第二十三章 跛脚的小胖子
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话音未落，棉布帘子掀开，两个人走了进来，似乎是父子，又好像是祖孙，那年长的身穿个褐色金钱纹的员外炮，富态模样却是个山羊胡子，看着很别扭，这人看了几眼，在身后闪出一个小胖子来。
一看就是富人家出来玩，这年头胖小孩可不是一般人家能养出来的，王通观察了下，这胖小孩实际上和现在的自己应该差不多年纪，也是十三四岁的样子，只不过如今的自己习惯以成年人的身份去观察罢了。
“好香，好香，比那些混账厨子做的香多了。”
这小胖子走出来的时候，王通发现他走路身体晃动的剧烈，王通歪歪身子，就看到小胖子走路的方式，他腿脚有残疾。
不知道是谁家的爷俩，家里的好好日子不过，腊月天出来吃这个红烧肉，懒得理会，王通埋下头又是琢磨自己的事情，却没注意到那年长的员外狠狠的瞪了这边一眼。
店里的伙计自然会殷勤招待，那员外看了看店里的菜色，脸上露出了很不满意的表情，最后点了一份咸菜和两碗红烧肉，配上白饭。
红烧肉普通，不过却是美味馆的主打，所以选料精细，火候十足，五花三层的肉红亮润泽，香气扑鼻。
端到桌子上，那小胖子吃了一口，眼睛顿时就亮了，大口大口的吃起来，不时的还含混的说道：
“好吃，好吃。”
看小孩子吃的这样香，那员外也忍不住要了碗，吃了口之后也点头赞许，开口说道：
“的确有点门道。”
声音很柔和，此时店里只有这两位客人，王通的注意力也禁不住被吸引过去，听到那员外夸赞，他禁不住笑着凑趣说道：
“两位看着不像是来在下这种店的人，怎么，今天闲逛到这边？年货都置办好了吗？”
那员外眉头皱起来，脸色沉下来说道：
“这位大人，今日不去当值却坐在这店里，到底做什么呢？”
一听这话，王通心里有数了，说不准这位员外是某处的官员，要不然说话那里来如此的气派。
心情好，也不和对方的生硬语气计较，王通笑着说道：
“这家店就是在下开的……”
那员外诧异的盯着王通看了看，然后转过身再也不理会他，好大的架子，什么样的客人都有，王通笑了笑没有理会。
“一共六十文，多谢您老的照顾。”
那边伙计热情的招呼了声，这种单点菜的是吃完后结账，那员外伸手在身上摸索，手在口袋里一翻，却愣在了那里。
店里的伙计笑容不变，依旧伸着手，不过那员外在身上翻检几下，那愕然变成了尴尬，坐在那边的小胖子已经把两大碗红烧肉一扫而空，依旧未尽的在那里喊道：
“真香，再吃一碗吧！？”
“一共六十文……”
收钱的伙计也看出有点不对劲，少不得又开口说了句，那员外的脸上尴尬之色更重，咳嗽了声，颇为缓慢的说道：
“这……这……今日却没带银钱出来，能不能先把欠账记下，明日定当偿还。”
一听说没钱，收钱伙计的脸色顿时有点难看，他为难的说道：
“美味馆本小利薄，向来不赊欠的，宫里的各位公公，禁卫的将爷们，小店也从未通融的。”
后面那小胖子还未听清这边说什么，把红烧肉的肉汤倒进饭中，吃了几口，又在那里嚷道：
“还没吃够，再来一碗…….”
