352.第352章 最温和的处理方式（第四更）
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这十八个菜一如既往的好吃，只是，在好吃的基础上，却并没有什么明显的提升，和用普通食材做出来的味道，没有太大差别。
“问题出在哪呢？”
刘浪一时沉默了。他本以为高端的食材会做出高端的味道，没有想到，实际却不是想象的那样。
“算了，有时间再研究！”
张凯刚他们还等着吃饭，刘浪也就不再琢磨了，他招呼那些已经看呆了的大妈们，将炒好的十八个菜全部端到了饭桌上。
一时间，菜香散满整间屋子。
张凯刚刚才在大棚里其实已经吃饱了，可是闻到那诱人的香味，肚子竟然又“咕咕”地叫起来。
接下来，就是生理与心理上对抗。生理上，他已经饱了，肚子就那么大，已经基本填满了，可是心理上，他却抵挡不了那精美菜肴的诱惑，不由自主地将筷子伸出去，夹菜然后放到嘴里。
作陪的孟涵等人，也是第一次吃刘浪做的菜。
一开始，他们还保持着斯文的形象，但是吃了没一会儿，就撸胳膊挽袖子，展现出吃货的真实一面。
七个人，十八个菜，最后连菜汤都没剩，这还是刘浪没怎么吃。
“刘总，不愧是济丰园的技术总监，您这水平，确实比济丰园的那些大厨强多了。”已经直不起腰来的张凯刚忍不住挑起大拇指，赞叹道。
正所谓，没有比较，就没有伤害。
他以前觉得济丰园那些厨师做的菜，已经是牛的不能再牛了，但是跟刘浪这十几个菜一比，却是一个天上，一个地下。
“其实，我一般也就是在家里下厨，在外面，很少上灶的。”刘浪呵呵一笑，如果不是为了试菜，这帮人不可能尝到自己的手艺。
要知道，吃过他做的饭的，只有为数不多的几个人。
按照计划，午饭后还要讨论《英雄无敌》拍摄场地以及中宇生态农庄的广告宣传片等问题，但是张凯刚吃得太多了，连走路都费劲，所以只能推迟，孟涵给张凯刚在农庄内安排了一间客房休息。
就这样，张凯刚成为中宇生态农庄历史上的第一位客人，多年以后，张凯刚每每提到这件事情，都是一脸自豪。
刘浪向来不插手中宇旅游的具体事务，他将和张凯刚有关的事情，都交给孟涵，然后开车离开生态农庄。
不过在离开生态农庄前，刘浪又跑了一趟大棚。
在工作人员的帮助下，摘了不少的蔬菜，基本上把汽车后备箱都填满了。
回到香榭苑别墅之后，刘浪直接把那些大棚蔬菜传送到了凡间仙狱，随后自己的意识也进入到仙狱。
“师父，你看看这些蔬菜！”刘浪带着那些大棚蔬菜来到仙狱食堂，对朱大常说道。
刘浪的厨艺更多是在模仿朱大常，其本身对于菜品的研究，可能还比不过一般的凡间厨师。
因此，让他搞清大棚蔬菜做熟之后，会变普通的原因，势必登天还难。
与其浪费那个时间，还不如让厨神朱大常出马。
反正免费的劳动力不用白不用。
“这些蔬菜有什么不一样吗？”朱大常看着刘浪带来的蔬菜，好奇道。从外观上看，这些蔬菜和刘浪平常买来的食材没有太大区别，如果非要说出什么不一样，可能也就是新鲜了一点点。
“师父，你先尝尝。”刘浪直接折了一段黄瓜，递给朱大常。
朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，顿时一愣，“口感怎么这么好？凡间应该长不出这样的黄瓜来啊！”
“当然长不出来，这是以哮天犬便便作为肥料才培养出来的。”刘浪心中暗笑，不过嘴上却是转移话题道：“师父，我带来这些蔬菜，生吃的口感，都要超过普通的凡间蔬菜，可是一旦做熟了，就没什么特点了。不知道是不是我的厨艺问题。”
