第59章 又来了
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“反正我只想安安稳稳的过日子,嫁个疼我爱我的好男人就成,日子给自己过的,不是过给人家看的,不需要别人评价!”
田氏打趣道:“这丫头,真不嫌害臊,现在就想着要嫁的啦,那我明儿就叫元青上门提亲算了,赶快把你嫁过去,行不?”
麦芽的回答,是钻进她怀里撒娇。其实她还有个想法没说,以后要是碰上好的中年汉子,她还想给田氏张罗一个呢!不过,这话她现在可不敢说,谁晓得田氏是个什么反应呢!
次日一早,娘三个天没亮就起来忙活了。
卤肉昨晚睡觉前,麦芽捞起来,放在竹扁里晾着。为了方便卖,她将猪耳朵切成细条,猪蹄也跺成小块。这样卖的时候,用小碗量着卖,还得准备个小桶,用来装漂出来的清卤汤,卖的时候浇上就成。为了让卤肉的味道更好吃,她昨天现剥了蒜头,不过可能不太够。另外还配上麻油跟用汆烫过的油辣椒,根据个人口味适量添加。
田氏看她捣鼓那么一大堆,微笑着说道:“你整那么些玩意,我跟你李婶弄乱了怎么办?”
“没事,等会李婶来了,我再跟她讲一遍就是,她比你记性还好呢,对了娘,卤汤跟拌凉粉的汤得分开,别给弄混了,不过豆腐脑可以跟凉粉共用一种佐料,灵活着调配就成。”
“豆腐脑刚下锅,你要不要去看看,娘怕熬的不好,”田氏没什么把握,之前也熬过,可就是没有麦芽熬出来的好吃。
一人做饭一个味道。
天蒙蒙亮时,冬生赶着车把李氏接过了,元青不放心,也跟来了。
麦芽另外又熬了一锅豆腐脑,另外又和面,炕了些葱油饼。
葱油饼做法简单,不用发面,和了面,加入切碎的小葱,锅里下油,把面糊摊成圆饼状就成,当然,也可以把面揣的结实些,这样就能贴着锅边炕,炕成表面微黄就成。
吃早饭的时候,李氏又念叨起布料的事,麦芽始终笑着一言不发,田氏冲李氏直使眼色,都快成一家人了,还说这些干嘛。
狗剩今天特乖,吃饭也不乱跑,乖乖的坐着不动弹。
李元青有些纳闷的瞧他,狗剩对他还是有些怕怕的,眼睛闪躲着,就是不肯看他。
吃过饭,大家帮着把东西往车上装,大大小小的木桶,摆了一车。元青把李氏扶上去,目送她们走远。
她们是走了,可还得送县城里,给陈掌柜送些货,顺便得再进些新鲜的猪肉回来。
这件事还得冬生去办,他从村里租了先前送小龙虾的那辆驴车,搬了两坛子卤好的猪肉,另外还有一桶豆腐脑跟凉粉,小龙虾还没有,暂时不能送。
元青也帮着他一块搬货,这一去就得大半天,冬生不放心麦芽一个人在家,不过好在,还有李元青,也是为了考验他,冬生只对麦芽说了看好门,叫两个小娃听话,便赶着车走了。
送走了他们,李元青回身看了眼麦芽,然后径直走到院子里,把堆着的油菜杆摊开。
“元青哥,你家油菜也没晒吧,不如你先回去,等弄好了再过来也行,”麦芽站在他身后说道。看着他宽厚的脊背,心里总是很踏实。
李元青直起身子,对她笑了笑,“没事,时辰还早呢!”
他一笑,露出两排整齐的牙齿,好看极了。
狗蛋跑上去帮着他抱,他高个小,每次只能抱一点点,两个人忙的有滋有味。
狗剩在旁边站了会,不晓得是不是想通了,犹豫了几下之后,也过去帮忙。
还好,家里有三个男人在,不然她一个人在家还真有些害怕哩。
还有很多活要干,她可不能在这儿干站着。
菜园里很多蔬菜都可以吃了,要是不摘,就得老了。只有青椒不急,麦芽想着等养红了,做剁红椒,正好也能做韩国泡菜呢!
