全鱼宴

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    荷花娘听到张老太太这句吹牛皮的话,嘴角微微向上撇了瞥,眼中露出轻篾,在张家村,有谁不知道张家两老对张二柱一家不公平的事情,恐怕也就只有他们一家认为这些事情没有人知道罢了。

    荷花娘看了一眼自己手上这条快要因为失水而奄奄一息的鱼,跟张老太太阴便寒喧了几句话之后,跟张老太太告了别,踩着飞快脚步跑回家。

    因为这个古代什么调配料都欠缺,张含想了好久才想到一个如何煲这两只杀好的甲鱼。

    提着两条鱼回去的张小毛跟张小河倒回来时,他们手上拿了几颗大白菜和几个鸡蛋过来,张含知道这是他们不好意思空手来张家吃饭,所以也没有去多加推辞,从他们两人的手上接过这两样东西。

    今天晚上,张含决定来一餐全鱼宴,鱼是莫帆帮着杀的,本来他还想继续呆在厨房里帮张含忙,最后张含不忍心他一个大男人陪着她呆在这个小小的厨房里,于是又把他给赶了出去。

    一条差不多有二斤重的草鱼,开膛破肚,又去了鱼骨,看着这条鲜血淋淋的草鱼,张含脑子里已经浮出一个菜名了。

    “含儿,娘来帮你了,有什么要帮忙的跟娘说。”这时,金秋花从外面走进来,看到做饭做得一脸大汗的女儿,心疼看着她说。

    张含看到进来的金秋花,朝她笑了笑,开口说,“娘,你帮我把锅洗干净先。我先把这肉给划好花纹。”

    “好嘞。”金秋花一听,马上挽走衣袖,走进厨房,开始把水倒到厨房唯一的一口大锅里面,清洗了两遍,金秋花看了看锅底,确定已经完全刷干净了,这才停下手。

    金秋花刚把锅刷好,张含这边也弄好了,“娘,你帮我往灶头里烧点火,我要把这锅给烧干一点,等会儿我要倒油进去。”

    现在张家生活越过越好,金秋花也不像以前那样管着张含做饭时要放多少油盐了,所以当她听张含说要倒油到锅里时,金秋花没有皱下眉,一脸欢快的点头应了声好,然后蹲下身往灶头里添火柴。

    张含把上次从集市上买来的猪肉罐子拿了出来,把手放到锅上面探了探,见锅里已经干得没有一点水滴之后,张含拿勺子用力一刮,一大块猪油就被刮了出来,全部放到锅里去。

    金秋花看了一眼锅里差不多有半斤油时,只是蹙了蹙眉头,不过也没说什么,继续低下头往灶头里添柴火。

    待锅里的油烧得有点冒气泡时,张含小心翼翼的把腌好的草鱼一整条放到了锅里,瞬间,锅里噼里啪啦发出炸鱼的响声,不一会儿,锅里的草鱼马上松开来,变成金黄色,一股鱼的香味在厨房里飘着。

    金秋花闻到这么香的鱼味,都忍不住站起身,把头凑到锅里闻了闻,当她眼睛看到锅里的鱼时,发出惊讶声音,“天啊,这鱼怎么变成这个样子了,挺好看的。像山上的松树子一样。”

    张含听到金秋花这句话,笑了笑,回答,“娘,这道鱼被你说对了,它叫松鼠鱼,最适后老人小孩吃。”

    “松鼠鱼,名字挺好听的,闻起来也香。”金秋花听了张含这句话,一个人自言自语说了这几句话,然后望了一眼锅里炸着的松鼠鱼,抬头看了一眼张含,眸中露出满意光芒。

    除了一道炸松鼠外,张含另外又做了一道酸菜鱼,和煎了七八条手巴掌大的鲫鱼,酸菜是农村里自家腌制的咸菜,张含刚开始还有点害怕用这咸菜做酸菜鱼不知道会不会不好吃,等出了锅,夹起一块鱼肉尝了尝,跟现代的酸菜鱼差不多美味,张含这才放下心来。

    张含叫来莫帆进来厨房,把这几道菜端进草厅,然后又把煲了足足半个时辰的甲鱼汤端进来,大人们围在一张八仙桌上开始吃起来。而另外三个小的则被金秋花安排在一张小桌子上吃着。

    “姐,你为什么把这些鱼放在那里?”小张放看到大姐张含把一盘鱼给单独放在一块,看了看,眨着一双黑溜溜的大眼珠子看向张含发问。

    张含摸了摸他脑袋,笑着跟他解释,“这个是给铁蛋他们的,因为大姐说过等鱼做好后,要给他们尝尝的,咱们不能说话不算数。”

    小张放似懂似不懂的点了点头,然后非常懂事的从他专属小凳子上站起来,他抬头望着张含说,“大姐,这些鱼让我给铁蛋哥他们端过去好不好?”

