来。
“中午就在这里吃口饭吧，下午陪我再下一会儿棋。”沈老爷子看来下棋下的兴致勃勃，连午饭都管了。
苏曼将饭桌上的碗筷摆好，又将酒壶烫好放在桌上。转身又不见了踪影，应该是回自己的房间吃饭去了。
三潭见饭桌上三菜一汤还有一壶热酒，倒觉得很是温暖。菜肴不是特别的丰盛，跟平时送过来的差不多。
一盘子炖鱼，一盘子酱羊肉，一盘子凉拌萝卜丝，还有一大海碗的豆腐汤面。有荤有素有汤有面正适合吃酒聊天，而且还将他带来的礼物给做了，礼数到位。
“怎么沈姑娘不出来吃饭？”三潭不由得惊讶，感情这姑娘是不食人间烟火的？
“男女有别，你是外客。”寥寥几个字，沈老爷说的轻松，却让三潭心中一震。
三潭没想到在这民风开放的地方，还有人能够估计这点滴小事。想起之前吕月娘为了留下，故意用胸脯蹭着自己的胳膊。三潭越发觉得这沈家家教严明，是一个正经人家。
此时苏曼早已经吃完饭，从房间里端出空碗要去厨房。被自己的爷爷叫住：“曼儿啊，这壮士衣服破了，你给他缝补缝补。”
说完又摇头晃脑的说道：“你们啊就是辛苦，家里没有个女人照顾，日子过得艰难咧。”
苏曼从屋子里拿出针线，结果三潭的衣服开始缝补起来。她就坐在她爷爷的摇椅上，低着头不动声色静静地缝补衣服。
三潭坐在饭桌前吃着她做的饭菜，又抬头看见她柔顺的模样，再一看看这干净的小院，心里开始悸动起来。
这便是家的感觉吧，有个贤惠的妻子在身边。就好像现在，一间不大却收拾干净的小院，温柔和善的妻子，还有三两个淘气的孩子。这便是家的感觉吧，三潭有种想要成亲的欲望了。
不知道他是如何走回去的，也不知道接过他手里的酒坛兄弟们说了什么。他只知道当天他抱着被苏曼缝补的衣服，睡的异常甘甜。
从此之后只要没事儿，三潭就会过来陪沈老爷子下棋或者是帮沈夫人干活。虽然沈家挨着湖水，但因为沈夫人天性干净饮用水一向都是从瀑布那边打。
故此三潭成了专门给他们家挑水的人，时间长了沈夫人就知道了三潭的意思。
秋收时节到了，平凉城越发的动荡起来。鞑靼人每年这个时候都要大肆搜刮一番，今年更甚连平凉城都有打量的鞑靼人进城了。
好在城里有鞑靼商人也算是给了几番面子，可是城外的村子却遭了殃。山谷里的百姓更加感谢二郎一家的收留，开始更加的依靠他们夫妻。
可惜好景不长，山谷门口突然来了一群难民，就好像一群蝗虫一样要冲进山谷。
幸亏山谷门前有人看着，这才第一次用上了瀑布那边的好汉们。用董小漫的话来说，就是山谷里的禁卫军。
原本二郎心软让那些难民进来，后发现这些人根本就不是人是流氓团伙。他们进来之后不仅好不感谢，反而将拳头冲向了手无缚鸡之力的百姓。
冲进他们的家里开始翻箱倒柜找吃的，这样我行我素无所顾忌的人被天生等人给打了出去。
第二波是这群人里比较老实的，他们没有像之前那群傻缺们一样鲁莽。而是安分了几天看清楚了行事之后，开始干起了偷盗的行当。
第一家就是湖边的沈家，因为山脚下村落里家家户户挨在一起不好下手。以为董小漫一干女眷是住在湖边，没想过山后还有宅子故而以为那湖边清静幽雅之所便是住宅。
夜半时分趁着众人熟睡的时候几个人去偷盗，不想一时间惹怒了众人。
