第42章 澡盆子
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“咦,哥,你扛的啥东西?”
“你说是啥,还愣在那干嘛,帮我扶一下。”
等麦芽靠的近,这才看清,原来他扛回来的,是只大水桶,说是水桶不太恰当。记得以前看过不少古装剧,女子们洗澡用的就是这种木盆。
“哥,这澡盆子你从哪里弄来的?”麦芽趴在盆边上,摸着光滑的桶壁,稀罕坏了,今晚她可以洗澡了呢。
田氏也跑出来看,“哟,从哪来的这是?”
冬生擦擦汗,憨厚的笑道:“还能从哪来,当然是元青给麦芽做的,不然你们以为是从天上掉下来的呢!”
“元青做的?”田氏震惊了,这得费多少木料啊,要是搁在城里卖,起码得好几两银子才能买到,“那他人呢?”
“他把东西放下就走了,喊我出去扛的!”
“这娃真是的,都到门口了,也不说进来坐坐。”
冬生呵呵直笑,“他那是不好意思哩!”一想到元青涨红的脸,还有支支吾吾的讲话声,他就觉着好笑,做都做了,还不好意思。
麦芽一直欣赏着她的洗澡盆,好一会才直起腰,“那我明天当面谢谢他好了。”
冬生摇头,“你可千万别当面谢他,晚上都不好意思讲了,白天他说不定得躲到天边去哩!”
麦芽笑的前俯后仰,想到元青一个大男人,窘的说不出话,那模样也真够稀奇的,“我不当着你们的面谢不就行了,哥,把澡盆子搬到我们屋去,厨房地太小,放不下,”麦芽说完转身进了厨房,得赶快把明天的东西准备好,然后她要烧一大锅水,好好泡个澡。
晚上收拾好了之后,田氏帮着她烧水,又一桶一桶的往屋里拎,说实话,这样拎是挺麻烦的,可没办法,谁叫厨房地方小,加上最近又摆了那么些坛子,哪还有地方摆澡盆子。
田氏给她弄好之后,便到堂屋去了,麦芽喊她,“娘,待会你也烧一锅水,顺便也来泡泡。”
“不用哩,你娘泡完的水,娘洗着也一样。”
“那咋行,水都洗过了,再洗该不卫生了,”麦芽不赞同。
田氏站在门外,“没事,娘没那么精贵,你快洗吧,再磨蹭,水该凉喽!”她去了院子,看小鸡仔是笼了没有,鹅也进了笼,正在嘎嘎的叫个不停,两头小猪吃的饱饱的,挤在一块,发出呼噜噜的声响。
冬生站在院子里拿水淋着洗澡,光着背,露出结实的身板。田氏瞧了他一会,叹了口气,眼看着冬生也大了,得讲媳妇了,要真修房子,就得连同冬生的婚房一块修了,这得要多少钱哪!
冬生洗完澡,正准备穿衣服,回头见田氏站在门口,脸一下红了,“娘,你站那干嘛?”
田氏瞧他慌忙把衣服穿上,笑着道:“你身上哪个地方娘没见过,还不好意思呢!”
“娘……”冬生闷着头走回屋里。
知道他要说啥,田氏打趣道:“行了,娘以后不看你洗澡,以后有你媳妇看就成了。”
冬生干脆躲进屋里不出来了。
孩子们都长大了,田氏很欣慰,可要替他们操的心还多着呢。
接连几天,李氏都准时跟田氏赶着驴车去卖豆芽跟凉粉,元青去县城送小龙虾时,麦芽又让他带回一大袋黄豆,留着一部分泡做黄豆芽,另外,她想试着做些豆腐脑,如果可能,做出豆腐乳也不错,便于保存。
另外,她把剥下来的竹笋叶,挑了些好的,放在院子里晒干,留着端午节包粽子。田氏说家里人吃不那么些粽子,少弄些意思一下就成了,但麦芽却想着多做些花样,粽子也不是只有一种做法。
要做豆花,就得用石磨。
这东西田家倒是有,一直搁在院子里,平时也很少用,基本上都是拿着它当晒东西的台子用。
驴子被套了马车,麦芽便叫哥哥推磨,她站在边上,把泡了一夜的黄豆,用小勺往磨斗里舀,冬生推着磨,纳闷的问道:“妹,你这是要做豆腐啊?”他曾经听人家讲,做豆腐都是这样做的,不过他们家能做豆腐吗?好像挺费事的。
麦芽一手端着小盆,一手拿着锅刷,往里面扫黄豆,不慌不忙的回他道:“我说了要做豆腐吗?我就是想做,咱家也没那人手,其实黄豆能做出的东西可多着呢,其他的都比较麻烦,就是这豆腐脑,最容易,简单的很,也很好吃,中午我煮一锅给你吃,你就晓得了。”
“哦,”冬生轻嗯了声,他是相信妹妹手艺的,如今的生意,不都是她一手操办出来的吗?跟她比起来,做哥哥的好像都差远了。
磨好的豆浆还比较浑浊,第一次做,她磨的不多,也就一小桶。
麦芽到厨房拿了块干净的纱布,让哥哥拿着,又另外准备了一只干净的大盆。
把磨好的豆浆倒进纱布里,过滤出杂质,流下来的才是最好的豆浆。
“哥,我让你帮我准备的卤水呢?”
