000023 德国农村考察
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接下来的一周，按照计划肖逸飞要考察德国的农业、农村、农民情况，方便以后选择道路。
肖逸飞开车来到斯图加特一个普通的小镇，白天跟着农夫去看他们工作的情况，晚上和酒吧中的农民吹牛聊天，加上自己从网上和小镇政府部门那里了解到的情况，虽然这样的考察很肤浅，但也很能说明一些问题。
这个小镇完全由附近的农民组成，他们平时住在镇上，下田就是去小镇附近的自有农场工作。这些小镇上家家户户非常干净，鲜花盛开，看得出来他们的生活品质很高。但是，农场的工作毕竟很辛苦，而家庭农场的面积又不太大，利润也不大，就算是想请东欧人做工，也只能是在农忙的时候临时请几个短工。新一代的年轻人基本都到城市中去找工作了，就算是剩下的少数年轻人，也基本都没有从事农业工作。
而几户散居的农户就更辛苦了，他们的耕地面积不大，机械化程度并不高，许多事情都还是要靠人力。
尽管这几天的考察只是浮光掠影，但他还是得出了结论，那就是德国，甚至欧洲，都不适合他种田的要求。
首先，德国的农业还是以家庭农场为主体，大型农场很少。在这些家庭农场，面积都不大，80%都是面积在1〗￡，00公顷以下，也就是才200多英亩，1200亩土地。
而大概有一半农户面积都远低于这个数字，根据肖逸飞了解到的，这个小镇大多数家庭耕种面积只有十多英亩，最大的一家才200英亩。当然，可能跟肖逸飞考察的地方是德国南方有关，他们说北方的农场普遍要大于南方。看来地域差异哪个国家都有。
家庭农场，就意味着很少雇工，大多数事情都是农场主的家庭自己完成。对肖逸飞来说，这样的农场不适合他发挥空间的威力。
其次，德国甚至欧洲的地价都太贵了。随便网上查了一下，德国荷兰边境，其中一个农场占地5万平方米左右，有农舍、马舍、鸡鸭棚等设施，售价35万欧元；5万平米，听着挺大，但实际呢，才75亩地，合12英亩。这都3万欧元1英亩，这只是普通农业用地的价格，要是葡萄园或者果园的价格就更加高了。肖逸飞觉得这地价高的没谱了。
更离谱的另一个占地约1万平方米，有4000平方米的玻璃暖房和运行设备，还有一栋使用面积300多平方米的别墅式住宅，售价44万欧元。
不仅德国如此，整个欧洲因为开发较早，人口众多，土地所有权又是永久的，地价高也情有可原，但是地价高就意味着肖逸飞能买到的土地面积小，以后发展壮大的成本也高。
第三，这样的农场不是说不可以雇工，而是雇佣不起。这个问题就涉及到一个有趣的东西，那就是在德国，当农民要考证。考上一所农业大学，以后当农民，是排在德国年轻人最希望的工作的第三位。农业大学一般是5年，在学校学习2年后，剩下的3年就是实习，而这些实习生的工资都是1000多欧一个月，毕业后甚至是3000多欧一个月。
请问一个上千亩的农场，请得起几个雇工？所以农场许多事情都要农场主自己来。肖逸飞希望的当那种平时当甩手掌柜，偶尔帮帮忙做些事情的农场主，他可不愿意自己成天埋头田地中，那样的话，他还不如卖了几幅画当米虫算了。
第四个，也是最大的不利因素就是欧洲的高福利政策。也许有人觉得福利高是好事。以前的话，肖逸飞也持这种观点。但是有句话是屁股决定脑袋，现在肖逸飞有了空间，不是个打工仔了，他是奔着食利阶层去的。福利好是怎么来的，很简单，杀富济贫。而有了空间，那肖逸飞肯定天然就是奔着金字塔的上层去的，杀富济贫那不就是从他包里掏更多的钱么。高福利就意味着高税收，就是从他腰包里掏更多的钱，那肖逸飞肯定是不干的。
第五，在欧洲虽然种地有补贴，可惜这玩意对大农场的补贴要打折，最低达到只有家庭农场一半的程度，甚至现在有政客还在要求继续降低大大农场的补贴，要降低到只有中小家庭农场补贴的4成。这让奔着大农场去的肖逸飞情何以堪。
最后一个不利因素就是欧洲的动物福利政策。这玩意太坑爹了。政策首先将动物分成了6类，分别是：农场动物，实验动物，伴侣动物，工作动物，娱乐动物和野生动物。接着对各种动物各个阶段都进行了规定。
