第11章 风水轮流转
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李帅包的烤肉绝对算的上是一绝，和别家的烤肉不一样，他的烤肉吃到了嘴里就是香喷喷的肉味道，不像是外面吃的一口下去全都是调料味。
说是吃的肉其实全都是吃的调料。
对于烤肉，李帅包总是很得意的，每一次吃的时候都要给两个朋友普及一下烤肉的密诀。
“……这选肉啊一定要选梨木赞牛，而且这牛不能大，最多二百斤的小牛，牛要是大了那味道就差的老远了。选好了肉，还得选用料，料的产地很重要，像是川地的花椒和粤地的就不一样，味道差别大了去了……。用料的多少也有讲究，料不在多而在于精，每一块牛肉你都得仔细观察，并且不停的揉制，每一次洒料腌制的时候都得保持足够的細心，这样用手揉十五分钟再用保鲜膜……”。
李帅包是说的头头似道，但是宿山和贾胖子依旧是低眉垂眼的专注于自己手中的肉串上。李帅包的话对于两人就如同春风过那驴耳朵，一点效果都没有起到。
两人手中铁纤子上每一块牛肉烤好之后都差不多有麻将牌一样大，在烤之前还还能看到肉块之间的肥肉也就是油脂，但是烤好了之后，这些油脂完全看不到了，就像是被吸入了肉中似的。
这样的肉从纤上撸下来，到了口中这么一咬，肉里的汁水直接就喷发出来，温度不高正好入口，那感觉就像是有人拉你到高空然后又一脚把你踹到了海棉上，然后你不停的在海棉上跳啊、蹦啊似的。
肉是好肉，烤的技术也好。
至于说去学烤肉，无论是宿山还是贾胖子都没什么兴趣，因为学会了必然要烤，要烤就得去买肉，如果说只花时间也就罢了，还得花钱？两人自然是不干的。
两人不爱自己烤肉，其实主要是花钱，被李帅包养刁的胃口实在是适应不了那种低水准的肉来填胃。
一般来说美国这边的肉食都很便宜，很多都还没有青菜贵，但是并不包括李帅包买的这些肉。像这种肉最起码也得比一般的肉贵上十倍到十五倍，反正无论如何，宿山和贾胖子是不会买的。
原因两人说的时候一准是理直气壮半点没有羞耻感：宿山自认是个穷币，贾胖子一直承认自己是个小气鬼。
两人吃别人的肉没有问题，自己掏钱买这么贵的肉请别人吃？
那不行！心都滴血！
肉贵、手艺好，所以李帅包的烤肉好吃到什么程度呢？
豆丹都说好！
因为也只有在这个时候，贾胖子的手才能和豆丹的狗头进行亲密接触而不挨咬。也只有在这时候，豆丹的尾巴才能摇的像条正常的狗。只是不知道它是为了讨好人，还是表示肉串好吃。
有烤肉那一定要配酒。
两个小气鬼是自然不会出酒的，酒还是得李帅包带过来。
贾胖子中意的酒很贵，国内声名远播的茅台，这里大家别误会，在美国这边的机场免税店，茅台差不多只有国内的一半价甚至是三分之一的价格，并不是太贵。
贾胖子喝的时候用分酒器对着嘴喝。
李帅包呢则是喜欢黄酒，而且还是要加热过的黄酒。用白瓷的小盅子慢慢的滋溜。
至于宿山则是喜欢更喜欢洋河酒，用纸杯子喝，一下正好二两酒，一次一下就成。
三个家伙三种酒，各喝各的酒各撸各的串。
大约吃到了五分饱的时候，三人的话就多了起来，开始扯东扯西的。
贾胖子对于李帅包这几个月的卧底生洼比赛有兴趣，于是张口问道：“你是怎么混进去人家诊所的？”
“什么叫混进去的，我是光明正大应聘进去的”李帅包放下了手中已经光光的纤子，唆了两口手指头然后又拿起了一根，先是用纸抹了一下纤头，然后这才放到了嘴边轻轻一咬一拽，一块肉便入了口中。
