第022章 五花蔬菜卷
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微风送暖,五月的天气最是清爽宜人不过,自然也少不了春雨的滋润。
那日宋小蛮刚出了泰和楼门口,就见宋文荣已经扛着扁担自南边街道拐了过来,一看便是已经将点心卖完,焦急来寻宋小蛮了。
而宋小蛮前脚刚走,几位贵客便也后脚离开了泰和楼,顺着平滑的青石板路,一路向东,不知去了何方。
宋文彦将宋小蛮给的十两银子挨个分了,唯独陈师傅却是分毫不愿接受,宋文彦也不勉强,剩下的全数交给了晚上才外出归来的崔掌柜。
日子依旧悠闲地过着。
从镇子上回来的第二天便下起了小雨,地上坑坑洼洼,一片泥泞,宋小蛮便拉着宋文荣一起躲懒,在家里陪着章氏和小莲,没有出门。
因着客人打赏的那四十两银子,几个人心情都好的不得了,在家闲着没事,宋小蛮索性便又开始琢磨吃食,去镇子上的时候捎回来一斤排骨,半斤五花肉。
宋小蛮又看了下家里的食材,不如做一桌菜,犒劳犒劳大家吧?可惜二哥没办法回来。
心里一旦有了主意,便想着立马付诸行动,先做个金针菇五花肉卷吧,在现代去吃烤肉的时候,宋小蛮是绝对要点一大盘子的金针菇培根卷的,那滋味,实在是太让人怀念了。
将金针菇清洗干净,猪五花切成薄薄的长方形片状,金针菇放到五花肉片的一端,卷起,整齐的放到盘子里备用。
都处理好之后,便在锅里倒油,油热后,放入卷好的金针菇肉卷,小火煎到微微便焦后翻面继续煎。
宋小蛮又放了一些酱汁,喷了些之前熬好的给章氏补身体的鸡汤,继续煎煮一小会儿收汁,这道菜也就做好了。
其实还可以放一些别的新鲜蔬菜,只不过如今手头上没有材料,这金针菇便是最经典美味的,也是她最喜欢的。
接下来宋小蛮又做了糖醋排骨和凉拌春笋,另做了一道香菇油菜,荤素搭配,营养丰富。
雨不知道什么时候已经停了,小莲闻着味便跑了过来,踮着脚尖看向宋小蛮手里端着的菜,一副小馋猫模样,让宋小蛮不禁“扑哧”一声笑了出来,腾出一只手点点小莲的鼻子,笑道:“小馋猫,饿了吧,快去叫娘和大哥,咱们吃饭。”
小莲咽了下口水,“恩恩”的点头之后便一溜小跑奔出了厨房。
“娘,大哥,快来吃饭,姐做了好多好吃哒。”
宋小蛮听着小莲愉悦欢快的小嗓音,心中泛起阵阵涟漪,这丫头,如今已经快被她训练成宋家第三小吃货了。
为什么是第三呢?
第一,是宋小蛮,第二,却是宋文荣,她的亲亲大哥了。
这不,听到小莲喊吃饭,宋文荣第一个便窜了进来,大嗓门喊道:“大妹,做了啥好吃的啊,可饿死我了。”
章氏一进门就见到宋文荣这副模样,不禁心中好笑,走上前伸手戳了戳他的脑门道:“咋的,娘早晨做的饭不好吃吗?把你饿成这样?”
“额,娘,您做的当然好吃,好吃……”宋文荣挠挠头,宋小蛮和小莲搁一旁捂嘴偷笑。
一家人刚动筷子,却忽然听到外面传来一阵敲门声,众人一愣,这刚下过雨,路面坑坑洼洼的,谁会过来敲门?
“娘,大哥,妹妹,快开门。”
是宋文彦的声音,章氏和宋小蛮几个都是一喜,宋文荣忙放下筷子,起身出去开门。
宋小蛮和章氏小莲也跟着出去迎,却又听到宋文荣的声音传来:“呀,您是……崔掌柜?您怎么来了,快快里面请。”
崔掌柜?