“哦,我让元青搁到厨房去了,”卤水是从元青从县城里的豆腐坊买来的,是麦芽要的。
过滤好的清豆浆,再倒进锅里,用小火慢熬,顺便把卤水也倒些进去,它能让豆浆在受热过程中,慢慢凝固成块状。要想豆腐脑做的嫩,就不能熬的过久,它豆花不一样,不能把水挤出来,只要把上面澄下来的清水倒掉就成。
在它还未冷却之前,赶紧倒进木桶里,盖上一层湿布。
“芽子,豆花做好了?”冬生从外面探进头。
“等一下,我再做个汤汁,就跟拌凉粉一样,也可以吃甜的,咱家还有糖吗?”
“好像还有,上回你生病,娘称了些回来,应该还没吃完,你找找看!”冬生趴在厨房里翻找,不一会,摸出个糖罐,“喏,有是有,就是不太新鲜了。”
“给我看看,”麦芽接过他手里的糖罐,瞧见里面的红糖成块状,都结在一起了,“没事,用开水冲开就成。”
麦芽先拿碗舀了些红糖在家碗,倒些开水冲开,再用勺子舀了一大勺豆腐脑。
嫩白的豆腐脑跟红糖裹在一起,真挺好看的,一吃进嘴里,便化开了,“哥,真好吃,你等着,我再给你做碗咸的。”
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“咦,哥,你扛的啥东西?”
“你说是啥,还愣在那干嘛,帮我扶一下。”
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“哥,这澡盆子你从哪里弄来的?”麦芽趴在盆边上,摸着光滑的桶壁,稀罕坏了,今晚她可以洗澡了呢。
田氏也跑出来看,“哟,从哪来的这是?”
冬生擦擦汗,憨厚的笑道:“还能从哪来,当然是元青给麦芽做的,不然你们以为是从天上掉下来的呢!”
“元青做的?”田氏震惊了,这得费多少木料啊,要是搁在城里卖,起码得好几两银子才能买到,“那他人呢?”
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“这娃真是的,都到门口了,也不说进来坐坐。”
冬生呵呵直笑,“他那是不好意思哩!”一想到元青涨红的脸,还有支支吾吾的讲话声,他就觉着好笑,做都做了,还不好意思。
麦芽一直欣赏着她的洗澡盆,好一会才直起腰,“那我明天当面谢谢他好了。”
冬生摇头,“你可千万别当面谢他,晚上都不好意思讲了,白天他说不定得躲到天边去哩!”
麦芽笑的前俯后仰,想到元青一个大男人,窘的说不出话,那模样也真够稀奇的,“我不当着你们的面谢不就行了,哥,把澡盆子搬到我们屋去,厨房地太小,放不下,”麦芽说完转身进了厨房,得赶快把明天的东西准备好,然后她要烧一大锅水,好好泡个澡。
晚上收拾好了之后,田氏帮着她烧水,又一桶一桶的往屋里拎,说实话,这样拎是挺麻烦的,可没办法,谁叫厨房地方小,加上最近又摆了那么些坛子,哪还有地方摆澡盆子。
田氏给她弄好之后,便到堂屋去了,麦芽喊她,“娘,待会你也烧一锅水,顺便也来泡泡。”
“不用哩,你娘泡完的水,娘洗着也一样。”
“那咋行,水都洗过了,再洗该不卫生了,”麦芽不赞同。
田氏站在门外,“没事,娘没那么精贵,你快洗吧,再磨蹭,水该凉喽!”她去了院子,看小鸡仔是笼了没有,鹅也进了笼,正在嘎嘎的叫个不停,两头小猪吃的饱饱的,挤在一块,发出呼噜噜的声响。
冬生站在院子里拿水淋着洗澡,光着背,露出结实的身板。田氏瞧了他一会,叹了口气,眼看着冬生也大了,得讲媳妇了,要真修房子,就得连同冬生的婚房一块修了,这得要多少钱哪!