“人家就没有怎么怀疑？”宿山也挺好奇的。
李帅包很不解的问道：“有什么怀疑的？我这边有现在诊所开的推荐信”。
贾胖子道：“怕是这边恨不得让你早点走人吧？”
之所以这么问，那是因为在这边开除一个人有点麻烦，不会像影视剧中演的那样，老板一火，伸手指着员工你到财务那里领工资，立马消失在我的眼前。
在这里你要是这么干的话，付出的代价会很高，大多数的时候会让你觉得还不如养着这个懒蛋。
当然了老板也不会就这么干养着你，你不干活也不好开除，那么肯定工资就拿的少，到最后吃不消得活不了自己一般人也就走人了。
但李帅包不同，这货太佛系了，一万美刀一个月的日子能过，一千美刀一个月的日子也能过，没钱就去干点多，赚了一点钱觉得不想干了就不去了，有的时候连着能两周不上班。
反正宿山认识他这几年，他就没有好好上过班。
不上班似乎这小子还不怎么借别人的钱，时不时还借钱给别人，这让宿山觉得好神奇啊。
虽然不好好上班，但是他的专业水准真的没的说，除了和贾胖子宿山混在一起的时间，李帅包同学都是一位爱学买的品学尖优的学生，而且还常在学术莫刊上发表论文的那种。
“可能吧！不过我在那儿也干腻味了，正好换换环境”李帅包根本不当一回事。
“新环境如何？”
李帅包道：“还行，不过我不喜欢那里的同事，过两天我准备辞职不干了”。
“那你接下来准备干什么？”宿山不解的问道。
这附近和兽医有关的地方，这小子几乎都转了一个遍，每一家地方能呆满半年的，再换的话以宿山的想法，这家伙估计得跨州了。
“当然是干相通的职业了。对了，你们俩觉得我去做个训兽员怎么样？就是海洋馆那种训兽员……”李帅包突然说道。
贾胖子一听立刻用自己的胖手掩住了自己一胖脸，不住的喘着气。
“干什么，不行么？”李帅包有点不满问道。
贾胖子道：“行，行。你们俩现在是一对神精病！一个连马放个屁都不懂的人非要削尖了脑袋去玩赛马，一个特么的好好工作不干要去海洋馆当训兽员！我说二位，能不能放我一条生路，再和你们做朋友下去，我怀疑我的脑袋要爆啊！”
“我也是受了宿山的启发……”。
“启发你个龟蛋！老实的给老子在兽医诊所呆着，有一个脑袋不正常就行了，你还来？就算是要来也得等着宿山这混蛋玩意儿把病给治好喽！……”贾胖子直接骂开了。
李帅包的脾气很好，反正从仨人做朋友开始就没有见过他生气发火的时候。
此刻听了贾胖子的话嘟囔道：“不当就不当呗，急什么眼啊！”
贾胖子正想再怼他两句，正巧这时候口袋里的电话响了起了。
看到不认识的号码，贾胖子语气有点不好：“喂，哪位？”
也不知道电话那头说了什么，贾胖子的语气突然间淡然了下来：“噢，原来是你啊，嗯，嗯，我知道，不过我现在没什么时间，我现在在肯塔基这边看马，嗯，有什么事情等过两天再说吧”。
说完贾胖子这边啪的一声挂了电话。
“谁啊？要账的？”
宿山随口问道。
贾胖子道：“要个毛账，那老家伙估计自己有点下不来台，让他的儿子联系我了，说是让我看看马！对了，帅包，一个星期没有问题吧？”
“这我哪里知道，我从不干违法的事情！”
“去，去！”
贾胖子明白李帅包的意思了。
……………………
就在三人一边撸患一边喝酒正自在的时候，马厩里的兄弟俩却是一片愁容，兄弟两人站在马厩旁边相对无言。
