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第477章 豆豉（2）
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吃了晚饭，男人们三五成群的去河边洗澡。大舅母却还不得闲。帮着把碗洗了，然后又准备弄豆豉。
豆子早放凉了，大舅母只许把酒，盐，海椒面，还有花椒面放在豆子里面，然后用手把这些和均匀，再把这些放进坛子里。
“他大舅母，你这手艺还真好，现在我闻着豆豉的味道闻着还怪好闻的，做出来肯定好吃。”没有走的王氏在一旁赞道，并有些好奇地看着荷花她大舅母。
大舅母闻言笑了笑，“那是我手艺好，还不是荷花这丫头，她说得多弄点作料在里面做出来才好吃。”她以前做豆豉那会这么讲究，每次这盐都舍不得多放的，那会像荷花这样，还要放什么海椒面，花椒面……这些那样又不要钱了。
王氏一听这又是荷花弄出来的，便暗自点了点头。她就说嘛，这豆豉那个不会做，可她重来没有见过做豆豉弄这么多乱七八糟的放在里面的。不过，一听说是荷花折腾出来的，王氏觉得理所当然，毕竟荷花这丫头没事就爱瞎折腾。
瞎折腾就瞎折腾吧，可每次人家瞎折腾还能折腾出来银子。像她家现在的肥肠生意是荷花这丫头瞎折腾出来的，就连小姑子家那炒玉米粒生意也是荷花弄出来的。也不知道她折腾出来的这个花样豆豉会不会赚钱？
荷花自己没有做过豆豉，不过，每年看着自家老妈做过的，所以该需要些什么，她还是知道得一清二楚的。刚开始听大舅妈说只简单地放些盐做就行了。荷花听了那会干，要做就要做得好吃一点，不好吃的谁吃。
不过，用这豆豉卖钱什么的，荷花这个时候还真没有想过。她对自己弄出来的豆豉好吃肯定没什么问题，但是好吃归好吃，有没有人买又另说了。毕竟这东西每家每户都会做一些，谁会吃饱了撑着没事，花那冤枉钱买咸菜的。
要想赚钱的话，荷花到是想到了一个，那就是老干妈。这只要吃过老干妈的都会对这味道回味不绝的。虽说荷花弄不出来正宗的老干妈，可是山寨一下到是没问题的。她能把绝味鸭脖山寨出来，她相信这老干妈也没问题。
不过，现在家里正忙着，就算要弄什么老干妈赚钱，那也得等房子建好之后才行。
“荷花这孩子脑子就是好，我家梅花就没她姐这么聪明。”想到荷花随便折腾点东西出来都能赚钱，如今的王氏也学聪明了，挑刺什么的肯定不能够了。而且多夸夸荷花又没什么坏处。
“他二婶，荷花是搬聪明的，可你家梅花也不差呀。我可听荷花说过，你们俩口子每天出去做生意，家里的事情全都由梅花孩子一个人做。要是我家文芳有梅花这么能干，我睡觉都能笑醒的。”大舅母笑道。
做为母亲，听见有人夸自己的孩子，王氏自然高兴。“他大舅母，你家文芳也不错……”
荷花听着俩个母亲互相夸来夸去，有些无奈。这刚才还在说豆豉，这一眨眼的功夫便又夸起孩子来了。对此，没有做过母亲的荷花，表示有些理解不了。
“对了，荷花你给我说说看，你这豆豉都是怎么做的，等我有空了也做点出来。”王氏和大舅母互相夸了一下自家的孩子，便把目光放在了豆豉上面了。
“二婶，也不需要多注意什么，只要多放一些作料就行了。”做这豆豉荷花还真不知道该说些什么，大舅母刚才怎么做的，她不是在一旁都看在眼里吗？
荷花不觉得有什么需要说的，可王氏听了她这话，觉得她太狡猾了。“荷花，你就跟我说说吧。你放心吧，我就算做了，以后也不会拿出去卖的。”自打家里做起肥肠生意之后，王氏整天想的都是什么东西能够卖钱，这是打心里钻进钱眼里去了。
荷花听了这话，很是无语。她这二婶是不是太过以小人之心度她这君子之腹了。不过，看在二叔他们的面子，荷花也不好跟她闹得太过。“要放酒，盐和花椒面和海椒面，这些作料要放适当，要不然太咸了也不好吃。”
她跟宋家那边闹得已经很是不像话了，要是再跟王氏再闹翻，那她也别想再有什么好名声了。虽说对名声神马的荷花还真不大在意。可是要是跟一家子全闹翻了，说出去也不好听。看在梅花他们的面上，王氏这些毛病她也忍了。
这说了等于没说，对此王氏很是不满，可再不满当着李家人的面，王氏也不好再多说什么，只能暗自生气。
大舅母把豆豉装进坛子里后，用盖子把坛子盖上，然后再倒一些水在坛沿里，并对荷花吩咐道，“荷花，以后你可要多注意这坛子里的水，干了就要倒水进去，要不然这坛子里的菜就要坏了。”