    “小放,你不要一边走一边偷吃啊。”三妹张黛听到小张放这句话,用打趣的口气跟他说。己瞥中些。

    小张放一听,马上鼓着脸,大声说,“三姐坏,小放才不会去偷吃呢。”瞪完张黛,小张放转过头,露出可怜兮兮的眼珠子看着张含,撒着娇说,“大姐,你就让我去送吧,好不好?好不好嘛?”

    张含不忍心去打击小张放这份小善心,抿着嘴想了一会儿,张含点头答就在,“好吧,就让小放去送,不过姐姐陪着你去,好吗?”

    “你们要去哪里?”莫帆见张含迟迟没有过来大桌子这边吃饭,放不下心,于是走过来看了看,刚走近就听到他们在说着要去哪里。

    张含抬起头看向走过来的莫帆,朝他温柔一笑,开口问,“你怎么过来了?饭菜不好吃吗?”

    “饭菜很好吃,小毛跟小河一直称赞你做的饭菜很好吃,我来是因为见你来这边这么久都没有回来,担心你,所以过来看看。”莫帆脸颊有点红红的,一脸深情看着张含说。

    张苞一双贼溜溜的眼珠子在莫帆跟张含身上转了一圈,开口说道,“大姐,莫帆哥是担心你饿坏了。”

    张含跟莫帆一听,两人的脸庞都有点红红的,张含瞪了一眼古灵精怪的张苞,“饭菜也堵不住你的嘴,不许说话。”

    张苞一听,嘟了嘟嘴,夹起一块松鼠鱼放进嘴里,用力嚼着,好像她嘴中这块松鼠鱼跟她有仇似的。

    “你先去回去吃,我先把这些鱼端给水来叔他们,他们帮我家做了这么多事情,怎么着也要请他们尝一尝这鱼肉。”张含指着旁边留好的鱼肉跟莫帆说。

    莫帆望了一眼那碗鱼肉,心想,水来叔一家确实挺照顾张家的,于是莫帆开口跟张含说,“应该的,要不我陪你一块去送,现在天黑了,你一个去我不放心。”

    “莫帆哥,你放心,我会保护大姐的,我跟大姐一块去。”小张放这时站了出来,挤在张含面前,昂着头拍着胸跟莫帆说,十足一个小霸王。

    莫帆本想张口说他还大小,话刚到嘴边,就被张含一个眼神给弄回了去。

    “对啊,你放心,有小放在我身边,坏人欺负不到我,况且厨房里我还留有一点饭菜,我倒回来吃就行了。”张含说。

    莫帆见她坚持,没再说什么,只是叮嘱她不要聊那么久,早点回来之类的话。

    张含一一答应了莫帆这些话,端着一碗鱼肉带上小张放去了张水来家。

    “铁蛋婶,水来叔。”张含衣角被小张放拉着,两姐弟站在张水来家门口,张含见院子里漆黑一团,心里嘀咕,难道他们一家人这么早就睡觉了。

    刚嘀咕完,里面就传来铁蛋娘的回应声,铁蛋娘走出来一看,见站在院门外的人是张含,惊讶喊了一声,“含儿,你怎么这么晚过来了?是不是发生什么事情了?”说完,铁蛋娘不等张含回话,慌里慌张跑了进去,朝里面大声喊,“孩他爹,快点出来,含儿过来了。”。

    正在屋子里躺着的张水来一听自家婆娘这句话,吓得从床上一翻身,打着赤膊就跑了出来,“含儿,是不是你家里出什么事情了?”

    张含听着这对夫妻对自己一家的关心,心里对对他们更加亲近了一层,她笑着跟他们两位解释,“水来叔,铁蛋婶,你们别着急,先让我把话说完。”

    “叔,婶,你们放心,我们家没出什么事情,我今天晚上过来是来给你们送碗鱼肉的,今天我家不是清理池塘了吗?晚上煮了一桌子鱼,拿一碗来给叔跟婶尝尝的。”张含笑着说道。

    张水来跟铁蛋娘听完张含这句话,愣了愣,半响他们夫妻俩才回过神,铁蛋娘一脸着急把张含递过来的鱼给推了回去,“含儿,你不用给我们家送鱼,你们家也没多少,你们自己吃就好了。”

    铁蛋娘刚说完,屋子里的铁蛋两兄弟从里面跑出来,小铁蛋见到来人是张含,脑子里响起今天张含跟他保证过的话,小铁蛋像阵风似的扑到张含大腿上,仰着兴奋的小脸蛋问张含,“含姐姐,你是不是来给小铁蛋送鱼吃吃的。”

    “小蛋,快点给我下来。”铁蛋娘听到自己小儿子这句话,脸上红了红,忙喝斥挂着张含大腿上的小铁蛋。

    小铁蛋听到娘亲这么大声骂自己,不甘不愿把自己从张含腿上滑了下来,扁着嘴巴,泪水在眼眶里打转着,随时有可能会张嘴大哭。

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