第十二章 院子烧烤
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把铁丝网抱下楼摊开来，一股铁锈味扑面而来。皱着眉头打量了一番铁丝网，发现铁丝网上全是灰不说不少地方还生了锈，压根没办法用。
我扭头看着正小心翼翼抱着煤炭下楼的楚程苦笑道：“得，这铁丝网估计是没办法用了。拿这烧烤估计吃完就直接进医院了。”
楚程走到我身旁看了一眼铁丝网，皱着眉头道：“那咋办？”
我把火机扔给楚程，“我出去找找有没有卖的，你在这儿把火先生起来。顺便等一等楚楚和都灵俩姑娘，她们没带钥匙等会儿回来了别进不来。”
楚程点点头转身去找能当火折子的东西，我出了客栈沿着来时的巷子朝外走去。印象里在来的路上就有一家竖着可烧烤的招牌的客栈。
双廊的这海畔客栈地段要比龙下登那处好很多，出了两百米不到的巷子就是洱海边。现在是四点十分，温度不冷也不热正舒服，街上手牵手散步的情侣和骑车的驴友随处可见。
朝着来时的路走了没几百米，突然在一家客栈的院子里头看见了十几个正在烧烤的男女。
抱着试一试的念头走进客栈，一个带着贝雷帽穿着马甲的男子立刻迎了上来，朝着我歉意一笑，“对不住啊，我们客满了。”
我将来意和老板说了一遍，老板是个爽快人。直接转身从空着的一烧烤炉上拿了张铁丝网和十几张锡箔纸递给我笑着道：“兄弟尽管拿去用，用完了再送回来就是。”
我看了一眼院子里气氛越发热烈的那十几个男女，笑着朝老板道：“老板你这可够热闹的。”
老板苦笑一声摇了摇头，“没得法子，年轻人爱玩爱闹。这几天相互之间都认识了今天就在这弄起烧烤趴来。我也只能陪着。”
一个娃娃脸的女生扭头朝我们的方向高喊道：“大叔，来吃鸡翅啊！“
老板应了一声，朝我歉意一笑说了声失陪了转身走向了娃娃脸女生。我也不再耽搁，拿着锡箔纸和铁丝网回到了海畔客栈。
走进客栈的时候，发现都灵和楚楚已经回到了客栈，坐在院子角落里满脸笑意的看着院子中央正对着烧烤炉忙活的满头大汗的楚程。
我走过去一看，烧烤炉里堆了一层煤，没一块是烧着的，煤上还铺着一层纸巾烧完的灰。
我捏起一点纸灰看着楚程有些无奈道：“你别告诉我你就拿这生火？”
楚程拿手背擦了擦脑门上的汗没好气道：“这也没引火柴也没木屑，我能找得到的能点燃我的东西就只有这个。我总不能把门劈了当柴烧吧。”
我走到院子里的桂花树旁，爬上了树坐在树杈上看着楚程鄙视道：“不会爬树就直说，找个屁借口。”
“我呸，你个溜冰五米摔六跤的人还有脸说我？”
在桂花树上折了一些容易烧的老枝跳下树，剥下树皮用纸巾点燃了再用树皮点燃煤炭，火很快便生了起来，坐在一旁的都灵和楚楚也搬出了桌子将买回来的食材摆在桌上。
鸡翅香肠羊肉串，鱿鱼生菜五花肉。
等等，那一整条多宝鱼是什么鬼。
我指着摆在盘里褐色的多宝鱼，看着都灵有些难以置信道：“洱海说是海但不是湖吗?洱海里还有这东西？”
都灵笑着道：“当然不是洱海里出的。这是楚楚说要买的，内脏这些都已经去了，只要放在火上烤就行。”
我苦笑，“哪有那么容易。这玩意儿要烤好了可得费上不少功夫。”
楚程走过来搂着我的肩膀笑着道：“放心，李察在我们学校素来有烧烤小王子的称号，什么东西到他手里都能变成烧烤。”
都灵和楚楚顿时期待的看着我，我无奈的苦笑一声，“得，我今儿算是跑不掉了。你们和楚程先去烤鸡翅这些东西，我去把多宝鱼处理一下。”
