第99章 我们的便利店!
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从后门坐电梯到五楼的经理室,林成楠跟刘青思坐在里面,看着大堂经理递来的收支簿。
“亏损很严重呀”
刨去人工工资不说,每天的食材采购虽然已经控制在较低的范围,但是水电费不可避免,仅仅是这样,每天的支出就达到了两千多元。
想想颠峰时期的淮南王,收入虽然惊人,但是支出也绝对夸张。
“这些钱与人工工资相比其实算不了?”这个姓张的经理说道主要是我们坏的影响还没有从顾客眼中清除,过一段应该好的。”
“不管样,人出了问题,而且还是淮南王人,这点就不好交代。”
林成楠点了点桌子这样吧,青思,我你们的现金有些紧张,这样吧,我先转进来些钱,你们还是先找些广告公司,打打广告,再就是,我提议一点。”
“?”刘青思疑惑道。
“我刚才上来的时候,看到这边临近街道的地方空出了一大片。这块地方可以改造一下,开一个口,然后把停车场那边也稍微往里收一个车位的位置,这里就是淮南王对外营业的位置,不做别的,就是外卖和快餐,专做那些熟食一类的。”
“可是我们如今的人气……”张经理有些焦急,林成楠不会瞎折腾吧?无小说网不少字现在刘青思可都是听他的。
“改建还需要一段,莫向东的案子也在审理的过程,前因后果到时候请公安局的领导帮忙,出具一份申明,这样也好消除一些百姓中的谣言。
其实大家也很清楚,这么大的一个饭店,不会因为那点小钱来伤害了名誉,再说了,我看很多人还是想趁这个时候来淮南王吃吃饭的,可是你们不降价,大伙儿还是吃不起。干脆就分开处理。熟食归熟食,外卖归外卖。”
不管林成楠说,刘青思都是点头同意,张经理还是有些担忧,但是当确认是林成楠的先期的资金到帐后才进行这样的尝试,这个张经理才放下心来,起码人家有折腾的本钱。
刘青思等到张经理出去的时候,疑惑的看着林成楠。
“青思,你是想问我为这么做吧?无小说网不少字”
刘青思点了点头。
“你看看这外面”林成楠站起身来,指了指楼下淮南王的地理位置有多好不必我说吧,一百米的距离就是地铁的一道出口,再看看这附近的居住、商业楼盘,能够数得着的饭店就这几家,论资排辈淮南王也是个中的翘楚,除此以外,我想不出还有谁家能比得上。”
林成楠的这番话让刘青思骄傲之情悠然而生,这就是父亲留给她最大的财富。
“所以说,在大家的眼中,这淮南王就是一个标杆,别看淮南王出事了,不少人家跟着幸灾乐祸,但是他们难道没看见,自家的生意也跟着减少了么?
再说我刚才的提议,淮南王既然从出现开始走的就是饮食品牌的高端路子,打造的是精品,我就没打算坠了他的名声,可是有钱人毕竟是少数,那些想吃又消费不起的办?拒之门外?不,我们就撕去包装,撕去花哨,只保留淮南王的食材新鲜与味道鲜美,这总该降价了吧。但是这些铁定不能在淮南王的餐厅里出现,我们就在外卖窗口销售,好不好?吃的人多不多?试了就。而且重要的是,淮南王里面大师傅的手艺,那些个调料的掌握细节,我是打算善加利用。
你不是说要给我做一辈子的饭么?”
刘青思点了点头。
“太麻烦了,我打算先开一家便利店,你们淮南王专做的快餐我专门留一个地方卖,价钱也不贵,就是比别家的贵五角一块的,突出的就是一个品牌意识,其他人卖的是快餐,我卖的也是快餐,但就是要贵一些,别人不敢保证的我敢保证,有你们的大师傅做后盾,味道想不好都难。”
“可是,那么贵,真会有人买么?”
刘青思有些不放心的问道。
“你们的饭菜也不便宜呀”林成楠感叹的说了一句,刘青思焦急的比划着那不一样,我们这是知名的高档饭店。”
林成楠则摇了摇头放心,时代的进步超过了你的想象,现在看来的五角一块,也许用不了多久就不是多大的一笔钱,你要,我们的销售对象并不是阿姨大妈,而是城市中的都市白领,以及一些没有做饭的流动者,他们不像那些阿姨,会为了这些钱而考虑半天,会在菜市场里争执半天,他们追求的其实很简单,无非就是干净卫生,可口这些最基本的元素,我们能达到了就行,这点价钱他们能接受的起,再说我也打算使用你们淮南王的商标,两者相互间增进名气,你说好不好?”
