第530章肉夹馍
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第530章 肉夹馍
“小妇人知道的可不是您说的夹肉包。”余小渔微怯的看着他，又看了看他手里的刀，一副硬着头皮出头的样子，“只是，若小妇人做的不对，祈指挥使您……”
“若能让本官满意，本官自然会放了她。”祈指挥使傲然的抬着下巴说道，立即收起了手里的刀。
“小鱼。”陈老汉一惊，面现忧色。
“没关系，这位官爷一看就是英明的大人，若真做不好，官爷也不会怪罪的，是不？”余小渔恍若一个乡下无知妇人，一脸讨好的看着祈指挥使。
“你这妇人，倒是有点儿胆识。”祈指挥使颇惊讶的打量了她一眼，转身进了陈老汉的铺子。
“小鱼……”阿幕已经悔得不行，歉意的看着余小渔红了眼眶。
“没事。”余小渔揽住她的肩膀，轻轻的按了按。
这人就是祈指挥使，虽然他们这样撞上很危险，可是，也未必不是他们的机会。
陈老汉几人见她进了屋，只好都跟上。
青一落在后面，瞧了瞧四周，手负到身后，悄然的打出了一个手势，示意黄三八等人稍安勿躁。
余小渔进了门，也不耽搁，洗了手，向陈老汉问清了食材的位置，就招呼阿幕过来帮忙。
那祈指挥使也不觉无聊，直接坐在厨间一边喝茶一边看现场，除了他，还有十来个玄麓兵肃然的站在一边。
余小渔也不管他们，取了一块五花肉，冲洗了一遍，切成了块，放了葱姜过滚水，片刻捞出用清水冲洗干净 。
此时，阿幕已经涮洗了一个锅，也将灶膛里的火移了过来。
余小渔在锅内倒了少许油，将五花肉放了进去，煸炒片刻，放糖翻炒上色。
直炒到金黄色，往里面注入了温水，水漫过五花肉后，她又加了少许酱油，又向陈老汉要了香叶、八角、桂皮、大料、矿硝、肉桂、小茵香、甘草、丁香、白芷、山奈、花椒、广桂、白范、草果等调料，用一个小棉布包起，扔了进去，又加了少许的盐，让阿幕注意着火候。
然后，她又向陈老汉要了些许的老面，加了面粉揉成了面团，盖上半干的笼布放着醒面。
陈老汉在一边陪着青一，那祈指挥使却看得目不转睛，根本不去过问青一的身份，看到激动时，他甚至还起身走到灶边，询问余小渔加的都是什么，这火又要几分猛，面要醒多久，肉又要煮到几时。
余小渔听着这些，暗暗心惊。
这个什么祈指挥使，好像是个行家啊，句句问在点子上。
不过，为了稳住他，她还是一一解释。
无非就是个肉夹馍的方子，行家一看就能知晓，她也没必要捂着掩着，相反，一个肉夹饶能换到他们的计划顺利，还是挺值得的。
“好像就是这个。”祈指挥使看到余小渔开始处理菜椒时，他突然高兴的指着菜椒喊了起来，“我好像记得有这个。”
余小渔笑笑，略显笨拙的将菜椒切成了丁。
知道这个祈指挥使是个行家，她还真不能太过曝露了自己的厨艺，谁知道这个祈指挥使是个什么来路呢。
处理好这些配菜，那边的面也差不多了，她取了出来，
醒好的面团了揉好摘成一个个小剂子，擀成长条再团成圈，最后侧面压面，放到锅里烙。
等到肉熬好，取了一块切末，和炒得断生的菜椒一起，塞进破开口的馍中，肉夹馍就完成了。
“就是这个，就是这个！”祈指挥使看到，就好像一个贪吃的小孩子一样，一把抢了过去，狠狠的咬了一口，一瞬间，一双眼睛睁得圆圆的，看了余小渔一眼，便狼吞虎咽起来。
余小渔看着他这个样子，心里隐隐的松了口气，转身去洗了手上的面粉，悄然的将手笼到了袖子里。
屋里的玄麓军太多，这个时候，她实在不方便把手摸黑。
不过，就算给他们看到了，她也不慌。
活人总不能被尿憋死。
