第75章 豆芽出炉
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半夏这话一出,瞧着周氏的那些眼神就更加不对劲了。
这本来也不是什么秘密,何况周氏也没少在村子里说是非,他们才是得到真传做得出好豆腐的话更是说过不止一次。
此时就算是要反驳,居然也不知道从何说起。
要怪也怪自己搬石头砸自己的脚。
于是,周氏只能继续指着半夏骂,荤素不忌。
半夏不吭声,略微低下头。
但这样一副样子,别人看着只有更可怜的。
周氏倒是真的就这么干了,但半夏心里并不觉得有多少喜悦,说到底,为了不让那一边继续往家里泼脏水,为了以后的日子能够稍微平静一些,这么卑微的要求,她甚至需要这么干才行。
半夏攥紧拳头,看来还是要强大起来才行,让周氏根本不敢指着鼻子这么骂。
这样的闹剧本身就没有多大意义,最后半夏回家换了一身衣裳,而周氏那头,逼着半夏一家不让卖豆腐的事情,倒是彻底的传开了。
为此,三爷爷还特意上家一趟,钻进正房跟苏老爷子说了好一通的话,苏钱氏的骂声,因此停了好几日。
但不管如何,苏老爷子也没有过三房来问问究竟是怎么回事,苏有才等人的豆腐也继续卖。
半夏一家也没空搭理这个。
没有别的,只因为茅草割够了,苏有礼就着半夏跟谷芽儿住的房间,刨出来一个窟窿,上了一道木门,这房间就来了个两头通,惹得李氏又不放心,直叮嘱要加上坚实的门闩。
在装上门的时候,半夏跟谷芽儿几个进进出出的绕,虽然外面是一块荒地,已经锄过,也点上了菜种,却没有成绿油油的一片,但不管如何,看着却让人如此神清气爽。
一家人又齐上阵,篱笆用稻草编起来,插在地上,把一整块荒地,完完全全的围了起来,这便是自己的院子了。
虽然简陋虽然什么都没有,菜地里的菜也没有完全长出来,但好歹算是自己的空间不是吗?
这边李氏带着半夏扎篱笆墙,那边就是苏有礼带着远光把拖回来的毛竹敲进地里,搭起来一个棚子,跟原来的厢房挨一块,忙得不亦乐乎。
天擦黑的时候,总算是完工。
苏有礼拍拍手,又上上下下的把竹篾一类东西归拢一堆,直接扔在外面晾着做柴火,很是满意的瞧着这两个棚子,“成了!”
半夏仔仔细细的打量了这两个茅棚,也很是满意,直接分派起来,“爹,这边四处围着的,就用来做灶房,下雨也不怕,以后我们菜地也近,什么都方便,这个只有顶棚的,就用来码柴,这边一溜儿的架子,上边有竹篾的,先用来晾豆腐乳,以后等冬天要是做木薯粉也能晾,不错!”
一切都在计划之中。
为了家里能够过得更好,就是苦一些,心里也甜。
半夏舒展一下筋骨,“你们都歇着,我来做饭!”
谷芽儿赶紧过去要帮忙烧火,李氏跟苏有礼反而插不上手了,远光又去床底,拖出木盆,给豆芽撒水,偷偷揭开看了一眼,“呀,明天真的可以卖了!”
真的?这发豆芽虽然不是什么太高难度的事情,但既然豆腐不做了,集市上卖豆腐的人很多,但根本没有看见卖豆芽的,至少可以抢先占领一下市场,独门生意自从木薯之后,就太让人心动了。
本来发豆芽需要五天左右,半夏心里都计算过的,远光每日都按时的洒水,此时听他说行了,半夏赶紧放下手头上的事情凑过来看。
果真的,在那木盆里,豆芽都已经冒出头来,密密麻麻的挤在一起,舒展着小身子,白胖胖的,瞧着就喜人。
连李氏跟苏有礼都过来了,“没想到还真的能这样?瞧这白嫩嫩的。”
半夏掏出一把放进另一个木盆里备用,又盖好布,“今晚大家都有口服了!”
这新的灶房还没有灶膛,用的还是一个土炉子,此时不过耽搁这么一会工夫,就被烟呛得眼泪直流,“谷芽!刚盖好的灶房,你想烧了不成?”
