第八十四章 糖蒜
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“确实如此，咱们牧场的面积虽然巨大，但是咱们的生活区根本用不了这么多的燃气与电力，我看一个也就绰绰有余了！”坐在一边认真看着册子的海伦突然开口说道。
“确实是我想的有些片面了，这样看来我们只能从咱们牧场的需求量来重新计算了。”王宜阳听了众人的建议想了想说道。
说完这些王宜阳转身问旁边的汉克斯道：“汉克斯，咱们牧场如果到了全盛期的话，你看需要多少人手？”
汉克斯简单的思考了下就回答道：“如果饲养两万只绵羊的话，恐怕至少要有十个牛仔才能照顾过来！”
王宜阳听了汉克斯的话，然后又在本子上简单的计算了一下两万只绵羊所需要的羊舍，再加上所有的人员用电，用燃气的量，最后就得出了一个大概数值！
用电量的话，一天估计至少要一千度左右，用燃气量怕是也不少啊！王宜阳想了想最后对韦尔说道。
“如果是这个量的话，一个大型的沼气池虽然有些差距但是也差不了多少了，那么我就建议您建造一个大型的沼气池就ok、了”韦尔想了想对王宜∽▽道。
“那就听您的就建造一个大型的沼气池好了，那么价格方面是怎么的？”王宜阳他们敲定了建造的数量就直接问韦尔道。
“其实建造沼气池本身的混凝土、砖块等并不需要很多资金，最终的价格还是看地面上的延伸设备，这些林林总总的罗列下来，最少要53000澳元！”韦尔敲敲打打了一番抬起头对旁边的王宜阳说道。
我去，怎么这么贵，我记得华夏的家庭式沼气池好像才千把块钱一个啊，这一下就要五万多澳元，如果这个沼气池建造下来自己的资金就真的捉襟见肘了。王宜阳简单的思附了一番就笑着对韦尔说道：“那这样吧，你今天回去就把具体的开着列一个清单，做一个简单的企划书出来，然后让我看一看，咱们再考虑后续的事情怎么样？”
“当然，这没有问题。”韦尔说完就把笔记本放回公文包里面，然后就起身告辞道。
韦尔站起身来说道：“那就不打扰了，这两天我就把具体的企划书列出来，然后给你送过来过目！”
送走了韦尔，海伦和汉克斯就各自去忙自己的事情去了。
王宜阳坐在沙发上就开始思考现在自己最重要的资金问题了。如果在花费掉建造沼气池的资金，自己手里的资金就所剩无几了，再给汉克斯他们发发工资，自己恐怕就成了穷光蛋了。
看来自己还真得想想办法能不能搞一笔钱来，解一解燃眉之急啊。怎么办，难道还去凤凰山上找松露不成，刚想出来，王宜阳就立即否决了这个异想天开了想法。
上次那颗顶级白松露自己和甜甜圈与麦芽糖废了九牛二虎之力才找到的，那还是有很多的运气成分在里面，运气这东西说白了就是可以而不可求的东西。
想了好长了时间也没有什么头绪，王宜阳只好无奈的挠了挠头。
吃过午饭，海伦带着小萝莉去她姐姐家去探亲了。巴克和汉克斯依旧在忙碌着，一个照看牛群，一个骑着马照看着羊群。
由于也没有什么大事情，王宜阳只好无聊的睡了一个午觉。
睡醒之后，王宜阳瞅着墙壁上的一串大蒜发呆了起来，这些大蒜是前几天王宜阳让海伦买的，本来是王宜阳准备自己吃的，谁知道大家都喜欢吃大蒜，王宜阳只好让海伦买了一大串回来再墙壁上挂着。
“要不做个糖蒜吧！”看着墙上的大蒜王宜阳一拍大腿，突发奇想的说道。
