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77.第77章 这招对我没有用了
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“不着急,慢慢来就是,找那样的婆子,主要是岁数大了,干了那么多年的活计,上手比较快,这卤肉可是个辛苦的活,我怎么舍得让你们起早贪黑的。”
说完,还不忘用食指轻勾碧莲的下巴,笑嘻嘻的逗弄她,小丫头被弄的有些不好意思,赶紧拿着药碗就跑了。
麦媛在一旁“咯咯”直笑,往灶膛里添柴禾,这三年的时间,她倒是跟着二姐学了不少东西,尤其是那个九九成算法,倒是挺好用的,至少算账不用打算盘,直接脑子就能过。
再加上幼弟在柳家过得也很开心,她都已经快淡忘了父亲惨死的事情,小孩儿嘛,什么东西都是忘得比较快。
西风从后门走进来,拿了一大筐猪蹄、猪耳朵等物,这些东西基本上都没有人要,不是不能吃,而是从来没有人做。
除了在琬阁有几道菜,是用这些做原料的,其他场合根本没有人能想到吃,柳霜等人听到响声,赶紧转过头,看着那一筐东西,都快速起来过去搭把手。
麦媛瞧着那收拾的白净的猪蹄,微微蹙眉说:
“二姐,你真的打算把这些,制成吃食然后卖?会有人要吗?”
柳霜只是点头,没有说话,有些东西光用嘴去解释,根本没什么效果,还不如东西出来之后,让他们尝过再说。
卤水三天之后才能熬成,熬好之后就用它做老卤,这个东西到底是越久越好,越浓越香。
刚收拾好,柳正松从外面背着工具包进来了,闻着已经开锅的卤水,不住的点头,说:
“到底是我家闺女,就是能干啊,霜儿,你这个什么时候好啊,每天来都是闻着香味,也没看你请爹吃过一次,爹这肚子里的馋虫都被你锅里的东西,给勾出来了哦。”
边说边笑,坐在两个丫头的中间,搂着他们调侃,柳霜倒是没说啥,麦媛却在一旁叽里呱啦的一顿说。
什么东西找到了,这次肯定能成功啊,卤出来的东西第一个请爹尝尝啊,一口一个爹,听得柳正松直门咧嘴笑,各种的稀罕。
还是年纪小,十一岁的年龄,终究是个孩子,心里肯定藏不住事情,不过柳霜就不一样了,里里外外算起来,也是个三十好几的大龄女青年呢。
靠在自家父亲的怀里,看着天空,开口道:
“爹,明儿你还得过来一趟,跟西风他们一起,把院子这块搭上棚子,不然阴天下雨,这炉子没法弄了。”
柳正松仰头一看,二话不说的应下了,现在他就是喜欢来闺女这两个铺子,时不常的就能找点儿活计让他做做,砸吧了下嘴,说:
“丫头啊,这自打搬到城里,我跟你娘是哪哪都不舒服,我还好点儿,没事到你这,能做点什么,你娘可是干在家里呆着啊。
那小菜园子,我都不敢跟她抢,我要是伸手收拾收拾,她是真跟我急啊。”说到这里,柳正松不禁哆嗦了一下。
柳霜听了这话也是无语的摇摇头,她很能理解父母的难受,干了那么多年的活,就是来到这京城,那三年也是在庄子时不常的种种地、收拾收拾。
可如今就那么干呆,也确实难为了他们,揉揉脖子,然后说:
“最近不是忙活大哥成亲嘛,娘应该没怎么闲着吧。”
说到底,她也有日子没回家了,每天都住在这店铺里,倒是少听了不少娘亲的唠叨呢。
“唉!那能忙到哪儿去,就是找个厨子,算算桌数,买东西那些事儿,你大哥都不用你娘,那宅子的那个张嬷嬷就都做了,你娘为这,没少在家嘀咕,说那个张嬷嬷篡权。”
“噗嗤——”
柳正松这话说完,顿时让两个闺女都笑了起来,还篡权,就一个成亲买东西而已,咋还跟那个挂上勾了。
麦媛直接挽着柳正松的胳膊,眨巴了下眼睛,说:
“娘要真是闲得慌,就让她来铺子转转呗,也省的在家跟那个张嬷嬷老别扭。”
其实,这柳正松等的就是这句话,你说孩子们做点生意,他们做父母的,老来指手画脚总归不行,这小闺女发话了,他直接顺势就点头应下。
不过柳霜则是摇头,特别不赞同这个,添了点柴禾,然后说:
“这熟食铺子到底都是油渍碾子,娘是官家老夫人,总要注意点身份,家里的小院子做做就是了,就连爹你都一样,等我这开业了,你也老实在家呆着吧。
想活动筋骨,等大哥娶完妻,你们带着英杰去庄子住上一阵子,等上秋的时候再回来也是可以的。”
“真的?真行?”
