第五十四章 黑加仑酒
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“是嘛,都有啥好东西,来来来,我们去后堂瞅瞅。”
贾掌柜领着长青和小花到了后堂清静的地方,毕竟把大背篓小包袱地摆在柜台上也碍手碍脚的,后堂宽敞,张小花和长青把带来的玩意全掏弄出来,摆摊似的堆了一地,还有两个鸡笼,里面有一笼肥兔子,还有一笼飞龙和沙半斤。
“小花,这掌柜你们认识?”
老药子在旁边看着,他虽然懂医术,但是做买卖却插不上手,以前他把草药卖给医馆就没少被坑。
“嗯,上回来镇上结识的,我在屯里收的山货都是准备卖给他的。”
张小花把包袱打开,里头有香菇木耳榛蘑等等,贾掌柜不含糊,让伙计拿来称,飞快地称量,贾掌柜自个儿用账本记上。
“贾掌柜,这些你可看得上眼?”上回贾掌柜只说收山里的东西,具体啥的也没说,张小花一股脑全部拿来了。
“当然当然,都是好东西啊,大妹子,采这些花了不少时日吧?你瞧着菌子肥而不老,菌盖还没有打开,正是品质最上乘的!”
这贾掌柜做起生意来,讲究的是个诚信,不像其他商贾,哪里会夸你的东西?不贬得一文不值算客气,他倒是有一说一,张小花带来的都是她后来又挑选了一遍的,只把卖相好品质高的留下。
“香菇,榛蘑,黑木耳……嗯?”贾掌柜眼睛一亮,“猴头菇!哈哈,我说大兄弟大妹子,你们是哪个乡屯的人?山里头的好东西可不少啊,猴头菇我去年去外地才看到呢,本地的山里人很少有认识这东西。”
“那掌柜的,你看猴头菇价钱怎么算?”张小花最关心的是能卖多少银钱。
贾掌柜略一沉思,说道:“以前酒楼还真没用收过,也没个准价,这样吧,这些猴头菇不过一斤,算四两银子怎么样?”
“四两?”
这已经超出张小花的预想了,没想到这猴头菇还真值钱,她知道酒楼当然不会吃亏,猴头菇做成一道菜绝对不会少于二十两,算是咸丰楼的招牌菜了,物以稀为贵。
“大妹子,我知道有点少,不过你这里只有八两,我们顶多做出五盘菜来,没有一个固定的货源,猴头菇也没法上菜单子……”
“不少不少,就四两吧,其它的也一起开个价钱吧。”
贾掌柜嘿嘿一笑,说道:“爽快,香菇十斤,单价五贯钱,榛蘑五斤,单价八贯钱,木耳十三斤,单价两贯钱,草菇十斤,单价三贯钱,野兔八只,单价一两银子,花尾榛鸡十只,单价二两银子,沙半斤五只,单价八贯钱,大兄弟,你看看这价钱公不公道?”
这些东西长青见得多,但是他还没有卖过,所以看着张小花:“你做主吧。”
“贾掌柜,你可真是有眼里见儿!”
张小花不得不说,这贾掌柜果然是在市场上混熟了,哪个东西贵哪个东西便宜一目了然,像野兔子虽然比飞龙肉多,但是飞龙要比兔子金贵得多,可不是每个地方都像野猪岛一样一抓就是一窝,其它山里头也不多呢。
“那就这么定了,伙计,你算算,一共多少银子?”贾掌柜对旁边的伙计说道。
那伙计从柜台上拿来算盘,噼里啪啦直响,算珠儿跟快板似的,自有一番韵律。
这么简单的算术张小花当然连算盘都不用,当然,叫她打算盘她还不会呢,心算一小会就说道:“一共五十两银子六吊钱。”
贾掌柜惊疑地看向张小花,她连算盘都没有拿,咋知道是多少钱呢?连老药子这个有见识的,也没瞅见过谁的心思有这么快,震惊地瞅着张小花。
长青当然不信张小花是算出来的,还以为她在捣乱,说道:“别瞎吹吹。”
张小花纳闷了,这加乘法可简单得很,为啥他们都不信呢?
那伙计被张小花一说,本来打得挺顺的算盘一抖,直接弄错了,他可不信有人算得比他算盘还快,只能重来,一小会儿才算出结果。
“是……是五十两银子六吊钱!”伙计跟瞅见鬼似的瞪着张小花。
老药子扯住张小花问道:“小花,你咋算的?!”
张小花懵了,这是闹哪样?说道:“心算啊……”
“不可能啊,你这比算盘还快,是不是唬我们呢?”老药子头一个不信,他以为张小花是提前算好了,但是价钱是贾掌柜即时出的,那她真是心算出来的?