摘下来的蔬菜,用井水洗了,豆角放进泡菜坛里,压实压紧,让盐水漫过豆角,等几天之后就能做成酸豆角。
黄瓜也结了不少,将黄瓜从中间破开,刮去黄瓜瓤,今儿太阳大,洗干净之后,摆在外面晒一天就成,然后从坛子里舀些黄豆酱出来,把晒好的黄瓜搁进去泡着,上面再密封严实,防止苍蝇飞进去下子。过些日子之后,就能吃到最正宗的酱黄瓜。当然豆角也能酱,不用晒,直接放进酱坛子就成。
另外瓠子,茄子,西红柿也越结越多,除了中午要吃的菜,其实的,麦芽全合理分配处理了,一点也没浪费,比如瓠子可以切成薄片晒干,做瓠子干吃,冬天用来做菜,也顶好不过。
茄子要是真吃不完,还能煮熟了喂猪。
忙完了菜园子里的菜,她得把泡好的绿豆芽捞出来,放到木盒子里去,铺上湿布,凉粉也不够,还得再洗一大盆淀粉。
元青晒完了油菜杆并没有走,到厨房拎了猪食桶,又把猪喂了,把鹅也赶到后面,顺便带了一盆鹅食,把鹅一并喂了。
他刚回到院子,还没顾上跟麦芽说话,一直在门口蹲着玩的狗蛋,忽然嚷嚷道:“姐姐,有人来了。”
“是谁?”麦芽在厨房。听见他叫,从厨房里走出来,手上还滴着水。
进来的是个清秀书生模样的年轻人,不是谢文远又能是谁。元青一瞧见是他,脸色立刻沉了下来,难看的很。
麦芽预示到暴风雨的前兆,赶快用围裙擦干净手,跑到李元青前面,挡着两人,语气不善的对谢文远道:“你来我家干啥?”
谢文远一进门,就瞧见李元青了,他忽然就明白了,麦芽为何对他这般冷淡,原来是她移情别恋,喜欢上李元青。
“麦芽,我来看看你……”
“谢了,我没什么好看的,能吃能睡,不用你惦记!”麦芽感觉到身后男人的怒气,正在慢慢累积中,她得赶紧把这个人打发走。
谢文远只当她还在生他的气,“麦芽,你咋还在说气话,那天我不是都说了吗,是长辈定下的亲事,不是我愿意的,你怎么还生气呢,我已经跟我爹娘摊牌了,只要我能考上功名,他们就答应,让我纳你为妾,虽然委屈了你,可我们俩还是能在一起,不是吗?”
“反正我只想安安稳稳的过日子,嫁个疼我爱我的好男人就成,日子给自己过的,不是过给人家看的,不需要别人评价!”
田氏打趣道:“这丫头,真不嫌害臊,现在就想着要嫁的啦,那我明儿就叫元青上门提亲算了,赶快把你嫁过去,行不?”
麦芽的回答,是钻进她怀里撒娇。其实她还有个想法没说,以后要是碰上好的中年汉子,她还想给田氏张罗一个呢!不过,这话她现在可不敢说,谁晓得田氏是个什么反应呢!
次日一早,娘三个天没亮就起来忙活了。
卤肉昨晚睡觉前,麦芽捞起来,放在竹扁里晾着。为了方便卖,她将猪耳朵切成细条,猪蹄也跺成小块。这样卖的时候,用小碗量着卖,还得准备个小桶,用来装漂出来的清卤汤,卖的时候浇上就成。为了让卤肉的味道更好吃,她昨天现剥了蒜头,不过可能不太够。另外还配上麻油跟用汆烫过的油辣椒,根据个人口味适量添加。
田氏看她捣鼓那么一大堆,微笑着说道:“你整那么些玩意,我跟你李婶弄乱了怎么办?”
