第31章 炖牛肉
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“监督员，我有一个燃气灶出现了故障！”
此话一出，在场的所有选手们都不禁抬起头望了过去，观众席也开始议论纷纷。
每位选手都有两个燃气灶，坏了一个，那就只剩一个能用了。
“四号怎么回事呀……”
“啊，我记得她！之前初赛在第四组直接晋级的那个，做的咸水焦糖片看起来特别好吃！”
“设备不是昨天就确认好了的吗？怎么突然出问题了？”
“刚才一直在关注她做菜，好像是在一边熬汤一边煎小排，煎东西那边的火打不燃了。”
“我天，未免太倒霉了吧，你看时间只剩下二十分钟了诶！”
“的确有点倒霉，但最后一排空着的设备是留着备用的吧？”
……
然而就在叶秋岚获得监督员的同意，转移到备用设施时，却发现备用的两个燃气灶都是坏的，打不出火来！
监督员看向鹤熙食园派出的负责人，质问道：“怎么回事！”
负责人也是一脸惊愕：“不对啊……明明昨晚最后一次统一检查时都是好的啊！”
看到出事了，电视台的工作人员显然都很兴奋，摄影机的镜头一直在负责人、监督员和叶秋岚三人之间切换。
叶秋岚好久没体会过这种心急如焚的感觉了，本来熬制高汤就是需要时间的，为了保证能在这么短的时间熬出一份像样的汤来，她选择了最容易出味的鱼汤，但怎么也得三四十分钟，因此不可能现在把关火，把汤换下来，将平底锅换上去。
所以，她必须同时使用两个炉灶，而且时间紧张，每一分一秒都很珍贵，容不得再这样浪费下去了！
“监督员。”
就在这时，一个清冷的声音响起，打断了监督员与负责人之间的责任推卸。
只见慕锦歌举起手示意，神色平静道：“我只需要用一个燃气灶，可以把另一个分给四号选手。”
监督员皱眉道：“可是这不符合比赛规矩……”
“那按照比赛规矩，再这样拖下去，四号选手失去的时间该怎么补回来？”慕锦歌冷冷道，“设备是否是因为四号选手操作不当而损坏，这个得事后查明，如果不是她的问题，那大赛该如何弥补？”
“这……”
慕锦歌语速加快：“所谓的规矩，不过都是在维护公平竞争这一原则，我只是将炉灶分与四号一半而已，除此之外我们彼此之间不会有丝毫干涉，在场的电视台人员和观众们都是最好的监控。事不宜迟，不要再耽误下去。”
监督员终于松口道：“好吧，那么四号就用三号空出来的那个燃气灶吧。”
叶秋岚感激道：“谢谢！”
说罢，她就赶紧把汤换到了慕锦歌这边空着的那个燃气灶上，开着小火继续熬着，然后回到自己的炉灶前用原本熬汤的燃气灶继续煎小排。
虽然中途这么停顿一下，肯定会影响肉质的口感，但既然问题得到了解决，那就要全力以赴地完成下去。
中途过来给汤加料的时候，叶秋岚悄悄地低声道：“谢谢你，锦歌。”
“不用。”慕锦歌面无表情地盯着锅里的炖肉，嘴唇几乎没动，“不是你的错。”
鹤熙食园的设备她再清楚不过，全都是进口的好厨具，叶秋岚又不是厨房小白，怎么可能这么容易就把炉灶给弄坏了。
这件事情，背后一定有蹊跷。
而其实她已经有所眉目了。
想一想，全场跟叶秋岚算得上有过节的应该就只有江轩了，小组赛上败给这么一个野路子出来的外行人，心里肯定十分不甘。
但慕锦歌相信，这件事绝对不是他做的——因为他并没有能力在事后承担起令鹤熙食园名誉受损的责任，所以不敢。况且，他向来行事小心谨慎，不会做出如此惹人起疑的事情。
恐怕在听到叶秋岚说设施故障后，全场最紧张和担心的就是他了。
可是，有一个人与他同仇敌忾，并且仗着与园主的血缘关系便无法无天。
尚不知自己即将大难临头的苏媛媛看到叶秋岚又重新恢复从容不迫，开始有条不紊地处理小排，心里十分不爽，暗自恨恨地想这个慕锦歌可真多事。