几个人也不聪明，没想过这偌大的山谷的主人为何要住在这几间茅草屋子里头。几个人进了院子趴在窗子旁边听见屋子里的鼾声，品着应该是没几个人而且似乎都是女眷。
想着这山谷主人实在是有钱，那女眷身上金银珠宝又跟如花似玉的容颜又起了歹心。
赶巧两日天凉沈曼将那日三潭送来的兔子抱在怀里睡觉，丫鬟之画因为当天晚上吃的太油腻起床准备去茅厕上大号。
从月光下居然看见了黑影，以为见到了鬼吓得推醒了沈曼。沈曼醒来心里以为是外头的难民怕是已经将山谷侵略，吓得浑身发抖不敢声张。
之画不知道那是人还是鬼，只见那人影进屋一下子就将油灯点亮。
沈曼来不及阻止就看见了那两个人的真面目，而这两个贼也下了一大跳。四个人大眼瞪小眼的僵持半天，那贼亮起了手中的明晃晃的刀。
“钱呢？给我拿出来，否则就杀了你们！”恐吓声刚一说完，之画犹如狼叫一般的声音响彻整个山谷。
“啊！”吓得手上拿着长刀的贼一个哆嗦，差点将刀掉到了地上。后面那个拿着匕首的人，低吼道：“闭嘴，再喊就杀了你！”
“杀人啦，救命啊。夫人、老太爷快起来啊。救命啊~”之画年纪小小丧门尖锐，又是在山谷里回声一圈圈荡起来。
三潭是第一个听见湖边这边的声音的，可能是一心牵挂沈曼也可能是因为这阵子动荡不安。本来睡得就轻的他，听见这边惨叫跳起来冲了出去。
赶到小院的时候贼人已经跑得无影无踪，小院灯火通明有哭声。
三潭冲进去映入眼帘的却是之画抱着一身血的苏曼，嚎啕大哭。。。。。RS
第三百六十章 自制米酒
欢欢的性子其实是更像是父母的结合体，跟母亲一样冷静有心计却又跟父亲一样暴躁不肯回头。
而苏曼的性子却是恬静淡然，温婉可人就像一株梅花孤傲冷清却又惹人喜爱。
欢欢喜欢苏曼性子温柔喜欢倾听，不盲目的追随自己的意见却又能恰当的给自己出主意。两个人也都对花花草草感兴趣，又因为成长经历相同更加契合起来。
苏曼虽然没有欢欢经历的复杂，却也是在父亲过世之后小小年纪随着母亲支撑这个家庭。
年迈的祖父母需要人照顾，弟弟年幼不通人事。母亲遣散了家奴变卖了家产之后，就开了一家墨斋以供生活所需。而自己那时候主动担起了管家的责任，煮饭烧菜洗衣洒扫样样精通。
后来母亲看见自己日渐变粗的手指不忍心，低价买了一个年幼的小丫头。而这个小丫头也就是现在身边这个知画，今年十二岁整天叽叽喳喳没完没了活脱脱一个画眉鸟。
沈夫人并没有白吃白住，在住进山谷之后就在自己家院子里将平日里养的鸡鸭散养起来。知道董小漫不缺粮食，就讨要了一些粮食自己酿起酒来。
董小漫没想到她还有这个本事，沈夫人却苦笑：那也是年轻时候胡玩的。
这品酒跟品茶一样，必然是家境条件富足本人又是极爱风雅的人。可见沈夫人年轻的时候一定是个极其懂得生活的女人，如今洗尽铅华必定又是一番故事。
沈夫人做的米酒，从董小漫那里要来了五十斤的糯米以及一个大缸。董小漫还真就没见过如何酿酒，自然兴致高昂给沈夫人做起了下手来了。
先将五十斤糯米用泡上个一天一夜，捞出来之后尽量沥出水分。将泡好的糯米放到蒸笼上蒸熟，再将糯米放入选好的大缸之中。
放入清水以及平日里用的药酒，搅拌均匀之后盖上盖子让它自然发酵。
因为是初秋，天气不是特别的冷，故而五天之后沈夫人打开米缸发现已经发酵的差不多了。董小漫甚至闻到了浓浓的酒香味儿，可惜这个时候还不是特别的关键。
