第一百一十三章 闻名京畿（上）
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想到自己此事上，虽是被太太强压着不得动弹，可终究还是未能叫旁个有心之人得了好处，便也就此安心下来。
于是这大房中的主仆二人，一个是就此放宽了心思，而另一个却因夙愿终偿而欣喜满怀。毕竟之前，比自己更为伶俐、艳丽的银屏已是出了卢府，再不回头了。如今又得大奶奶的大力帮村，直接将那几个豆蔻之年，颜色尚佳的小丫鬟一并剔出在外，从此这后院大爷房中便只有她独自一人得势的份咯！
比起那同往的小丫鬟而言，她金盏虽在年岁上不利些，但好在样貌身段上，却是胜出许多，哪里又惧被这般毫无姿色的小丫鬟，就此比了下去？
万万不能，更何况这府中六、七年的时光，也并非虚度。即便自己不比银屏那般，却也不是蠢笨之人，更因一门心思为讨主子欢喜而倍加留意，有关大爷的诸般喜好。
不敢夸口定是了如指掌，却也该肯定个*不离十的！单凭此一项，便是那相貌平平的小丫鬟，愈加无法比拟之处，又得大奶奶的全然信任，更让金盏大可不必着急行事。
想起往日了，银屏就是这般，将那些耸人听闻的言语，一点一滴地灌输给底下的丫鬟们，便已是静下心着手谋划了起来。
这边东厢内是主仆二人的各怀心思；而另一旁，西厢内室中，却是卢临渊的唉声叹气：“如今这般，怎么才是个头哦！咱们好端端的正头夫妻，却要被生生拆开两旁，到底是怎么个说道？”
“说来也是太太心疼儿子，怕你被憋屈在小书房中睡不安稳；而对面东厢，眼下虽不明太太深意何在，多半为了大爷着想。”不禁苦笑着摇了摇头：“你不在小书房中住。我倒是寻到借口将咱们闺女领在身边了，虽说辛苦了些，但总比全然脱手与那本就不熟的奶娘，稳妥三分！”
一提此桩，那旁的卢二爷也立马附和着，连连点头：“让那两个丫鬟轮流给你帮手，实在不成再寻太太讨两个可靠的人来，也定是不难！”顺手将书案上的稿件一并装妥，才靠在床沿上低声告诉道：“今日晌午，我已经收到了咱们铺中转投来的书信。说是年成不错，庄子上除却给茶农们的那份外，想必还能结余一二。”
“还能有结余？”倒是让这旁的二奶奶小吃一惊。月前夫妻俩还粗略核算了一番。良田与桑园的产出能将茶农们的米粮结了后，略留一份，待到年节之时再以东家的名义，叫庄内众人过个丰盛年已是不错。即便再算上，茶园中原本那一小片老树的些微产出。也不过能拿来将道途修缮一新罢了。
眼下也惟有京畿的素面馆，才是他夫妻进项的大头所在。别看不过是一个半门脸儿的铺面，如今这一年余的生意做下来，却是一日更胜一日。
旁的暂且不论，单是店内的人手，已由当初夫妻一行路过之时的两个小伙计。添到了如今的四个半。为何还出了这半个之说，正是因为其中有另寻了个厨房中，帮手洗菜的邻家婆子。
除了在这渌水素面馆里帮忙。那邻家婆子还另一单差事，便给旁人家的浆洗衣物。所以这婆子只在晨间来店内帮村一段，不单每月多出六百文的进项，更是为了店内打烊后剩下的面剂子。
开面馆的，自然会余下那些边角料。虽是不能卖与客人食用，但自家拿去下汤疙瘩。还是不错之选。本来这渌水做得就是薄利多销的街坊生意，又是面食主打，当然在这面条上下足了功夫。
如此一来，尝过两回店内的热汤疙瘩后，那婆子便每隔上两三日的样子，便会特意来铺里帮着打烊后，收拾厨房活计，为的就是能捧上半盘新鲜的面剂子回去，给家中的孩子们，添顿可口的好饭食。
久而久之，到是得了那两个专管后厨的厨娘的照拂，倒是没少给家中省下不少的米粮。这般两相互利之事，身为掌柜的余家父子也都是暗自认可的。本都是穷苦之人出身，谁家没个艰难的时刻，不过是顺手之事，哪有袖手旁观之理。
比起那本就是每日需填了众人肚子的面剂子，如今得了个好去处也是再合适不过。说句实在话，即便那浆洗的婆子不来讨要，最后也会被这些面片汤、炒疙瘩的美味所吸引，忍不住便会主动要了回家去。