“哦？我试试。”
以朱大常的直觉，这样好的食材做出的菜理应味道更好才对。
他直接拿出两根黄瓜，做了一个最简单的黄瓜炒鸡蛋，炒好之后，朱大常拿筷子夹起来一块黄瓜，尝了一下，顿时皱起眉头。
刘浪也拿起筷子尝了尝，和普通食材做出来的味道没有什么区别。
这也意味着，不是自己厨艺的问题。
朱大常不死心。又做了一个比较复杂的木须肉，尝了尝其中的黄瓜片，同样变得十分普通。
黄瓜既然不行，那就试其他的蔬菜。
朱大常将刘浪带来的蔬菜，全部做了个遍，那些生吃口感极为出色的蔬菜，一旦做成热菜，便会丧失原本的特色。
朱大常眉头一下皱了起来。
许久之后，他一拍大腿，道：“我知道为什么了！”
“为什么？”等得都快睡着的刘浪一下清醒过来。
“是温度，温度破坏了本有的口感。”朱大常哈哈大笑道。
“呃……”刘浪觉得朱大常这个发现，和没发现没什么区别，他怀疑道：“师父，这炒菜都得加热，如果是温度的问题，那岂是无法避免这口感变差的问题？”
“谁说的，我就有一个办法避免！”朱大常一甩头发，风骚地说道。
“什么办法？”一听有解决办法，刘浪立刻高兴起来。
“我的办法就是，不加热！”朱大常眼中闪烁着兴奋地光芒。
刘浪噗通一声栽倒在地。
“不加热，怎么炒菜？师父，您给我解释解释。”缓过神来的刘浪苦着脸问道。
“这都理解不了？”朱大常恨铁不成钢道：“不加热的意思，当然是做凉菜了，想要保持食材的口感，就要采用温和的处理方式，而最温和的处理方式，就是凉拌！”
“噗……”
刘浪险些喷出一口老血。
凉拌？厨神竟然会说出这么low的方法。
“师父，我觉得凉拌还不是最温和的处理方式，最温和的处理方式，应该是生吃，连拌都省了。”刘浪忍不住开玩笑道。
“咦？你说的这个生吃好像更有道理啊！”让刘浪没想到的是，朱大常竟然当真了。
这十八个菜一如既往的好吃，只是，在好吃的基础上，却并没有什么明显的提升，和用普通食材做出来的味道，没有太大差别。
“问题出在哪呢？”
刘浪一时沉默了。他本以为高端的食材会做出高端的味道，没有想到，实际却不是想象的那样。
“算了，有时间再研究！”
张凯刚他们还等着吃饭，刘浪也就不再琢磨了，他招呼那些已经看呆了的大妈们，将炒好的十八个菜全部端到了饭桌上。
一时间，菜香散满整间屋子。
张凯刚刚才在大棚里其实已经吃饱了，可是闻到那诱人的香味，肚子竟然又“咕咕”地叫起来。
接下来，就是生理与心理上对抗。生理上，他已经饱了，肚子就那么大，已经基本填满了，可是心理上，他却抵挡不了那精美菜肴的诱惑，不由自主地将筷子伸出去，夹菜然后放到嘴里。
作陪的孟涵等人，也是第一次吃刘浪做的菜。
一开始，他们还保持着斯文的形象，但是吃了没一会儿，就撸胳膊挽袖子，展现出吃货的真实一面。
七个人，十八个菜，最后连菜汤都没剩，这还是刘浪没怎么吃。
“刘总，不愧是济丰园的技术总监，您这水平，确实比济丰园的那些大厨强多了。”已经直不起腰来的张凯刚忍不住挑起大拇指，赞叹道。
正所谓，没有比较，就没有伤害。
他以前觉得济丰园那些厨师做的菜，已经是牛的不能再牛了，但是跟刘浪这十几个菜一比，却是一个天上，一个地下。
“其实，我一般也就是在家里下厨，在外面，很少上灶的。”刘浪呵呵一笑，如果不是为了试菜，这帮人不可能尝到自己的手艺。
要知道，吃过他做的饭的，只有为数不多的几个人。
按照计划，午饭后还要讨论《英雄无敌》拍摄场地以及中宇生态农庄的广告宣传片等问题，但是张凯刚吃得太多了，连走路都费劲，所以只能推迟，孟涵给张凯刚在农庄内安排了一间客房休息。