比如饲养阶段，以猪为例来说明欧盟猪的饲养福利标准：小猪出生至少要吃13天母乳、要睡在干燥的稻草上、拥有拱食泥土的权利。为了照顾好猪的情绪，欧盟还规定，到2013年，欧盟各成员国必须停止圈养式养猪而采用放养式养猪。对此，英国除了早在1999年就全面禁止了全封闭式猪圈喂养外，还专门颁发了《猪福利法规》，对养殖户饲养猪的猪圈环境、喂养方式作了细致的规定，并且增加了给猪“玩具”的条文，以避免猪感觉生活枯燥，并规定对不遵守该法规的养殖户将处以2500英镑的罚款。
动物运输阶段都规定不能连续运输8个小时，每8个小时就要让动物下来“放风”。
在屠宰的阶段，福利就更变态了。咱们国内农村的那种杀猪方式都是违法的，因为屠宰前必须将动物致昏，而且要有兽医在场，兽医确定动物完全昏迷前才能进行放血和解剖。并且要隔离屠宰，以免其他活猪受到刺激和惊吓。
不仅如此，他们还对农场的规模设置了上限，比如型农场养殖规模上限为300万只鸡或1万头猪。
了解完这么严格的福利政策，肖逸飞彻底打消了在欧洲发展的念头，特别是那个猪要有拱地的权利，还要有玩具，这是养猪还是养人。难怪有国内工程公司在承修欧洲高速公路时没有考虑动物方面的因素而导致修改设计、耽误工期的事情发生。
不过，这次考察，肖逸飞对德国农村的印象非常好。德国的城镇化做的非常好，德国的城镇化率是97%。可他们的城镇化没有国内那些摊大饼的巨大城市，许多城市就跟国内的小县城或者是三线城市那样只有几十万人口,他们是真正大力发展小城镇，其中有70%的人居住在小城镇。
柏林作为德国首都，人口只有3百万多一些，第二大城市汉堡，人口只有柏林的一半，170万人，第三大城市慕尼黑，人口120万。而这三个城市，是德国仅有的人口超过百万的城市。其他的城市如：科隆、多特蒙德、不莱梅、斯图加特、汉诺威等，都只有50到90万人。但是他超过万人的城镇却有1500多个，可见其城市规划的合理性。
而在国内，人口超过百万的城市有160多个，人口超千万城市有6个。从卫星照片上就能看出，一个个巨大的水泥城市，在绿色平原上显得异常刺眼，就跟正常的肌肤上长着一个个癞疮，而且还是越来越大的恶疮。
不得不说德国在这方面真的值得国内好好学习。
不过，德国或者是欧洲，都有一个问题，就是排外。从一个侧面你就知道这点。大家都知道，咱们中国人到了外国，都喜欢扎堆住，于是形成了一个个的唐人街。但是你在欧洲，就会发现这里的唐人街都非常的小，根本无法和美国那种偌大几个街区都是唐人街的规模相比。
既然确定了欧洲不合适，肖逸飞就将他们排除在了种田名单之外。
其实相对于欧洲来说，传统移民国家美国、加拿大一直就是中国人移民的热点，澳大利亚和新西兰则是近年来兴起的新热点国家。
肖逸飞查阅了大量的资料，了解了各个国家种田的优劣。
比如，他了解过，加拿大有的省明确立法限制外国人拥有本省农场，有的省虽然允许外国人拥有的土地，但是却将面积限制在5到40英亩，这让肖逸飞如何折腾。虽然有的省没有任何限制，但最后，肖逸飞以太冷为由将加拿大彻底剔除在种田名单之中。
因为听到澳大利亚有限制外国人投资农业的打算，这对肖逸飞以后扩大种田规模不利，于是澳大利亚也被排除在外。
另外新西兰，太小家子气。新西兰有个新西兰海外投资办公室（oio）。根据oio的规定，涉及农用土地超过5公顷的，将被认为是“敏感土地”，和交易数额超过1亿纽币的一样，都需要由oio审批。
这还不算，真正小家子气的还在后面。
俄罗斯钢铁大亨alexanderabrand地区购买了120公顷农场，用于建造一个“相当尺寸”的私家别墅。据oio的文件说，他准备升级这片位于helenabay的养牛场，开展“畜牧工程及环境和历史保护工作”。这位俄罗斯大亨还和环保部门打了交道，为的是给农场的鸭子们造一个池塘。
厉害吧，扩建养牛场只能打着“畜牧工程及环境和历史保护工作”的旗号，给鸭子挖个池塘就要和环保部门打交道。
有了这么厉害的部门，肖逸飞直接就放弃了新西兰。
最终肖逸飞选择了去美国种田。
