第二百四十一章 奉亲
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“要我说你们都是要热死我了!”祈男白了吴妈妈一眼,将那披风向后一抖,玉梭吓得几乎没了魂,好在手快接了下来。
“这才十月间就穿大毛,身上痱子也要捂出来了!”祈男不理那三个被白狐披风收了魂的人,也不看包裹里余下的东西,左不过是些皮货,转身又走到春凳前,动手开了一套叠得高高的黑漆雕花食盒。
前世是个吃货,如今也没忘了这脾性。穿的且放一边,咱还是先看看有些什么好吃的再说。
路菜路菜,顾名思义就是路上吃的菜。祈男犹记得前世于舌尖上的中国上听说过,路菜有三个特征:好吃,不容易坏,好带。
一来,古时存储条件有限,二来交通不便利,所以有此上一说。
因此路菜便以腌制之居多,肉丁、鸡丁、笋丁、酱黄瓜、鱼干之类,都是常规路菜。不过祈男心里倒对宋家路菜存些期盼,想来如此钟鼎之家,置办的必不同一般凡响吧?
果然先就看见最上头一层圆盘里,竟是个什锦盒子,一圈八个格子,中间一正方小格。外头一圈俱是些盒子菜,各色肉菜切丝,这也罢了,中间那一格却放着一小堆虎皮鸽子蛋,也不知用了些什么香料调配出来的,揭开盖子就闻见一股子扑鼻的香气,馝馝馞馞,浓郁鲜美之气瞬时便在屋里弥漫开来。
“好香!”锁儿缩了缩鼻孔:“什么味道怎么这么香?”
吴妈妈却立刻抽身将那堆大毛用包裹皮裹了下来,又慌张张地抱进里间,口中喃喃道:“可不该,可不该!染上味儿就完了!”
祈男笑她:“妈妈你这一路只管吃那大毛就完了!”
说着将这只盖子合上了,又看下面一层:见是带皮羊肉,烂炉得异样梅酥,肉冻颤颤地直在眼皮底下打抖,祈男细闻了闻,这香料又与刚才不同,浓郁麻辣,香气烂漫,花椒想必没少放吧?
一层层看下去,别的也罢了,祈男也见过,唯有最下面一层,打开就先看见满满当当铺了一面的虾子,鲜腥之气随即而来,细品之下,竟还有些上好五加皮的气息。
“哦,这玩意我知道,”玉梭也被食物的香气吸引,凑到祈男身边向下一张:“上回老爷从京里回来,就带了一小盒这个,说叫什么虾子咸鱼的,用上好的陈酒蒸出来,下饭过粥是道好菜。到家还没吃完,姨娘便依言将最后几块用上好的绍酒蒸了出来,就这几块咸鱼,特意用了不少好菜去配,光笋尖就削去了一小筐,我记得姨娘还陪老爷大醉了一场呢!怎么小姐竟忘了?”
话说到这里,玉梭方才觉出了失言,于是不敢抬头看祈男,只得轻轻又添了一句:“不过日子也好久远了。对了这菜见风不好,容易变质,小姐还是合上盖子为是。”
祈男咚地一声丢下盒盖,掉脸就出了屋门。
这真是命运跟自己开的玩笑!自己中意的男人,偏有个对自己最最看不眼的亲娘!这种八点档常见路数竟套到自己身上来了?!
为什么他宋玦就不能有个知情识体,对自己赞赏有佳的娘亲呢?自己这么温文可爱,上得台面,入得厨房,虽然后者还不曾实验过,不过会吃一定会做,这一点祈男还是对自己有信心的。
为什么她宋夫人就不能对自己青眼有加呢?!自己这样有才有智,有貌有心之女子,又是千年之后穿越来的,她上哪儿找去?!
自己看上他宋家是给他们面子,要不然凭我,哼哼!别说皇妃,只要我愿意,皇后我也不在话下!
反正史书我都读过了,历史熟知于心 后头发生什么事我通知道,一一报于皇上,还不拿我当个仙女似的供起来?
便宜你家还不知个字!害我不成又害我姨娘!
正当祈男郁郁不平之时,玉梭悄悄跟了出来,心里惴惴不安,口中待说不说。
祈男觉得了,闷闷一声问道:“又怎么了?”
玉梭想了想,陡然问道:“我才发现,还有些=醉蟹呢!还有一大箱各色细竹丝编出来的不知什么用途小篓子,我不敢贸然就开,小姐要不要去看看?”