“以前我咋不知道你还有这本事呢?”长青也难以置信,张小花跟了他这么多年了,一开始好吃懒做刁钻,现在虽然改了习性,但是淹次水哪有把脑袋淹聪明了的?
贾掌柜自认为也有些见识,到过不少地段,也看到过许多奇人异事,多少是靠投机取巧,但是这算术做不得假啊,难道他是看到了一位才女?不过他们却是地地道道的庄户人。
张小花心里琢磨,莫不是算法的不同?后世有体系的算术,并且推广了来自西域的阿拉伯数字,让算术简便了许多,又有各种计算法则,就说最简单的竖式,便能轻易算出任何巨大的数目,而咸丰楼的伙计虽然有算盘,也要慢上一些。
“嗐,是家乡的一种算术,我只是取巧了一些。”
张小花打着幌子,不愿意在这话头上多纠缠,不过心里头也在想着,既然是比旧时的算术要好,她可以教屯里的小娃子,以后做些买卖啥的不会吃亏。
“伙计,去柜上取钱来。”贾掌柜又对长青说道,“大兄弟,你们以后送来的山货都用这个价钱了,到时候即便我不在,我也会和酒楼里的伙计交待一声,不过你们能不能每个月固定来一趟,最好是两次,咱们做长久的买卖。”
“这个……估计有点难,咱们乡下人进山也没个准,要是赶上农忙啥的就会耽搁。”长青为难地说道,毕竟他们不是以此为生,往山里跑多是为了自个儿生计,混个吃喝。
“唉……”
贾掌柜听了遗憾地叹了口气,他想让咸丰楼多一些食谱,那些大户人家鸡鸭鱼肉吃多了,都不稀罕,山珍海味才能让他们心甘情愿掏银子,就是再贵都成。
“不过贾掌柜,等过了冬,或许咱们就能稳定下来,不知道你能不能等。”
张小花从贾掌柜的话里找到了另外的商机,榛蘑山货啥的价钱不便宜,虽然不止野猪岛上有,但是其它地方也不会太多,张小花就是瞅准了这些东西稀罕。想到这里,张小花心里大约有了计划,只看到时候能不能成了。
“能等能等,不过是一年,要是到时候大妹子能稳定供货,我这价钱还给你们再抬高一些!”贾掌柜欣喜地说道。
张小花谈妥了,从背篓里拿出一个酒壶来,故意连塞子都不拔,说道:“贾掌柜,我这儿还有一桩生意,做好了别说你咸丰楼这个分店,就是京城的银子,也包你赚个够!”
贾掌柜心里一惊,这女人口气可真是不少,她咋知道咸丰楼是京城传下来的分店?他眨了眨眼睛,一时间觉着张小花不是个庄户人,而是从那些大地方跑来的商贾。
张小花要来一个酒杯,从酒壶里倒出一些亮晶晶的水液,紫中带红,看似浑浊,实则晶莹剔透,一股果香夹杂着酒香弥漫开来,贾掌柜光闻着就舌下生津,知道这是一种酒,光是看着这酒的颜色,闻着甘醇的香味,就让人有些沉迷。
“这是……酒?”贾掌柜从来没有见过这样奇特的酒。
张小花一看贾掌柜的神色,就知道,这黑加仑酒只怕是从来没有过,长青没喝过,武老头从京城来的也没喝过,这开酒楼的贾掌柜同样没喝过。
“是的,用祖传的秘方酿的美酒,贾掌柜,你尝尝。”
贾掌柜接过酒杯,里头的酒液轻轻晃动,他抿了一小口,没有烈酒的歌喉,所以大喝一口,只觉得满嘴都是香味,这般奇特的酒他还从来没尝过,让人想大肆吞咽,又舍不得,小口浅酌才能体会其中的妙趣。
喝了一口酒,贾掌柜依然没有说话,只觉得唇齿留香,又咽了几下,嘴里还是甜香。
“好喝!”贾掌柜忍不住伸出一个大拇指,说道,“大妹子,这可真是祖传秘方了,甘醇又不杀口,比麦酒高粱酒甜,风味独特!”
“贾掌柜,咱不打马虎眼,就是要和你做这个买卖。”张小花见贾掌柜肯定黑加仑酒,高兴地说道。
“成,你有多少存货,我都买下来!”
张小花有点晕,全买下来?估计长青都不会答应,他还要喝呢!不过这可算是惊喜,她只带来一壶来试试,结果贾掌柜的评价如此之高。
“呃,贾掌柜,因为这酒酿造艰难,我现在也所剩无几,这样吧,暂时每个月我供应一坛。”张小花屋里的地窖里大约已经有十几坛黑加仑酒,还有几坛山葡萄酒,今天带来的是过滤了酒渣的。
“就一坛?太少了吧……”贾掌柜苦着脸,感觉就像发现一个金矿,但是每个月就给你一指甲盖。
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“是嘛,都有啥好东西,来来来,我们去后堂瞅瞅。”
贾掌柜领着长青和小花到了后堂清静的地方,毕竟把大背篓小包袱地摆在柜台上也碍手碍脚的,后堂宽敞,张小花和长青把带来的玩意全掏弄出来,摆摊似的堆了一地,还有两个鸡笼,里面有一笼肥兔子,还有一笼飞龙和沙半斤。
“小花,这掌柜你们认识?”