刘青思对于此事的还真不多,但是既然林成楠有心,那么她也乐意。
……
邵东来申城已经有大半个月的了,对这个城市的了解已经从电视里的那个遍地是黄金,到处是白领的第一印象中转变。
城市就是城市,有他最光鲜的一面,这是最吸引人的,一切你能想到和想象不到的都能在其中;但也许一墙之隔就是另一个样子,棚户区的惨淡比起小县城来说一点都不差,密集拥挤的人群居住在狭小的房间里,生存空间被极限的压迫,也许不显眼的一所小房子里就住满了三代同堂,每到清晨时分你就能看到鱼贯而出的景象。
比起小县城或者农村里的人来说,他们的居住环境更为凄凉。
也许这就是生活,邵东一面吃着申城的江南小吃,一边游走在大街小巷,他只能发出一阵感慨,一声赞叹,来赞美这个城市繁华的同时,却又无力改变。
租给他房子的房东,表面上是个苛刻的老太太,但是细微的关怀却又让他为之感动,偶尔晚了,老太太还会多问几句,怕是出点事情,对于他这个初到“贵地”的外乡人来说,是难得的关怀,但是该少的钱一分都不能少。
等候在学校的门口,邵东都不,有多长没有再踏进校门了,他都没有想到,已经阔别学校许久的林成楠,居然再一次的参加久违的考试,邵东不敢想象,要是让来这么一出,他要死的心都有了。
林成楠出来的时候左右看了看,不长,但是邵东这小子却有种改天换貌的举动。
外貌的变化其实不大,只不过换了一身新衣服,看上去也不像初到申城的外乡人,只是那种神态。
没有迷茫的眼神,那种同学会上的混沌早已离他而去;
一脸的兴奋神色,显然是有了惊喜的,那种蠢蠢欲动的神情不同往常。
“小楠”
“邵东”
两个大男人在校门口用力的锤了锤胸膛,放在几年后,也许就会被人误认为一对基友,此时的人们还是很纯洁的,现在起码少有这样的想法。
“样,适应了么?”
林成楠笑问着,南方的天气可不同家乡,刚来的时候,也花费了很长的才适应。
“还好,就是晚上有些冷的受不了。”
“那你还不开空调?”
“想开,但是舍不得,这里的电费可不便宜,别看你有钱,但是不省着点,迟早会花光的。”
学校周围最多的就是小饭店,两人随便找了一处看起来还算干净的地方挤了进去。
这个时候刚好是研究生考试结束,街道上到处充满了人群,但是吃饭的反而不多。
两人随便点了几个小菜,两瓶啤酒,就聊了起来。
林成楠从口袋中掏出一盒烟,递给邵东。
“你小子,我从遇到你开始,就没见你停过好烟,你不是不抽的么?样,考的如何,你要是让我去考试,那我还是打道回府吧”
“好行,放心好了,不会让你考试的。这烟么?习惯了,我虽然不抽,但是出门总得遇到一两个会抽烟的吧,这虽然不好,但是拉近距离还是很不的。”
林成楠从口袋拿出一个崭新的芝宝,这是刘青思专门买给他的,一开始林成楠还颇不习惯。给邵东点上,林成楠继续说道以前没钱,烟抽最差的,打火机就买一块钱的,现在有点钱,也能折腾的起,可惜这烟能给你,打火机不能给你呀”
“,是苏真买给你的?”邵东一脸的羡慕哎你是时来运转,想当年学校多少人追苏真,没想到最后被你小子给逮上了,你说说看,咱们学校要是大聚会,你不被人家的眼神杀死多少回了。”
“嘿嘿差不多”林成楠不好直面回答,看了看表,跟刘青思约定的还差一些。有些事情不该说,这邵东在申城的不短,长了肯定就了,更别说苏真来申城后,大家一起聚聚,总不能次次都把刘青思搁在家里吧
“咱们先别说这些,问问你,事情办的样,有没有看法?”
“有,当然有了”邵东从随身的口袋里拿出一个牛皮本,一看就是经常翻阅的,封面都显得老旧了。
“我我的记性越来越不好了,很多都记在上面。我跟你说,这里跟咱老家真不一样,到处都是人,不管地方好坏,只要你能走到的地方,别管是哪儿,有多少,都有人。
瞧瞧,这几个地方的人流最密集,我都记下来了,你不,好几个早上我都没办法,那人多的,我车都上不去,最后我就走,几天下来,这几个地方能坐车的坐车,坐不了车的我就走,不信还去不了。”
是 由】.