本来昨天她也想看看慕锦歌是被分在哪块区域的，但没想到等她过来的时候，那人已经确认完走人了，所以她只看到了叶秋岚。
哼，要不是这个半路杀出来的小配角，江轩就不会在初赛被抢了头筹，而她也不至于稀里糊涂受了一顿气！
怀着这样的怨念，苏媛媛利用自己的身份之便，在负责人最后一次检查完设备锁上门后，悄悄拿了钥匙进来在叶秋岚的器具和备用设施上做了点手脚。
她只动了叶秋岚一边的燃气灶，没有想到连老天都帮她，歪打正着，叶秋岚用的不只是一个，而是两边的燃气灶都要同时开着。
她觉得自己要开始转运了。
让她再次确认这一点的，是坐在她身旁的高富帅——
这么大朵桃花，砸得她幸福得都要晕过去！
看见侯彦霖从单反包里拿出尼康d810对着某个方向不停地按着快门，苏媛媛忍不住好奇地问道：“参加比赛的有你认识的人吗？”
“有啊。”侯彦霖通过镜头注视着慕锦歌的一举一动，扬着嘴角道，“我女神。”
苏媛媛的表情一僵：“是哪位选手呀？”
侯彦霖笑道：“最漂亮的那个。”
苏媛媛的目光将场上所有女选手们都挨个打量了一遍后，表情更僵了。
过了好一会儿，她才生硬地堆出个笑容：“该不会……是三号的慕锦歌吧？”
侯彦霖按下快门，答道：“就是她。”
“……”
不是她的桃花运就算了，可是竟然是那个慕锦歌的爱慕者？！
嫉妒之火熊熊燃烧，烧尽了憋在苏媛媛喉间的一口老血。
她开口挑拨道：“这位先生，可能你没怎么真正和慕锦歌接触过，所以不知道她的真实性格和为人，虽然她的脸的确长得好看，但是……”
侯彦霖打断她道：“你认为我是个只看重外表不注重内涵的肤浅男人吗？”
苏媛媛忙道：“不不不，我不是这个意思。”
“除了长相，她哪儿我都喜欢。”侯彦霖幽幽地叹了一句，“太漂亮了，总是惹来居心叵测的妒忌和诋毁。”
苏媛媛：“……”
侯彦霖放下单反，笑着看向她道：“我的意思是，情敌太多，竞争十分激烈，而我又因为是其中佼佼者，所以承受了很多压力。”
“哈，哈。”苏媛媛心虚地干笑两声，“原来是这样啊。”
比赛时间到，全部人都完成了料理。
早在十分钟前，五位评委就已经悉数入场完毕，主持人这时才开始介绍每位评委的名字和身份，主要是介绍给电视机前的观众说的。
这一场决赛的主题也是一个词：浪漫。
慕锦歌是三号，所以很快就轮到评审她刚才完成的料理。
她将那一盆热腾腾的炖肉端到了评委桌上，说道：“这就是我的作品，巧克力红酒炖牛肉，请各位老师品尝。”
然而还未有人动筷，就听到一声熟悉的嘲讽：“一听题目是‘浪漫’，就只知道把‘红酒’和‘巧克力’这两种浪漫元素混在一起，现在的年轻人都是这么投机取巧、断章取义吗？”
慕锦歌抬眼，只见程安坐在评委席最右边，用着一种近乎蔑视的目光看着她的作品。
早在看肖悦给她的宣传单时，她就已经知道程安在评委之列，所以她对他是决赛评委的事情并不感到意外。
“程师傅，话不能这样说。”
听完程安的话后，坐在最中间的中年男评委温和地开口道：“你这样子说，不也是种断章取义吗？”
程安一愣，没想到会被人反驳，一时有些尴尬。但碍于说话人的地位，他不得不服软道：“孙老师说得是。”
经刚才主持人的介绍，在场的所有人都知道，这位神色温润的中年男子便是当今美食界最权威的美食评论家，孙眷朝先生。
据说他吃遍了世界各地的美食，认识各个国家的有名厨师，经验丰富，阅历广泛。
和当下许多青年美食评论家的语言风格不同，他的点评就如同他给人的印象，春风细雨，温润如玉，但又有不容置疑的权威与距离感。
虽然年近五十，但从他的眉眼间依稀可见年轻时俊朗的痕迹，他对其他评委道：“各位，开始吧，一切都只有等吃下料理之后才能下结论。”