员外打扮的中年人回头看了眼，脸上的为难之色更重，这边一来二去的，那边沉思的王通总算被惊动了。
听到双方的说话，禁不住有些想笑，看这两位穿着打扮，估计还真就是忘带钱了，而不是来这里蹭吃蹭喝，看那员外为难的模样，王通扬声招呼了句：
“小张算了，想来真忘带了，明日送来就是。”
王通开口，那伙计带着笑容弯腰躬身，继续忙碌去了，不过那员外对王通的善意却没什么感激，反倒神色冷漠的打量了下。
或许方才被自己的那番话冒犯，这等富贵之人最好面子。
不过六十文钱，眼神中何必有这么多的戒备和提防，王通心下有些不快，不过也懒得计较，低下头在宣纸上写写画画，如今这店面太小，花样也太少，要想保持住客流，必须要扩大店面，增加菜色。
美味馆面对的客户群实际上很有限，无非是南城的中上阶级还有宫城的宦官和军将，现在无非是实际需要和吃个新鲜，要趁着这股劲保持住。
从现代时候，王通做这种市场规划什么的都是全神贯注，等他下次被惊动抬头的时候，发现店内已经坐了不少宦官和禁卫军官，看来方才的确是个空当。
天将将黑的时候，张世强和几名采买的伙计回来了，如今天寒，肉菜都可以采购多点数量，也不用担心腐坏。
照例采购之后，要在王通这边核销银钱，一报数目，王通就发现不太对，还没等他问，张世强先开口说道：
“今日里多买了一头羊，二十斤酒，还有几百文钱的干果，给咱们百户的李文远小旗家里送去，王兄弟你不是要学拳脚吗？就是寻他做师傅。”
说到这里，王通倒感兴趣起来，张世强又继续说道：
“还记得那天，大骂赵国栋的那人，就是这个，李文远可有一手好拳脚，使得好枪棒，在咱们百户，说大些，咱们千户这边，还没人强的过他。”
“咱们锦衣亲军里还有这等好汉？”
王通很是疑惑，锦衣卫除却几个有特殊职能的编制之外，其余都是世居京师的子弟，这些人的职衔代代相传，也没什么考核训练，每个人除却身上袍服，腰间钢刀之外，和百姓区别实在不大，怎么出来个这么能打的。
“戚大帅听过吗，就是蓟镇总兵官，都督总理三镇军事的戚继光？”
张世强兴致不小，“戚继光”这名字对王通来说真是如雷贯耳，抗倭名将，军事大才，连忙点头，那边继续说道：
“那李文远就是戚大帅身边的亲兵，在南边和倭寇生死厮杀过，在北边被鞑子射伤了胳膊不能再上阵，戚大帅和上面的大人们打了招呼，把他安置在咱们百户……几日说定了，那李老哥对王兄弟你的做派很欣赏，正月初七，王兄弟你就上门拜师。”
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“好香，好香，比那些混账厨子做的香多了。”
这小胖子走出来的时候，王通发现他走路身体晃动的剧烈，王通歪歪身子，就看到小胖子走路的方式，他腿脚有残疾。
不知道是谁家的爷俩，家里的好好日子不过，腊月天出来吃这个红烧肉，懒得理会，王通埋下头又是琢磨自己的事情，却没注意到那年长的员外狠狠的瞪了这边一眼。
店里的伙计自然会殷勤招待，那员外看了看店里的菜色，脸上露出了很不满意的表情，最后点了一份咸菜和两碗红烧肉，配上白饭。
红烧肉普通，不过却是美味馆的主打，所以选料精细，火候十足，五花三层的肉红亮润泽，香气扑鼻。
端到桌子上，那小胖子吃了一口，眼睛顿时就亮了，大口大口的吃起来，不时的还含混的说道：
“好吃，好吃。”
看小孩子吃的这样香，那员外也忍不住要了碗，吃了口之后也点头赞许，开口说道：
“的确有点门道。”
声音很柔和，此时店里只有这两位客人，王通的注意力也禁不住被吸引过去，听到那员外夸赞，他禁不住笑着凑趣说道：
“两位看着不像是来在下这种店的人，怎么，今天闲逛到这边？年货都置办好了吗？”
那员外眉头皱起来，脸色沉下来说道：
“这位大人，今日不去当值却坐在这店里，到底做什么呢？”