从后门坐电梯到五楼的经理室,林成楠跟刘青思坐在里面,看着大堂经理递来的收支簿。
“亏损很严重呀”
刨去人工工资不说,每天的食材采购虽然已经控制在较低的范围,但是水电费不可避免,仅仅是这样,每天的支出就达到了两千多元。
想想颠峰时期的淮南王,收入虽然惊人,但是支出也绝对夸张。
“这些钱与人工工资相比其实算不了?”这个姓张的经理说道主要是我们坏的影响还没有从顾客眼中清除,过一段应该好的。”
“不管样,人出了问题,而且还是淮南王人,这点就不好交代。”
林成楠点了点桌子这样吧,青思,我你们的现金有些紧张,这样吧,我先转进来些钱,你们还是先找些广告公司,打打广告,再就是,我提议一点。”
“?”刘青思疑惑道。
“我刚才上来的时候,看到这边临近街道的地方空出了一大片。这块地方可以改造一下,开一个口,然后把停车场那边也稍微往里收一个车位的位置,这里就是淮南王对外营业的位置,不做别的,就是外卖和快餐,专做那些熟食一类的。”
“可是我们如今的人气……”张经理有些焦急,林成楠不会瞎折腾吧?无小说网不少字现在刘青思可都是听他的。
“改建还需要一段,莫向东的案子也在审理的过程,前因后果到时候请公安局的领导帮忙,出具一份申明,这样也好消除一些百姓中的谣言。
其实大家也很清楚,这么大的一个饭店,不会因为那点小钱来伤害了名誉,再说了,我看很多人还是想趁这个时候来淮南王吃吃饭的,可是你们不降价,大伙儿还是吃不起。干脆就分开处理。熟食归熟食,外卖归外卖。”
不管林成楠说,刘青思都是点头同意,张经理还是有些担忧,但是当确认是林成楠的先期的资金到帐后才进行这样的尝试,这个张经理才放下心来,起码人家有折腾的本钱。
刘青思等到张经理出去的时候,疑惑的看着林成楠。
“青思,你是想问我为这么做吧?无小说网不少字”
刘青思点了点头。
“你看看这外面”林成楠站起身来,指了指楼下淮南王的地理位置有多好不必我说吧,一百米的距离就是地铁的一道出口,再看看这附近的居住、商业楼盘,能够数得着的饭店就这几家,论资排辈淮南王也是个中的翘楚,除此以外,我想不出还有谁家能比得上。”
林成楠的这番话让刘青思骄傲之情悠然而生,这就是父亲留给她最大的财富。
“所以说,在大家的眼中,这淮南王就是一个标杆,别看淮南王出事了,不少人家跟着幸灾乐祸,但是他们难道没看见,自家的生意也跟着减少了么?
再说我刚才的提议,淮南王既然从出现开始走的就是饮食品牌的高端路子,打造的是精品,我就没打算坠了他的名声,可是有钱人毕竟是少数,那些想吃又消费不起的办?拒之门外?不,我们就撕去包装,撕去花哨,只保留淮南王的食材新鲜与味道鲜美,这总该降价了吧。但是这些铁定不能在淮南王的餐厅里出现,我们就在外卖窗口销售,好不好?吃的人多不多?试了就。而且重要的是,淮南王里面大师傅的手艺,那些个调料的掌握细节,我是打算善加利用。
你不是说要给我做一辈子的饭么?”
刘青思点了点头。
“太麻烦了,我打算先开一家便利店,你们淮南王专做的快餐我专门留一个地方卖,价钱也不贵,就是比别家的贵五角一块的,突出的就是一个品牌意识,其他人卖的是快餐,我卖的也是快餐,但就是要贵一些,别人不敢保证的我敢保证,有你们的大师傅做后盾,味道想不好都难。”
“可是,那么贵,真会有人买么?”
刘青思有些不放心的问道。
“你们的饭菜也不便宜呀”林成楠感叹的说了一句,刘青思焦急的比划着那不一样,我们这是知名的高档饭店。”
林成楠则摇了摇头放心,时代的进步超过了你的想象,现在看来的五角一块,也许用不了多久就不是多大的一笔钱,你要,我们的销售对象并不是阿姨大妈,而是城市中的都市白领,以及一些没有做饭的流动者,他们不像那些阿姨,会为了这些钱而考虑半天,会在菜市场里争执半天,他们追求的其实很简单,无非就是干净卫生,可口这些最基本的元素,我们能达到了就行,这点价钱他们能接受的起,再说我也打算使用你们淮南王的商标,两者相互间增进名气,你说好不好?”
