116.小麦粥
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第二天一早陈立然破天荒地提前打卡进他们部门,清洁阿姨正好拖到门口,跟亢奋的陈立然撞个正着,两把对方互相吓了一大跳。
阿姨笑得和蔼亲切地看着这个上进小青年,无数个默默拖地无人陪聊的早上积聚的委屈,此刻终于找到了发.泄.口。
她的话跟除夕凌晨憋了一年的鞭炮一样,劈头盖脑地炸了:“小伙子哪个部门的?刚来实习吧?没怎么见着你呢?不用起这么早,跟新闻部的曹老头似的,吃早餐了么?要没吃我那儿有个煎饼儿,劲儿足酱够加蛋撒葱花辣椒面儿,还有豆浆,人家现磨的,还热着呢!”
陈立然:“……”
眼看阿姨还要继续,陈立然露出一个婉拒的招牌笑容:“得嘞,阿姨,谢谢您了哈,我刚……”
“我告诉你啊,这个部门的头儿从来没早到过,不怕啊。”阿姨笑得特别有深意,拍拍陈立然的肩膀。
陈立然记得这个阿姨是某个部门头儿的亲戚,也是有点儿后台的,眼看着阿姨把胶手套上不知道抹啥残留的污水抹自己的阿玛尼上,顿时脸上的咬肌抖了几抖,硬是压着没发作。
阿姨呢,地也拖完了,潇洒地甩给他一个裹在毛胶手套黑色长筒水鞋手持拖把的背影。
陈立然心塞地空着肚子去新闻部,如期见到泡好一大杯茶坐在电脑面前的老曹。
曹默:“哟!陈总编这么早,吓死我了!”
陈立然:“……”
曹默:“吃早餐了没?我这儿有煎饼。”
煎饼煎饼哪儿都有煎饼!陈立然心想,我今儿就不吃煎饼!
“吃啥煎饼,带你吃更好吃的去!”陈立然想着自己有求于人,也不讲较煎饼之仇,上去就套近乎。
曹默也不是什么好忽悠的主儿,吃过的盐比陈立然吃过的米还多,也不急,捧起茶杯喝了一口:“哈哈哈,我老了,不像年轻人爱折腾。”
陈立然到底还要点脸,归根到底他也不是那种人,干脆打蛇打七寸直指要害:“你说如果厨艺大赛有人暗箱操作,这新闻值不值一顿早餐的说?”
“这人年纪大了,身体就折腾个没完。”说话的大爷是典型的晚八早五的典型,早餐档最早的一批主力军,“小麦粥我就服这家!不像学校前门那边的,吃完喝得灌一肚子水。”
“可不是么,甜得舒服,喉咙也清,喝一口肚子都踏实了。”坐大爷旁边的是一大妈,笑着应和。
两人熟倒是不熟,只不过人太多,大家也就不介意挤一桌。
“小姑娘,再添一碗!”大爷端个见底的碗,“加屉小馒头打包!”
“来了!”汪琪应了声,一手抄筷子一手把最后一笼馒头给扯过来,揭开盖,在一片云烟雾绕里手法灵活地把一只只小馒头夹进一次性饭盒里。
小馒头确是小,白面儿,正常馒头四分一大。
汤芫戴着一次性手套,银面的刀在揉成长方条的面团上下刀,一小方块就成了个馒头的初形,抬刀时带起一道面筯儿,瞬间又弹回去。
也就十几秒的功夫,汤芫已经把小方面团整齐地码在手边铺着白纱布的小蒸笼里。
她笑着招呼汪琪:“这儿十屉先蒸上。”
小馒头个头小,口感却十足,一口咬下去,断面给咬成一条结实的线,嚼起来的劲道在意料之中,略带咸味的奶香却出乎意料。
曹默把老眼瞪成俩桂圆,被这小小的馒头给震慑住了。
奶味是甜的,加入了咸味不但不怪,还融合得十分到位,感觉像吃咸奶酪,却没咸奶酪腻口。
口感是不用说的,一口半只是斯文的吃法,然而弹牙的触感实在让人斯文不起来,只想着狠狠的大嚼几下,那咸香味渗出来,滑下喉咙的时候又多出来点细腻的江南风味来。
小麦粥清甜,没有砂糖臊味儿,吃起来只感觉绵得来不稠,喝上一口,感觉五脏六腑都是那股滋润劲儿,热烘烘的米汤暖得曹默轻轻地眯起眼。
“这粥加了梗米啊。”曹默眼神一亮,连喝了好几口,冒着烟粥让粥米口感更糯一些,吃下去那香味也一直停留在舌尖。
曹默简直不能再直视背包里的煎饼。
陈立然喝了一碗粥,胃口开了就开始掉书袋子:“《黄帝内经》有“五谷为养”之说,其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。现在大家说‘五谷’泛指各种谷类、豆类,俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变,即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏,调养脾胃。”
曹默笑着晃了晃食指,递了个“我懂的”眼神给陈立然,就着馒头喝粥。
放着这么香的馒头和粥不吃聊天?