一听这话，王通心里有数了，说不准这位员外是某处的官员，要不然说话那里来如此的气派。
心情好，也不和对方的生硬语气计较，王通笑着说道：
“这家店就是在下开的……”
那员外诧异的盯着王通看了看，然后转过身再也不理会他，好大的架子，什么样的客人都有，王通笑了笑没有理会。
“一共六十文，多谢您老的照顾。”
那边伙计热情的招呼了声，这种单点菜的是吃完后结账，那员外伸手在身上摸索，手在口袋里一翻，却愣在了那里。
店里的伙计笑容不变，依旧伸着手，不过那员外在身上翻检几下，那愕然变成了尴尬，坐在那边的小胖子已经把两大碗红烧肉一扫而空，依旧未尽的在那里喊道：
“真香，再吃一碗吧！？”
“一共六十文……”
收钱的伙计也看出有点不对劲，少不得又开口说了句，那员外的脸上尴尬之色更重，咳嗽了声，颇为缓慢的说道：
“这……这……今日却没带银钱出来，能不能先把欠账记下，明日定当偿还。”
一听说没钱，收钱伙计的脸色顿时有点难看，他为难的说道：
“美味馆本小利薄，向来不赊欠的，宫里的各位公公，禁卫的将爷们，小店也从未通融的。”
后面那小胖子还未听清这边说什么，把红烧肉的肉汤倒进饭中，吃了几口，又在那里嚷道：
“还没吃够，再来一碗…….”
员外打扮的中年人回头看了眼，脸上的为难之色更重，这边一来二去的，那边沉思的王通总算被惊动了。
听到双方的说话，禁不住有些想笑，看这两位穿着打扮，估计还真就是忘带钱了，而不是来这里蹭吃蹭喝，看那员外为难的模样，王通扬声招呼了句：
“小张算了，想来真忘带了，明日送来就是。”
王通开口，那伙计带着笑容弯腰躬身，继续忙碌去了，不过那员外对王通的善意却没什么感激，反倒神色冷漠的打量了下。
或许方才被自己的那番话冒犯，这等富贵之人最好面子。
不过六十文钱，眼神中何必有这么多的戒备和提防，王通心下有些不快，不过也懒得计较，低下头在宣纸上写写画画，如今这店面太小，花样也太少，要想保持住客流，必须要扩大店面，增加菜色。
美味馆面对的客户群实际上很有限，无非是南城的中上阶级还有宫城的宦官和军将，现在无非是实际需要和吃个新鲜，要趁着这股劲保持住。
从现代时候，王通做这种市场规划什么的都是全神贯注，等他下次被惊动抬头的时候，发现店内已经坐了不少宦官和禁卫军官，看来方才的确是个空当。
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照例采购之后，要在王通这边核销银钱，一报数目，王通就发现不太对，还没等他问，张世强先开口说道：
“今日里多买了一头羊，二十斤酒，还有几百文钱的干果，给咱们百户的李文远小旗家里送去，王兄弟你不是要学拳脚吗？就是寻他做师傅。”
说到这里，王通倒感兴趣起来，张世强又继续说道：
“还记得那天，大骂赵国栋的那人，就是这个，李文远可有一手好拳脚，使得好枪棒，在咱们百户，说大些，咱们千户这边，还没人强的过他。”
“咱们锦衣亲军里还有这等好汉？”
王通很是疑惑，锦衣卫除却几个有特殊职能的编制之外，其余都是世居京师的子弟，这些人的职衔代代相传，也没什么考核训练，每个人除却身上袍服，腰间钢刀之外，和百姓区别实在不大，怎么出来个这么能打的。
“戚大帅听过吗，就是蓟镇总兵官，都督总理三镇军事的戚继光？”
张世强兴致不小，“戚继光”这名字对王通来说真是如雷贯耳，抗倭名将，军事大才，连忙点头，那边继续说道：
“那李文远就是戚大帅身边的亲兵，在南边和倭寇生死厮杀过，在北边被鞑子射伤了胳膊不能再上阵，戚大帅和上面的大人们打了招呼，把他安置在咱们百户……几日说定了，那李老哥对王兄弟你的做派很欣赏，正月初七，王兄弟你就上门拜师。”
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