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1650.第1650章 厨痴
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一提起这个,刘庆东就一肚子的火,尽管都过了这么长时间了,他还是耿耿于怀。
“说起这个,我就来气,赵贤这家伙虽然抠门,但是经商头脑灵活,集贤酒楼在他手里面一直是蒸蒸日上,发展很不错。”
“结果,这小子也不知道怎么回事儿,跟几个狐朋狗友玩上了赌博,开始还算克制,后来不知道是被人设局了还是怎么回事儿,居然输了一大笔钱,还欠了一屁股的债。”
“那帮高利贷也不是好惹的,欠债不还,自然就要拿酒楼来抵了。赵贤那小子跑路了,酒楼就被高利贷的人回收了,我们这些老员工还有小半年工资没结呢,就被新东家给赶出来了。”
刘庆东提到了新东家,眼神里带着鄙夷和嘲讽:
“那东家把人赶出来之后,自己接手继续做酒楼生意,结果接手的那个老板不但没什么生意头脑,还喜欢整那些歪门邪道,地沟油啊问题蔬菜啊,还险些会出人命来,折腾了几次,酒楼的名声都臭了,生意也越来越惨淡,后来没过多久,酒楼直接垮掉了。”
霍思宁听了这话,不免唏嘘,她忍不住笑道:“既然垮掉了,您可以接手,重新做啊,把那些老伙计都招过去,重新经营,不是也不错吗?”
刘庆东摇头道:“那些老伙计都伤了心,不愿意再回酒楼工作,我也想换个地方重新开始,就来了帝都,这儿不比蓉城,发展和前景都比在蓉城要好,我现在倒是庆幸我当初破釜沉舟,跑来这儿了,现在这店的生意不错,以后发展只会越来越好。”
霍思宁点了点头,对刘庆东的这话深以为然。
刘庆东又想到了什么,看向霍思宁,笑道:“别光说我啊,倒是你,你这丫头这两年变化真大呢,去年过年的时候,我在电视上看到你,当时我都快认不出来了,要不是听到主持人说你的名字,我绝对不会相信,你就是当年那个在菜市场卖河蚌的小丫头。”
霍思宁听到这话也颇有些不好意思:“您不后悔来了帝都,我也不后悔去了S市,这两年在我身上发生了很多事儿,真要是说起来,几天几夜都说不完,总而言之一句话,我在去了S市之后,遇到了很多贵人,慢慢地也开始有了属于我自己的事业,各种机缘巧合吧,反正我现在确实过得还不错,也找到了我的亲人,有了我的爱人。”
听到霍思宁这话,刘庆东面上露出了欣慰:“那就好,那就好,当年我在那菜市场见到你这丫头的时候,就有一种感觉,我觉得你这孩子不是池中物,迟早要涅槃成为火凤凰呢!”
霍思宁也颇有些感慨:“不管我变成什么样,我都会记得刘叔您对我的帮助。如果当初没有刘叔您给我的帮助,我就不可能攒下去S市念书的钱,您是我的贵人,这一点,霍思宁一直铭感于心,绝对不会忘记。”
刘庆东摆手笑道:“你这就夸张了,我当初可什么都没有帮你,都是你自己的功劳,我顶多给你提供了一个卖河蚌的机会,如果你拿不出那些野生河蚌,我就算想帮,也帮不上你什么忙。”
霍思宁也不想在这事儿上跟刘庆东过多争执,她笑了笑,就转移了话题,将她那箱子里的海鲜递给了刘庆东:
“这是我从多弗尔那边带回来的,正巧您也在,让师傅帮忙做了,一会儿我们一起吃吧,就当尝个鲜。”
刘庆东没多想,伸出手就接过了霍思宁递给他的箱子,结果箱子拿在手中,他才感觉到箱子很沉。
“这么重,都是些什么海鲜啊?”
刘庆东心下好奇,将泡沫箱盖子揭开,在看到里面的东西之后,顿时傻眼了。
最上面那一层,四只足有数公斤重的大龙虾挥舞着红褐色的大钳子,一副威风凛凛的样子瞪视着他,一看那龙虾的样子,就知道这玩意儿绝对是纯正的野生货,生龙活虎,好不威风。
捏起那龙虾,刘庆东就不由得一声惊呼:“赫,这玩意儿,一只得有两三公斤吧!市场上很少见啊,就算有得买,一只也得两三千块吧?”