柳正松激动的拔高了嗓门,那个样子显然是各种的不相信,倒是挺让柳霜觉得无奈的,轻咳了一下,点点头,算是允诺。
这当爹的一把就将闺女抱在怀里,嘴里还不停的叨咕着:
“就这么说定了啊,咱可不能改哦,我回去跟你娘说,你娘保证特别的开心……”
唠唠叨叨,宛如小孩一般,碧荷跟西风从仓库出来,看着他们爷仨的样子,也是笑着直门摇头。
眨眼,三天过去了,老卤也算熬的差不多了,这天早起,柳霜起来的特别的早,把用井水浸过、控干的猪蹄、猪肘等东西,一股脑的倒进了特大的锅里。
这烀熟食特别的有讲究,无论你这猪是什么时候杀的,只要你在太阳没出来之前,放进大锅里去烀,保管肉烂、入味、还好吃。
其他时候放进去,那都是味道差上一些,没有科学依据,反正就是那么做的,把肉类放进去之后,就开始大火熬煮。
此时天都还没亮,柳霜困得不行,要不是一旁的小雪在那里唧唧歪歪的,她还真是要睡过去了。
“主人,那个苏夫人从祠堂出来了,给你未来嫂子弄嫁妆了,她跟苏老爷夸下海口,说那个苏珞萱,一定会嫁给王爷的。”
小雪一边蹦跶,一边说着昨天晚上在苏家听来的八卦,这小东西的嗜好除了吃,就是听墙根儿。
不过有的时候还能听到一些有用的,柳霜伸手把它抱在怀里,微微蹙眉,笑了一下,保准嫁给王爷?那也得看是什么位置吧。
“主人,你想不想嫁给王爷啊,其实小雪觉得主人很好看,也能嫁给王爷呢。”
小东西在柳霜的怀里,随意的拱了拱,温顺的不像个样子,不过这动作反而遭到柳霜一拍,翻了个白眼,骂它到:
“小雪,老娘强烈怀疑你是个公的,老胡乱的拱。”
今年十二岁的柳霜,身体已经处在发育期了,这小家伙也是个色鬼,总是胡乱的拱,每次都弄得她特别难为情。
小雪也觉得好委屈,眨巴着水汪汪的眼睛看着她,萌态十足而且还特别的惹人怜,小声期期艾艾的道:
“主人,我真没有性别的,灵宠是不能繁衍的,我……我……”
它很无辜啊!它就是喜欢蹭蹭罢了,没要做什么,真的没有要做什么啊。
“你少来,这招对我没有用了,再有下一次,我就把你扔进这卤水里,把你一并卤了算了。”
捏着小家伙的脖子,撂下狠话,而且态度不容反抗,小雪自然是老实了,乖乖的趴在她的怀里,一动都不敢动。
卯时二刻,碧荷跟碧莲姐妹俩起床,迷迷瞪瞪的来到院子,就看见自家小姐坐在灶台前,不禁都呆愣住了,赶紧走上前,问:
“小姐?您……您这是什么时辰起的啊。”
柳霜抱着小雪转头看着他们俩,笑了一下,说:
“寅时初醒的,卤肉就要那个点起,你们快去洗漱吧,完事过来接替我,这现在火候很重要呢。”
“哎,好的,我们马上过来。”
二人点头应完,都赶紧去收拾东西,一天的忙碌,在天空露白时开始了,碧荷去做早饭,碧莲过来接手看火。
柳霜则是去洗漱,顺道把麦媛也给喊起来,今天要忙的事情还不少,卤肉做好之后,先给睿亲王府送一些过去,然后去趟西街那边的铺子。
昨天爹爹说,那个椅子他有几个地方看不懂,她还得过去给讲解一下,下午没什么事儿,顺道去趟牙行,这卤肉终究要开始做的。
而且她已经想好了,就在大哥婚宴摆桌的时候上,五月十八那天,京城那么多有头有脸的人都要过去,席间吃上一口猪耳朵,五花肉,那自然就齐活了。
连广告都不用打了,就是这么水到渠成,洗完脸坐在梳妆台前,拿着香脂擦在脸上,看着镜子中的自己,不禁摇摇头。
来到这里五年了,还真是够快的,当年刚来的时候,就是一个小屁孩,如今真真儿的成了大姑娘了。
乞巧节自己还是次要的,主要还是得把大姐的婚事搞定,如果她真的跟易寒有那个意思,她倒是不介意去撮合一下,可……唉!