记得小的时候最喜欢吃的就是糖蒜跟冻蒜了，糖蒜是一年四季都可以吃，但是冻蒜只能在寒冷的冬天才有口服吃到，因为顾名思义冻蒜是需要将剥好的蒜瓣放进醋里面，在十冬腊月的时候放到外面零下的空气里冷冻，经过几天的冷冻那些本来是白色的蒜瓣就会变成像是翡翠一样鲜嫩欲滴的绿色，吃到嘴里酸脆爽口别提多好吃了，这就像是和蜀国的泡椒一个感觉。
而糖蒜相比于冻蒜就没有什么环境的制约了，只要准备一点食盐然后是一些红糖，再加上一点点食醋就可以腌制简单而又美味的糖蒜了。
说干就干，王宜阳想到糖蒜的味道王宜阳忍不住咋了咂嘴，王宜阳先取出来十几轱辘蒜。
然后用剪刀将顶端的已经干枯的蒜苗剪掉，在把外面干枯的包衣给剥掉几层，然后王宜阳取来一只大碗。将剥好的蒜统统的放到了碗里面。
来到厨房王宜阳往一个小铁锅里面放上少于的细盐，接着在往锅里面放两碗水，将盐水煮开。盐水煮开之后，王宜阳端起铁锅把里面正在翻滚的热水一股脑的倒进了盛蒜的大海碗里面。
把盛蒜的大海碗用另一个碗扣好防止它散热比较快，放到一边备用。
下面就该准备糖蒜最终要的东西了，那就是红糖水。红糖本来是华夏的土法制糖产品。方法很原始，一般是将收拾好的甘蔗，也不削皮，直接用绞碎，用机器压榨处汁液，然后将收集起来的汁液放在特制的大铁锅里面熬制。
在熬制的过程中，要不停的在铁锅里面的糖浆里面搅拌，好让里面的水分快速的蒸发掉，使糖的浓度逐渐的变高。就着这样不停的熬制六七个小时之后，等里面的水分完全的挥发掉，在放到一边冷却，高浓度的糖浆在冷却过程中会慢慢的凝结成块状的晶体，这就是普通民众不常见的糖砖，用机器吧糖砖研磨成粉状就是咱们经常接触到的红糖粉了。
本来在高效率的现代社会，红糖应该会逐渐的消失在人们的视野中，因为相比于白糖这种土质提炼方法很费时费力，产量又不高。
但是红糖能够存活到现在，并且流传到全世界的原因是，它比白糖更营养。白糖紧紧是提纯了甜度和色度，而把更多的微量元素给拚弃掉了。
“确实如此，咱们牧场的面积虽然巨大，但是咱们的生活区根本用不了这么多的燃气与电力，我看一个也就绰绰有余了！”坐在一边认真看着册子的海伦突然开口说道。
“确实是我想的有些片面了，这样看来我们只能从咱们牧场的需求量来重新计算了。”王宜阳听了众人的建议想了想说道。
说完这些王宜阳转身问旁边的汉克斯道：“汉克斯，咱们牧场如果到了全盛期的话，你看需要多少人手？”
汉克斯简单的思考了下就回答道：“如果饲养两万只绵羊的话，恐怕至少要有十个牛仔才能照顾过来！”
王宜阳听了汉克斯的话，然后又在本子上简单的计算了一下两万只绵羊所需要的羊舍，再加上所有的人员用电，用燃气的量，最后就得出了一个大概数值！
用电量的话，一天估计至少要一千度左右，用燃气量怕是也不少啊！王宜阳想了想最后对韦尔说道。
“如果是这个量的话，一个大型的沼气池虽然有些差距但是也差不了多少了，那么我就建议您建造一个大型的沼气池就ok、了”韦尔想了想对王宜∽▽道。
“那就听您的就建造一个大型的沼气池好了，那么价格方面是怎么的？”王宜阳他们敲定了建造的数量就直接问韦尔道。
“其实建造沼气池本身的混凝土、砖块等并不需要很多资金，最终的价格还是看地面上的延伸设备，这些林林总总的罗列下来，最少要53000澳元！”韦尔敲敲打打了一番抬起头对旁边的王宜阳说道。
我去，怎么这么贵，我记得华夏的家庭式沼气池好像才千把块钱一个啊，这一下就要五万多澳元，如果这个沼气池建造下来自己的资金就真的捉襟见肘了。王宜阳简单的思附了一番就笑着对韦尔说道：“那这样吧，你今天回去就把具体的开着列一个清单，做一个简单的企划书出来，然后让我看一看，咱们再考虑后续的事情怎么样？”