宋小蛮愣了愣,跟着章氏往外走,便见宋文彦撑着伞和一位身穿藏青色春衫,留着两撇小胡子的中年男子走了进来,正是泰和楼的崔掌柜。
宋文彦手里还提着两盒东西,看这模样,宋小蛮大胆猜测,她那日的事怕是让崔掌柜的知道了。
那么今日,这是来道谢?
章氏忙领着小蛮和小莲迎了上去,笑着招呼着崔掌柜进屋,崔掌柜冲众人点了点头,笑眯眯的打量了一下宋家的小院。
“贸然来访,没有打扰到你们吧?”崔掌柜很是客气的问道。
“没有的事儿,就怕我们这偏僻小院招呼不周,让您见笑,只不知,您今日来这是……”章氏笑着递过去一杯茶,有些迟疑的问道。
镇上最大的酒楼里的掌柜亲自来访,宋家几个人都有些受宠若惊,又加上这人还是宋文彦的顶头上司,章氏几个人都有些不知所措。
“哦是这样的,昨日酒楼里的事,我已经听说了,多亏了小蛮丫头啊,所以今日,我便央着小宋……”
他指了指宋文彦,接着道:“央着小宋陪我过来一趟,见见小蛮丫头,备了些薄礼,聊表谢意。”
“这……这怎么敢当啊。”
“当得起,当得起,我可是听说了,昨儿个我们厨房大厨做的菜,客人半口没吃,可是小蛮丫头只做了一道鸡蛋羹,却使的那位客人食欲大开,这可是挽回了我们泰和楼在镇子上名声的大事,我这个做掌柜的,必须得亲自来道谢才行,小蛮丫头啊,崔叔今日诚心诚意的谢谢你。”
“崔叔见笑了,您平日便对我二哥多加照顾,我为泰和楼出点力也是应当的,这礼物却是不敢收,说来,您要是不嫌弃,小蛮刚做了些小菜,您要不要一起吃一口?”
崔掌柜挑了挑眉,脸上神色不明,笑着道:“哦?小蛮丫头做的菜,那我今天可是有口福了,定要尝一尝才好。”
宋小蛮咧嘴一笑:“崔叔过奖了。”
章氏便引着崔掌柜去了厨房,他坐了下来,章氏才领着宋文荣宋文彦一起坐了,宋小蛮想了想,拉着小莲在一旁站着。
崔掌柜一看,忙道:“快一起坐,都不是外人,没得因着我来打扰了你们吃饭,那崔叔心里可过意不去。”
这样说了,宋小蛮便看了章氏一眼,见章氏点点头,便拉着小莲一起坐了下来。
其实她心里也是想坐的,只不过外人面前,该有的规矩不能落下,不然让人瞧着会说她们宋家没规矩,即使崔叔为人和善,但总归是客。
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宋小蛮和章氏小莲也跟着出去迎,却又听到宋文荣的声音传来:“呀,您是……崔掌柜?您怎么来了,快快里面请。”
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“当得起,当得起,我可是听说了,昨儿个我们厨房大厨做的菜,客人半口没吃,可是小蛮丫头只做了一道鸡蛋羹,却使的那位客人食欲大开,这可是挽回了我们泰和楼在镇子上名声的大事,我这个做掌柜的,必须得亲自来道谢才行,小蛮丫头啊,崔叔今日诚心诚意的谢谢你。”
“崔叔见笑了,您平日便对我二哥多加照顾,我为泰和楼出点力也是应当的,这礼物却是不敢收,说来,您要是不嫌弃,小蛮刚做了些小菜,您要不要一起吃一口?”
崔掌柜挑了挑眉,脸上神色不明,笑着道:“哦?小蛮丫头做的菜,那我今天可是有口福了,定要尝一尝才好。”
宋小蛮咧嘴一笑:“崔叔过奖了。”
章氏便引着崔掌柜去了厨房,他坐了下来,章氏才领着宋文荣宋文彦一起坐了,宋小蛮想了想,拉着小莲在一旁站着。
崔掌柜一看,忙道:“快一起坐,都不是外人,没得因着我来打扰了你们吃饭,那崔叔心里可过意不去。”
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