第24章 月饼
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第二十四章
八月十四那天池大梁家的小子来家里找池大柱,嘱托他明天记得去老院过中秋。他们就算分家了也是要一块过节的,尤其是中秋这种团圆的日子。
还得准备好明天送的礼,池婆子很是重视这样的事,有一年拿的东西不合她心意,闹得团圆饭也没有吃,早早回了家。
陈氏愁的不知道送啥好,去年提前去镇上扯了一匹布,池婆子倒是很高兴,转手就给了大闺女。过年的时候就见大姑奶奶的闺女小子都是一身新衣裳,她买的可是一匹大红色的布。
今年忙着做棉被也没有时间去镇上,想着婆婆那不高兴的嘴脸她就头疼,起身去屋里躺着了。
橙子正把葡萄往缸子里放,她让池大柱买了几口大缸,又让他去山上摘了好几筐葡萄。池大柱被闺女使唤的很高兴——那可是给他酿酒哩!
他进屋看了看陈氏,回来告诉橙子,“你娘没事,就是困了。”他也知道媳妇愁啥,他也愁的很呢。
“哦,明天要回老院过节,今个我做点糕点带给我奶吃吧,不比镇上做的差。”
“好好,你做啥爹也觉得好吃哩。”池大柱憨憨的笑起来,闺女就是好啊。
从前池宝同志会在中秋节这天做全蟹宴,饮的是桂花酒。糕点从月饼到柿子蛋糕再到藕盒子,水果从葡萄苹果到香蕉柚子。很普通的东西做出来味道却是好吃的不得了,他们一家人总是吃的痛痛快快。
她打算做月饼,幸好他们家里有做果子饼的炉子,里面能烤烧饼,月饼将就将就也是可以的。只是干果之类的不多,葡萄干她是没有的,现在晒也来不及了。
池大柱去找赵河做模具去了,她调了豆沙和蛋黄莲蓉两种馅。莲蓉是把去芯的莲子熬制成的,闻起来一股清甜。
梨花过来帮忙做月饼,她家今年也没有顾得上去镇上买东西,好在赵河是村里的孤户,孙氏也没有应付婆家的难题。
橙子还打算做冰皮月饼,这种不需要烤,她没有用过古代般简陋的烤炉,把握不好温度,怕做不好哩。
除了月饼,她还做了藕盒子。掐了嫩嫩的藕洗干净,白白胖胖的像小孩子的胳膊。这个时候的荷花简直全身都是宝,秋藕也是最补人的。
北河村的藕大多都是七孔藕,这种藕吃起来肉质细嫩,鲜脆甘甜。藕盒子做起来简单,把猪肉馅和面粉放在两个藕片中间,外面在裹上一层面粉,放在油锅里炸至金黄捞出就行了。
梨花夹起一个尝起来,外面酥脆,里面的肉却是鲜嫩的很。她吃的直点头,虽然知道橙子做饭好吃,却每次都有惊艳的感觉。
她就想不到哩,更别说刚刚把莲子做成了莲蓉,她最多熬粥的时候放点莲子。
池大柱拿着橙子要求的模具回来了,进门先闻到香味,肚子便咕噜咕噜的叫了起来。他直接用手拿了一个藕盒子吃起来,还把松柏赵河都喊了过来。
他们抬脚就来了,孙氏跟在后头也来了。陈氏这下也从屋里出来了,她本来就是心烦胸闷,躺了会儿就感觉好多了。
七人就便说话便吃起来,模具上是松柏刻的字,苍劲有力,写的是团团圆圆等祝福语。她拿起来端详一番,起身去井边舀了水洗。
松柏走过去帮她压月饼,梨花躲得远远的,其他人也是坐在一块,乐呵呵的看着他们配合的默契。
压完月饼后就拿去炉子里烤,她先试了几个,第一锅就烤糊了。往后就好了很多,虽然偶尔也会烤糊。
池大柱拿起一个烤糊的月饼就吃,月饼还滋滋的往外冒烟,一股糊味蔓延开来。他还边吃边吧唧吧唧嘴,吃完一个喝了口水,“我闺女烤糊的月饼都比外头卖的好吃!”