冬生洗完澡,正准备穿衣服,回头见田氏站在门口,脸一下红了,“娘,你站那干嘛?”
田氏瞧他慌忙把衣服穿上,笑着道:“你身上哪个地方娘没见过,还不好意思呢!”
“娘……”冬生闷着头走回屋里。
知道他要说啥,田氏打趣道:“行了,娘以后不看你洗澡,以后有你媳妇看就成了。”
冬生干脆躲进屋里不出来了。
孩子们都长大了,田氏很欣慰,可要替他们操的心还多着呢。
接连几天,李氏都准时跟田氏赶着驴车去卖豆芽跟凉粉,元青去县城送小龙虾时,麦芽又让他带回一大袋黄豆,留着一部分泡做黄豆芽,另外,她想试着做些豆腐脑,如果可能,做出豆腐乳也不错,便于保存。
另外,她把剥下来的竹笋叶,挑了些好的,放在院子里晒干,留着端午节包粽子。田氏说家里人吃不那么些粽子,少弄些意思一下就成了,但麦芽却想着多做些花样,粽子也不是只有一种做法。
要做豆花,就得用石磨。
这东西田家倒是有,一直搁在院子里,平时也很少用,基本上都是拿着它当晒东西的台子用。
驴子被套了马车,麦芽便叫哥哥推磨,她站在边上,把泡了一夜的黄豆,用小勺往磨斗里舀,冬生推着磨,纳闷的问道:“妹,你这是要做豆腐啊?”他曾经听人家讲,做豆腐都是这样做的,不过他们家能做豆腐吗?好像挺费事的。
麦芽一手端着小盆,一手拿着锅刷,往里面扫黄豆,不慌不忙的回他道:“我说了要做豆腐吗?我就是想做,咱家也没那人手,其实黄豆能做出的东西可多着呢,其他的都比较麻烦,就是这豆腐脑,最容易,简单的很,也很好吃,中午我煮一锅给你吃,你就晓得了。”
“哦,”冬生轻嗯了声,他是相信妹妹手艺的,如今的生意,不都是她一手操办出来的吗?跟她比起来,做哥哥的好像都差远了。
磨好的豆浆还比较浑浊,第一次做,她磨的不多,也就一小桶。
麦芽到厨房拿了块干净的纱布,让哥哥拿着,又另外准备了一只干净的大盆。
把磨好的豆浆倒进纱布里,过滤出杂质,流下来的才是最好的豆浆。
“哥,我让你帮我准备的卤水呢?”
“哦,我让元青搁到厨房去了,”卤水是从元青从县城里的豆腐坊买来的,是麦芽要的。
过滤好的清豆浆,再倒进锅里,用小火慢熬,顺便把卤水也倒些进去,它能让豆浆在受热过程中,慢慢凝固成块状。要想豆腐脑做的嫩,就不能熬的过久,它豆花不一样,不能把水挤出来,只要把上面澄下来的清水倒掉就成。
在它还未冷却之前,赶紧倒进木桶里,盖上一层湿布。
“芽子,豆花做好了?”冬生从外面探进头。
“等一下,我再做个汤汁,就跟拌凉粉一样,也可以吃甜的,咱家还有糖吗?”
“好像还有,上回你生病,娘称了些回来,应该还没吃完,你找找看!”冬生趴在厨房里翻找,不一会,摸出个糖罐,“喏,有是有,就是不太新鲜了。”
“给我看看,”麦芽接过他手里的糖罐,瞧见里面的红糖成块状,都结在一起了,“没事,用开水冲开就成。”
麦芽先拿碗舀了些红糖在家碗,倒些开水冲开,再用勺子舀了一大勺豆腐脑。
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