老药子在旁边看着,他虽然懂医术,但是做买卖却插不上手,以前他把草药卖给医馆就没少被坑。
“嗯,上回来镇上结识的,我在屯里收的山货都是准备卖给他的。”
张小花把包袱打开,里头有香菇木耳榛蘑等等,贾掌柜不含糊,让伙计拿来称,飞快地称量,贾掌柜自个儿用账本记上。
“贾掌柜,这些你可看得上眼?”上回贾掌柜只说收山里的东西,具体啥的也没说,张小花一股脑全部拿来了。
“当然当然,都是好东西啊,大妹子,采这些花了不少时日吧?你瞧着菌子肥而不老,菌盖还没有打开,正是品质最上乘的!”
这贾掌柜做起生意来,讲究的是个诚信,不像其他商贾,哪里会夸你的东西?不贬得一文不值算客气,他倒是有一说一,张小花带来的都是她后来又挑选了一遍的,只把卖相好品质高的留下。
“香菇,榛蘑,黑木耳……嗯?”贾掌柜眼睛一亮,“猴头菇!哈哈,我说大兄弟大妹子,你们是哪个乡屯的人?山里头的好东西可不少啊,猴头菇我去年去外地才看到呢,本地的山里人很少有认识这东西。”
“那掌柜的,你看猴头菇价钱怎么算?”张小花最关心的是能卖多少银钱。
贾掌柜略一沉思,说道:“以前酒楼还真没用收过,也没个准价,这样吧,这些猴头菇不过一斤,算四两银子怎么样?”
“四两?”
这已经超出张小花的预想了,没想到这猴头菇还真值钱,她知道酒楼当然不会吃亏,猴头菇做成一道菜绝对不会少于二十两,算是咸丰楼的招牌菜了,物以稀为贵。
“大妹子,我知道有点少,不过你这里只有八两,我们顶多做出五盘菜来,没有一个固定的货源,猴头菇也没法上菜单子……”
“不少不少,就四两吧,其它的也一起开个价钱吧。”
贾掌柜嘿嘿一笑,说道:“爽快,香菇十斤,单价五贯钱,榛蘑五斤,单价八贯钱,木耳十三斤,单价两贯钱,草菇十斤,单价三贯钱,野兔八只,单价一两银子,花尾榛鸡十只,单价二两银子,沙半斤五只,单价八贯钱,大兄弟,你看看这价钱公不公道?”
这些东西长青见得多,但是他还没有卖过,所以看着张小花:“你做主吧。”
“贾掌柜,你可真是有眼里见儿!”
张小花不得不说,这贾掌柜果然是在市场上混熟了,哪个东西贵哪个东西便宜一目了然,像野兔子虽然比飞龙肉多,但是飞龙要比兔子金贵得多,可不是每个地方都像野猪岛一样一抓就是一窝,其它山里头也不多呢。
“那就这么定了,伙计,你算算,一共多少银子?”贾掌柜对旁边的伙计说道。
那伙计从柜台上拿来算盘,噼里啪啦直响,算珠儿跟快板似的,自有一番韵律。
这么简单的算术张小花当然连算盘都不用,当然,叫她打算盘她还不会呢,心算一小会就说道:“一共五十两银子六吊钱。”
贾掌柜惊疑地看向张小花,她连算盘都没有拿,咋知道是多少钱呢?连老药子这个有见识的,也没瞅见过谁的心思有这么快,震惊地瞅着张小花。
长青当然不信张小花是算出来的,还以为她在捣乱,说道:“别瞎吹吹。”
张小花纳闷了,这加乘法可简单得很,为啥他们都不信呢?
那伙计被张小花一说,本来打得挺顺的算盘一抖,直接弄错了,他可不信有人算得比他算盘还快,只能重来,一小会儿才算出结果。
“是……是五十两银子六吊钱!”伙计跟瞅见鬼似的瞪着张小花。
老药子扯住张小花问道:“小花,你咋算的?!”
张小花懵了,这是闹哪样?说道:“心算啊……”
“不可能啊,你这比算盘还快,是不是唬我们呢?”老药子头一个不信,他以为张小花是提前算好了,但是价钱是贾掌柜即时出的,那她真是心算出来的?