陈氏抿着嘴笑他,大家都是先捡的烤糊的吃,把好的留给别人。赵河吃完一个也点点头,“这蛋黄莲蓉馅的月饼从前没有吃过,不过味道真是不错。”
橙子抿嘴一笑,虽然没有把握好火候,可是她做的皮酥馅美,油而不腻。轻轻咬开一口外面酥香的皮,里面的豆沙馅甜香可口,蛋黄莲蓉馅松软香酥。
她先把烤好的月饼装了一篮子给老黄送去,平日里也没有少麻烦他,好歹是一份心意。
松柏和她一块送了过去,老黄一点也不客气的接过。小黄脸皮也变得比上次厚,把月饼拾到盘子里,再把篮子还给橙子。
“黄爷爷,我见你家门口桂花开的正好,我正好回去做点糕点用。”
老黄捻起一块月饼,放进嘴里吃起来,“我就知道你这丫头一给我送东西准没有好事,今天还带了人过来。”指着松柏道。
随即挥挥手,“随便摘,不然也是进了村里娃娃们的肚子。”
两人在桂花树下摘了起来,阵阵香气扑鼻而来,她闻得都有些醉。
她用桂花做了冰皮月饼,这个不用炉子烤。晚上她就摆了盘子放月饼,顺便泡了菊花茶,到底是甜食,吃多了会腻。
十四的月亮已经圆了起来,只不过不是特别亮。他们喝着茶慢慢赏着月,夜晚的星星一闪一闪的,蛐蛐儿的声音一声高过一声。
一双手慢慢覆上她搁在椅子上的左手,她扭头去看坐在旁边的松柏,只见他正同池大柱说话。
她挣扎了一下,他握的更紧。幸好月色没有那么明亮,就连坐在最近的池大柱也没有发现异常。
他突然向她靠近,呼吸吹在她耳边,“明天你去逛灯会不?”声音低沉而暗哑。
“去,一年就这一次呢。不过我得去老院吃饭哩。”橙子往旁边侧了侧身子,她觉得浑身都热起来。
“好,我等你一起去。”他坐直了身子,她才透过气来。
“哥,姐,你俩说啥哩?”梨花又拿起一块月饼吃起来,反正是自己做的不要钱哩。她坐在橙子右边只听见她说话,松柏说的倒是没有听清。
“还能说啥,你这孩子!”孙氏笑着拍了梨花的背一巴掌,声音挺大倒是一点都不疼,“你哥姐当然是说悄悄话,这你也要打听不成!快别吃了,小心成了肥婆没人娶你。”
梨花撇撇嘴,“我就是成了肥婆也是好看的肥婆。爹,你说是不?”
赵河正在吃手里的藕盒子,闻言点点头,对梨花说:“那可不,我闺女永远是最好看的!”
孙氏白了赵河一眼,“你也别吃了,今年比去年可是胖了不少哩。”她眼珠子转了转道:“过两天有的忙,梨花干脆在家里给我们做饭吧。”
她想着梨花这个灯泡总是在两个人跟前转悠,不容易培养感情哩!儿子这个冰块总算是有点开窍,可要趁热把他融化了。
橙子这个儿媳妇她可是要定了呢!
梨花还没有说话,松柏早一步开了口:“娘,摊子上两个人忙不过来,等地里忙起来再说吧。”橙子觉得握着她的那只手松了许多。
两只手就静静的相互贴着,谁也没有再抓紧谁。
第二天不到五更天就起来了,三人深一脚浅一脚的往老院走去。
池婆子正在灶间做饭,陈氏放下手里的月饼就去厨房帮忙了。池婆子扫了一眼陈氏,倒是啥也没有说。两个婶子都在厨房里头忙活,橙子见呈不下人就没有往里面凑。
偏偏大婶娘周氏从厨房出来拉着橙子细看,越看越满意。她可是早就盘算好了,橙子模样好又能干,只除了被退过亲——这也无妨,不然也轮不到她侄儿哩。
她可是记得池大柱家挖井的时候她当家的带回来的吃食,那个好吃啊。只不过当时杏儿娘在外头瞎说橙子和赵松柏的关系,让她可是愁了一阵子。
两人要真是有一腿,她的侄子可不就没机会了。她还寻了理由同杏儿娘吵了一架,那个泼货还拔掉她一把头发哩!