刘青思对于此事的还真不多,但是既然林成楠有心,那么她也乐意。
……
邵东来申城已经有大半个月的了,对这个城市的了解已经从电视里的那个遍地是黄金,到处是白领的第一印象中转变。
城市就是城市,有他最光鲜的一面,这是最吸引人的,一切你能想到和想象不到的都能在其中;但也许一墙之隔就是另一个样子,棚户区的惨淡比起小县城来说一点都不差,密集拥挤的人群居住在狭小的房间里,生存空间被极限的压迫,也许不显眼的一所小房子里就住满了三代同堂,每到清晨时分你就能看到鱼贯而出的景象。
比起小县城或者农村里的人来说,他们的居住环境更为凄凉。
也许这就是生活,邵东一面吃着申城的江南小吃,一边游走在大街小巷,他只能发出一阵感慨,一声赞叹,来赞美这个城市繁华的同时,却又无力改变。
租给他房子的房东,表面上是个苛刻的老太太,但是细微的关怀却又让他为之感动,偶尔晚了,老太太还会多问几句,怕是出点事情,对于他这个初到“贵地”的外乡人来说,是难得的关怀,但是该少的钱一分都不能少。
等候在学校的门口,邵东都不,有多长没有再踏进校门了,他都没有想到,已经阔别学校许久的林成楠,居然再一次的参加久违的考试,邵东不敢想象,要是让来这么一出,他要死的心都有了。
林成楠出来的时候左右看了看,不长,但是邵东这小子却有种改天换貌的举动。
外貌的变化其实不大,只不过换了一身新衣服,看上去也不像初到申城的外乡人,只是那种神态。
没有迷茫的眼神,那种同学会上的混沌早已离他而去;
一脸的兴奋神色,显然是有了惊喜的,那种蠢蠢欲动的神情不同往常。
“小楠”
“邵东”
两个大男人在校门口用力的锤了锤胸膛,放在几年后,也许就会被人误认为一对基友,此时的人们还是很纯洁的,现在起码少有这样的想法。
“样,适应了么?”
林成楠笑问着,南方的天气可不同家乡,刚来的时候,也花费了很长的才适应。
“还好,就是晚上有些冷的受不了。”
“那你还不开空调?”
“想开,但是舍不得,这里的电费可不便宜,别看你有钱,但是不省着点,迟早会花光的。”
学校周围最多的就是小饭店,两人随便找了一处看起来还算干净的地方挤了进去。
这个时候刚好是研究生考试结束,街道上到处充满了人群,但是吃饭的反而不多。
两人随便点了几个小菜,两瓶啤酒,就聊了起来。
林成楠从口袋中掏出一盒烟,递给邵东。
“你小子,我从遇到你开始,就没见你停过好烟,你不是不抽的么?样,考的如何,你要是让我去考试,那我还是打道回府吧”
“好行,放心好了,不会让你考试的。这烟么?习惯了,我虽然不抽,但是出门总得遇到一两个会抽烟的吧,这虽然不好,但是拉近距离还是很不的。”
林成楠从口袋拿出一个崭新的芝宝,这是刘青思专门买给他的,一开始林成楠还颇不习惯。给邵东点上,林成楠继续说道以前没钱,烟抽最差的,打火机就买一块钱的,现在有点钱,也能折腾的起,可惜这烟能给你,打火机不能给你呀”
“,是苏真买给你的?”邵东一脸的羡慕哎你是时来运转,想当年学校多少人追苏真,没想到最后被你小子给逮上了,你说说看,咱们学校要是大聚会,你不被人家的眼神杀死多少回了。”
“嘿嘿差不多”林成楠不好直面回答,看了看表,跟刘青思约定的还差一些。有些事情不该说,这邵东在申城的不短,长了肯定就了,更别说苏真来申城后,大家一起聚聚,总不能次次都把刘青思搁在家里吧
“咱们先别说这些,问问你,事情办的样,有没有看法?”
“有,当然有了”邵东从随身的口袋里拿出一个牛皮本,一看就是经常翻阅的,封面都显得老旧了。
“我我的记性越来越不好了,很多都记在上面。我跟你说,这里跟咱老家真不一样,到处都是人,不管地方好坏,只要你能走到的地方,别管是哪儿,有多少,都有人。
瞧瞧,这几个地方的人流最密集,我都记下来了,你不,好几个早上我都没办法,那人多的,我车都上不去,最后我就走,几天下来,这几个地方能坐车的坐车,坐不了车的我就走,不信还去不了。”
是 由】.