另外三人听他都这么说了，便纷纷拿起筷勺，夹子一块盆中的巧克力红酒炖肉，喂进嘴中细细品尝起来。
见其他评委都吃下了这道诡异的炖肉，程安不得不硬着头皮，十分不情愿地跟着舀了一勺。
但是眼看手都拿着勺子凑到嘴边了，他还是犹豫不决。
主持人发现了他的异状，关切地问道：“程老师，怎么了？”
“没事。”程安深吸了一口气，闭上眼睛，皱着眉头，一鼓作气把勺中的牛肉塞进嘴中。
主持人：“……”哥你这一点都不像是没事的好吧。
闭上嘴的这一刻，程安终于回想起了曾一度被慕锦歌的黑暗料理所支配的恐怖，以及自己拥有的属于正统料理界的骄傲被践踏的屈辱——
红酒的甜涩与巧克力的香醇同时浸入牛肉之中，一口咬下，鲜美温热的肉汁在舌上尽情铺洒开来。牛肉的松软烂熟被炖得刚刚好，既保持了一定的嚼劲，又保证肉能在咀嚼中很快化作肉泥，一时之间巧克力和酒精的味道浓郁起来，带来一场不见不散的沉醉。
这种心情……
这种随着牛肉味道的升华而不断推向高|潮的心情，究竟是怎么回事？！
心跳慢慢加速，如同小鹿乱撞，脸也微微有点发烫，难道这仅仅是因为菜里加了红酒的缘故吗？
那这种仿佛心间都填满蜜的感觉，仅仅是因为巧克力的香甜吗？
在这一瞬间，他仿佛听到了优美的和弦，闻到了甜腻的花香，看见了比翼的飞鸟……
啊，多么浪漫啊！
如果可以，他真的想陶醉地说一句……
“程老师，”主持人看着程安一直闭着眼睛，有点担心，“您还好吧？”
程安脱口而出：“oh！yesido！”
主持人：“……”
孙眷朝笑道：“看来程老师已经十分生动地告诉了我们他对这道菜的满意。”
程安这才意识到自己的失态，顿时老脸一红，说不出话来。
慕锦歌看着孙眷朝，缓缓道：“那你觉得如何呢，孙老师？”
孙眷朝保持着儒雅的笑容，比语言先回答她的是动作——只见他伸出了筷子，在盆中夹了第二块肉。
咽下后，他与慕锦歌四目相对，赞许道：“独特而美味，我已经很久没有吃到过能这样带给我惊喜的料理了。”
“监督员，我有一个燃气灶出现了故障！”
此话一出，在场的所有选手们都不禁抬起头望了过去，观众席也开始议论纷纷。
每位选手都有两个燃气灶，坏了一个，那就只剩一个能用了。
“四号怎么回事呀……”
“啊，我记得她！之前初赛在第四组直接晋级的那个，做的咸水焦糖片看起来特别好吃！”
“设备不是昨天就确认好了的吗？怎么突然出问题了？”
“刚才一直在关注她做菜，好像是在一边熬汤一边煎小排，煎东西那边的火打不燃了。”
“我天，未免太倒霉了吧，你看时间只剩下二十分钟了诶！”
“的确有点倒霉，但最后一排空着的设备是留着备用的吧？”
……
然而就在叶秋岚获得监督员的同意，转移到备用设施时，却发现备用的两个燃气灶都是坏的，打不出火来！
监督员看向鹤熙食园派出的负责人，质问道：“怎么回事！”
负责人也是一脸惊愕：“不对啊……明明昨晚最后一次统一检查时都是好的啊！”
看到出事了，电视台的工作人员显然都很兴奋，摄影机的镜头一直在负责人、监督员和叶秋岚三人之间切换。
叶秋岚好久没体会过这种心急如焚的感觉了，本来熬制高汤就是需要时间的，为了保证能在这么短的时间熬出一份像样的汤来，她选择了最容易出味的鱼汤，但怎么也得三四十分钟，因此不可能现在把关火，把汤换下来，将平底锅换上去。
所以，她必须同时使用两个炉灶，而且时间紧张，每一分一秒都很珍贵，容不得再这样浪费下去了！
“监督员。”
就在这时，一个清冷的声音响起，打断了监督员与负责人之间的责任推卸。
只见慕锦歌举起手示意，神色平静道：“我只需要用一个燃气灶，可以把另一个分给四号选手。”
监督员皱眉道：“可是这不符合比赛规矩……”