无奈的摇摇头,起身打算去院子里,还没等走呢,传来窸窣的声音,柳霜回头一看,居然是易寒倒在了地上……
“不着急,慢慢来就是,找那样的婆子,主要是岁数大了,干了那么多年的活计,上手比较快,这卤肉可是个辛苦的活,我怎么舍得让你们起早贪黑的。”
说完,还不忘用食指轻勾碧莲的下巴,笑嘻嘻的逗弄她,小丫头被弄的有些不好意思,赶紧拿着药碗就跑了。
麦媛在一旁“咯咯”直笑,往灶膛里添柴禾,这三年的时间,她倒是跟着二姐学了不少东西,尤其是那个九九成算法,倒是挺好用的,至少算账不用打算盘,直接脑子就能过。
再加上幼弟在柳家过得也很开心,她都已经快淡忘了父亲惨死的事情,小孩儿嘛,什么东西都是忘得比较快。
西风从后门走进来,拿了一大筐猪蹄、猪耳朵等物,这些东西基本上都没有人要,不是不能吃,而是从来没有人做。
除了在琬阁有几道菜,是用这些做原料的,其他场合根本没有人能想到吃,柳霜等人听到响声,赶紧转过头,看着那一筐东西,都快速起来过去搭把手。
麦媛瞧着那收拾的白净的猪蹄,微微蹙眉说:
“二姐,你真的打算把这些,制成吃食然后卖?会有人要吗?”
柳霜只是点头,没有说话,有些东西光用嘴去解释,根本没什么效果,还不如东西出来之后,让他们尝过再说。
卤水三天之后才能熬成,熬好之后就用它做老卤,这个东西到底是越久越好,越浓越香。
刚收拾好,柳正松从外面背着工具包进来了,闻着已经开锅的卤水,不住的点头,说:
“到底是我家闺女,就是能干啊,霜儿,你这个什么时候好啊,每天来都是闻着香味,也没看你请爹吃过一次,爹这肚子里的馋虫都被你锅里的东西,给勾出来了哦。”
边说边笑,坐在两个丫头的中间,搂着他们调侃,柳霜倒是没说啥,麦媛却在一旁叽里呱啦的一顿说。
什么东西找到了,这次肯定能成功啊,卤出来的东西第一个请爹尝尝啊,一口一个爹,听得柳正松直门咧嘴笑,各种的稀罕。
还是年纪小,十一岁的年龄,终究是个孩子,心里肯定藏不住事情,不过柳霜就不一样了,里里外外算起来,也是个三十好几的大龄女青年呢。
靠在自家父亲的怀里,看着天空,开口道:
“爹,明儿你还得过来一趟,跟西风他们一起,把院子这块搭上棚子,不然阴天下雨,这炉子没法弄了。”
柳正松仰头一看,二话不说的应下了,现在他就是喜欢来闺女这两个铺子,时不常的就能找点儿活计让他做做,砸吧了下嘴,说:
“丫头啊,这自打搬到城里,我跟你娘是哪哪都不舒服,我还好点儿,没事到你这,能做点什么,你娘可是干在家里呆着啊。
那小菜园子,我都不敢跟她抢,我要是伸手收拾收拾,她是真跟我急啊。”说到这里,柳正松不禁哆嗦了一下。
柳霜听了这话也是无语的摇摇头,她很能理解父母的难受,干了那么多年的活,就是来到这京城,那三年也是在庄子时不常的种种地、收拾收拾。
可如今就那么干呆,也确实难为了他们,揉揉脖子,然后说:
“最近不是忙活大哥成亲嘛,娘应该没怎么闲着吧。”
说到底,她也有日子没回家了,每天都住在这店铺里,倒是少听了不少娘亲的唠叨呢。
“唉!那能忙到哪儿去,就是找个厨子,算算桌数,买东西那些事儿,你大哥都不用你娘,那宅子的那个张嬷嬷就都做了,你娘为这,没少在家嘀咕,说那个张嬷嬷篡权。”
“噗嗤——”
柳正松这话说完,顿时让两个闺女都笑了起来,还篡权,就一个成亲买东西而已,咋还跟那个挂上勾了。
麦媛直接挽着柳正松的胳膊,眨巴了下眼睛,说:
“娘要真是闲得慌,就让她来铺子转转呗,也省的在家跟那个张嬷嬷老别扭。”
其实,这柳正松等的就是这句话,你说孩子们做点生意,他们做父母的,老来指手画脚总归不行,这小闺女发话了,他直接顺势就点头应下。
不过柳霜则是摇头,特别不赞同这个,添了点柴禾,然后说:
“这熟食铺子到底都是油渍碾子,娘是官家老夫人,总要注意点身份,家里的小院子做做就是了,就连爹你都一样,等我这开业了,你也老实在家呆着吧。
想活动筋骨,等大哥娶完妻,你们带着英杰去庄子住上一阵子,等上秋的时候再回来也是可以的。”
“真的?真行?”