祈男心里叹了口气,知道这是玉梭变着法儿安慰自己,欲令自己开心的意思。自己虽生气,可玉梭到底没错,将气泄到她身上是不应该的。
再说只管怨气有什么用?生活已用无数事实证明,强者为胜,怨天尤人只有郁郁而终一个下场。
“嗯嗯,那就进去看看。”祈男深深吸了口气,反身又进得屋来。
果然有一筐醉蟹,数十个齐放于一个深青色的坛子里,并有一张小纸条贴在坛口,祈男细细看去,口中慢慢念道:“三十团脐不用尖,老糟斤半半斤盐,好醋斤半半斤酒,入朝直吃到明年。”
边念嘴角边情不自禁地高高扬了起来,祈男心想这不用说,必是宋玦手笔。秀妈妈绝没有这样子小情小调,送就送了还写什么歌诀?宋夫人更不必说,这些东西过没过她的手都难说。
玉梭见祈男笑了,也就心头一开,又向里间喊吴妈妈,又对锁儿道:“看宋大爷这字写得,风骨朗硬,笔意恣肆,真当得起人才二字。”
祈男听这话马屁得不像,又不文不古,实在忍不住,扑哧一声笑了出来,还人才呢!才人吧?!
吴妈妈忙不迭也出来,看见祈男的笑,顿时天也睛了云也散了,满屋里气氛便又活跃了起来。
“要说还是宋大爷三个字管用,一提起来,小姐脸上光就耀出来了。”玉梭偏了头低低对吴妈妈笑道。
“你懂什么小蹄子!这才叫天作良缘呢!”吴妈妈也是一脸禁不住的笑意。
“姨娘虽苦了些,到底还是替小姐成就了一桩美事,也算所得不虚了。”玉梭微微叹息,趁祈男细看纸条之际,悄悄地道。
吴妈妈顿时捅了她一把:“才就是你惹出来的事,当我不知道呢!在里间都听出小姐的不高兴了,这会子你还说!看一会出去我打不打你!”
玉梭忙说再不敢了,于是又看那些小细竹丝篓子。每个小篓上俱亦贴着红纸条注明,原来是各色果丁子,肉丁、鸡丁、笋丁、酱黄瓜、鱼干之类,别的也罢了,唯有一只上头写着山家三脆。
祈男一见就笑了:“山家三脆乃嫩笋、小蕈、枸杞菜,怎么这里也有么?”
于是命玉梭打开来看,果然是那三样,切得整整齐齐,垒得细密结实。
“这东西可不容易得,”祈男指那小蕈道:“尝有诗云:“笋蕈初萌杞叶纤,燃松自煮供亲严。人间肉食何曾鄙,自是山林滋味甜蕈。”有了它,我是连肉也可以不要的。”
玉梭心里一动,不觉抬头看了祈男一眼,果然祈男跟着就道:“这一小篓留下,本就不是路菜,新鲜东西怎么好带上路去?一天下来就坏了。寻个妥当人,给老太太佛堂那边送去。”
吴妈妈有些犹豫:“九小姐,老太太是不吃外头来的菜的。”
祈男点了点头:“我知道,不过这是不一样的。你只说我送来的,给老太太养神益气便是了。”
吴妈妈还要再说,玉梭上来拦了她不叫开口,自己则拎起篓子来:“她们通不会说话,我去吧!”
祈男嘴里嗯了一声,又道:“此三素用油炒作羹,加胡椒尤佳,再放些面条进去,便亦名谓:三脆面,奉亲最佳。。。”
最后几个字几乎小到听不清楚,可屋里余者却皆闻之红了眼圈。
“小姐放心,老太太不收我就跪到她收!”玉梭咬了牙,捧起菜篓出门去了。
祈男呆呆看着一屋子包裹器具,突然觉得心里空落落的,只是空到头,沉到底,反又生出些希望来了。
明天就要走了,离开这个身体活了十四年,灵魂却刚刚才有些熟悉的地方。虽是新到,却也有些感情了,尤其对着臻妙院。
锁儿看祈男眼神中有些怅然,心下不安,便看了吴妈妈一眼,后者会意,清了清嗓子,大声道:“左不过是这么些东西,小姐也看乏了,锁儿你就先收了,一会再叫人来扛到二门外,就放在小姐车上吧,一路上要用也好拿,不必跟在后头大车里。”
锁儿忙就上来收拾,眼角余光不住睃着祈男,祈男觉得了,抬头瞪她:“看我做什么?实告诉你吧,我今儿晚上要吃人肉包子,正愁没有肉馅儿呢,你惹恼了我,小心我剁了你!”
锁儿吓得一哆嗦,向后撞上了吴妈妈,后者向地上啐了一口,又是好笑又摇头:“这也是小姐嘴里说得的!也不嫌嘴酸!”
祈男愈发一本正经:“嘴是不酸的,只不知人肉酸不酸!”