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接下来的一周，按照计划肖逸飞要考察德国的农业、农村、农民情况，方便以后选择道路。
肖逸飞开车来到斯图加特一个普通的小镇，白天跟着农夫去看他们工作的情况，晚上和酒吧中的农民吹牛聊天，加上自己从网上和小镇政府部门那里了解到的情况，虽然这样的考察很肤浅，但也很能说明一些问题。
这个小镇完全由附近的农民组成，他们平时住在镇上，下田就是去小镇附近的自有农场工作。这些小镇上家家户户非常干净，鲜花盛开，看得出来他们的生活品质很高。但是，农场的工作毕竟很辛苦，而家庭农场的面积又不太大，利润也不大，就算是想请东欧人做工，也只能是在农忙的时候临时请几个短工。新一代的年轻人基本都到城市中去找工作了，就算是剩下的少数年轻人，也基本都没有从事农业工作。
而几户散居的农户就更辛苦了，他们的耕地面积不大，机械化程度并不高，许多事情都还是要靠人力。
尽管这几天的考察只是浮光掠影，但他还是得出了结论，那就是德国，甚至欧洲，都不适合他种田的要求。
首先，德国的农业还是以家庭农场为主体，大型农场很少。在这些家庭农场，面积都不大，80%都是面积在1〗￡，00公顷以下，也就是才200多英亩，1200亩土地。
而大概有一半农户面积都远低于这个数字，根据肖逸飞了解到的，这个小镇大多数家庭耕种面积只有十多英亩，最大的一家才200英亩。当然，可能跟肖逸飞考察的地方是德国南方有关，他们说北方的农场普遍要大于南方。看来地域差异哪个国家都有。
家庭农场，就意味着很少雇工，大多数事情都是农场主的家庭自己完成。对肖逸飞来说，这样的农场不适合他发挥空间的威力。
其次，德国甚至欧洲的地价都太贵了。随便网上查了一下，德国荷兰边境，其中一个农场占地5万平方米左右，有农舍、马舍、鸡鸭棚等设施，售价35万欧元；5万平米，听着挺大，但实际呢，才75亩地，合12英亩。这都3万欧元1英亩，这只是普通农业用地的价格，要是葡萄园或者果园的价格就更加高了。肖逸飞觉得这地价高的没谱了。
更离谱的另一个占地约1万平方米，有4000平方米的玻璃暖房和运行设备，还有一栋使用面积300多平方米的别墅式住宅，售价44万欧元。
不仅德国如此，整个欧洲因为开发较早，人口众多，土地所有权又是永久的，地价高也情有可原，但是地价高就意味着肖逸飞能买到的土地面积小，以后发展壮大的成本也高。
第三，这样的农场不是说不可以雇工，而是雇佣不起。这个问题就涉及到一个有趣的东西，那就是在德国，当农民要考证。考上一所农业大学，以后当农民，是排在德国年轻人最希望的工作的第三位。农业大学一般是5年，在学校学习2年后，剩下的3年就是实习，而这些实习生的工资都是1000多欧一个月，毕业后甚至是3000多欧一个月。
请问一个上千亩的农场，请得起几个雇工？所以农场许多事情都要农场主自己来。肖逸飞希望的当那种平时当甩手掌柜，偶尔帮帮忙做些事情的农场主，他可不愿意自己成天埋头田地中，那样的话，他还不如卖了几幅画当米虫算了。
第四个，也是最大的不利因素就是欧洲的高福利政策。也许有人觉得福利高是好事。以前的话，肖逸飞也持这种观点。但是有句话是屁股决定脑袋，现在肖逸飞有了空间，不是个打工仔了，他是奔着食利阶层去的。福利好是怎么来的，很简单，杀富济贫。而有了空间，那肖逸飞肯定天然就是奔着金字塔的上层去的，杀富济贫那不就是从他包里掏更多的钱么。高福利就意味着高税收，就是从他腰包里掏更多的钱，那肖逸飞肯定是不干的。
第五，在欧洲虽然种地有补贴，可惜这玩意对大农场的补贴要打折，最低达到只有家庭农场一半的程度，甚至现在有政客还在要求继续降低大大农场的补贴，要降低到只有中小家庭农场补贴的4成。这让奔着大农场去的肖逸飞情何以堪。
最后一个不利因素就是欧洲的动物福利政策。这玩意太坑爹了。政策首先将动物分成了6类，分别是：农场动物，实验动物，伴侣动物，工作动物，娱乐动物和野生动物。接着对各种动物各个阶段都进行了规定。
