八一中文网 > 重生炒成女厨神 > 127.芝士排骨(一)

127.芝士排骨(一)

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁

八一中文网 www.byzw.cc,最快更新重生炒成女厨神最新章节!

    江城憋着一口怨气, 最终火急攻心, 下了一场特大的冰雹, 还夹带着八级台风。

    气象局被媒体拉出来鞭尸,被人骂了一百次娘,说它愣是没在风暴来之前哼唧一声。

    案南大学里被劈倒几颗老树, 教室里还隔着一批来不及去食堂的学生,大家十脸懵逼地看着这横风横风,第一反应就是——完了,肚子饿了怎么办?

    “我去!幸好汤芫买了肉回来!不然我们就等着饿死吧!”戚卉珊抱着刚从阳台抢救回来的衣服,表示逃过一劫十分庆幸。

    穆晓彤翻了翻汤芫带回来的两只袋子全部都是超市最大号的——

    其中一只里面有排骨,肉丸子,猪里脊肉, 大白菜, 芝士,面粉,盐,糖,蒜头,葱,蒜,还有一些酱油蚝油那些配料,还有一盒锡纸。

    另一只袋子就全部都排内, 还有猪肉, 鸡肉, 肥牛,各种丸子,还有青菜。

    满满的两大袋!结结实实的肉!还有那些配料全是玻璃瓶的,这得多沉呐!

    穆晓彤都看傻眼了:“汤芫你是怎么把这些给提回来的呀!”

    汤芫举起手臂只冲穆晓彤比了比肌肉,然后继续讲电话。

    先是庄时泽的——

    “备好水,洗澡水也得备着,有蜡烛吗……”

    说了一大堆,然后他问:“怕吗?”

    汤芫笑了笑:“我怎么可能会怕?”

    庄时泽那头顿了顿,说:“那我要是怕,我能给你打电话吗?”

    汤芫哈哈大笑,说:“能能能,能的你!”

    庄时泽那头也笑:“谁让你把我台词抢了的?本来想说你要怕就给我打电话,不按套路出牌啊你。”

    她放下电话还来不及问寝室里的小伙伴蜡烛的事儿,她妈妈的电话又来了——

    “家里门窗都关好了,用绳子固定好了,门也把好了。丫丫已经被接到袁可莹家,刚刚袁可可打电话过来说了,她大伯也跟我们交待清楚了,不用担心。”

    汤芫“嗯”了声,然后说:“妈,你把家里的盆都接好水,把晚饭一起煮了啊。”

    林惠敏笑:“家里这么多食材,还有灶有柴,你就放心吧。”

    电话刚放下,她们辅导员又来电话了,这个还真不能不接,于是汤芫赶紧接了起来——

    “嗯,门和窗都关好了……没,我们脸盆没放栏杆沿……那辅导员,咱们今晚的课也暂时不用上是不……嗯好……蜡烛?哦,有,我们还有手电筒……好……好……谢谢辅导员!”

    汪琪那边突然惊叫:“我们这些肉怎么办?!”

    另外两个也是哀嚎一声。

    汤芫想了想,说:“咱们把刚才装西瓜的胶盒洗干净,装大半凉开水进去,看能装几盒。”

    “四五盒吧!”汪琪反应过来了,“大家赶紧!”

    戚卉珊和穆晓彤也反应过来了,抢着去洗盒子。

    “慢慢来,别急。”汤芫笑,“现在下冰雹了,气温也降下来了,肉没那么快坏,咱们装的水最好能结冰,要是熬不到结冰就停电了,那它至少是冰水也好。”

    她们寝室的饮水机是直接接水管的,中间虽说有滤水器,但是大家还是不放心,等水烫了再接,放凉再放进冰箱。

    戚卉珊等着水凉的时候,说:“听说十幢那边全是桶装水,可好了。”

    “桶装水可没滤水器。”汪琪说,“要是饮水机不定期清洗,那水也很脏。”

    穆晓彤已经被汤芫喊过去用桶接水,接满了四桶四个脸盆,再端去寝室一角放着。

    汤芫擦了擦汗:“这下就不用担心洗澡的事儿了。”

    “我还真没想到这个。”汪琪说,“咱们还有别的容器吗?”