这下连锁儿也听出来了,小姐这是开玩笑呢!知道自己做不成包子了,心里松快,脸上便也肯笑了,祈男自己到底也憋不住了,遂也笑了。RS
“要我说你们都是要热死我了!”祈男白了吴妈妈一眼,将那披风向后一抖,玉梭吓得几乎没了魂,好在手快接了下来。
“这才十月间就穿大毛,身上痱子也要捂出来了!”祈男不理那三个被白狐披风收了魂的人,也不看包裹里余下的东西,左不过是些皮货,转身又走到春凳前,动手开了一套叠得高高的黑漆雕花食盒。
前世是个吃货,如今也没忘了这脾性。穿的且放一边,咱还是先看看有些什么好吃的再说。
路菜路菜,顾名思义就是路上吃的菜。祈男犹记得前世于舌尖上的中国上听说过,路菜有三个特征:好吃,不容易坏,好带。
一来,古时存储条件有限,二来交通不便利,所以有此上一说。
因此路菜便以腌制之居多,肉丁、鸡丁、笋丁、酱黄瓜、鱼干之类,都是常规路菜。不过祈男心里倒对宋家路菜存些期盼,想来如此钟鼎之家,置办的必不同一般凡响吧?
果然先就看见最上头一层圆盘里,竟是个什锦盒子,一圈八个格子,中间一正方小格。外头一圈俱是些盒子菜,各色肉菜切丝,这也罢了,中间那一格却放着一小堆虎皮鸽子蛋,也不知用了些什么香料调配出来的,揭开盖子就闻见一股子扑鼻的香气,馝馝馞馞,浓郁鲜美之气瞬时便在屋里弥漫开来。
“好香!”锁儿缩了缩鼻孔:“什么味道怎么这么香?”
吴妈妈却立刻抽身将那堆大毛用包裹皮裹了下来,又慌张张地抱进里间,口中喃喃道:“可不该,可不该!染上味儿就完了!”
祈男笑她:“妈妈你这一路只管吃那大毛就完了!”
说着将这只盖子合上了,又看下面一层:见是带皮羊肉,烂炉得异样梅酥,肉冻颤颤地直在眼皮底下打抖,祈男细闻了闻,这香料又与刚才不同,浓郁麻辣,香气烂漫,花椒想必没少放吧?
一层层看下去,别的也罢了,祈男也见过,唯有最下面一层,打开就先看见满满当当铺了一面的虾子,鲜腥之气随即而来,细品之下,竟还有些上好五加皮的气息。
“哦,这玩意我知道,”玉梭也被食物的香气吸引,凑到祈男身边向下一张:“上回老爷从京里回来,就带了一小盒这个,说叫什么虾子咸鱼的,用上好的陈酒蒸出来,下饭过粥是道好菜。到家还没吃完,姨娘便依言将最后几块用上好的绍酒蒸了出来,就这几块咸鱼,特意用了不少好菜去配,光笋尖就削去了一小筐,我记得姨娘还陪老爷大醉了一场呢!怎么小姐竟忘了?”
话说到这里,玉梭方才觉出了失言,于是不敢抬头看祈男,只得轻轻又添了一句:“不过日子也好久远了。对了这菜见风不好,容易变质,小姐还是合上盖子为是。”
祈男咚地一声丢下盒盖,掉脸就出了屋门。
这真是命运跟自己开的玩笑!自己中意的男人,偏有个对自己最最看不眼的亲娘!这种八点档常见路数竟套到自己身上来了?!
为什么他宋玦就不能有个知情识体,对自己赞赏有佳的娘亲呢?自己这么温文可爱,上得台面,入得厨房,虽然后者还不曾实验过,不过会吃一定会做,这一点祈男还是对自己有信心的。
为什么她宋夫人就不能对自己青眼有加呢?!自己这样有才有智,有貌有心之女子,又是千年之后穿越来的,她上哪儿找去?!
自己看上他宋家是给他们面子,要不然凭我,哼哼!别说皇妃,只要我愿意,皇后我也不在话下!
反正史书我都读过了,历史熟知于心 后头发生什么事我通知道,一一报于皇上,还不拿我当个仙女似的供起来?
便宜你家还不知个字!害我不成又害我姨娘!
正当祈男郁郁不平之时,玉梭悄悄跟了出来,心里惴惴不安,口中待说不说。
祈男觉得了,闷闷一声问道:“又怎么了?”
玉梭想了想,陡然问道:“我才发现,还有些=醉蟹呢!还有一大箱各色细竹丝编出来的不知什么用途小篓子,我不敢贸然就开,小姐要不要去看看?”