信中略提了一提，倒是引得夫妻俩是相视点头，想来这余家父子俩店铺管得不错。与其平白丢弃一旁，倒不如给了需要的人家，不浪费才是最好之事。真叫店内众人每日千篇一律，吃那余下的面剂子定是不出多日，便会倒了胃口。
正因掌柜一家人情味十足，这店内众人之心，也是日益凝聚了起来。这般齐心努力之下，店内的生意也就更为红火了起来。若不是主家早已明言，这京畿的店铺不过是为往后立足此处，寻个合宜的切入点罢了，只怕老余头定会想法子劝说自家主子，寻了城中的另一头的所在，再开一家同样的铺子才好。
收好了书信，二奶奶不免含笑点头：“到底还是这般的人口众多的大型府城，才能有如此的好生意，若是换了小县城只怕能有如今三四成的样子，已算红火了！”
“想来也定是这般的，毕竟是京畿境内，咱们家又是做得这价廉物美的街坊生意，自然引得回头客念念不忘。若是当初费了大把的银子开设了素斋馆，怕就不是眼前这番情景咯！”
两人又是相视一笑，毕竟当初之时，手头银子也是有限。更为要紧还是，这铺面本就托了那程家代为寻找的，若真是开设素斋馆那般的生意，只怕这等深藏街巷之内的铺面，绝不是妥当之选。
反倒是如今这般地小面馆，才是最合适不过的所在。想到此处忙是偏过头来，提醒一句：“既然面馆那处已是稳固下来，倒不如让余掌柜的打听一下，眼下他们家所住的小院值多少银子？”
“娘子的意思，是想索性一并置办了下来，也好将咱们家面馆再扩充一二？”不禁回望一眼道。
却见这旁的妻子，轻轻摇了摇头忙是应道：“如今还不曾想妥这面馆是否要扩建一番，但与铺面连通的小院还需尽快拿在手中，才是当务之急！不怕那户主人趁势涨房钱，只是担心有哪眼红之人，暗地里摆弄是非，坏了我家的生意。”
这一番未雨绸缪之意，并非空穴来风。当日那程记已算得在四合镇中有些势力，结果还因不敌那柳家之力，才不得不收了好些获利颇丰的生意，只留下成衣铺这一桩买卖。
如今对于才在京畿立足不过年余的小面馆而言，更得早早谋划好一切，以应对各种不定时的突发情形。虽说事前程家就好意提出，有事大可寻上他家铺面去，但卢家二房夫妻俩做事，也有自己的原则。
那便是不到万不得已，还是凭自家之力解决才是，毕竟历来朋友之间，也只有救急一事，何来救穷之说。更何况人情本是会随着时间推移，慢慢消失不在的无形之物，哪里能每每有难便求上门去之理？
有此作想后，置下那后面的小院一事，便被提上了前来。倒是未等卢临渊搬去后院住上半月，京畿那头便已有好消息传来，已与那户人家说定了来年春日里，便可卖了与自家名下。
如此一来，又多得了半年余的时日存够银两，更使得夫妻俩对那个昔日里，一直被老余头说成木讷性子的余家大郎，高开了一眼。
两人确实在无意中挖到了宝，这位还真是个做生意的好料，想来比起那位四合镇上的梁掌柜而言，不过是差了些岁月的历练而已。若真是给他发挥余地，必是能撑起更为庞大的生意来！
正当两人为得此一员良将满是欢喜之时，卢家主事太太却寻了两个媳妇前去正屋叙话。
如今叶氏也已出了月子，而东厢的大爷更是早在半个多月前，便同胞弟一并搬去了后院用功课业。太太倒是好心，想着两个媳妇整日闷在内宅，又无个散心的好去处，便让人准备了一切，欲带了两个媳妇往京畿境内一处，颇为有名的寺庙静心小住上两日，也算避署了。
不想庙中的厢房之内，妯娌两人却又一次品到了，难得一尝的美味素斋，不禁是怔怔出神！
大奶奶魏氏当然是因为惊愕所致；而这旁的二奶奶却不是同样之故。不觉又举箸夹了一筷来尝，果然不错，十有*正是出自那份食单上所录的做法，烹制而成！
正待那旁魏氏欲提及旧年那桩之时，却听得这旁才搁下手中竹筷的太太王氏，浅笑着频频颔首感叹一声：“果然是名不虚传，这里的素斋如今可是大不一般了。就是比起那京郊的法耘寺来，也毫不逊色几分！”
一旁的鲁妈妈也是常年陪在主子左右，自然是点头附和道：“早在五月初时，就听得京中不少官家女眷往这边来，想来就是冲着这难得的素斋，也是不枉此行！”