“你从哪学的这个？”祈指挥使很快就吃完了手中那个，目光灼灼的盯着余小渔，疑惑的问道。
“山里人家，难得吃一回肉，很早的时候吃过一次，就记住了，而且这做法又不难。”余小渔随口扯了个理由。
“难倒是不难……”祈指挥使拿起边上盘子里没有切开的馍，反复的端详了起来，好一会儿，他看向了余小渔，“你厨艺不错，学过？”
“家里开过小馆子。”余小渔状似怯怯的回了一句。
她的鱼跃小肆就是做吃的。
“嗯。”祈指挥使这次自己动手夹了一个肉夹馍，却并没有吃，而是端详又端详。
那神情，一下子从一个贪吃的孩子变成了一个高深莫测的老狐狸般。
“祈指挥使，天色不早了，再过会儿就得宵禁了。”陈老汉在边上开口说道，“您若再不回去，只怕夫人要着急了。”
余小渔有些惊讶的看了看陈老汉。
他把赶人的话说的那么直白，不怕惹怒了这个祈指挥使么？
“陈老有心了。”谁料，祈指挥使却半点儿也不恼，笑呵呵的冲着陈老汉笑了笑，捏着手里的肉夹馍往外走，不过，走到门口时，他却指了指余小渔，“来人，带上她。”
“祈指挥使。”陈老汉一惊，伸手将余小渔护在了身后。
青一站在一边，负在身后的手中已经扣住了几枚桐钱，悄然的对准了这个祈指挥使。
“陈老不必紧张。”那祈指挥使见状，却笑道，“我不会害她的，看在陈老的面上，我也会好好的把她送回来。”
他的话说得颠来倒去，含糊不清。
“祈指挥使，小鱼就是个乡下的农妇，您带她去做什么？”陈老汉皱着眉，还是不放心。
“明晚，我府中要设宴，招了城中很多的厨子，她这个肉夹馍做得不错。”祈指挥使一边嚼着肉夹馍，一边说道。
让她去做菜？
余小渔暗暗思索着此去的风险。
她是来找凤青毓，在这城里多待一天，说不定就少一份找到他的机会，不过，这个祈指挥使若是认可她的厨艺，她是不是可以借这个机会去找一块出城的令牌回来呢？
第530章 肉夹馍
“小妇人知道的可不是您说的夹肉包。”余小渔微怯的看着他，又看了看他手里的刀，一副硬着头皮出头的样子，“只是，若小妇人做的不对，祈指挥使您……”
“若能让本官满意，本官自然会放了她。”祈指挥使傲然的抬着下巴说道，立即收起了手里的刀。
“小鱼。”陈老汉一惊，面现忧色。
“没关系，这位官爷一看就是英明的大人，若真做不好，官爷也不会怪罪的，是不？”余小渔恍若一个乡下无知妇人，一脸讨好的看着祈指挥使。
“你这妇人，倒是有点儿胆识。”祈指挥使颇惊讶的打量了她一眼，转身进了陈老汉的铺子。
“小鱼……”阿幕已经悔得不行，歉意的看着余小渔红了眼眶。
“没事。”余小渔揽住她的肩膀，轻轻的按了按。
这人就是祈指挥使，虽然他们这样撞上很危险，可是，也未必不是他们的机会。
陈老汉几人见她进了屋，只好都跟上。
青一落在后面，瞧了瞧四周，手负到身后，悄然的打出了一个手势，示意黄三八等人稍安勿躁。
余小渔进了门，也不耽搁，洗了手，向陈老汉问清了食材的位置，就招呼阿幕过来帮忙。
那祈指挥使也不觉无聊，直接坐在厨间一边喝茶一边看现场，除了他，还有十来个玄麓兵肃然的站在一边。
余小渔也不管他们，取了一块五花肉，冲洗了一遍，切成了块，放了葱姜过滚水，片刻捞出用清水冲洗干净 。
此时，阿幕已经涮洗了一个锅，也将灶膛里的火移了过来。
余小渔在锅内倒了少许油，将五花肉放了进去，煸炒片刻，放糖翻炒上色。
直炒到金黄色，往里面注入了温水，水漫过五花肉后，她又加了少许酱油，又向陈老汉要了香叶、八角、桂皮、大料、矿硝、肉桂、小茵香、甘草、丁香、白芷、山奈、花椒、广桂、白范、草果等调料，用一个小棉布包起，扔了进去，又加了少许的盐，让阿幕注意着火候。