再往里放入水，这个水分可是很有讲究的。之前的药酒以及清水是为了让糯米发酵，也可以说是让糯米更好的吸收水分。
这一次添水就是要将米酒泡出来了，一斤糯米要放三斤的水。五十斤的糯米，沈夫人放了足足一百五十斤的水。满满一大缸，看着就诱人。
三天之后沈夫人让沈曼亲自去请董小漫以及欢欢还有尔雅等女眷过来，大家一起品尝她们酿出来的第一缸酒。
米酒度数低，味道香甜不易醉人。睡前喝上一杯有助于睡眠，冬天喝上一杯更是舒筋活血驱寒提神。
听说湖边人家有自酿的米酒，瀑布这群老爷们们开始蠢蠢欲动起来。沈夫人也不吝啬，沈老爷子年纪大了喜欢热闹，只要有人来自然就给酒喝。
这群好汉们也不白拿，经常是拎着山鸡野兔就过来换酒吃。有人陪伴喝酒聊天，沈老爷子非常的高兴，经常是扯着人家一聊就聊上半天。
就比如这一日，沈夫人随着董小漫去了平凉城购物家里只剩下沈老爷子以及沈曼两个人。
至于沈曼的弟弟自然是被玮儿收为麾下成为新的一个小跟班，整天不知去向。
这一次派来要酒的人是三潭，他拎着一只雪白的兔子还有一篓子鱼进了小院。
沈老爷子坐在摇椅上笑眯眯喝着茶，看见是三潭摆手招呼：“你可会下棋？”
三潭以为老爷子说的是围棋，摇摇头道：“围棋我可不会，要是象棋的话到可以杀上两盘。”
沈老爷子一听顿时来了兴致，扭头对着屋子里喊了一声：“曼儿，快将象棋拿出来。我好与这位壮士杀上几个回合，也好度过这漫漫长日了。”
苏曼从房间里拿出象棋，自然而然的接过三潭手里的东西。见那兔子活蹦乱跳的很是可爱，就将兔子放到了地上顺手拿了一把草喂给它。
回到厨房之后将那鱼放进盆里，添了两把水又回屋看书去了。
沈老爷子跟三潭下棋不知不觉已经到了晌午，忽闻一阵香味扑鼻而来。
“中午就在这里吃口饭吧，下午陪我再下一会儿棋。”沈老爷子看来下棋下的兴致勃勃，连午饭都管了。
苏曼将饭桌上的碗筷摆好，又将酒壶烫好放在桌上。转身又不见了踪影，应该是回自己的房间吃饭去了。
三潭见饭桌上三菜一汤还有一壶热酒，倒觉得很是温暖。菜肴不是特别的丰盛，跟平时送过来的差不多。
一盘子炖鱼，一盘子酱羊肉，一盘子凉拌萝卜丝，还有一大海碗的豆腐汤面。有荤有素有汤有面正适合吃酒聊天，而且还将他带来的礼物给做了，礼数到位。
“怎么沈姑娘不出来吃饭？”三潭不由得惊讶，感情这姑娘是不食人间烟火的？
“男女有别，你是外客。”寥寥几个字，沈老爷说的轻松，却让三潭心中一震。
三潭没想到在这民风开放的地方，还有人能够估计这点滴小事。想起之前吕月娘为了留下，故意用胸脯蹭着自己的胳膊。三潭越发觉得这沈家家教严明，是一个正经人家。
此时苏曼早已经吃完饭，从房间里端出空碗要去厨房。被自己的爷爷叫住：“曼儿啊，这壮士衣服破了，你给他缝补缝补。”
说完又摇头晃脑的说道：“你们啊就是辛苦，家里没有个女人照顾，日子过得艰难咧。”
苏曼从屋子里拿出针线，结果三潭的衣服开始缝补起来。她就坐在她爷爷的摇椅上，低着头不动声色静静地缝补衣服。
三潭坐在饭桌前吃着她做的饭菜，又抬头看见她柔顺的模样，再一看看这干净的小院，心里开始悸动起来。