那边厨房里的几个师傅听到刘庆东的惊呼声,也都纷纷跑出来看。
走在最前面的那个师傅,应该就是之前韩雯所说的擅长烹饪海鲜的那位了,因为那师傅在看到刘庆东手中抓着的大龙虾之后,整个人都变得激动起来,眼神放光,一脸兴奋:
“老板,快给我看看!”
刘庆东点了点头,直接就将那泡沫箱子都给了师傅。
在众人目瞪口呆的注视下,那师傅就这么伸出手来塞进了那泡沫箱子里,先是仔细地抓着里面的四只龙虾仔细地查看,还用拇指食指丈量了一下那龙虾的尺寸,赞了一句:“好虾!”
不过,就在他抓起最后一只龙虾的时候,目光又落在了箱子底的那条深海鳕鱼和石斑鱼上,那师傅一把就将龙虾给扔到了一旁的地上,看也不看一眼,就朝着那两条鱼抓了过去:
“这是深海鳕鱼啊,这玩意儿,国内没怎么见过,居然还是活的,这才叫正宗的大西洋海鲜啊!”
“这条石斑鱼也不错,看这牙齿这么尖锐,肉质一定很不错!”
对那两条鱼进行了一番品评之后,那师傅又发现箱子底下竟然还藏着一块金枪鱼,鲜红细嫩的鱼肉,一看就知道是刚刚杀完不久,因为那鱼肉弹力十足,上面还带着血丝,通透的鱼肉质地细腻,只要是懂行的人,就知道这绝对是金枪鱼肉里面最好的部位。
这些食材,那师傅一年都难得见到一次,现在这么多好东西居然聚集到了一块儿,那师傅顿时如获至宝,整个人都兴奋不已:
“老板,这些东西交给我,我一定会给你们做一桌真正的海鲜盛宴!”
刘庆东见状也乐了,眼前这人是个厨痴,是他花高薪聘请的,平时店里面客人点海鲜的次数少,而且食材也很普通,这师傅就兴趣缺缺,一点兴致也提不起来,现在碰到了好东西,就算他不提,这师傅恐怕也会抢着要出手。
不过这个师傅做的海鲜,刘庆东尝过,的确是一绝,所以这些东西交给他,刘庆东也不怕他会出什么问题,就笑着摆摆手道:“行,那你去吧,我们就等着尝你的手艺!”
一提起这个,刘庆东就一肚子的火,尽管都过了这么长时间了,他还是耿耿于怀。
“说起这个,我就来气,赵贤这家伙虽然抠门,但是经商头脑灵活,集贤酒楼在他手里面一直是蒸蒸日上,发展很不错。”
“结果,这小子也不知道怎么回事儿,跟几个狐朋狗友玩上了赌博,开始还算克制,后来不知道是被人设局了还是怎么回事儿,居然输了一大笔钱,还欠了一屁股的债。”
“那帮高利贷也不是好惹的,欠债不还,自然就要拿酒楼来抵了。赵贤那小子跑路了,酒楼就被高利贷的人回收了,我们这些老员工还有小半年工资没结呢,就被新东家给赶出来了。”
刘庆东提到了新东家,眼神里带着鄙夷和嘲讽:
“那东家把人赶出来之后,自己接手继续做酒楼生意,结果接手的那个老板不但没什么生意头脑,还喜欢整那些歪门邪道,地沟油啊问题蔬菜啊,还险些会出人命来,折腾了几次,酒楼的名声都臭了,生意也越来越惨淡,后来没过多久,酒楼直接垮掉了。”
霍思宁听了这话,不免唏嘘,她忍不住笑道:“既然垮掉了,您可以接手,重新做啊,把那些老伙计都招过去,重新经营,不是也不错吗?”
刘庆东摇头道:“那些老伙计都伤了心,不愿意再回酒楼工作,我也想换个地方重新开始,就来了帝都,这儿不比蓉城,发展和前景都比在蓉城要好,我现在倒是庆幸我当初破釜沉舟,跑来这儿了,现在这店的生意不错,以后发展只会越来越好。”
霍思宁点了点头,对刘庆东的这话深以为然。
刘庆东又想到了什么,看向霍思宁,笑道:“别光说我啊,倒是你,你这丫头这两年变化真大呢,去年过年的时候,我在电视上看到你,当时我都快认不出来了,要不是听到主持人说你的名字,我绝对不会相信,你就是当年那个在菜市场卖河蚌的小丫头。”
霍思宁听到这话也颇有些不好意思:“您不后悔来了帝都,我也不后悔去了S市,这两年在我身上发生了很多事儿,真要是说起来,几天几夜都说不完,总而言之一句话,我在去了S市之后,遇到了很多贵人,慢慢地也开始有了属于我自己的事业,各种机缘巧合吧,反正我现在确实过得还不错,也找到了我的亲人,有了我的爱人。”
听到霍思宁这话,刘庆东面上露出了欣慰:“那就好,那就好,当年我在那菜市场见到你这丫头的时候,就有一种感觉,我觉得你这孩子不是池中物,迟早要涅槃成为火凤凰呢!”