“那按照比赛规矩，再这样拖下去，四号选手失去的时间该怎么补回来？”慕锦歌冷冷道，“设备是否是因为四号选手操作不当而损坏，这个得事后查明，如果不是她的问题，那大赛该如何弥补？”
“这……”
慕锦歌语速加快：“所谓的规矩，不过都是在维护公平竞争这一原则，我只是将炉灶分与四号一半而已，除此之外我们彼此之间不会有丝毫干涉，在场的电视台人员和观众们都是最好的监控。事不宜迟，不要再耽误下去。”
监督员终于松口道：“好吧，那么四号就用三号空出来的那个燃气灶吧。”
叶秋岚感激道：“谢谢！”
说罢，她就赶紧把汤换到了慕锦歌这边空着的那个燃气灶上，开着小火继续熬着，然后回到自己的炉灶前用原本熬汤的燃气灶继续煎小排。
虽然中途这么停顿一下，肯定会影响肉质的口感，但既然问题得到了解决，那就要全力以赴地完成下去。
中途过来给汤加料的时候，叶秋岚悄悄地低声道：“谢谢你，锦歌。”
“不用。”慕锦歌面无表情地盯着锅里的炖肉，嘴唇几乎没动，“不是你的错。”
鹤熙食园的设备她再清楚不过，全都是进口的好厨具，叶秋岚又不是厨房小白，怎么可能这么容易就把炉灶给弄坏了。
这件事情，背后一定有蹊跷。
而其实她已经有所眉目了。
想一想，全场跟叶秋岚算得上有过节的应该就只有江轩了，小组赛上败给这么一个野路子出来的外行人，心里肯定十分不甘。
但慕锦歌相信，这件事绝对不是他做的——因为他并没有能力在事后承担起令鹤熙食园名誉受损的责任，所以不敢。况且，他向来行事小心谨慎，不会做出如此惹人起疑的事情。
恐怕在听到叶秋岚说设施故障后，全场最紧张和担心的就是他了。
可是，有一个人与他同仇敌忾，并且仗着与园主的血缘关系便无法无天。
尚不知自己即将大难临头的苏媛媛看到叶秋岚又重新恢复从容不迫，开始有条不紊地处理小排，心里十分不爽，暗自恨恨地想这个慕锦歌可真多事。
本来昨天她也想看看慕锦歌是被分在哪块区域的，但没想到等她过来的时候，那人已经确认完走人了，所以她只看到了叶秋岚。
哼，要不是这个半路杀出来的小配角，江轩就不会在初赛被抢了头筹，而她也不至于稀里糊涂受了一顿气！
怀着这样的怨念，苏媛媛利用自己的身份之便，在负责人最后一次检查完设备锁上门后，悄悄拿了钥匙进来在叶秋岚的器具和备用设施上做了点手脚。
她只动了叶秋岚一边的燃气灶，没有想到连老天都帮她，歪打正着，叶秋岚用的不只是一个，而是两边的燃气灶都要同时开着。
她觉得自己要开始转运了。
让她再次确认这一点的，是坐在她身旁的高富帅——
这么大朵桃花，砸得她幸福得都要晕过去！
看见侯彦霖从单反包里拿出尼康d810对着某个方向不停地按着快门，苏媛媛忍不住好奇地问道：“参加比赛的有你认识的人吗？”
“有啊。”侯彦霖通过镜头注视着慕锦歌的一举一动，扬着嘴角道，“我女神。”
苏媛媛的表情一僵：“是哪位选手呀？”
侯彦霖笑道：“最漂亮的那个。”
苏媛媛的目光将场上所有女选手们都挨个打量了一遍后，表情更僵了。
过了好一会儿，她才生硬地堆出个笑容：“该不会……是三号的慕锦歌吧？”
侯彦霖按下快门，答道：“就是她。”
“……”
不是她的桃花运就算了，可是竟然是那个慕锦歌的爱慕者？！
嫉妒之火熊熊燃烧，烧尽了憋在苏媛媛喉间的一口老血。
她开口挑拨道：“这位先生，可能你没怎么真正和慕锦歌接触过，所以不知道她的真实性格和为人，虽然她的脸的确长得好看，但是……”
侯彦霖打断她道：“你认为我是个只看重外表不注重内涵的肤浅男人吗？”
苏媛媛忙道：“不不不，我不是这个意思。”
“除了长相，她哪儿我都喜欢。”侯彦霖幽幽地叹了一句，“太漂亮了，总是惹来居心叵测的妒忌和诋毁。”
苏媛媛：“……”
侯彦霖放下单反，笑着看向她道：“我的意思是，情敌太多，竞争十分激烈，而我又因为是其中佼佼者，所以承受了很多压力。”