“没事,等会李婶来了,我再跟她讲一遍就是,她比你记性还好呢,对了娘,卤汤跟拌凉粉的汤得分开,别给弄混了,不过豆腐脑可以跟凉粉共用一种佐料,灵活着调配就成。”
“豆腐脑刚下锅,你要不要去看看,娘怕熬的不好,”田氏没什么把握,之前也熬过,可就是没有麦芽熬出来的好吃。
一人做饭一个味道。
天蒙蒙亮时,冬生赶着车把李氏接过了,元青不放心,也跟来了。
麦芽另外又熬了一锅豆腐脑,另外又和面,炕了些葱油饼。
葱油饼做法简单,不用发面,和了面,加入切碎的小葱,锅里下油,把面糊摊成圆饼状就成,当然,也可以把面揣的结实些,这样就能贴着锅边炕,炕成表面微黄就成。
吃早饭的时候,李氏又念叨起布料的事,麦芽始终笑着一言不发,田氏冲李氏直使眼色,都快成一家人了,还说这些干嘛。
狗剩今天特乖,吃饭也不乱跑,乖乖的坐着不动弹。
李元青有些纳闷的瞧他,狗剩对他还是有些怕怕的,眼睛闪躲着,就是不肯看他。
吃过饭,大家帮着把东西往车上装,大大小小的木桶,摆了一车。元青把李氏扶上去,目送她们走远。
她们是走了,可还得送县城里,给陈掌柜送些货,顺便得再进些新鲜的猪肉回来。
这件事还得冬生去办,他从村里租了先前送小龙虾的那辆驴车,搬了两坛子卤好的猪肉,另外还有一桶豆腐脑跟凉粉,小龙虾还没有,暂时不能送。
元青也帮着他一块搬货,这一去就得大半天,冬生不放心麦芽一个人在家,不过好在,还有李元青,也是为了考验他,冬生只对麦芽说了看好门,叫两个小娃听话,便赶着车走了。
送走了他们,李元青回身看了眼麦芽,然后径直走到院子里,把堆着的油菜杆摊开。
“元青哥,你家油菜也没晒吧,不如你先回去,等弄好了再过来也行,”麦芽站在他身后说道。看着他宽厚的脊背,心里总是很踏实。
李元青直起身子,对她笑了笑,“没事,时辰还早呢!”
他一笑,露出两排整齐的牙齿,好看极了。
狗蛋跑上去帮着他抱,他高个小,每次只能抱一点点,两个人忙的有滋有味。
狗剩在旁边站了会,不晓得是不是想通了,犹豫了几下之后,也过去帮忙。
还好,家里有三个男人在,不然她一个人在家还真有些害怕哩。
还有很多活要干,她可不能在这儿干站着。
菜园里很多蔬菜都可以吃了,要是不摘,就得老了。只有青椒不急,麦芽想着等养红了,做剁红椒,正好也能做韩国泡菜呢!
摘下来的蔬菜,用井水洗了,豆角放进泡菜坛里,压实压紧,让盐水漫过豆角,等几天之后就能做成酸豆角。
黄瓜也结了不少,将黄瓜从中间破开,刮去黄瓜瓤,今儿太阳大,洗干净之后,摆在外面晒一天就成,然后从坛子里舀些黄豆酱出来,把晒好的黄瓜搁进去泡着,上面再密封严实,防止苍蝇飞进去下子。过些日子之后,就能吃到最正宗的酱黄瓜。当然豆角也能酱,不用晒,直接放进酱坛子就成。
另外瓠子,茄子,西红柿也越结越多,除了中午要吃的菜,其实的,麦芽全合理分配处理了,一点也没浪费,比如瓠子可以切成薄片晒干,做瓠子干吃,冬天用来做菜,也顶好不过。
茄子要是真吃不完,还能煮熟了喂猪。
忙完了菜园子里的菜,她得把泡好的绿豆芽捞出来,放到木盒子里去,铺上湿布,凉粉也不够,还得再洗一大盆淀粉。
元青晒完了油菜杆并没有走,到厨房拎了猪食桶,又把猪喂了,把鹅也赶到后面,顺便带了一盆鹅食,把鹅一并喂了。
他刚回到院子,还没顾上跟麦芽说话,一直在门口蹲着玩的狗蛋,忽然嚷嚷道:“姐姐,有人来了。”
“是谁?”麦芽在厨房。听见他叫,从厨房里走出来,手上还滴着水。
进来的是个清秀书生模样的年轻人,不是谢文远又能是谁。元青一瞧见是他,脸色立刻沉了下来,难看的很。
麦芽预示到暴风雨的前兆,赶快用围裙擦干净手,跑到李元青前面,挡着两人,语气不善的对谢文远道:“你来我家干啥?”
谢文远一进门,就瞧见李元青了,他忽然就明白了,麦芽为何对他这般冷淡,原来是她移情别恋,喜欢上李元青。
“麦芽,我来看看你……”
“谢了,我没什么好看的,能吃能睡,不用你惦记!”麦芽感觉到身后男人的怒气,正在慢慢累积中,她得赶紧把这个人打发走。
谢文远只当她还在生他的气,“麦芽,你咋还在说气话,那天我不是都说了吗,是长辈定下的亲事,不是我愿意的,你怎么还生气呢,我已经跟我爹娘摊牌了,只要我能考上功名,他们就答应,让我纳你为妾,虽然委屈了你,可我们俩还是能在一起,不是吗?”