楚程和都灵顿时欢呼一声拿着东西就冲到了烧烤架前，楚楚却是没有跟过去，而是站在原地看着我。
所幸海畔客栈烧烤的东西都还算一应俱全，柠檬橄榄油这些一般烧烤用不着的调味料都有，还有一套刀具。
把刀具和多宝鱼洗干净，用刀在多宝鱼上两面交叉斜打花刀，每一刀都深至鱼骨。
楚楚笑着道：“刀法够熟的啊。”
我将多宝鱼放在一旁，抬起头来笑着道：“知道哥们儿的梦想是什么吗。大金链子小金表，一天三顿小烧烤。为此我还特地去烧烤店打过一暑假的工，这些对于哥们儿来说就是本行。”
一边和楚楚聊天，一边将辣椒和大蒜剁碎，放进小碗然后倒入橄榄油和盐，搅拌均匀。
拿刷子将多宝鱼里里外外用调味汁涂了个遍，我拍了拍手笑着道：“齐活，腌制一个小时后就能上烧烤架上烤了。”
这时楚程突然大声喊道：“李察你快过来看看，老子的鸡翅黏在锡箔纸上了。”
我走过去一看无语的看着楚程，“大哥你烤鸡翅都不放油的吗？”
楚程振振有词，“我看小说里不是说鸡翅是含油最多的地方，不需要用油。用油反而会破坏它本来的味道。”
我拍了拍楚程的肩膀，“我回去写一篇小说说你能飞，然后你就从咱宿舍楼顶楼跳下去吧，看看你会不会飞。”
一个小时后，多宝鱼上烧烤架。
烤多宝鱼期间也得不停刷调味汁，油顺着铁丝网的缝隙滴到通红的煤炭上发出嘶嘶的声响，一股鱼肉的鲜香伴随着调味汁浓郁的香味逐渐弥漫在院子里。
二十多分钟后，我拿刀试了试鱼肉的成熟度，鱼肉很轻易的能够离骨。我笑着切开一个柠檬拿手挤出柠檬汁滴在多宝鱼上，将多宝鱼盛盘。
烤好的多宝鱼不算难看，菱形的鱼肉泾渭分明，鱼肉上头红色的辣椒映衬着下头绿色的生菜，看起来足以令人食指大动。
都灵夹了一筷子送入口中，眼睛一亮立刻又夹了一筷子，笑着大声道：“好辣！好好吃！”
把铁丝网抱下楼摊开来，一股铁锈味扑面而来。皱着眉头打量了一番铁丝网，发现铁丝网上全是灰不说不少地方还生了锈，压根没办法用。
我扭头看着正小心翼翼抱着煤炭下楼的楚程苦笑道：“得，这铁丝网估计是没办法用了。拿这烧烤估计吃完就直接进医院了。”
楚程走到我身旁看了一眼铁丝网，皱着眉头道：“那咋办？”
我把火机扔给楚程，“我出去找找有没有卖的，你在这儿把火先生起来。顺便等一等楚楚和都灵俩姑娘，她们没带钥匙等会儿回来了别进不来。”
楚程点点头转身去找能当火折子的东西，我出了客栈沿着来时的巷子朝外走去。印象里在来的路上就有一家竖着可烧烤的招牌的客栈。
双廊的这海畔客栈地段要比龙下登那处好很多，出了两百米不到的巷子就是洱海边。现在是四点十分，温度不冷也不热正舒服，街上手牵手散步的情侣和骑车的驴友随处可见。
朝着来时的路走了没几百米，突然在一家客栈的院子里头看见了十几个正在烧烤的男女。
抱着试一试的念头走进客栈，一个带着贝雷帽穿着马甲的男子立刻迎了上来，朝着我歉意一笑，“对不住啊，我们客满了。”
我将来意和老板说了一遍，老板是个爽快人。直接转身从空着的一烧烤炉上拿了张铁丝网和十几张锡箔纸递给我笑着道：“兄弟尽管拿去用，用完了再送回来就是。”
我看了一眼院子里气氛越发热烈的那十几个男女，笑着朝老板道：“老板你这可够热闹的。”
老板苦笑一声摇了摇头，“没得法子，年轻人爱玩爱闹。这几天相互之间都认识了今天就在这弄起烧烤趴来。我也只能陪着。”
一个娃娃脸的女生扭头朝我们的方向高喊道：“大叔，来吃鸡翅啊！“