好在后来杏儿娘改了口,她还听说是松柏同杏儿娘说了什么,杏儿娘这才住了口。
她的侄子才二十多岁,只不过死了婆娘,带着两个孩子。偏偏他看不上寡妇,非要找黄花大姑娘,耽搁了两年也没有找见。
橙子不就正合适!
“婶子好,咋没有见嫂子们呢?”橙子被看的发毛,借着整理头发把手抽出来。
周氏也不恼火,笑眯眯的道:“你嫂子这不又怀了一个,现在正在屋里躺着呢。”
小婶子余氏探出头来,对周氏道:“大嫂,娘叫你进去做饭哩。”
“这就来了。”周氏恨得牙痒痒,她都是有儿媳妇的人了,偏偏还得受婆婆的磋磨!过年过节都是让她们来做饭,孙媳妇倒是都不舍得使唤。
她的两个儿媳妇也不是好东西,就不知道过来把她替下来!一个回了娘家,一个在屋里躺着等着被人伺候。就连余氏的儿媳妇都是比她的强,好歹知道给端个茶倒个水。
更可气的是陈氏,没想到最后反倒她过的最舒坦。早知道当初就不把他们二房分出去过了,别看没有儿子,倒是养了个好闺女。
她眼咕噜一转,她可是听说橙子在码头摆摊子挣了不少钱哩,她侄子要是娶了橙子岂不是就赚大发了!就算到时候不喜欢橙子了,有钱也能买个妾不是!
第二十四章
八月十四那天池大梁家的小子来家里找池大柱,嘱托他明天记得去老院过中秋。他们就算分家了也是要一块过节的,尤其是中秋这种团圆的日子。
还得准备好明天送的礼,池婆子很是重视这样的事,有一年拿的东西不合她心意,闹得团圆饭也没有吃,早早回了家。
陈氏愁的不知道送啥好,去年提前去镇上扯了一匹布,池婆子倒是很高兴,转手就给了大闺女。过年的时候就见大姑奶奶的闺女小子都是一身新衣裳,她买的可是一匹大红色的布。
今年忙着做棉被也没有时间去镇上,想着婆婆那不高兴的嘴脸她就头疼,起身去屋里躺着了。
橙子正把葡萄往缸子里放,她让池大柱买了几口大缸,又让他去山上摘了好几筐葡萄。池大柱被闺女使唤的很高兴——那可是给他酿酒哩!