想到自己此事上，虽是被太太强压着不得动弹，可终究还是未能叫旁个有心之人得了好处，便也就此安心下来。
于是这大房中的主仆二人，一个是就此放宽了心思，而另一个却因夙愿终偿而欣喜满怀。毕竟之前，比自己更为伶俐、艳丽的银屏已是出了卢府，再不回头了。如今又得大奶奶的大力帮村，直接将那几个豆蔻之年，颜色尚佳的小丫鬟一并剔出在外，从此这后院大爷房中便只有她独自一人得势的份咯！
比起那同往的小丫鬟而言，她金盏虽在年岁上不利些，但好在样貌身段上，却是胜出许多，哪里又惧被这般毫无姿色的小丫鬟，就此比了下去？
万万不能，更何况这府中六、七年的时光，也并非虚度。即便自己不比银屏那般，却也不是蠢笨之人，更因一门心思为讨主子欢喜而倍加留意，有关大爷的诸般喜好。
不敢夸口定是了如指掌，却也该肯定个*不离十的！单凭此一项，便是那相貌平平的小丫鬟，愈加无法比拟之处，又得大奶奶的全然信任，更让金盏大可不必着急行事。
想起往日了，银屏就是这般，将那些耸人听闻的言语，一点一滴地灌输给底下的丫鬟们，便已是静下心着手谋划了起来。
这边东厢内是主仆二人的各怀心思；而另一旁，西厢内室中，却是卢临渊的唉声叹气：“如今这般，怎么才是个头哦！咱们好端端的正头夫妻，却要被生生拆开两旁，到底是怎么个说道？”
“说来也是太太心疼儿子，怕你被憋屈在小书房中睡不安稳；而对面东厢，眼下虽不明太太深意何在，多半为了大爷着想。”不禁苦笑着摇了摇头：“你不在小书房中住。我倒是寻到借口将咱们闺女领在身边了，虽说辛苦了些，但总比全然脱手与那本就不熟的奶娘，稳妥三分！”
一提此桩，那旁的卢二爷也立马附和着，连连点头：“让那两个丫鬟轮流给你帮手，实在不成再寻太太讨两个可靠的人来，也定是不难！”顺手将书案上的稿件一并装妥，才靠在床沿上低声告诉道：“今日晌午，我已经收到了咱们铺中转投来的书信。说是年成不错，庄子上除却给茶农们的那份外，想必还能结余一二。”
“还能有结余？”倒是让这旁的二奶奶小吃一惊。月前夫妻俩还粗略核算了一番。良田与桑园的产出能将茶农们的米粮结了后，略留一份，待到年节之时再以东家的名义，叫庄内众人过个丰盛年已是不错。即便再算上，茶园中原本那一小片老树的些微产出。也不过能拿来将道途修缮一新罢了。
眼下也惟有京畿的素面馆，才是他夫妻进项的大头所在。别看不过是一个半门脸儿的铺面，如今这一年余的生意做下来，却是一日更胜一日。
旁的暂且不论，单是店内的人手，已由当初夫妻一行路过之时的两个小伙计。添到了如今的四个半。为何还出了这半个之说，正是因为其中有另寻了个厨房中，帮手洗菜的邻家婆子。
除了在这渌水素面馆里帮忙。那邻家婆子还另一单差事，便给旁人家的浆洗衣物。所以这婆子只在晨间来店内帮村一段，不单每月多出六百文的进项，更是为了店内打烊后剩下的面剂子。
开面馆的，自然会余下那些边角料。虽是不能卖与客人食用，但自家拿去下汤疙瘩。还是不错之选。本来这渌水做得就是薄利多销的街坊生意，又是面食主打，当然在这面条上下足了功夫。
如此一来，尝过两回店内的热汤疙瘩后，那婆子便每隔上两三日的样子，便会特意来铺里帮着打烊后，收拾厨房活计，为的就是能捧上半盘新鲜的面剂子回去，给家中的孩子们，添顿可口的好饭食。
久而久之，到是得了那两个专管后厨的厨娘的照拂，倒是没少给家中省下不少的米粮。这般两相互利之事，身为掌柜的余家父子也都是暗自认可的。本都是穷苦之人出身，谁家没个艰难的时刻，不过是顺手之事，哪有袖手旁观之理。
比起那本就是每日需填了众人肚子的面剂子，如今得了个好去处也是再合适不过。说句实在话，即便那浆洗的婆子不来讨要，最后也会被这些面片汤、炒疙瘩的美味所吸引，忍不住便会主动要了回家去。