他曹默才不干!
“想追求人家小姑娘啊?”
吃饱喝足的曹默开口就把陈立然呛得言语不能,赶紧仰起头吸鼻子,就怕跟汪琪面前丢人现眼。
曹默可不打算放过他:“哎,我可听说人小姑娘她舅舅准备在码头那边搞个酒楼啊,那船装修得挺好啊。”
陈立然好不容易倒过气儿来,胡乱伸手去扯块纸巾,吸了吸鼻子,说:“两码子事。”
“我怎么听说人小姑娘有点儿门道啊?”曹默说,“那位置,市里没人可拿不下来。”
“这块我可不了解,您就别为难我了。”陈立然打个马虎眼打算把这事儿揭过去。
“也不是见不得光,最近市里加强文明建设么,领导恨不得旅游业再争气点儿,这船弄好了,说不定还能开出去呢,两岸都是地标,不搞白不搞。”曹默说起自己的工作就精神振奋。
陈立然眼看着他没打算停下的意思,赶紧把话题给拉回来:“可你看啊,这儿,汤祖经才刚开呢。”
曹默叹了口气:“我说你一美食总编,你操心啥呢?有这闲情你不如回家帮你爸去,这公司你迟早也得接……”
“得!这问题咱不谈了啊。”陈立然脸僵了僵,继而又恢复嬉皮笑脸,再稍稍绑紧一点儿,把声音压低,倒显出几分认真来,“汤芫打算通过你这边宣布弃权,接着你们再上后续的报道……这新闻你做不做?你手下是肯定不敢的。”
曹默瞪他:“你也不知道大家不敢啊。”
他刻意加重“大家”这两个字,故意说给陈立然听。
陈立然一脸“不是我干我无所谓”的欠抽样:“您可是曹默啊!谁还没听说过您呢!”
曾经江城还不是现在的江城的黑暗年代,曹默一篇揭露市长贪污的报道,抽出多少黑幕。
当年撤了省级好几个大人物的职,连带着市级和下面县级的关系户都被一锅端,还揪出那批人吞了人教师部分工资,一下解决了好几件大问题。
江城传媒也因此特别受上级重视,成为省内最敢说话的媒体。
“可是梁阙这人那人面比咱们想象的还广啊。”曹默摇摇头,“□□呐!”
陈立然手里的馒头几乎被捏成饼:“但是你不出声我不出声,就大家都跟那儿装睡吗?”
曹默咬一口馒头,再喝一口粥,咸香清甜交错,温热的粥水渗进口腔每个角落。
暖气开着,窗也开了点儿透气,雪水在冬日晨刚出的太阳下慢慢融化,丝丝清凉的气味钻进来,让人格外地舒服,有种岁月静好现世安稳的错觉。
大概是这样的氛围让人忍不住放松,曹默觉着那粥喝得人都要心软了,沉默了一会儿,说:“这下可够我忙的。”
陈立然本来像只丢了老鼠的猫,一听这话,勃子跟装了弹簧似地,那头一下弹了起来,脸上惊异,嘴角却绷不住地上扬。
“也不只是你求的原因,梁阙这题材我想写很久了。”曹默说,“你别高兴得太早,没第一手材料就不是新闻,是抹黑了。”
两人静了下来,四周的大家的各种说笑,讨论的话题包罗万象,横跨饮食影视明星绯闻甚至还关心一下我国山区及叙利亚人民。
是啊,没火药谁敢放空弹呢?
对普通人都不行,更何况那个是梁阙。
一时之间,陈立然和曹默相对无言,迎来了这个伟大的计划第一个也是最大的一个难题。
“小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效,粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环有助胃肠蠕动。这粥香甜,过喉不反酸,米汤看似稠而入口即化。谷物香朴实厚重,填得了肚压得住胃……”
一碗冒着热气的小麦粥被轻轻放下,横在陈立然和曹默之间。
曹默和陈立然一愣,抬头看向这个打断他们“开会”故作有文化的傻愣子,结果陈立然率先傻眼。
曹默不认识这人,就是觉着眼熟,理个小平头精神气足,眼睛不大但眼神清澈也倒有一点小帅,就是让人感觉不太正气。
还没等曹默开口问,那让陈立然傻眼的傻愣子笑了笑,说:“我有第一手材料。”
第二天一早陈立然破天荒地提前打卡进他们部门,清洁阿姨正好拖到门口,跟亢奋的陈立然撞个正着,两把对方互相吓了一大跳。
阿姨笑得和蔼亲切地看着这个上进小青年,无数个默默拖地无人陪聊的早上积聚的委屈,此刻终于找到了发.泄.口。
她的话跟除夕凌晨憋了一年的鞭炮一样,劈头盖脑地炸了:“小伙子哪个部门的?刚来实习吧?没怎么见着你呢?不用起这么早,跟新闻部的曹老头似的,吃早餐了么?要没吃我那儿有个煎饼儿,劲儿足酱够加蛋撒葱花辣椒面儿,还有豆浆,人家现磨的,还热着呢!”