“布莱克，那边说这几天没有时间！要不我们再找找别人？”年轻的弟弟望着中年的哥哥说道。
中年男子摇了摇头：“现在这马想卖出钱来，只能卖给他们，因为我了解一下，他们并不是太懂马，只要我们前期蒙混过去卖出去的可能性相当大。其他人！你觉得可能么？这匹马到现在有意的买家也不过就两人，还有一人出价才是一万美元，现在就算是把马送到他面前，他也不会要了”
年轻人想了想，然后点了点头。
不光是年轻人，中年人也不明白他们的父亲为什么在这匹马上犯起了执拗，要让他俩说，这匹马直接连价都不用喊，阉掉然后役使算了。
当宿山两人过来要买马的时候，两人心中都快唱起歌来了，谁知道老头不开窍，还拿捏了起来，现在弄成这样，早知道的话卖掉了多好，十二万啊！
可以除了长相看起来像一匹好马之外，这匹马在兄弟两人的眼中可以说是一无是处，二千米的赛道跑下来，十次有九次是未位，这样的马留着除了吃草还能干什么？
“那我们得抓紧时间，如果再这么样只需几天下去，这马就该瘦的脱形了，到时候就算是傻子也能看出来这马有毛病了，另外交易所检疫那边？”
中年男子道：“放心吧，那边没有问题，反正检疫的时候是在老吉尔那边做，到时候我打声招呼……”。
此刻正在喝酒的三人真没有想到，都已经是这样了，老头还没有松口呢。
和他们打电话也只是他两个儿子的主意，老家伙这边似乎摆明了宁愿马死在自家的马厩里，也不会降价出售给宿山。
老家伙的坚持现在连他的儿子们都看不下去了，准备背着老头把这匹马卖掉，换回一分钱就是一分钱。
喝酒的第三天，贾胖子就通知宿山一起去看马，而且看马的地方还不是原来的马厩，而是马匹交易所附近，只要是两下达成了一致，立刻就可以过户的那种。
此刻无论是贾胖子还是宿山都感觉到了卖家的那种急迫感。
李帅包的烤肉绝对算的上是一绝，和别家的烤肉不一样，他的烤肉吃到了嘴里就是香喷喷的肉味道，不像是外面吃的一口下去全都是调料味。
说是吃的肉其实全都是吃的调料。
对于烤肉，李帅包总是很得意的，每一次吃的时候都要给两个朋友普及一下烤肉的密诀。
“……这选肉啊一定要选梨木赞牛，而且这牛不能大，最多二百斤的小牛，牛要是大了那味道就差的老远了。选好了肉，还得选用料，料的产地很重要，像是川地的花椒和粤地的就不一样，味道差别大了去了……。用料的多少也有讲究，料不在多而在于精，每一块牛肉你都得仔细观察，并且不停的揉制，每一次洒料腌制的时候都得保持足够的細心，这样用手揉十五分钟再用保鲜膜……”。
李帅包是说的头头似道，但是宿山和贾胖子依旧是低眉垂眼的专注于自己手中的肉串上。李帅包的话对于两人就如同春风过那驴耳朵，一点效果都没有起到。
两人手中铁纤子上每一块牛肉烤好之后都差不多有麻将牌一样大，在烤之前还还能看到肉块之间的肥肉也就是油脂，但是烤好了之后，这些油脂完全看不到了，就像是被吸入了肉中似的。
这样的肉从纤上撸下来，到了口中这么一咬，肉里的汁水直接就喷发出来，温度不高正好入口，那感觉就像是有人拉你到高空然后又一脚把你踹到了海棉上，然后你不停的在海棉上跳啊、蹦啊似的。
肉是好肉，烤的技术也好。
至于说去学烤肉，无论是宿山还是贾胖子都没什么兴趣，因为学会了必然要烤，要烤就得去买肉，如果说只花时间也就罢了，还得花钱？两人自然是不干的。
两人不爱自己烤肉，其实主要是花钱，被李帅包养刁的胃口实在是适应不了那种低水准的肉来填胃。