进来一瞧,谷芽儿一脸的灰,两只手不知道往哪里放,还有冒着浓烟的柴在炉灶那要掉不掉,急得眼泪都要出来了。
“哈哈哈……”半夏笑了两声,又被烟呛到喉咙,赶紧过去扇几下,重新点燃,“去,花脸猫去洗脸。”
“远晨,过来烧火。”
半夏使唤弟弟妹妹来倒是顺手,即便远晨以后真的是能够念书又如何,这些东西日后他不一定需要做,但却不能不会,技多不压身嘛,比如赶考路上什么的,也是需要自己照顾自己的。
“人要虚心,火要空心,不要架太多柴火。”半夏又告诫一句。
肉都是腌制过的,放在坛子里,正月里倒不怕有什么事,首先剁碎一部分,打在鸡蛋里放进海碗,又加了一些煮饭的米汤,烧火蒸着。
炉灶还算简易也不够,在蒸蛋的当口,半夏又快速的把肉切好,葱姜一类的切好放在一旁,腐竹也用热水先泡着,严格来说这还不算是正常的腐竹,不过就是一层从豆浆上揭下来的豆皮而已,但积了这么久,做一盘菜还是没有问题的。
远晨依旧还是那样老成的模样,半夏一边干活一边逗他说话,却也没见有多少反应。
少年老成?半夏并没有想太多。
片刻之后打开锅盖,撒上一小把碧绿的葱叶,在这嫩黄得跟豆腐一样嫩的芙蓉蛋之上,便让人垂涎欲滴了。
谷芽儿刚才被半夏说花脸猫之后,撅着嘴出去,此时又屁颠屁颠进来,“姐,可以吃饭了吧?”
半夏把鸡蛋盖着,开始做腐竹炒肉,用火焖了一会很快起锅。
豆芽倒是容易熟的,但容易炒烂,半夏很是小心翼翼,不管如何,这可以需要用来赚钱的东西啊,豆芽发得好,而且不需要像做豆腐那样辛苦。
菜并不多,调料一类的也很是有限,不过就是这三个菜,加上一个大白菜,一家六口人围着矮小的桌子坐下,油灯散发出昏黄的光,菜泛起的白雾让油灯光一闪一闪,投射到墙上的人影就随着一摇一晃,门外依旧是呼呼的风声。
屋子里,却无比温馨。
两个菜,都是大家没有吃过的。
“姐,我觉得这个腐竹,比肉还要好吃。”谷芽儿嘴巴甜,有些小脾气,但从来不放心上,上一秒吵架下一秒又能好生说话。
这样不入心的性子,难道是随了李氏,也难怪长得胖,半夏呵呵一笑,“再好吃你也不能吃太多,当心变成胖丫头!”
“姐姐真讨厌,我不要跟你玩了!远晨你吃。”
李氏吃着也赞不绝口,“这东西还有筋骨似的,要不是自己从豆浆上揭下来的,我都不知道这个是啥东西。”
“娘——”半夏说了一声,而后道,“小声一些,以后这东西从哪里来咱们都不说,可还要靠这个做生意呢。”
“你这财迷!”虽然如此说,李氏倒是也没有说什么。
这边谷芽儿又吃到了鸡蛋里的肉末,剁碎的肉在蒸蛋之中格外细嫩,这本来就是为了跟远晨跟谷芽儿吃的,这本来就是一起出生,远晨比谷芽儿瘦弱很多,这阵子都在吃木十九留下的药,半夏生怕他坏了胃口。
分家之后,想吃鸡蛋就吃鸡蛋,家里又不是吃不起,何况有些东西真的等到以后有钱才吃,就补不回来了。
半夏很是灌输了家里人,钱是赚出来不是省出来这样的理念。
远光却只夹那豆芽。
原来半夏说的泡泡豆子就能卖钱,他们都不太相信,但这一天天的瞧着,到现在吃到嘴里,这才放心下来。
“床底下有几个木盆,都发好了,明日就能去卖。”远光很是激动。
一说,众人筷子纷纷伸向豆芽,也不知道是什么心思,反正沉默半晌,这才叹息出来,“这个就是绿豆芽啊?”