柳正松激动的拔高了嗓门,那个样子显然是各种的不相信,倒是挺让柳霜觉得无奈的,轻咳了一下,点点头,算是允诺。
这当爹的一把就将闺女抱在怀里,嘴里还不停的叨咕着:
“就这么说定了啊,咱可不能改哦,我回去跟你娘说,你娘保证特别的开心……”
唠唠叨叨,宛如小孩一般,碧荷跟西风从仓库出来,看着他们爷仨的样子,也是笑着直门摇头。
眨眼,三天过去了,老卤也算熬的差不多了,这天早起,柳霜起来的特别的早,把用井水浸过、控干的猪蹄、猪肘等东西,一股脑的倒进了特大的锅里。
这烀熟食特别的有讲究,无论你这猪是什么时候杀的,只要你在太阳没出来之前,放进大锅里去烀,保管肉烂、入味、还好吃。
其他时候放进去,那都是味道差上一些,没有科学依据,反正就是那么做的,把肉类放进去之后,就开始大火熬煮。
此时天都还没亮,柳霜困得不行,要不是一旁的小雪在那里唧唧歪歪的,她还真是要睡过去了。
“主人,那个苏夫人从祠堂出来了,给你未来嫂子弄嫁妆了,她跟苏老爷夸下海口,说那个苏珞萱,一定会嫁给王爷的。”
小雪一边蹦跶,一边说着昨天晚上在苏家听来的八卦,这小东西的嗜好除了吃,就是听墙根儿。
不过有的时候还能听到一些有用的,柳霜伸手把它抱在怀里,微微蹙眉,笑了一下,保准嫁给王爷?那也得看是什么位置吧。
“主人,你想不想嫁给王爷啊,其实小雪觉得主人很好看,也能嫁给王爷呢。”
小东西在柳霜的怀里,随意的拱了拱,温顺的不像个样子,不过这动作反而遭到柳霜一拍,翻了个白眼,骂它到:
“小雪,老娘强烈怀疑你是个公的,老胡乱的拱。”
今年十二岁的柳霜,身体已经处在发育期了,这小家伙也是个色鬼,总是胡乱的拱,每次都弄得她特别难为情。
小雪也觉得好委屈,眨巴着水汪汪的眼睛看着她,萌态十足而且还特别的惹人怜,小声期期艾艾的道:
“主人,我真没有性别的,灵宠是不能繁衍的,我……我……”
它很无辜啊!它就是喜欢蹭蹭罢了,没要做什么,真的没有要做什么啊。
“你少来,这招对我没有用了,再有下一次,我就把你扔进这卤水里,把你一并卤了算了。”
捏着小家伙的脖子,撂下狠话,而且态度不容反抗,小雪自然是老实了,乖乖的趴在她的怀里,一动都不敢动。
卯时二刻,碧荷跟碧莲姐妹俩起床,迷迷瞪瞪的来到院子,就看见自家小姐坐在灶台前,不禁都呆愣住了,赶紧走上前,问:
“小姐?您……您这是什么时辰起的啊。”
柳霜抱着小雪转头看着他们俩,笑了一下,说:
“寅时初醒的,卤肉就要那个点起,你们快去洗漱吧,完事过来接替我,这现在火候很重要呢。”
“哎,好的,我们马上过来。”
二人点头应完,都赶紧去收拾东西,一天的忙碌,在天空露白时开始了,碧荷去做早饭,碧莲过来接手看火。
柳霜则是去洗漱,顺道把麦媛也给喊起来,今天要忙的事情还不少,卤肉做好之后,先给睿亲王府送一些过去,然后去趟西街那边的铺子。
昨天爹爹说,那个椅子他有几个地方看不懂,她还得过去给讲解一下,下午没什么事儿,顺道去趟牙行,这卤肉终究要开始做的。
而且她已经想好了,就在大哥婚宴摆桌的时候上,五月十八那天,京城那么多有头有脸的人都要过去,席间吃上一口猪耳朵,五花肉,那自然就齐活了。
连广告都不用打了,就是这么水到渠成,洗完脸坐在梳妆台前,拿着香脂擦在脸上,看着镜子中的自己,不禁摇摇头。
来到这里五年了,还真是够快的,当年刚来的时候,就是一个小屁孩,如今真真儿的成了大姑娘了。
乞巧节自己还是次要的,主要还是得把大姐的婚事搞定,如果她真的跟易寒有那个意思,她倒是不介意去撮合一下,可……唉!
无奈的摇摇头,起身打算去院子里,还没等走呢,传来窸窣的声音,柳霜回头一看,居然是易寒倒在了地上……