陈立然:“……”
眼看阿姨还要继续,陈立然露出一个婉拒的招牌笑容:“得嘞,阿姨,谢谢您了哈,我刚……”
“我告诉你啊,这个部门的头儿从来没早到过,不怕啊。”阿姨笑得特别有深意,拍拍陈立然的肩膀。
陈立然记得这个阿姨是某个部门头儿的亲戚,也是有点儿后台的,眼看着阿姨把胶手套上不知道抹啥残留的污水抹自己的阿玛尼上,顿时脸上的咬肌抖了几抖,硬是压着没发作。
阿姨呢,地也拖完了,潇洒地甩给他一个裹在毛胶手套黑色长筒水鞋手持拖把的背影。
陈立然心塞地空着肚子去新闻部,如期见到泡好一大杯茶坐在电脑面前的老曹。
曹默:“哟!陈总编这么早,吓死我了!”
陈立然:“……”
曹默:“吃早餐了没?我这儿有煎饼。”
煎饼煎饼哪儿都有煎饼!陈立然心想,我今儿就不吃煎饼!
“吃啥煎饼,带你吃更好吃的去!”陈立然想着自己有求于人,也不讲较煎饼之仇,上去就套近乎。
曹默也不是什么好忽悠的主儿,吃过的盐比陈立然吃过的米还多,也不急,捧起茶杯喝了一口:“哈哈哈,我老了,不像年轻人爱折腾。”
陈立然到底还要点脸,归根到底他也不是那种人,干脆打蛇打七寸直指要害:“你说如果厨艺大赛有人暗箱操作,这新闻值不值一顿早餐的说?”
“这人年纪大了,身体就折腾个没完。”说话的大爷是典型的晚八早五的典型,早餐档最早的一批主力军,“小麦粥我就服这家!不像学校前门那边的,吃完喝得灌一肚子水。”
“可不是么,甜得舒服,喉咙也清,喝一口肚子都踏实了。”坐大爷旁边的是一大妈,笑着应和。
两人熟倒是不熟,只不过人太多,大家也就不介意挤一桌。
“小姑娘,再添一碗!”大爷端个见底的碗,“加屉小馒头打包!”
“来了!”汪琪应了声,一手抄筷子一手把最后一笼馒头给扯过来,揭开盖,在一片云烟雾绕里手法灵活地把一只只小馒头夹进一次性饭盒里。
小馒头确是小,白面儿,正常馒头四分一大。
汤芫戴着一次性手套,银面的刀在揉成长方条的面团上下刀,一小方块就成了个馒头的初形,抬刀时带起一道面筯儿,瞬间又弹回去。
也就十几秒的功夫,汤芫已经把小方面团整齐地码在手边铺着白纱布的小蒸笼里。
她笑着招呼汪琪:“这儿十屉先蒸上。”
小馒头个头小,口感却十足,一口咬下去,断面给咬成一条结实的线,嚼起来的劲道在意料之中,略带咸味的奶香却出乎意料。
曹默把老眼瞪成俩桂圆,被这小小的馒头给震慑住了。
奶味是甜的,加入了咸味不但不怪,还融合得十分到位,感觉像吃咸奶酪,却没咸奶酪腻口。
口感是不用说的,一口半只是斯文的吃法,然而弹牙的触感实在让人斯文不起来,只想着狠狠的大嚼几下,那咸香味渗出来,滑下喉咙的时候又多出来点细腻的江南风味来。
小麦粥清甜,没有砂糖臊味儿,吃起来只感觉绵得来不稠,喝上一口,感觉五脏六腑都是那股滋润劲儿,热烘烘的米汤暖得曹默轻轻地眯起眼。
“这粥加了梗米啊。”曹默眼神一亮,连喝了好几口,冒着烟粥让粥米口感更糯一些,吃下去那香味也一直停留在舌尖。
曹默简直不能再直视背包里的煎饼。
陈立然喝了一碗粥,胃口开了就开始掉书袋子:“《黄帝内经》有“五谷为养”之说,其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。现在大家说‘五谷’泛指各种谷类、豆类,俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变,即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏,调养脾胃。”
曹默笑着晃了晃食指,递了个“我懂的”眼神给陈立然,就着馒头喝粥。
放着这么香的馒头和粥不吃聊天?