半夏笑眯眯的点头,自己家吃饭向来不讲究食不言寝不语,怎么热闹怎么来,她还很是喜欢这种散发热气一家人一起吃饭说话的氛围的。
“没错,我刚才去看了一下,黄豆芽绿豆芽咱们都发好了,爹明天就能去卖,一斤黄豆大约是出四斤豆芽,一斤绿豆能够出八斤豆芽,咱们一共六斤黄豆,两斤绿豆,黄豆芽大概有二十三四斤了,绿豆芽也能有十几斤,咱们吃的这个不过是一斤,按照我们之前算好的,这豆芽都两文钱一斤,加起来大概能有接近八十文,成本就是十八文,那么我们能够净赚六十文,这个没有卖豆腐辛苦吧?”半夏分析得头头是道。
让他们都咂舌了。
这都能够算出来。
倒是远光开了一句玩笑话,“半夏,你怕不是……学了那谁吧?”
那谁自然是苏钱氏,半夏斜睨了一眼远光,暗暗鄙视,“我才不需要学她呢,她除了会做豆腐就只会骂人了。”
因为受当初限量销售的好处,半夏也很是明白这个道理,“爹,也不要太过贪图多,五日一个集,咱们就卖一批豆芽,别的时候先不做,先看看情况,这越是买不到越是有人买,一集咱们就能有六十文,一个月就能有三百多文,这还能多做一些,娘的油豆腐又做得很好,这样隔几日赶集,也不需要半夜起来,更不耽搁地上的活计,什么都不耽误,做得好一月至少能有一两银子,也算不错了。”
苏有礼一开始还没有消化那六十文,现在又听半夏说一两,这就更加不敢相信起来,虽然卖豆腐一日也能有六十文甚至更多,但刨去成本之后也没有多少了,还要半夜起来,磨豆腐,煮浆,点卤,压水,一步步的下来,也不见得如何。
次日一早,正月二十五,逢集。
苏有礼把豆芽装进了两个大坛子,脚步生风的去了镇上。RS
半夏这话一出,瞧着周氏的那些眼神就更加不对劲了。
这本来也不是什么秘密,何况周氏也没少在村子里说是非,他们才是得到真传做得出好豆腐的话更是说过不止一次。
此时就算是要反驳,居然也不知道从何说起。
要怪也怪自己搬石头砸自己的脚。
于是,周氏只能继续指着半夏骂,荤素不忌。
半夏不吭声,略微低下头。
但这样一副样子,别人看着只有更可怜的。
周氏倒是真的就这么干了,但半夏心里并不觉得有多少喜悦,说到底,为了不让那一边继续往家里泼脏水,为了以后的日子能够稍微平静一些,这么卑微的要求,她甚至需要这么干才行。
半夏攥紧拳头,看来还是要强大起来才行,让周氏根本不敢指着鼻子这么骂。
这样的闹剧本身就没有多大意义,最后半夏回家换了一身衣裳,而周氏那头,逼着半夏一家不让卖豆腐的事情,倒是彻底的传开了。
为此,三爷爷还特意上家一趟,钻进正房跟苏老爷子说了好一通的话,苏钱氏的骂声,因此停了好几日。
但不管如何,苏老爷子也没有过三房来问问究竟是怎么回事,苏有才等人的豆腐也继续卖。
半夏一家也没空搭理这个。
没有别的,只因为茅草割够了,苏有礼就着半夏跟谷芽儿住的房间,刨出来一个窟窿,上了一道木门,这房间就来了个两头通,惹得李氏又不放心,直叮嘱要加上坚实的门闩。
在装上门的时候,半夏跟谷芽儿几个进进出出的绕,虽然外面是一块荒地,已经锄过,也点上了菜种,却没有成绿油油的一片,但不管如何,看着却让人如此神清气爽。
一家人又齐上阵,篱笆用稻草编起来,插在地上,把一整块荒地,完完全全的围了起来,这便是自己的院子了。
虽然简陋虽然什么都没有,菜地里的菜也没有完全长出来,但好歹算是自己的空间不是吗?