然后，她又向陈老汉要了些许的老面，加了面粉揉成了面团，盖上半干的笼布放着醒面。
陈老汉在一边陪着青一，那祈指挥使却看得目不转睛，根本不去过问青一的身份，看到激动时，他甚至还起身走到灶边，询问余小渔加的都是什么，这火又要几分猛，面要醒多久，肉又要煮到几时。
余小渔听着这些，暗暗心惊。
这个什么祈指挥使，好像是个行家啊，句句问在点子上。
不过，为了稳住他，她还是一一解释。
无非就是个肉夹馍的方子，行家一看就能知晓，她也没必要捂着掩着，相反，一个肉夹饶能换到他们的计划顺利，还是挺值得的。
“好像就是这个。”祈指挥使看到余小渔开始处理菜椒时，他突然高兴的指着菜椒喊了起来，“我好像记得有这个。”
余小渔笑笑，略显笨拙的将菜椒切成了丁。
知道这个祈指挥使是个行家，她还真不能太过曝露了自己的厨艺，谁知道这个祈指挥使是个什么来路呢。
处理好这些配菜，那边的面也差不多了，她取了出来，
醒好的面团了揉好摘成一个个小剂子，擀成长条再团成圈，最后侧面压面，放到锅里烙。
等到肉熬好，取了一块切末，和炒得断生的菜椒一起，塞进破开口的馍中，肉夹馍就完成了。
“就是这个，就是这个！”祈指挥使看到，就好像一个贪吃的小孩子一样，一把抢了过去，狠狠的咬了一口，一瞬间，一双眼睛睁得圆圆的，看了余小渔一眼，便狼吞虎咽起来。
余小渔看着他这个样子，心里隐隐的松了口气，转身去洗了手上的面粉，悄然的将手笼到了袖子里。
屋里的玄麓军太多，这个时候，她实在不方便把手摸黑。
不过，就算给他们看到了，她也不慌。
活人总不能被尿憋死。
“你从哪学的这个？”祈指挥使很快就吃完了手中那个，目光灼灼的盯着余小渔，疑惑的问道。
“山里人家，难得吃一回肉，很早的时候吃过一次，就记住了，而且这做法又不难。”余小渔随口扯了个理由。
“难倒是不难……”祈指挥使拿起边上盘子里没有切开的馍，反复的端详了起来，好一会儿，他看向了余小渔，“你厨艺不错，学过？”
“家里开过小馆子。”余小渔状似怯怯的回了一句。
她的鱼跃小肆就是做吃的。
“嗯。”祈指挥使这次自己动手夹了一个肉夹馍，却并没有吃，而是端详又端详。
那神情，一下子从一个贪吃的孩子变成了一个高深莫测的老狐狸般。
“祈指挥使，天色不早了，再过会儿就得宵禁了。”陈老汉在边上开口说道，“您若再不回去，只怕夫人要着急了。”
余小渔有些惊讶的看了看陈老汉。
他把赶人的话说的那么直白，不怕惹怒了这个祈指挥使么？
“陈老有心了。”谁料，祈指挥使却半点儿也不恼，笑呵呵的冲着陈老汉笑了笑，捏着手里的肉夹馍往外走，不过，走到门口时，他却指了指余小渔，“来人，带上她。”
“祈指挥使。”陈老汉一惊，伸手将余小渔护在了身后。
青一站在一边，负在身后的手中已经扣住了几枚桐钱，悄然的对准了这个祈指挥使。
“陈老不必紧张。”那祈指挥使见状，却笑道，“我不会害她的，看在陈老的面上，我也会好好的把她送回来。”
他的话说得颠来倒去，含糊不清。
“祈指挥使，小鱼就是个乡下的农妇，您带她去做什么？”陈老汉皱着眉，还是不放心。
“明晚，我府中要设宴，招了城中很多的厨子，她这个肉夹馍做得不错。”祈指挥使一边嚼着肉夹馍，一边说道。
让她去做菜？
余小渔暗暗思索着此去的风险。
她是来找凤青毓，在这城里多待一天，说不定就少一份找到他的机会，不过，这个祈指挥使若是认可她的厨艺，她是不是可以借这个机会去找一块出城的令牌回来呢？