他进屋看了看陈氏,回来告诉橙子,“你娘没事,就是困了。”他也知道媳妇愁啥,他也愁的很呢。
“哦,明天要回老院过节,今个我做点糕点带给我奶吃吧,不比镇上做的差。”
“好好,你做啥爹也觉得好吃哩。”池大柱憨憨的笑起来,闺女就是好啊。
从前池宝同志会在中秋节这天做全蟹宴,饮的是桂花酒。糕点从月饼到柿子蛋糕再到藕盒子,水果从葡萄苹果到香蕉柚子。很普通的东西做出来味道却是好吃的不得了,他们一家人总是吃的痛痛快快。
她打算做月饼,幸好他们家里有做果子饼的炉子,里面能烤烧饼,月饼将就将就也是可以的。只是干果之类的不多,葡萄干她是没有的,现在晒也来不及了。
池大柱去找赵河做模具去了,她调了豆沙和蛋黄莲蓉两种馅。莲蓉是把去芯的莲子熬制成的,闻起来一股清甜。
梨花过来帮忙做月饼,她家今年也没有顾得上去镇上买东西,好在赵河是村里的孤户,孙氏也没有应付婆家的难题。
橙子还打算做冰皮月饼,这种不需要烤,她没有用过古代般简陋的烤炉,把握不好温度,怕做不好哩。
除了月饼,她还做了藕盒子。掐了嫩嫩的藕洗干净,白白胖胖的像小孩子的胳膊。这个时候的荷花简直全身都是宝,秋藕也是最补人的。
北河村的藕大多都是七孔藕,这种藕吃起来肉质细嫩,鲜脆甘甜。藕盒子做起来简单,把猪肉馅和面粉放在两个藕片中间,外面在裹上一层面粉,放在油锅里炸至金黄捞出就行了。
梨花夹起一个尝起来,外面酥脆,里面的肉却是鲜嫩的很。她吃的直点头,虽然知道橙子做饭好吃,却每次都有惊艳的感觉。
她就想不到哩,更别说刚刚把莲子做成了莲蓉,她最多熬粥的时候放点莲子。
池大柱拿着橙子要求的模具回来了,进门先闻到香味,肚子便咕噜咕噜的叫了起来。他直接用手拿了一个藕盒子吃起来,还把松柏赵河都喊了过来。
他们抬脚就来了,孙氏跟在后头也来了。陈氏这下也从屋里出来了,她本来就是心烦胸闷,躺了会儿就感觉好多了。
七人就便说话便吃起来,模具上是松柏刻的字,苍劲有力,写的是团团圆圆等祝福语。她拿起来端详一番,起身去井边舀了水洗。
松柏走过去帮她压月饼,梨花躲得远远的,其他人也是坐在一块,乐呵呵的看着他们配合的默契。
压完月饼后就拿去炉子里烤,她先试了几个,第一锅就烤糊了。往后就好了很多,虽然偶尔也会烤糊。
池大柱拿起一个烤糊的月饼就吃,月饼还滋滋的往外冒烟,一股糊味蔓延开来。他还边吃边吧唧吧唧嘴,吃完一个喝了口水,“我闺女烤糊的月饼都比外头卖的好吃!”
陈氏抿着嘴笑他,大家都是先捡的烤糊的吃,把好的留给别人。赵河吃完一个也点点头,“这蛋黄莲蓉馅的月饼从前没有吃过,不过味道真是不错。”
橙子抿嘴一笑,虽然没有把握好火候,可是她做的皮酥馅美,油而不腻。轻轻咬开一口外面酥香的皮,里面的豆沙馅甜香可口,蛋黄莲蓉馅松软香酥。
她先把烤好的月饼装了一篮子给老黄送去,平日里也没有少麻烦他,好歹是一份心意。
松柏和她一块送了过去,老黄一点也不客气的接过。小黄脸皮也变得比上次厚,把月饼拾到盘子里,再把篮子还给橙子。
“黄爷爷,我见你家门口桂花开的正好,我正好回去做点糕点用。”
老黄捻起一块月饼,放进嘴里吃起来,“我就知道你这丫头一给我送东西准没有好事,今天还带了人过来。”指着松柏道。
随即挥挥手,“随便摘,不然也是进了村里娃娃们的肚子。”
两人在桂花树下摘了起来,阵阵香气扑鼻而来,她闻得都有些醉。
她用桂花做了冰皮月饼,这个不用炉子烤。晚上她就摆了盘子放月饼,顺便泡了菊花茶,到底是甜食,吃多了会腻。
十四的月亮已经圆了起来,只不过不是特别亮。他们喝着茶慢慢赏着月,夜晚的星星一闪一闪的,蛐蛐儿的声音一声高过一声。
一双手慢慢覆上她搁在椅子上的左手,她扭头去看坐在旁边的松柏,只见他正同池大柱说话。
她挣扎了一下,他握的更紧。幸好月色没有那么明亮,就连坐在最近的池大柱也没有发现异常。
他突然向她靠近,呼吸吹在她耳边,“明天你去逛灯会不?”声音低沉而暗哑。
“去,一年就这一次呢。不过我得去老院吃饭哩。”橙子往旁边侧了侧身子,她觉得浑身都热起来。
“好,我等你一起去。”他坐直了身子,她才透过气来。
“哥,姐,你俩说啥哩?”梨花又拿起一块月饼吃起来,反正是自己做的不要钱哩。她坐在橙子右边只听见她说话,松柏说的倒是没有听清。
“还能说啥,你这孩子!”孙氏笑着拍了梨花的背一巴掌,声音挺大倒是一点都不疼,“你哥姐当然是说悄悄话,这你也要打听不成!快别吃了,小心成了肥婆没人娶你。”
梨花撇撇嘴,“我就是成了肥婆也是好看的肥婆。爹,你说是不?”