一般来说美国这边的肉食都很便宜，很多都还没有青菜贵，但是并不包括李帅包买的这些肉。像这种肉最起码也得比一般的肉贵上十倍到十五倍，反正无论如何，宿山和贾胖子是不会买的。
原因两人说的时候一准是理直气壮半点没有羞耻感：宿山自认是个穷币，贾胖子一直承认自己是个小气鬼。
两人吃别人的肉没有问题，自己掏钱买这么贵的肉请别人吃？
那不行！心都滴血！
肉贵、手艺好，所以李帅包的烤肉好吃到什么程度呢？
豆丹都说好！
因为也只有在这个时候，贾胖子的手才能和豆丹的狗头进行亲密接触而不挨咬。也只有在这时候，豆丹的尾巴才能摇的像条正常的狗。只是不知道它是为了讨好人，还是表示肉串好吃。
有烤肉那一定要配酒。
两个小气鬼是自然不会出酒的，酒还是得李帅包带过来。
贾胖子中意的酒很贵，国内声名远播的茅台，这里大家别误会，在美国这边的机场免税店，茅台差不多只有国内的一半价甚至是三分之一的价格，并不是太贵。
贾胖子喝的时候用分酒器对着嘴喝。
李帅包呢则是喜欢黄酒，而且还是要加热过的黄酒。用白瓷的小盅子慢慢的滋溜。
至于宿山则是喜欢更喜欢洋河酒，用纸杯子喝，一下正好二两酒，一次一下就成。
三个家伙三种酒，各喝各的酒各撸各的串。
大约吃到了五分饱的时候，三人的话就多了起来，开始扯东扯西的。
贾胖子对于李帅包这几个月的卧底生洼比赛有兴趣，于是张口问道：“你是怎么混进去人家诊所的？”
“什么叫混进去的，我是光明正大应聘进去的”李帅包放下了手中已经光光的纤子，唆了两口手指头然后又拿起了一根，先是用纸抹了一下纤头，然后这才放到了嘴边轻轻一咬一拽，一块肉便入了口中。
“人家就没有怎么怀疑？”宿山也挺好奇的。
李帅包很不解的问道：“有什么怀疑的？我这边有现在诊所开的推荐信”。
贾胖子道：“怕是这边恨不得让你早点走人吧？”
之所以这么问，那是因为在这边开除一个人有点麻烦，不会像影视剧中演的那样，老板一火，伸手指着员工你到财务那里领工资，立马消失在我的眼前。
在这里你要是这么干的话，付出的代价会很高，大多数的时候会让你觉得还不如养着这个懒蛋。
当然了老板也不会就这么干养着你，你不干活也不好开除，那么肯定工资就拿的少，到最后吃不消得活不了自己一般人也就走人了。
但李帅包不同，这货太佛系了，一万美刀一个月的日子能过，一千美刀一个月的日子也能过，没钱就去干点多，赚了一点钱觉得不想干了就不去了，有的时候连着能两周不上班。
反正宿山认识他这几年，他就没有好好上过班。
不上班似乎这小子还不怎么借别人的钱，时不时还借钱给别人，这让宿山觉得好神奇啊。
虽然不好好上班，但是他的专业水准真的没的说，除了和贾胖子宿山混在一起的时间，李帅包同学都是一位爱学买的品学尖优的学生，而且还常在学术莫刊上发表论文的那种。
“可能吧！不过我在那儿也干腻味了，正好换换环境”李帅包根本不当一回事。
“新环境如何？”
李帅包道：“还行，不过我不喜欢那里的同事，过两天我准备辞职不干了”。
“那你接下来准备干什么？”宿山不解的问道。
这附近和兽医有关的地方，这小子几乎都转了一个遍，每一家地方能呆满半年的，再换的话以宿山的想法，这家伙估计得跨州了。
“当然是干相通的职业了。对了，你们俩觉得我去做个训兽员怎么样？就是海洋馆那种训兽员……”李帅包突然说道。