信中略提了一提，倒是引得夫妻俩是相视点头，想来这余家父子俩店铺管得不错。与其平白丢弃一旁，倒不如给了需要的人家，不浪费才是最好之事。真叫店内众人每日千篇一律，吃那余下的面剂子定是不出多日，便会倒了胃口。
正因掌柜一家人情味十足，这店内众人之心，也是日益凝聚了起来。这般齐心努力之下，店内的生意也就更为红火了起来。若不是主家早已明言，这京畿的店铺不过是为往后立足此处，寻个合宜的切入点罢了，只怕老余头定会想法子劝说自家主子，寻了城中的另一头的所在，再开一家同样的铺子才好。
收好了书信，二奶奶不免含笑点头：“到底还是这般的人口众多的大型府城，才能有如此的好生意，若是换了小县城只怕能有如今三四成的样子，已算红火了！”
“想来也定是这般的，毕竟是京畿境内，咱们家又是做得这价廉物美的街坊生意，自然引得回头客念念不忘。若是当初费了大把的银子开设了素斋馆，怕就不是眼前这番情景咯！”
两人又是相视一笑，毕竟当初之时，手头银子也是有限。更为要紧还是，这铺面本就托了那程家代为寻找的，若真是开设素斋馆那般的生意，只怕这等深藏街巷之内的铺面，绝不是妥当之选。
反倒是如今这般地小面馆，才是最合适不过的所在。想到此处忙是偏过头来，提醒一句：“既然面馆那处已是稳固下来，倒不如让余掌柜的打听一下，眼下他们家所住的小院值多少银子？”
“娘子的意思，是想索性一并置办了下来，也好将咱们家面馆再扩充一二？”不禁回望一眼道。
却见这旁的妻子，轻轻摇了摇头忙是应道：“如今还不曾想妥这面馆是否要扩建一番，但与铺面连通的小院还需尽快拿在手中，才是当务之急！不怕那户主人趁势涨房钱，只是担心有哪眼红之人，暗地里摆弄是非，坏了我家的生意。”
这一番未雨绸缪之意，并非空穴来风。当日那程记已算得在四合镇中有些势力，结果还因不敌那柳家之力，才不得不收了好些获利颇丰的生意，只留下成衣铺这一桩买卖。
如今对于才在京畿立足不过年余的小面馆而言，更得早早谋划好一切，以应对各种不定时的突发情形。虽说事前程家就好意提出，有事大可寻上他家铺面去，但卢家二房夫妻俩做事，也有自己的原则。
那便是不到万不得已，还是凭自家之力解决才是，毕竟历来朋友之间，也只有救急一事，何来救穷之说。更何况人情本是会随着时间推移，慢慢消失不在的无形之物，哪里能每每有难便求上门去之理？
有此作想后，置下那后面的小院一事，便被提上了前来。倒是未等卢临渊搬去后院住上半月，京畿那头便已有好消息传来，已与那户人家说定了来年春日里，便可卖了与自家名下。
如此一来，又多得了半年余的时日存够银两，更使得夫妻俩对那个昔日里，一直被老余头说成木讷性子的余家大郎，高开了一眼。
两人确实在无意中挖到了宝，这位还真是个做生意的好料，想来比起那位四合镇上的梁掌柜而言，不过是差了些岁月的历练而已。若真是给他发挥余地，必是能撑起更为庞大的生意来！
正当两人为得此一员良将满是欢喜之时，卢家主事太太却寻了两个媳妇前去正屋叙话。
如今叶氏也已出了月子，而东厢的大爷更是早在半个多月前，便同胞弟一并搬去了后院用功课业。太太倒是好心，想着两个媳妇整日闷在内宅，又无个散心的好去处，便让人准备了一切，欲带了两个媳妇往京畿境内一处，颇为有名的寺庙静心小住上两日，也算避署了。
不想庙中的厢房之内，妯娌两人却又一次品到了，难得一尝的美味素斋，不禁是怔怔出神！
大奶奶魏氏当然是因为惊愕所致；而这旁的二奶奶却不是同样之故。不觉又举箸夹了一筷来尝，果然不错，十有*正是出自那份食单上所录的做法，烹制而成！
正待那旁魏氏欲提及旧年那桩之时，却听得这旁才搁下手中竹筷的太太王氏，浅笑着频频颔首感叹一声：“果然是名不虚传，这里的素斋如今可是大不一般了。就是比起那京郊的法耘寺来，也毫不逊色几分！”
一旁的鲁妈妈也是常年陪在主子左右，自然是点头附和道：“早在五月初时，就听得京中不少官家女眷往这边来，想来就是冲着这难得的素斋，也是不枉此行！”