霍思宁也颇有些感慨:“不管我变成什么样,我都会记得刘叔您对我的帮助。如果当初没有刘叔您给我的帮助,我就不可能攒下去S市念书的钱,您是我的贵人,这一点,霍思宁一直铭感于心,绝对不会忘记。”
刘庆东摆手笑道:“你这就夸张了,我当初可什么都没有帮你,都是你自己的功劳,我顶多给你提供了一个卖河蚌的机会,如果你拿不出那些野生河蚌,我就算想帮,也帮不上你什么忙。”
霍思宁也不想在这事儿上跟刘庆东过多争执,她笑了笑,就转移了话题,将她那箱子里的海鲜递给了刘庆东:
“这是我从多弗尔那边带回来的,正巧您也在,让师傅帮忙做了,一会儿我们一起吃吧,就当尝个鲜。”
刘庆东没多想,伸出手就接过了霍思宁递给他的箱子,结果箱子拿在手中,他才感觉到箱子很沉。
“这么重,都是些什么海鲜啊?”
刘庆东心下好奇,将泡沫箱盖子揭开,在看到里面的东西之后,顿时傻眼了。
最上面那一层,四只足有数公斤重的大龙虾挥舞着红褐色的大钳子,一副威风凛凛的样子瞪视着他,一看那龙虾的样子,就知道这玩意儿绝对是纯正的野生货,生龙活虎,好不威风。
捏起那龙虾,刘庆东就不由得一声惊呼:“赫,这玩意儿,一只得有两三公斤吧!市场上很少见啊,就算有得买,一只也得两三千块吧?”
那边厨房里的几个师傅听到刘庆东的惊呼声,也都纷纷跑出来看。
走在最前面的那个师傅,应该就是之前韩雯所说的擅长烹饪海鲜的那位了,因为那师傅在看到刘庆东手中抓着的大龙虾之后,整个人都变得激动起来,眼神放光,一脸兴奋:
“老板,快给我看看!”
刘庆东点了点头,直接就将那泡沫箱子都给了师傅。
在众人目瞪口呆的注视下,那师傅就这么伸出手来塞进了那泡沫箱子里,先是仔细地抓着里面的四只龙虾仔细地查看,还用拇指食指丈量了一下那龙虾的尺寸,赞了一句:“好虾!”
不过,就在他抓起最后一只龙虾的时候,目光又落在了箱子底的那条深海鳕鱼和石斑鱼上,那师傅一把就将龙虾给扔到了一旁的地上,看也不看一眼,就朝着那两条鱼抓了过去:
“这是深海鳕鱼啊,这玩意儿,国内没怎么见过,居然还是活的,这才叫正宗的大西洋海鲜啊!”
“这条石斑鱼也不错,看这牙齿这么尖锐,肉质一定很不错!”
对那两条鱼进行了一番品评之后,那师傅又发现箱子底下竟然还藏着一块金枪鱼,鲜红细嫩的鱼肉,一看就知道是刚刚杀完不久,因为那鱼肉弹力十足,上面还带着血丝,通透的鱼肉质地细腻,只要是懂行的人,就知道这绝对是金枪鱼肉里面最好的部位。
这些食材,那师傅一年都难得见到一次,现在这么多好东西居然聚集到了一块儿,那师傅顿时如获至宝,整个人都兴奋不已:
“老板,这些东西交给我,我一定会给你们做一桌真正的海鲜盛宴!”
刘庆东见状也乐了,眼前这人是个厨痴,是他花高薪聘请的,平时店里面客人点海鲜的次数少,而且食材也很普通,这师傅就兴趣缺缺,一点兴致也提不起来,现在碰到了好东西,就算他不提,这师傅恐怕也会抢着要出手。
不过这个师傅做的海鲜,刘庆东尝过,的确是一绝,所以这些东西交给他,刘庆东也不怕他会出什么问题,就笑着摆摆手道:“行,那你去吧,我们就等着尝你的手艺!”