贾胖子一听立刻用自己的胖手掩住了自己一胖脸，不住的喘着气。
“干什么，不行么？”李帅包有点不满问道。
贾胖子道：“行，行。你们俩现在是一对神精病！一个连马放个屁都不懂的人非要削尖了脑袋去玩赛马，一个特么的好好工作不干要去海洋馆当训兽员！我说二位，能不能放我一条生路，再和你们做朋友下去，我怀疑我的脑袋要爆啊！”
“我也是受了宿山的启发……”。
“启发你个龟蛋！老实的给老子在兽医诊所呆着，有一个脑袋不正常就行了，你还来？就算是要来也得等着宿山这混蛋玩意儿把病给治好喽！……”贾胖子直接骂开了。
李帅包的脾气很好，反正从仨人做朋友开始就没有见过他生气发火的时候。
此刻听了贾胖子的话嘟囔道：“不当就不当呗，急什么眼啊！”
贾胖子正想再怼他两句，正巧这时候口袋里的电话响了起了。
看到不认识的号码，贾胖子语气有点不好：“喂，哪位？”
也不知道电话那头说了什么，贾胖子的语气突然间淡然了下来：“噢，原来是你啊，嗯，嗯，我知道，不过我现在没什么时间，我现在在肯塔基这边看马，嗯，有什么事情等过两天再说吧”。
说完贾胖子这边啪的一声挂了电话。
“谁啊？要账的？”
宿山随口问道。
贾胖子道：“要个毛账，那老家伙估计自己有点下不来台，让他的儿子联系我了，说是让我看看马！对了，帅包，一个星期没有问题吧？”
“这我哪里知道，我从不干违法的事情！”
“去，去！”
贾胖子明白李帅包的意思了。
……………………
就在三人一边撸患一边喝酒正自在的时候，马厩里的兄弟俩却是一片愁容，兄弟两人站在马厩旁边相对无言。
“布莱克，那边说这几天没有时间！要不我们再找找别人？”年轻的弟弟望着中年的哥哥说道。
中年男子摇了摇头：“现在这马想卖出钱来，只能卖给他们，因为我了解一下，他们并不是太懂马，只要我们前期蒙混过去卖出去的可能性相当大。其他人！你觉得可能么？这匹马到现在有意的买家也不过就两人，还有一人出价才是一万美元，现在就算是把马送到他面前，他也不会要了”
年轻人想了想，然后点了点头。
不光是年轻人，中年人也不明白他们的父亲为什么在这匹马上犯起了执拗，要让他俩说，这匹马直接连价都不用喊，阉掉然后役使算了。
当宿山两人过来要买马的时候，两人心中都快唱起歌来了，谁知道老头不开窍，还拿捏了起来，现在弄成这样，早知道的话卖掉了多好，十二万啊！
可以除了长相看起来像一匹好马之外，这匹马在兄弟两人的眼中可以说是一无是处，二千米的赛道跑下来，十次有九次是未位，这样的马留着除了吃草还能干什么？
“那我们得抓紧时间，如果再这么样只需几天下去，这马就该瘦的脱形了，到时候就算是傻子也能看出来这马有毛病了，另外交易所检疫那边？”
中年男子道：“放心吧，那边没有问题，反正检疫的时候是在老吉尔那边做，到时候我打声招呼……”。
此刻正在喝酒的三人真没有想到，都已经是这样了，老头还没有松口呢。
和他们打电话也只是他两个儿子的主意，老家伙这边似乎摆明了宁愿马死在自家的马厩里，也不会降价出售给宿山。
老家伙的坚持现在连他的儿子们都看不下去了，准备背着老头把这匹马卖掉，换回一分钱就是一分钱。
喝酒的第三天，贾胖子就通知宿山一起去看马，而且看马的地方还不是原来的马厩，而是马匹交易所附近，只要是两下达成了一致，立刻就可以过户的那种。
此刻无论是贾胖子还是宿山都感觉到了卖家的那种急迫感。