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第1829章 番外 不怕跑了?
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顾小莫给了秦少欧一个宽慰的笑容:“少欧,你不用有压力,我的就是你的,我的成功就是你的成功,你不用有危机感。”
秦少欧果断地摇头:“那不行,虽然咱们是情侣,但是有些事还是要分清楚的,你的事业就是你的事业,我不能据为己有。”
见他如此坚决,顾小莫就不再说什么,只是对他说道:“有啥需要我帮助的,尽管说。”
秦少欧肯定地点点头:“这是肯定的,需要你帮助的时候,我绝不含糊。”
晚上,顾小莫的叫花鸡生意依然红火,五十只叫花鸡半个小时就卖完了。
很多没买到叫花鸡的顾客强烈要求,顾小莫增加叫花鸡的供应数量,他们反应一天一百只根本不够,至少要五百只。
打烊后,顾小莫、秦少欧和王嫂三人关上店铺的门,核算店铺这一点的收入,光叫花鸡的收入将近一万元,远超煎饼果子和肉夹馍。
“小莫,照这种情况,咱们只做叫花***肉夹馍和煎饼果子就别做了,那两种食品花费的经历大,赚的钱却不多。”王嫂提出建议。
以她小商贩的目光看,赚钱多的生意才是好生意。
秦少欧也建议顾小莫这么做。
虽然说之前煎饼果子和肉夹馍的生意挺红火,但是赚钱不多,可顾小莫应该多赚钱,多壮大势力,只有这样,才能在庞然大物一样的秦家面前有存在感,才能有话语权,不至于被秦家的长辈竭力反对。
也就说,当前对顾小莫来说,有更赚钱的生意时,就应该将精力转移到这上面。
顾小莫恩了一声,点头同意。
听了他们的建议,她也反思了这件事,觉得他们说的不错,确实应该将利润率高的叫花鸡作为主打食品。
“行,既然你们都这么说了,那接下来咱们店里就停止卖肉夹馍和煎饼果子,只卖叫花鸡,王嫂,你这几天跟着我多做几次,争取早日掌握叫花鸡的制作要领,后期叫花鸡由你来做。”
“由我做?”王嫂满脸惊愕,呆呆地指着自己,不敢相信听到的话。
在餐饮行业里,一些有特色的饭店都是自己的招牌菜谱,主厨做招牌菜谱时,是不会传授给帮厨的,毕竟招牌菜被其他人学会后,对自己的饭店就是巨大的威胁。
顾小莫做的叫花鸡一经推出就受到顾客们如此热烈的欢迎,显然这也是招牌菜啊。
换做其他人,肯定把这招牌菜的秘诀牢牢掌握在自己手中,轻易不示人,顾小莫却主动要求她学历,那岂不是说,顾小莫把自己的招牌绝技传授给她了。
她受宠若惊。
顾小莫肯定地点点头:“王嫂,不用惊讶,叫花鸡后期肯定由你来做,我只负责统筹管理。”
毕竟她做叫花鸡是大材小用,现在店铺刚开业,可以亲力亲为,后期随着事业的壮大,绝对没那么多的时间和精力亲临一线。
“小莫,你就这么相信我吗?不怕我学会后跑了?”王嫂问。
顾小莫给了秦少欧一个宽慰的笑容:“少欧,你不用有压力,我的就是你的,我的成功就是你的成功,你不用有危机感。”
秦少欧果断地摇头:“那不行,虽然咱们是情侣,但是有些事还是要分清楚的,你的事业就是你的事业,我不能据为己有。”
见他如此坚决,顾小莫就不再说什么,只是对他说道:“有啥需要我帮助的,尽管说。”
秦少欧肯定地点点头:“这是肯定的,需要你帮助的时候,我绝不含糊。”
晚上,顾小莫的叫花鸡生意依然红火,五十只叫花鸡半个小时就卖完了。
很多没买到叫花鸡的顾客强烈要求,顾小莫增加叫花鸡的供应数量,他们反应一天一百只根本不够,至少要五百只。
打烊后,顾小莫、秦少欧和王嫂三人关上店铺的门,核算店铺这一点的收入,光叫花鸡的收入将近一万元,远超煎饼果子和肉夹馍。
“小莫,照这种情况,咱们只做叫花***肉夹馍和煎饼果子就别做了,那两种食品花费的经历大,赚的钱却不多。”王嫂提出建议。
以她小商贩的目光看,赚钱多的生意才是好生意。
秦少欧也建议顾小莫这么做。
虽然说之前煎饼果子和肉夹馍的生意挺红火,但是赚钱不多,可顾小莫应该多赚钱,多壮大势力,只有这样,才能在庞然大物一样的秦家面前有存在感,才能有话语权,不至于被秦家的长辈竭力反对。
也就说,当前对顾小莫来说,有更赚钱的生意时,就应该将精力转移到这上面。
顾小莫恩了一声,点头同意。
听了他们的建议,她也反思了这件事,觉得他们说的不错,确实应该将利润率高的叫花鸡作为主打食品。
“行,既然你们都这么说了,那接下来咱们店里就停止卖肉夹馍和煎饼果子,只卖叫花鸡,王嫂,你这几天跟着我多做几次,争取早日掌握叫花鸡的制作要领,后期叫花鸡由你来做。”
“由我做?”王嫂满脸惊愕,呆呆地指着自己,不敢相信听到的话。
在餐饮行业里,一些有特色的饭店都是自己的招牌菜谱,主厨做招牌菜谱时,是不会传授给帮厨的,毕竟招牌菜被其他人学会后,对自己的饭店就是巨大的威胁。
顾小莫做的叫花鸡一经推出就受到顾客们如此热烈的欢迎,显然这也是招牌菜啊。
换做其他人,肯定把这招牌菜的秘诀牢牢掌握在自己手中,轻易不示人,顾小莫却主动要求她学历,那岂不是说,顾小莫把自己的招牌绝技传授给她了。
她受宠若惊。
顾小莫肯定地点点头:“王嫂,不用惊讶,叫花鸡后期肯定由你来做,我只负责统筹管理。”
毕竟她做叫花鸡是大材小用,现在店铺刚开业,可以亲力亲为,后期随着事业的壮大,绝对没那么多的时间和精力亲临一线。
“小莫,你就这么相信我吗?不怕我学会后跑了?”王嫂问。