    大家翻遍了整个寝室,最后又把各自的口杯和水杯随手杯什么的都接满了热水。

    趁穆晓彤和戚卉珊还在忙着摆水杯,汪琪把汤芫拉到厕所,几乎用气音在说话。

    “你想起来了没?”汪琪问,“上辈子这场台风!”

    汤芫点点头,也是用气音:“江城当时是先下冰雹,再台风,然后五六小时后停电,七八小时后停水,就是我不是在案南大学这区,跟这边的供电供水不一样。”

    “我当年也没考上案大,我那边停了两天两夜的水电,电话信号都没有……都是这梁阙害人!”汪琪咬牙切齿,“这阵子热成这样我也没想起来!”

    “我也是。”汤芫懊恼地拍拍额头,“当时冰雹下了一阵子就停了,台风倒是刮了半天一夜,希望咱们学样这边能撑一阵子吧!”

    “幸好你刚好拿多了点肉菜回来。”汪琪说,“咱们暂时不能出去,这些够我们四个人吃好几顿的,放心。”

    台风来势汹汹,越刮越猛,天地变色,所有寝室和好几间教室都亮了灯。

    穆晓彤和戚卉珊刚才把她俩的蜡烛都找了出来,居然有十根!

    汪琪笑了笑,从自己柜子里拿了两盒香薰蜡烛出来:“一盒十只,这种是有圆形的锡杯盛着的,蜡全化了还是在杯子里,可以点很久的,这个放了很久了,味儿也淡了,本来是买来防江城的梅雨天,没想到还派上用场了。”

    汤芫忍不住笑了:“幸好你们都备上了,我一根蜡烛都没有!”

    要是大家都没有备用的蜡烛,真是想替自己点蜡都没有。

    “唉,平时也没觉着自己这么不扛饿。”穆晓彤摸摸摸肚子,“今天起晚了,早餐还没来得及吃呢,就喝了个豆浆,现在饿得不行。”

    “我也差不多。”戚卉珊说,“吃是吃了点了,但是现在都十二点多一点,还不得饿呀。”

    汪琪也是:“而且一想到台风还不知道刮多久,还不知道要困在寝室里多久,就越想越饿。”

    所有人包括汤芫在内,都哭着狠狠地点了头。

    西瓜现在都堆在戚卉珊的桌子上,汤芫的肉都放进了冰箱,配料和蔬菜推在汪琪桌子上。

    折叠方桌摆在寝室中间,跟庄时泽寝室那张是一模一样的,大家的电脑桌两张面向大门,两张面向阳台门,都准备好了。

    本来是准备包饺子,白菜和肉都买好了,汤芫想了想,说:“咱们争取在有电的时候把午饭和晚饭都做了。”

    大家表示赞成。

    汤芫说:“咱们先拿电饭锅焖个排骨,排骨最占地儿,先把它处理了,然后再包猪肉白菜饺子,包好先放进冰箱里,晚上饿了再做了吃!”