这边李氏带着半夏扎篱笆墙,那边就是苏有礼带着远光把拖回来的毛竹敲进地里,搭起来一个棚子,跟原来的厢房挨一块,忙得不亦乐乎。
天擦黑的时候,总算是完工。
苏有礼拍拍手,又上上下下的把竹篾一类东西归拢一堆,直接扔在外面晾着做柴火,很是满意的瞧着这两个棚子,“成了!”
半夏仔仔细细的打量了这两个茅棚,也很是满意,直接分派起来,“爹,这边四处围着的,就用来做灶房,下雨也不怕,以后我们菜地也近,什么都方便,这个只有顶棚的,就用来码柴,这边一溜儿的架子,上边有竹篾的,先用来晾豆腐乳,以后等冬天要是做木薯粉也能晾,不错!”
一切都在计划之中。
为了家里能够过得更好,就是苦一些,心里也甜。
半夏舒展一下筋骨,“你们都歇着,我来做饭!”
谷芽儿赶紧过去要帮忙烧火,李氏跟苏有礼反而插不上手了,远光又去床底,拖出木盆,给豆芽撒水,偷偷揭开看了一眼,“呀,明天真的可以卖了!”
真的?这发豆芽虽然不是什么太高难度的事情,但既然豆腐不做了,集市上卖豆腐的人很多,但根本没有看见卖豆芽的,至少可以抢先占领一下市场,独门生意自从木薯之后,就太让人心动了。
本来发豆芽需要五天左右,半夏心里都计算过的,远光每日都按时的洒水,此时听他说行了,半夏赶紧放下手头上的事情凑过来看。
果真的,在那木盆里,豆芽都已经冒出头来,密密麻麻的挤在一起,舒展着小身子,白胖胖的,瞧着就喜人。
连李氏跟苏有礼都过来了,“没想到还真的能这样?瞧这白嫩嫩的。”
半夏掏出一把放进另一个木盆里备用,又盖好布,“今晚大家都有口服了!”
这新的灶房还没有灶膛,用的还是一个土炉子,此时不过耽搁这么一会工夫,就被烟呛得眼泪直流,“谷芽!刚盖好的灶房,你想烧了不成?”
进来一瞧,谷芽儿一脸的灰,两只手不知道往哪里放,还有冒着浓烟的柴在炉灶那要掉不掉,急得眼泪都要出来了。
“哈哈哈……”半夏笑了两声,又被烟呛到喉咙,赶紧过去扇几下,重新点燃,“去,花脸猫去洗脸。”
“远晨,过来烧火。”
半夏使唤弟弟妹妹来倒是顺手,即便远晨以后真的是能够念书又如何,这些东西日后他不一定需要做,但却不能不会,技多不压身嘛,比如赶考路上什么的,也是需要自己照顾自己的。
“人要虚心,火要空心,不要架太多柴火。”半夏又告诫一句。
肉都是腌制过的,放在坛子里,正月里倒不怕有什么事,首先剁碎一部分,打在鸡蛋里放进海碗,又加了一些煮饭的米汤,烧火蒸着。
炉灶还算简易也不够,在蒸蛋的当口,半夏又快速的把肉切好,葱姜一类的切好放在一旁,腐竹也用热水先泡着,严格来说这还不算是正常的腐竹,不过就是一层从豆浆上揭下来的豆皮而已,但积了这么久,做一盘菜还是没有问题的。
远晨依旧还是那样老成的模样,半夏一边干活一边逗他说话,却也没见有多少反应。
少年老成?半夏并没有想太多。
片刻之后打开锅盖,撒上一小把碧绿的葱叶,在这嫩黄得跟豆腐一样嫩的芙蓉蛋之上,便让人垂涎欲滴了。
谷芽儿刚才被半夏说花脸猫之后,撅着嘴出去,此时又屁颠屁颠进来,“姐,可以吃饭了吧?”