比如饲养阶段，以猪为例来说明欧盟猪的饲养福利标准：小猪出生至少要吃13天母乳、要睡在干燥的稻草上、拥有拱食泥土的权利。为了照顾好猪的情绪，欧盟还规定，到2013年，欧盟各成员国必须停止圈养式养猪而采用放养式养猪。对此，英国除了早在1999年就全面禁止了全封闭式猪圈喂养外，还专门颁发了《猪福利法规》，对养殖户饲养猪的猪圈环境、喂养方式作了细致的规定，并且增加了给猪“玩具”的条文，以避免猪感觉生活枯燥，并规定对不遵守该法规的养殖户将处以2500英镑的罚款。
动物运输阶段都规定不能连续运输8个小时，每8个小时就要让动物下来“放风”。
在屠宰的阶段，福利就更变态了。咱们国内农村的那种杀猪方式都是违法的，因为屠宰前必须将动物致昏，而且要有兽医在场，兽医确定动物完全昏迷前才能进行放血和解剖。并且要隔离屠宰，以免其他活猪受到刺激和惊吓。
不仅如此，他们还对农场的规模设置了上限，比如型农场养殖规模上限为300万只鸡或1万头猪。
了解完这么严格的福利政策，肖逸飞彻底打消了在欧洲发展的念头，特别是那个猪要有拱地的权利，还要有玩具，这是养猪还是养人。难怪有国内工程公司在承修欧洲高速公路时没有考虑动物方面的因素而导致修改设计、耽误工期的事情发生。
不过，这次考察，肖逸飞对德国农村的印象非常好。德国的城镇化做的非常好，德国的城镇化率是97%。可他们的城镇化没有国内那些摊大饼的巨大城市，许多城市就跟国内的小县城或者是三线城市那样只有几十万人口,他们是真正大力发展小城镇，其中有70%的人居住在小城镇。
柏林作为德国首都，人口只有3百万多一些，第二大城市汉堡，人口只有柏林的一半，170万人，第三大城市慕尼黑，人口120万。而这三个城市，是德国仅有的人口超过百万的城市。其他的城市如：科隆、多特蒙德、不莱梅、斯图加特、汉诺威等，都只有50到90万人。但是他超过万人的城镇却有1500多个，可见其城市规划的合理性。
而在国内，人口超过百万的城市有160多个，人口超千万城市有6个。从卫星照片上就能看出，一个个巨大的水泥城市，在绿色平原上显得异常刺眼，就跟正常的肌肤上长着一个个癞疮，而且还是越来越大的恶疮。
不得不说德国在这方面真的值得国内好好学习。
不过，德国或者是欧洲，都有一个问题，就是排外。从一个侧面你就知道这点。大家都知道，咱们中国人到了外国，都喜欢扎堆住，于是形成了一个个的唐人街。但是你在欧洲，就会发现这里的唐人街都非常的小，根本无法和美国那种偌大几个街区都是唐人街的规模相比。
既然确定了欧洲不合适，肖逸飞就将他们排除在了种田名单之外。
其实相对于欧洲来说，传统移民国家美国、加拿大一直就是中国人移民的热点，澳大利亚和新西兰则是近年来兴起的新热点国家。
肖逸飞查阅了大量的资料，了解了各个国家种田的优劣。
比如，他了解过，加拿大有的省明确立法限制外国人拥有本省农场，有的省虽然允许外国人拥有的土地，但是却将面积限制在5到40英亩，这让肖逸飞如何折腾。虽然有的省没有任何限制，但最后，肖逸飞以太冷为由将加拿大彻底剔除在种田名单之中。
因为听到澳大利亚有限制外国人投资农业的打算，这对肖逸飞以后扩大种田规模不利，于是澳大利亚也被排除在外。
另外新西兰，太小家子气。新西兰有个新西兰海外投资办公室（oio）。根据oio的规定，涉及农用土地超过5公顷的，将被认为是“敏感土地”，和交易数额超过1亿纽币的一样，都需要由oio审批。
这还不算，真正小家子气的还在后面。
俄罗斯钢铁大亨alexanderabrand地区购买了120公顷农场，用于建造一个“相当尺寸”的私家别墅。据oio的文件说，他准备升级这片位于helenabay的养牛场，开展“畜牧工程及环境和历史保护工作”。这位俄罗斯大亨还和环保部门打了交道，为的是给农场的鸭子们造一个池塘。
厉害吧，扩建养牛场只能打着“畜牧工程及环境和历史保护工作”的旗号，给鸭子挖个池塘就要和环保部门打交道。
有了这么厉害的部门，肖逸飞直接就放弃了新西兰。
最终肖逸飞选择了去美国种田。
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