“哈，哈。”苏媛媛心虚地干笑两声，“原来是这样啊。”
比赛时间到，全部人都完成了料理。
早在十分钟前，五位评委就已经悉数入场完毕，主持人这时才开始介绍每位评委的名字和身份，主要是介绍给电视机前的观众说的。
这一场决赛的主题也是一个词：浪漫。
慕锦歌是三号，所以很快就轮到评审她刚才完成的料理。
她将那一盆热腾腾的炖肉端到了评委桌上，说道：“这就是我的作品，巧克力红酒炖牛肉，请各位老师品尝。”
然而还未有人动筷，就听到一声熟悉的嘲讽：“一听题目是‘浪漫’，就只知道把‘红酒’和‘巧克力’这两种浪漫元素混在一起，现在的年轻人都是这么投机取巧、断章取义吗？”
慕锦歌抬眼，只见程安坐在评委席最右边，用着一种近乎蔑视的目光看着她的作品。
早在看肖悦给她的宣传单时，她就已经知道程安在评委之列，所以她对他是决赛评委的事情并不感到意外。
“程师傅，话不能这样说。”
听完程安的话后，坐在最中间的中年男评委温和地开口道：“你这样子说，不也是种断章取义吗？”
程安一愣，没想到会被人反驳，一时有些尴尬。但碍于说话人的地位，他不得不服软道：“孙老师说得是。”
经刚才主持人的介绍，在场的所有人都知道，这位神色温润的中年男子便是当今美食界最权威的美食评论家，孙眷朝先生。
据说他吃遍了世界各地的美食，认识各个国家的有名厨师，经验丰富，阅历广泛。
和当下许多青年美食评论家的语言风格不同，他的点评就如同他给人的印象，春风细雨，温润如玉，但又有不容置疑的权威与距离感。
虽然年近五十，但从他的眉眼间依稀可见年轻时俊朗的痕迹，他对其他评委道：“各位，开始吧，一切都只有等吃下料理之后才能下结论。”
另外三人听他都这么说了，便纷纷拿起筷勺，夹子一块盆中的巧克力红酒炖肉，喂进嘴中细细品尝起来。
见其他评委都吃下了这道诡异的炖肉，程安不得不硬着头皮，十分不情愿地跟着舀了一勺。
但是眼看手都拿着勺子凑到嘴边了，他还是犹豫不决。
主持人发现了他的异状，关切地问道：“程老师，怎么了？”
“没事。”程安深吸了一口气，闭上眼睛，皱着眉头，一鼓作气把勺中的牛肉塞进嘴中。
主持人：“……”哥你这一点都不像是没事的好吧。
闭上嘴的这一刻，程安终于回想起了曾一度被慕锦歌的黑暗料理所支配的恐怖，以及自己拥有的属于正统料理界的骄傲被践踏的屈辱——
红酒的甜涩与巧克力的香醇同时浸入牛肉之中，一口咬下，鲜美温热的肉汁在舌上尽情铺洒开来。牛肉的松软烂熟被炖得刚刚好，既保持了一定的嚼劲，又保证肉能在咀嚼中很快化作肉泥，一时之间巧克力和酒精的味道浓郁起来，带来一场不见不散的沉醉。
这种心情……
这种随着牛肉味道的升华而不断推向高|潮的心情，究竟是怎么回事？！
心跳慢慢加速，如同小鹿乱撞，脸也微微有点发烫，难道这仅仅是因为菜里加了红酒的缘故吗？
那这种仿佛心间都填满蜜的感觉，仅仅是因为巧克力的香甜吗？
在这一瞬间，他仿佛听到了优美的和弦，闻到了甜腻的花香，看见了比翼的飞鸟……
啊，多么浪漫啊！
如果可以，他真的想陶醉地说一句……
“程老师，”主持人看着程安一直闭着眼睛，有点担心，“您还好吧？”
程安脱口而出：“oh！yesido！”
主持人：“……”
孙眷朝笑道：“看来程老师已经十分生动地告诉了我们他对这道菜的满意。”
程安这才意识到自己的失态，顿时老脸一红，说不出话来。
慕锦歌看着孙眷朝，缓缓道：“那你觉得如何呢，孙老师？”
孙眷朝保持着儒雅的笑容，比语言先回答她的是动作——只见他伸出了筷子，在盆中夹了第二块肉。
咽下后，他与慕锦歌四目相对，赞许道：“独特而美味，我已经很久没有吃到过能这样带给我惊喜的料理了。”