半夏把鸡蛋盖着,开始做腐竹炒肉,用火焖了一会很快起锅。
豆芽倒是容易熟的,但容易炒烂,半夏很是小心翼翼,不管如何,这可以需要用来赚钱的东西啊,豆芽发得好,而且不需要像做豆腐那样辛苦。
菜并不多,调料一类的也很是有限,不过就是这三个菜,加上一个大白菜,一家六口人围着矮小的桌子坐下,油灯散发出昏黄的光,菜泛起的白雾让油灯光一闪一闪,投射到墙上的人影就随着一摇一晃,门外依旧是呼呼的风声。
屋子里,却无比温馨。
两个菜,都是大家没有吃过的。
“姐,我觉得这个腐竹,比肉还要好吃。”谷芽儿嘴巴甜,有些小脾气,但从来不放心上,上一秒吵架下一秒又能好生说话。
这样不入心的性子,难道是随了李氏,也难怪长得胖,半夏呵呵一笑,“再好吃你也不能吃太多,当心变成胖丫头!”
“姐姐真讨厌,我不要跟你玩了!远晨你吃。”
李氏吃着也赞不绝口,“这东西还有筋骨似的,要不是自己从豆浆上揭下来的,我都不知道这个是啥东西。”
“娘——”半夏说了一声,而后道,“小声一些,以后这东西从哪里来咱们都不说,可还要靠这个做生意呢。”
“你这财迷!”虽然如此说,李氏倒是也没有说什么。
这边谷芽儿又吃到了鸡蛋里的肉末,剁碎的肉在蒸蛋之中格外细嫩,这本来就是为了跟远晨跟谷芽儿吃的,这本来就是一起出生,远晨比谷芽儿瘦弱很多,这阵子都在吃木十九留下的药,半夏生怕他坏了胃口。
分家之后,想吃鸡蛋就吃鸡蛋,家里又不是吃不起,何况有些东西真的等到以后有钱才吃,就补不回来了。
半夏很是灌输了家里人,钱是赚出来不是省出来这样的理念。
远光却只夹那豆芽。
原来半夏说的泡泡豆子就能卖钱,他们都不太相信,但这一天天的瞧着,到现在吃到嘴里,这才放心下来。
“床底下有几个木盆,都发好了,明日就能去卖。”远光很是激动。
一说,众人筷子纷纷伸向豆芽,也不知道是什么心思,反正沉默半晌,这才叹息出来,“这个就是绿豆芽啊?”
半夏笑眯眯的点头,自己家吃饭向来不讲究食不言寝不语,怎么热闹怎么来,她还很是喜欢这种散发热气一家人一起吃饭说话的氛围的。
“没错,我刚才去看了一下,黄豆芽绿豆芽咱们都发好了,爹明天就能去卖,一斤黄豆大约是出四斤豆芽,一斤绿豆能够出八斤豆芽,咱们一共六斤黄豆,两斤绿豆,黄豆芽大概有二十三四斤了,绿豆芽也能有十几斤,咱们吃的这个不过是一斤,按照我们之前算好的,这豆芽都两文钱一斤,加起来大概能有接近八十文,成本就是十八文,那么我们能够净赚六十文,这个没有卖豆腐辛苦吧?”半夏分析得头头是道。
让他们都咂舌了。
这都能够算出来。
倒是远光开了一句玩笑话,“半夏,你怕不是……学了那谁吧?”
那谁自然是苏钱氏,半夏斜睨了一眼远光,暗暗鄙视,“我才不需要学她呢,她除了会做豆腐就只会骂人了。”
因为受当初限量销售的好处,半夏也很是明白这个道理,“爹,也不要太过贪图多,五日一个集,咱们就卖一批豆芽,别的时候先不做,先看看情况,这越是买不到越是有人买,一集咱们就能有六十文,一个月就能有三百多文,这还能多做一些,娘的油豆腐又做得很好,这样隔几日赶集,也不需要半夜起来,更不耽搁地上的活计,什么都不耽误,做得好一月至少能有一两银子,也算不错了。”
苏有礼一开始还没有消化那六十文,现在又听半夏说一两,这就更加不敢相信起来,虽然卖豆腐一日也能有六十文甚至更多,但刨去成本之后也没有多少了,还要半夜起来,磨豆腐,煮浆,点卤,压水,一步步的下来,也不见得如何。
次日一早,正月二十五,逢集。
苏有礼把豆芽装进了两个大坛子,脚步生风的去了镇上。RS