老板应了一声，朝我歉意一笑说了声失陪了转身走向了娃娃脸女生。我也不再耽搁，拿着锡箔纸和铁丝网回到了海畔客栈。
走进客栈的时候，发现都灵和楚楚已经回到了客栈，坐在院子角落里满脸笑意的看着院子中央正对着烧烤炉忙活的满头大汗的楚程。
我走过去一看，烧烤炉里堆了一层煤，没一块是烧着的，煤上还铺着一层纸巾烧完的灰。
我捏起一点纸灰看着楚程有些无奈道：“你别告诉我你就拿这生火？”
楚程拿手背擦了擦脑门上的汗没好气道：“这也没引火柴也没木屑，我能找得到的能点燃我的东西就只有这个。我总不能把门劈了当柴烧吧。”
我走到院子里的桂花树旁，爬上了树坐在树杈上看着楚程鄙视道：“不会爬树就直说，找个屁借口。”
“我呸，你个溜冰五米摔六跤的人还有脸说我？”
在桂花树上折了一些容易烧的老枝跳下树，剥下树皮用纸巾点燃了再用树皮点燃煤炭，火很快便生了起来，坐在一旁的都灵和楚楚也搬出了桌子将买回来的食材摆在桌上。
鸡翅香肠羊肉串，鱿鱼生菜五花肉。
等等，那一整条多宝鱼是什么鬼。
我指着摆在盘里褐色的多宝鱼，看着都灵有些难以置信道：“洱海说是海但不是湖吗?洱海里还有这东西？”
都灵笑着道：“当然不是洱海里出的。这是楚楚说要买的，内脏这些都已经去了，只要放在火上烤就行。”
我苦笑，“哪有那么容易。这玩意儿要烤好了可得费上不少功夫。”
楚程走过来搂着我的肩膀笑着道：“放心，李察在我们学校素来有烧烤小王子的称号，什么东西到他手里都能变成烧烤。”
都灵和楚楚顿时期待的看着我，我无奈的苦笑一声，“得，我今儿算是跑不掉了。你们和楚程先去烤鸡翅这些东西，我去把多宝鱼处理一下。”
楚程和都灵顿时欢呼一声拿着东西就冲到了烧烤架前，楚楚却是没有跟过去，而是站在原地看着我。
所幸海畔客栈烧烤的东西都还算一应俱全，柠檬橄榄油这些一般烧烤用不着的调味料都有，还有一套刀具。
把刀具和多宝鱼洗干净，用刀在多宝鱼上两面交叉斜打花刀，每一刀都深至鱼骨。
楚楚笑着道：“刀法够熟的啊。”
我将多宝鱼放在一旁，抬起头来笑着道：“知道哥们儿的梦想是什么吗。大金链子小金表，一天三顿小烧烤。为此我还特地去烧烤店打过一暑假的工，这些对于哥们儿来说就是本行。”
一边和楚楚聊天，一边将辣椒和大蒜剁碎，放进小碗然后倒入橄榄油和盐，搅拌均匀。
拿刷子将多宝鱼里里外外用调味汁涂了个遍，我拍了拍手笑着道：“齐活，腌制一个小时后就能上烧烤架上烤了。”
这时楚程突然大声喊道：“李察你快过来看看，老子的鸡翅黏在锡箔纸上了。”
我走过去一看无语的看着楚程，“大哥你烤鸡翅都不放油的吗？”
楚程振振有词，“我看小说里不是说鸡翅是含油最多的地方，不需要用油。用油反而会破坏它本来的味道。”
我拍了拍楚程的肩膀，“我回去写一篇小说说你能飞，然后你就从咱宿舍楼顶楼跳下去吧，看看你会不会飞。”
一个小时后，多宝鱼上烧烤架。
烤多宝鱼期间也得不停刷调味汁，油顺着铁丝网的缝隙滴到通红的煤炭上发出嘶嘶的声响，一股鱼肉的鲜香伴随着调味汁浓郁的香味逐渐弥漫在院子里。
二十多分钟后，我拿刀试了试鱼肉的成熟度，鱼肉很轻易的能够离骨。我笑着切开一个柠檬拿手挤出柠檬汁滴在多宝鱼上，将多宝鱼盛盘。
烤好的多宝鱼不算难看，菱形的鱼肉泾渭分明，鱼肉上头红色的辣椒映衬着下头绿色的生菜，看起来足以令人食指大动。
都灵夹了一筷子送入口中，眼睛一亮立刻又夹了一筷子，笑着大声道：“好辣！好好吃！”