这便是家的感觉吧，有个贤惠的妻子在身边。就好像现在，一间不大却收拾干净的小院，温柔和善的妻子，还有三两个淘气的孩子。这便是家的感觉吧，三潭有种想要成亲的欲望了。
不知道他是如何走回去的，也不知道接过他手里的酒坛兄弟们说了什么。他只知道当天他抱着被苏曼缝补的衣服，睡的异常甘甜。
从此之后只要没事儿，三潭就会过来陪沈老爷子下棋或者是帮沈夫人干活。虽然沈家挨着湖水，但因为沈夫人天性干净饮用水一向都是从瀑布那边打。
故此三潭成了专门给他们家挑水的人，时间长了沈夫人就知道了三潭的意思。
秋收时节到了，平凉城越发的动荡起来。鞑靼人每年这个时候都要大肆搜刮一番，今年更甚连平凉城都有打量的鞑靼人进城了。
好在城里有鞑靼商人也算是给了几番面子，可是城外的村子却遭了殃。山谷里的百姓更加感谢二郎一家的收留，开始更加的依靠他们夫妻。
可惜好景不长，山谷门口突然来了一群难民，就好像一群蝗虫一样要冲进山谷。
幸亏山谷门前有人看着，这才第一次用上了瀑布那边的好汉们。用董小漫的话来说，就是山谷里的禁卫军。
原本二郎心软让那些难民进来，后发现这些人根本就不是人是流氓团伙。他们进来之后不仅好不感谢，反而将拳头冲向了手无缚鸡之力的百姓。
冲进他们的家里开始翻箱倒柜找吃的，这样我行我素无所顾忌的人被天生等人给打了出去。
第二波是这群人里比较老实的，他们没有像之前那群傻缺们一样鲁莽。而是安分了几天看清楚了行事之后，开始干起了偷盗的行当。
第一家就是湖边的沈家，因为山脚下村落里家家户户挨在一起不好下手。以为董小漫一干女眷是住在湖边，没想过山后还有宅子故而以为那湖边清静幽雅之所便是住宅。
夜半时分趁着众人熟睡的时候几个人去偷盗，不想一时间惹怒了众人。
几个人也不聪明，没想过这偌大的山谷的主人为何要住在这几间茅草屋子里头。几个人进了院子趴在窗子旁边听见屋子里的鼾声，品着应该是没几个人而且似乎都是女眷。
想着这山谷主人实在是有钱，那女眷身上金银珠宝又跟如花似玉的容颜又起了歹心。
赶巧两日天凉沈曼将那日三潭送来的兔子抱在怀里睡觉，丫鬟之画因为当天晚上吃的太油腻起床准备去茅厕上大号。
从月光下居然看见了黑影，以为见到了鬼吓得推醒了沈曼。沈曼醒来心里以为是外头的难民怕是已经将山谷侵略，吓得浑身发抖不敢声张。
之画不知道那是人还是鬼，只见那人影进屋一下子就将油灯点亮。
沈曼来不及阻止就看见了那两个人的真面目，而这两个贼也下了一大跳。四个人大眼瞪小眼的僵持半天，那贼亮起了手中的明晃晃的刀。
“钱呢？给我拿出来，否则就杀了你们！”恐吓声刚一说完，之画犹如狼叫一般的声音响彻整个山谷。
“啊！”吓得手上拿着长刀的贼一个哆嗦，差点将刀掉到了地上。后面那个拿着匕首的人，低吼道：“闭嘴，再喊就杀了你！”
“杀人啦，救命啊。夫人、老太爷快起来啊。救命啊~”之画年纪小小丧门尖锐，又是在山谷里回声一圈圈荡起来。
三潭是第一个听见湖边这边的声音的，可能是一心牵挂沈曼也可能是因为这阵子动荡不安。本来睡得就轻的他，听见这边惨叫跳起来冲了出去。
赶到小院的时候贼人已经跑得无影无踪，小院灯火通明有哭声。
三潭冲进去映入眼帘的却是之画抱着一身血的苏曼，嚎啕大哭。。。。。RS