赵河正在吃手里的藕盒子,闻言点点头,对梨花说:“那可不,我闺女永远是最好看的!”
孙氏白了赵河一眼,“你也别吃了,今年比去年可是胖了不少哩。”她眼珠子转了转道:“过两天有的忙,梨花干脆在家里给我们做饭吧。”
她想着梨花这个灯泡总是在两个人跟前转悠,不容易培养感情哩!儿子这个冰块总算是有点开窍,可要趁热把他融化了。
橙子这个儿媳妇她可是要定了呢!
梨花还没有说话,松柏早一步开了口:“娘,摊子上两个人忙不过来,等地里忙起来再说吧。”橙子觉得握着她的那只手松了许多。
两只手就静静的相互贴着,谁也没有再抓紧谁。
第二天不到五更天就起来了,三人深一脚浅一脚的往老院走去。
池婆子正在灶间做饭,陈氏放下手里的月饼就去厨房帮忙了。池婆子扫了一眼陈氏,倒是啥也没有说。两个婶子都在厨房里头忙活,橙子见呈不下人就没有往里面凑。
偏偏大婶娘周氏从厨房出来拉着橙子细看,越看越满意。她可是早就盘算好了,橙子模样好又能干,只除了被退过亲——这也无妨,不然也轮不到她侄儿哩。
她可是记得池大柱家挖井的时候她当家的带回来的吃食,那个好吃啊。只不过当时杏儿娘在外头瞎说橙子和赵松柏的关系,让她可是愁了一阵子。
两人要真是有一腿,她的侄子可不就没机会了。她还寻了理由同杏儿娘吵了一架,那个泼货还拔掉她一把头发哩!
好在后来杏儿娘改了口,她还听说是松柏同杏儿娘说了什么,杏儿娘这才住了口。
她的侄子才二十多岁,只不过死了婆娘,带着两个孩子。偏偏他看不上寡妇,非要找黄花大姑娘,耽搁了两年也没有找见。
橙子不就正合适!
“婶子好,咋没有见嫂子们呢?”橙子被看的发毛,借着整理头发把手抽出来。
周氏也不恼火,笑眯眯的道:“你嫂子这不又怀了一个,现在正在屋里躺着呢。”
小婶子余氏探出头来,对周氏道:“大嫂,娘叫你进去做饭哩。”
“这就来了。”周氏恨得牙痒痒,她都是有儿媳妇的人了,偏偏还得受婆婆的磋磨!过年过节都是让她们来做饭,孙媳妇倒是都不舍得使唤。
她的两个儿媳妇也不是好东西,就不知道过来把她替下来!一个回了娘家,一个在屋里躺着等着被人伺候。就连余氏的儿媳妇都是比她的强,好歹知道给端个茶倒个水。
更可气的是陈氏,没想到最后反倒她过的最舒坦。早知道当初就不把他们二房分出去过了,别看没有儿子,倒是养了个好闺女。
她眼咕噜一转,她可是听说橙子在码头摆摊子挣了不少钱哩,她侄子要是娶了橙子岂不是就赚大发了!就算到时候不喜欢橙子了,有钱也能买个妾不是!