祈男心里叹了口气,知道这是玉梭变着法儿安慰自己,欲令自己开心的意思。自己虽生气,可玉梭到底没错,将气泄到她身上是不应该的。
再说只管怨气有什么用?生活已用无数事实证明,强者为胜,怨天尤人只有郁郁而终一个下场。
“嗯嗯,那就进去看看。”祈男深深吸了口气,反身又进得屋来。
果然有一筐醉蟹,数十个齐放于一个深青色的坛子里,并有一张小纸条贴在坛口,祈男细细看去,口中慢慢念道:“三十团脐不用尖,老糟斤半半斤盐,好醋斤半半斤酒,入朝直吃到明年。”
边念嘴角边情不自禁地高高扬了起来,祈男心想这不用说,必是宋玦手笔。秀妈妈绝没有这样子小情小调,送就送了还写什么歌诀?宋夫人更不必说,这些东西过没过她的手都难说。
玉梭见祈男笑了,也就心头一开,又向里间喊吴妈妈,又对锁儿道:“看宋大爷这字写得,风骨朗硬,笔意恣肆,真当得起人才二字。”
祈男听这话马屁得不像,又不文不古,实在忍不住,扑哧一声笑了出来,还人才呢!才人吧?!
吴妈妈忙不迭也出来,看见祈男的笑,顿时天也睛了云也散了,满屋里气氛便又活跃了起来。
“要说还是宋大爷三个字管用,一提起来,小姐脸上光就耀出来了。”玉梭偏了头低低对吴妈妈笑道。
“你懂什么小蹄子!这才叫天作良缘呢!”吴妈妈也是一脸禁不住的笑意。
“姨娘虽苦了些,到底还是替小姐成就了一桩美事,也算所得不虚了。”玉梭微微叹息,趁祈男细看纸条之际,悄悄地道。
吴妈妈顿时捅了她一把:“才就是你惹出来的事,当我不知道呢!在里间都听出小姐的不高兴了,这会子你还说!看一会出去我打不打你!”
玉梭忙说再不敢了,于是又看那些小细竹丝篓子。每个小篓上俱亦贴着红纸条注明,原来是各色果丁子,肉丁、鸡丁、笋丁、酱黄瓜、鱼干之类,别的也罢了,唯有一只上头写着山家三脆。
祈男一见就笑了:“山家三脆乃嫩笋、小蕈、枸杞菜,怎么这里也有么?”
于是命玉梭打开来看,果然是那三样,切得整整齐齐,垒得细密结实。
“这东西可不容易得,”祈男指那小蕈道:“尝有诗云:“笋蕈初萌杞叶纤,燃松自煮供亲严。人间肉食何曾鄙,自是山林滋味甜蕈。”有了它,我是连肉也可以不要的。”
玉梭心里一动,不觉抬头看了祈男一眼,果然祈男跟着就道:“这一小篓留下,本就不是路菜,新鲜东西怎么好带上路去?一天下来就坏了。寻个妥当人,给老太太佛堂那边送去。”
吴妈妈有些犹豫:“九小姐,老太太是不吃外头来的菜的。”
祈男点了点头:“我知道,不过这是不一样的。你只说我送来的,给老太太养神益气便是了。”
吴妈妈还要再说,玉梭上来拦了她不叫开口,自己则拎起篓子来:“她们通不会说话,我去吧!”
祈男嘴里嗯了一声,又道:“此三素用油炒作羹,加胡椒尤佳,再放些面条进去,便亦名谓:三脆面,奉亲最佳。。。”
最后几个字几乎小到听不清楚,可屋里余者却皆闻之红了眼圈。
“小姐放心,老太太不收我就跪到她收!”玉梭咬了牙,捧起菜篓出门去了。
祈男呆呆看着一屋子包裹器具,突然觉得心里空落落的,只是空到头,沉到底,反又生出些希望来了。
明天就要走了,离开这个身体活了十四年,灵魂却刚刚才有些熟悉的地方。虽是新到,却也有些感情了,尤其对着臻妙院。
锁儿看祈男眼神中有些怅然,心下不安,便看了吴妈妈一眼,后者会意,清了清嗓子,大声道:“左不过是这么些东西,小姐也看乏了,锁儿你就先收了,一会再叫人来扛到二门外,就放在小姐车上吧,一路上要用也好拿,不必跟在后头大车里。”
锁儿忙就上来收拾,眼角余光不住睃着祈男,祈男觉得了,抬头瞪她:“看我做什么?实告诉你吧,我今儿晚上要吃人肉包子,正愁没有肉馅儿呢,你惹恼了我,小心我剁了你!”
锁儿吓得一哆嗦,向后撞上了吴妈妈,后者向地上啐了一口,又是好笑又摇头:“这也是小姐嘴里说得的!也不嫌嘴酸!”
祈男愈发一本正经:“嘴是不酸的,只不知人肉酸不酸!”
这下连锁儿也听出来了,小姐这是开玩笑呢!知道自己做不成包子了,心里松快,脸上便也肯笑了,祈男自己到底也憋不住了,遂也笑了。RS