他曹默才不干!
“想追求人家小姑娘啊?”
吃饱喝足的曹默开口就把陈立然呛得言语不能,赶紧仰起头吸鼻子,就怕跟汪琪面前丢人现眼。
曹默可不打算放过他:“哎,我可听说人小姑娘她舅舅准备在码头那边搞个酒楼啊,那船装修得挺好啊。”
陈立然好不容易倒过气儿来,胡乱伸手去扯块纸巾,吸了吸鼻子,说:“两码子事。”
“我怎么听说人小姑娘有点儿门道啊?”曹默说,“那位置,市里没人可拿不下来。”
“这块我可不了解,您就别为难我了。”陈立然打个马虎眼打算把这事儿揭过去。
“也不是见不得光,最近市里加强文明建设么,领导恨不得旅游业再争气点儿,这船弄好了,说不定还能开出去呢,两岸都是地标,不搞白不搞。”曹默说起自己的工作就精神振奋。
陈立然眼看着他没打算停下的意思,赶紧把话题给拉回来:“可你看啊,这儿,汤祖经才刚开呢。”
曹默叹了口气:“我说你一美食总编,你操心啥呢?有这闲情你不如回家帮你爸去,这公司你迟早也得接……”
“得!这问题咱不谈了啊。”陈立然脸僵了僵,继而又恢复嬉皮笑脸,再稍稍绑紧一点儿,把声音压低,倒显出几分认真来,“汤芫打算通过你这边宣布弃权,接着你们再上后续的报道……这新闻你做不做?你手下是肯定不敢的。”
曹默瞪他:“你也不知道大家不敢啊。”
他刻意加重“大家”这两个字,故意说给陈立然听。
陈立然一脸“不是我干我无所谓”的欠抽样:“您可是曹默啊!谁还没听说过您呢!”
曾经江城还不是现在的江城的黑暗年代,曹默一篇揭露市长贪污的报道,抽出多少黑幕。
当年撤了省级好几个大人物的职,连带着市级和下面县级的关系户都被一锅端,还揪出那批人吞了人教师部分工资,一下解决了好几件大问题。
江城传媒也因此特别受上级重视,成为省内最敢说话的媒体。
“可是梁阙这人那人面比咱们想象的还广啊。”曹默摇摇头,“□□呐!”
陈立然手里的馒头几乎被捏成饼:“但是你不出声我不出声,就大家都跟那儿装睡吗?”
曹默咬一口馒头,再喝一口粥,咸香清甜交错,温热的粥水渗进口腔每个角落。
暖气开着,窗也开了点儿透气,雪水在冬日晨刚出的太阳下慢慢融化,丝丝清凉的气味钻进来,让人格外地舒服,有种岁月静好现世安稳的错觉。
大概是这样的氛围让人忍不住放松,曹默觉着那粥喝得人都要心软了,沉默了一会儿,说:“这下可够我忙的。”
陈立然本来像只丢了老鼠的猫,一听这话,勃子跟装了弹簧似地,那头一下弹了起来,脸上惊异,嘴角却绷不住地上扬。
“也不只是你求的原因,梁阙这题材我想写很久了。”曹默说,“你别高兴得太早,没第一手材料就不是新闻,是抹黑了。”
两人静了下来,四周的大家的各种说笑,讨论的话题包罗万象,横跨饮食影视明星绯闻甚至还关心一下我国山区及叙利亚人民。
是啊,没火药谁敢放空弹呢?
对普通人都不行,更何况那个是梁阙。
一时之间,陈立然和曹默相对无言,迎来了这个伟大的计划第一个也是最大的一个难题。
“小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效,粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环有助胃肠蠕动。这粥香甜,过喉不反酸,米汤看似稠而入口即化。谷物香朴实厚重,填得了肚压得住胃……”
一碗冒着热气的小麦粥被轻轻放下,横在陈立然和曹默之间。
曹默和陈立然一愣,抬头看向这个打断他们“开会”故作有文化的傻愣子,结果陈立然率先傻眼。
曹默不认识这人,就是觉着眼熟,理个小平头精神气足,眼睛不大但眼神清澈也倒有一点小帅,就是让人感觉不太正气。
还没等曹默开口问,那让陈立然傻眼的傻愣子笑了笑,说:“我有第一手材料。”