“当然，这没有问题。”韦尔说完就把笔记本放回公文包里面，然后就起身告辞道。
韦尔站起身来说道：“那就不打扰了，这两天我就把具体的企划书列出来，然后给你送过来过目！”
送走了韦尔，海伦和汉克斯就各自去忙自己的事情去了。
王宜阳坐在沙发上就开始思考现在自己最重要的资金问题了。如果在花费掉建造沼气池的资金，自己手里的资金就所剩无几了，再给汉克斯他们发发工资，自己恐怕就成了穷光蛋了。
看来自己还真得想想办法能不能搞一笔钱来，解一解燃眉之急啊。怎么办，难道还去凤凰山上找松露不成，刚想出来，王宜阳就立即否决了这个异想天开了想法。
上次那颗顶级白松露自己和甜甜圈与麦芽糖废了九牛二虎之力才找到的，那还是有很多的运气成分在里面，运气这东西说白了就是可以而不可求的东西。
想了好长了时间也没有什么头绪，王宜阳只好无奈的挠了挠头。
吃过午饭，海伦带着小萝莉去她姐姐家去探亲了。巴克和汉克斯依旧在忙碌着，一个照看牛群，一个骑着马照看着羊群。
由于也没有什么大事情，王宜阳只好无聊的睡了一个午觉。
睡醒之后，王宜阳瞅着墙壁上的一串大蒜发呆了起来，这些大蒜是前几天王宜阳让海伦买的，本来是王宜阳准备自己吃的，谁知道大家都喜欢吃大蒜，王宜阳只好让海伦买了一大串回来再墙壁上挂着。
“要不做个糖蒜吧！”看着墙上的大蒜王宜阳一拍大腿，突发奇想的说道。
记得小的时候最喜欢吃的就是糖蒜跟冻蒜了，糖蒜是一年四季都可以吃，但是冻蒜只能在寒冷的冬天才有口服吃到，因为顾名思义冻蒜是需要将剥好的蒜瓣放进醋里面，在十冬腊月的时候放到外面零下的空气里冷冻，经过几天的冷冻那些本来是白色的蒜瓣就会变成像是翡翠一样鲜嫩欲滴的绿色，吃到嘴里酸脆爽口别提多好吃了，这就像是和蜀国的泡椒一个感觉。
而糖蒜相比于冻蒜就没有什么环境的制约了，只要准备一点食盐然后是一些红糖，再加上一点点食醋就可以腌制简单而又美味的糖蒜了。
说干就干，王宜阳想到糖蒜的味道王宜阳忍不住咋了咂嘴，王宜阳先取出来十几轱辘蒜。
然后用剪刀将顶端的已经干枯的蒜苗剪掉，在把外面干枯的包衣给剥掉几层，然后王宜阳取来一只大碗。将剥好的蒜统统的放到了碗里面。
来到厨房王宜阳往一个小铁锅里面放上少于的细盐，接着在往锅里面放两碗水，将盐水煮开。盐水煮开之后，王宜阳端起铁锅把里面正在翻滚的热水一股脑的倒进了盛蒜的大海碗里面。
把盛蒜的大海碗用另一个碗扣好防止它散热比较快，放到一边备用。
下面就该准备糖蒜最终要的东西了，那就是红糖水。红糖本来是华夏的土法制糖产品。方法很原始，一般是将收拾好的甘蔗，也不削皮，直接用绞碎，用机器压榨处汁液，然后将收集起来的汁液放在特制的大铁锅里面熬制。
在熬制的过程中，要不停的在铁锅里面的糖浆里面搅拌，好让里面的水分快速的蒸发掉，使糖的浓度逐渐的变高。就着这样不停的熬制六七个小时之后，等里面的水分完全的挥发掉，在放到一边冷却，高浓度的糖浆在冷却过程中会慢慢的凝结成块状的晶体，这就是普通民众不常见的糖砖，用机器吧糖砖研磨成粉状就是咱们经常接触到的红糖粉了。
本来在高效率的现代社会，红糖应该会逐渐的消失在人们的视野中，因为相比于白糖这种土质提炼方法很费时费力，产量又不高。
但是红糖能够存活到现在，并且流传到全世界的原因是，它比白糖更营养。白糖紧紧是提纯了甜度和色度，而把更多的微量元素给拚弃掉了。