    先处理排骨,穆晓彤和戚卉珊她们大概计划了好一阵子买冰箱的事儿了,连带砧板菜刀都买好在寝室。

    汤芫把排骨斩成中指长,洗净,用有密封条的保鲜袋装着,一条肋排斩成四截,汤芫估摸着数量,把全部五条排骨全斩了。

    然后就是切配料——洋葱和大蒜切碎,剁蓉。

    洋葱是从她家冰箱拿出来的,她又放了水在旁边,离大家远远的剁,也不算辣眼。

    把这些都剁碎之后,放进另一个饭盒里,加几勺辣酱,生抽,料酒,一勺米醋,辣椒粉,芝麻油,加点儿胡椒。

    所有配料都拌匀之后,倒进装排骨的袋子里,封好口,甩几下,晃几下,酱料就全挂排骨上了。

    汤芫酱好的排骨放进冰箱里,让腌一会儿。

    然后洗了手和面,汪琪洗净了砧板剁肉和大白菜。

    穆晓彤早把开水接过来了,汤芫准备做水晶饺子,和的是澄面,必须开水和面。

    开水和面得用筷子搅,搅成了雪花状,面糊也凉得差不多了。

    汤芫这才戴了一次性手套下手揉,再挖一小块猪油一起揉——猪油是她自己用猪五花炸的,炸好了装在玻璃瓶里,放凉,猪油就凝结成了奶白色的一块。

    揉好了面,就放在盆里,盖上湿纱布——这是寝室里唯一一只大盆子,就是为了做饺子准备的。

    汤芫这儿和好了面,汪琪那边肉和白菜也切好了,毕竟跟在汤芫身边这么久,刀功还过得去,至少不会把菜剁得飞得到处都是。

    猪肉汤芫是让加一点儿肥肉一起剁的,不然肉蒸出来不香,再加入白菜粒儿,淡红的肉中花花白,刹是好看。

    配料就加花生油,拌匀,撒盐,拌匀,撒鸡精。

    “要是加虾米会鲜甜很多。”汤芫说,“但是这就不是猪肉白菜饺了,加点儿鸡精提味就成。”

    做完这些,汤芫就把排骨拿出来了:“本来是要腌半天的,但是大家都饿了,现在就焖了它。”

    大家一声欢呼,就帮着去把电饭锅从柜子里挖出来——她们怕宿管阿姨和学生会的查房,把电饭锅塞进柜子深处,还叠了好几层的各种书本杂志做掩饰。

    电饭锅是送的赠品,就是最原始的电饭锅,只有一个煮饭开关,开关能自动跳断已经是它最先进的功能了。

    戚卉珊在一旁取经:“排骨一定得放冰箱吗?”

    “排骨其实不放冰箱也可以。”汤芫说,“反正都这么重味的料腌着,不怕坏。”

    电饭锅里放点油,按下开关,让油热一热,排骨夹进去码好,煎一下,肉香夹着酱香就冲了上来,大家都忍不住吞了吞口水。

    汤芫再往锅里放水,水刚好浸到排骨顶边上,盖上盖子。

    “咱们先包饺子。”汤芫说,“让它焖个……十几分钟吧,这锅慢。”

    擀饺子皮么,大家都不敢轻举妄动,就坐旁边看着汤芫把面团搓成长条,切厉等份的剂子,按扁,擀开。

    “我家可搞笑,都是擀成一张大张的。”穆晓彤一边包饺子一边说,“然后拿只玻璃杯盖上去,真是浪费,也没盖多少张皮,皮也容易穿。”

    “我家也是擀一大张。”戚卉珊说,“我姨厉害,加了河粉进去揉,那皮那劲道了,就是厚。”

    汤芫擀皮不但薄,还劲道,不容易穿,几个人包得特别放心。

    感觉就一会儿功夫,已经是满室的肉香,汤芫一打开盖,大家的肚子都不争气地响了。

    排骨焖成酱红色,烟气氲氤中,啡色的酱挂在排骨边上坠坠欲滴,那肉香带着微辣,扑进每个人的鼻子里。

    “配料本来是要用搅拌机打蓉的,我们没有,就凑合了,待会儿配料碎汪琪给挑挑走。”汤芫说,“和面的盆洗好没?”

    穆晓彤早洗好擦干了,汤芫把排骨连着酱倒进盆里,戚卉珊拿电饭锅内锅去洗干净,擦干。

    汤芫往电饭锅的内锅里铺上厚厚的锡纸,把内锅包得严实。

    外面风雨交加,室内却是飘着让人垂涎三尺的香味,倒有种任江湖险恶,我自对月饮酒的静好。

    汤芫把芝士倒进锡纸上,按下开关,笑着说:“我来给大家做道芝士排骨。”

本站推荐:修仙高手混花都重生之都市仙尊神级龙卫官场局中局权路迷局总裁爹地惹不起闪婚试爱,家有天价影后宠妻入骨:神秘老公有点坏灵剑尊惊世医妃,腹黑九皇叔

重生炒成女厨神所有内容均来自互联网,八一中文网只为原作者雨霖咛的小说进行宣传。欢迎各位书友支持雨霖咛并收藏重生炒成女厨神最新章节