“以前我咋不知道你还有这本事呢?”长青也难以置信,张小花跟了他这么多年了,一开始好吃懒做刁钻,现在虽然改了习性,但是淹次水哪有把脑袋淹聪明了的?
贾掌柜自认为也有些见识,到过不少地段,也看到过许多奇人异事,多少是靠投机取巧,但是这算术做不得假啊,难道他是看到了一位才女?不过他们却是地地道道的庄户人。
张小花心里琢磨,莫不是算法的不同?后世有体系的算术,并且推广了来自西域的阿拉伯数字,让算术简便了许多,又有各种计算法则,就说最简单的竖式,便能轻易算出任何巨大的数目,而咸丰楼的伙计虽然有算盘,也要慢上一些。
“嗐,是家乡的一种算术,我只是取巧了一些。”
张小花打着幌子,不愿意在这话头上多纠缠,不过心里头也在想着,既然是比旧时的算术要好,她可以教屯里的小娃子,以后做些买卖啥的不会吃亏。
“伙计,去柜上取钱来。”贾掌柜又对长青说道,“大兄弟,你们以后送来的山货都用这个价钱了,到时候即便我不在,我也会和酒楼里的伙计交待一声,不过你们能不能每个月固定来一趟,最好是两次,咱们做长久的买卖。”
“这个……估计有点难,咱们乡下人进山也没个准,要是赶上农忙啥的就会耽搁。”长青为难地说道,毕竟他们不是以此为生,往山里跑多是为了自个儿生计,混个吃喝。
“唉……”
贾掌柜听了遗憾地叹了口气,他想让咸丰楼多一些食谱,那些大户人家鸡鸭鱼肉吃多了,都不稀罕,山珍海味才能让他们心甘情愿掏银子,就是再贵都成。
“不过贾掌柜,等过了冬,或许咱们就能稳定下来,不知道你能不能等。”
张小花从贾掌柜的话里找到了另外的商机,榛蘑山货啥的价钱不便宜,虽然不止野猪岛上有,但是其它地方也不会太多,张小花就是瞅准了这些东西稀罕。想到这里,张小花心里大约有了计划,只看到时候能不能成了。
“能等能等,不过是一年,要是到时候大妹子能稳定供货,我这价钱还给你们再抬高一些!”贾掌柜欣喜地说道。
张小花谈妥了,从背篓里拿出一个酒壶来,故意连塞子都不拔,说道:“贾掌柜,我这儿还有一桩生意,做好了别说你咸丰楼这个分店,就是京城的银子,也包你赚个够!”
贾掌柜心里一惊,这女人口气可真是不少,她咋知道咸丰楼是京城传下来的分店?他眨了眨眼睛,一时间觉着张小花不是个庄户人,而是从那些大地方跑来的商贾。
张小花要来一个酒杯,从酒壶里倒出一些亮晶晶的水液,紫中带红,看似浑浊,实则晶莹剔透,一股果香夹杂着酒香弥漫开来,贾掌柜光闻着就舌下生津,知道这是一种酒,光是看着这酒的颜色,闻着甘醇的香味,就让人有些沉迷。
“这是……酒?”贾掌柜从来没有见过这样奇特的酒。
张小花一看贾掌柜的神色,就知道,这黑加仑酒只怕是从来没有过,长青没喝过,武老头从京城来的也没喝过,这开酒楼的贾掌柜同样没喝过。
“是的,用祖传的秘方酿的美酒,贾掌柜,你尝尝。”
贾掌柜接过酒杯,里头的酒液轻轻晃动,他抿了一小口,没有烈酒的歌喉,所以大喝一口,只觉得满嘴都是香味,这般奇特的酒他还从来没尝过,让人想大肆吞咽,又舍不得,小口浅酌才能体会其中的妙趣。
喝了一口酒,贾掌柜依然没有说话,只觉得唇齿留香,又咽了几下,嘴里还是甜香。
“好喝!”贾掌柜忍不住伸出一个大拇指,说道,“大妹子,这可真是祖传秘方了,甘醇又不杀口,比麦酒高粱酒甜,风味独特!”
“贾掌柜,咱不打马虎眼,就是要和你做这个买卖。”张小花见贾掌柜肯定黑加仑酒,高兴地说道。
“成,你有多少存货,我都买下来!”
张小花有点晕,全买下来?估计长青都不会答应,他还要喝呢!不过这可算是惊喜,她只带来一壶来试试,结果贾掌柜的评价如此之高。
“呃,贾掌柜,因为这酒酿造艰难,我现在也所剩无几,这样吧,暂时每个月我供应一坛。”张小花屋里的地窖里大约已经有十几坛黑加仑酒,还有几坛山葡萄酒,今天带来的是过滤了酒渣的。
“就一坛?太少了吧……”贾掌柜苦着脸,感觉就像发现一个金矿,但是每个月就给你一指甲盖。
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