就这样，张凯刚成为中宇生态农庄历史上的第一位客人，多年以后，张凯刚每每提到这件事情，都是一脸自豪。
刘浪向来不插手中宇旅游的具体事务，他将和张凯刚有关的事情，都交给孟涵，然后开车离开生态农庄。
不过在离开生态农庄前，刘浪又跑了一趟大棚。
在工作人员的帮助下，摘了不少的蔬菜，基本上把汽车后备箱都填满了。
回到香榭苑别墅之后，刘浪直接把那些大棚蔬菜传送到了凡间仙狱，随后自己的意识也进入到仙狱。
“师父，你看看这些蔬菜！”刘浪带着那些大棚蔬菜来到仙狱食堂，对朱大常说道。
刘浪的厨艺更多是在模仿朱大常，其本身对于菜品的研究，可能还比不过一般的凡间厨师。
因此，让他搞清大棚蔬菜做熟之后，会变普通的原因，势必登天还难。
与其浪费那个时间，还不如让厨神朱大常出马。
反正免费的劳动力不用白不用。
“这些蔬菜有什么不一样吗？”朱大常看着刘浪带来的蔬菜，好奇道。从外观上看，这些蔬菜和刘浪平常买来的食材没有太大区别，如果非要说出什么不一样，可能也就是新鲜了一点点。
“师父，你先尝尝。”刘浪直接折了一段黄瓜，递给朱大常。
朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，顿时一愣，“口感怎么这么好？凡间应该长不出这样的黄瓜来啊！”
“当然长不出来，这是以哮天犬便便作为肥料才培养出来的。”刘浪心中暗笑，不过嘴上却是转移话题道：“师父，我带来这些蔬菜，生吃的口感，都要超过普通的凡间蔬菜，可是一旦做熟了，就没什么特点了。不知道是不是我的厨艺问题。”
“哦？我试试。”
以朱大常的直觉，这样好的食材做出的菜理应味道更好才对。
他直接拿出两根黄瓜，做了一个最简单的黄瓜炒鸡蛋，炒好之后，朱大常拿筷子夹起来一块黄瓜，尝了一下，顿时皱起眉头。
刘浪也拿起筷子尝了尝，和普通食材做出来的味道没有什么区别。
这也意味着，不是自己厨艺的问题。
朱大常不死心。又做了一个比较复杂的木须肉，尝了尝其中的黄瓜片，同样变得十分普通。
黄瓜既然不行，那就试其他的蔬菜。
朱大常将刘浪带来的蔬菜，全部做了个遍，那些生吃口感极为出色的蔬菜，一旦做成热菜，便会丧失原本的特色。
朱大常眉头一下皱了起来。
许久之后，他一拍大腿，道：“我知道为什么了！”
“为什么？”等得都快睡着的刘浪一下清醒过来。
“是温度，温度破坏了本有的口感。”朱大常哈哈大笑道。
“呃……”刘浪觉得朱大常这个发现，和没发现没什么区别，他怀疑道：“师父，这炒菜都得加热，如果是温度的问题，那岂是无法避免这口感变差的问题？”
“谁说的，我就有一个办法避免！”朱大常一甩头发，风骚地说道。
“什么办法？”一听有解决办法，刘浪立刻高兴起来。
“我的办法就是，不加热！”朱大常眼中闪烁着兴奋地光芒。
刘浪噗通一声栽倒在地。
“不加热，怎么炒菜？师父，您给我解释解释。”缓过神来的刘浪苦着脸问道。
“这都理解不了？”朱大常恨铁不成钢道：“不加热的意思，当然是做凉菜了，想要保持食材的口感，就要采用温和的处理方式，而最温和的处理方式，就是凉拌！”
“噗……”
刘浪险些喷出一口老血。
凉拌？厨神竟然会说出这么low的方法。
“师父，我觉得凉拌还不是最温和的处理方式，最温和的处理方式，应该是生吃，连拌都省了。”刘浪忍不住开玩笑道。
“咦？你说的这个生吃好像更有道理啊！”让刘浪没想到的是，朱大常竟然当真了。