荷花自是点头。她是农村出来的孩子，这些事自然是知道的。这不但要主意这坛沿里面的水干，还要不时的清洗。特别是像现在这样的天气，天气热，时间一长，要是不时不时的清洗坛沿，坛沿里的那些水就会长水虫。
虽说这些虫是无害的，也跑不进坛子里面去，可是看着还是挺恶心的。
去河边洗澡的男人回来之后，宋世福却把荷花拉到一旁说道，“荷花，刚才我跟你大舅他们商量了一下，以后晚上你跟你大舅母她们去我家住，我带着顺子过来住这边。”
荷花没有多想便同意了，也挺认同他们这安排的。大舅舅他们之所以会这样安排，怕是因为这边住了一大群汉子，大舅母一个女人住在这边不方便，才会这样安排的吧。
吃了晚饭，男人们三五成群的去河边洗澡。大舅母却还不得闲。帮着把碗洗了，然后又准备弄豆豉。
豆子早放凉了，大舅母只许把酒，盐，海椒面，还有花椒面放在豆子里面，然后用手把这些和均匀，再把这些放进坛子里。
“他大舅母，你这手艺还真好，现在我闻着豆豉的味道闻着还怪好闻的，做出来肯定好吃。”没有走的王氏在一旁赞道，并有些好奇地看着荷花她大舅母。
大舅母闻言笑了笑，“那是我手艺好，还不是荷花这丫头，她说得多弄点作料在里面做出来才好吃。”她以前做豆豉那会这么讲究，每次这盐都舍不得多放的，那会像荷花这样，还要放什么海椒面，花椒面……这些那样又不要钱了。
王氏一听这又是荷花弄出来的，便暗自点了点头。她就说嘛，这豆豉那个不会做，可她重来没有见过做豆豉弄这么多乱七八糟的放在里面的。不过，一听说是荷花折腾出来的，王氏觉得理所当然，毕竟荷花这丫头没事就爱瞎折腾。
瞎折腾就瞎折腾吧，可每次人家瞎折腾还能折腾出来银子。像她家现在的肥肠生意是荷花这丫头瞎折腾出来的，就连小姑子家那炒玉米粒生意也是荷花弄出来的。也不知道她折腾出来的这个花样豆豉会不会赚钱？
荷花自己没有做过豆豉，不过，每年看着自家老妈做过的，所以该需要些什么，她还是知道得一清二楚的。刚开始听大舅妈说只简单地放些盐做就行了。荷花听了那会干，要做就要做得好吃一点，不好吃的谁吃。
不过，用这豆豉卖钱什么的，荷花这个时候还真没有想过。她对自己弄出来的豆豉好吃肯定没什么问题，但是好吃归好吃，有没有人买又另说了。毕竟这东西每家每户都会做一些，谁会吃饱了撑着没事，花那冤枉钱买咸菜的。
要想赚钱的话，荷花到是想到了一个，那就是老干妈。这只要吃过老干妈的都会对这味道回味不绝的。虽说荷花弄不出来正宗的老干妈，可是山寨一下到是没问题的。她能把绝味鸭脖山寨出来，她相信这老干妈也没问题。
不过，现在家里正忙着，就算要弄什么老干妈赚钱，那也得等房子建好之后才行。
“荷花这孩子脑子就是好，我家梅花就没她姐这么聪明。”想到荷花随便折腾点东西出来都能赚钱，如今的王氏也学聪明了，挑刺什么的肯定不能够了。而且多夸夸荷花又没什么坏处。
“他二婶，荷花是搬聪明的，可你家梅花也不差呀。我可听荷花说过，你们俩口子每天出去做生意，家里的事情全都由梅花孩子一个人做。要是我家文芳有梅花这么能干，我睡觉都能笑醒的。”大舅母笑道。
做为母亲，听见有人夸自己的孩子，王氏自然高兴。“他大舅母，你家文芳也不错……”
荷花听着俩个母亲互相夸来夸去，有些无奈。这刚才还在说豆豉，这一眨眼的功夫便又夸起孩子来了。对此，没有做过母亲的荷花，表示有些理解不了。
“对了，荷花你给我说说看，你这豆豉都是怎么做的，等我有空了也做点出来。”王氏和大舅母互相夸了一下自家的孩子，便把目光放在了豆豉上面了。
“二婶，也不需要多注意什么，只要多放一些作料就行了。”做这豆豉荷花还真不知道该说些什么，大舅母刚才怎么做的，她不是在一旁都看在眼里吗？
荷花不觉得有什么需要说的，可王氏听了她这话，觉得她太狡猾了。“荷花，你就跟我说说吧。你放心吧，我就算做了，以后也不会拿出去卖的。”自打家里做起肥肠生意之后，王氏整天想的都是什么东西能够卖钱，这是打心里钻进钱眼里去了。
荷花听了这话，很是无语。她这二婶是不是太过以小人之心度她这君子之腹了。不过，看在二叔他们的面子，荷花也不好跟她闹得太过。“要放酒，盐和花椒面和海椒面，这些作料要放适当，要不然太咸了也不好吃。”
她跟宋家那边闹得已经很是不像话了，要是再跟王氏再闹翻，那她也别想再有什么好名声了。虽说对名声神马的荷花还真不大在意。可是要是跟一家子全闹翻了，说出去也不好听。看在梅花他们的面上，王氏这些毛病她也忍了。
这说了等于没说，对此王氏很是不满，可再不满当着李家人的面，王氏也不好再多说什么，只能暗自生气。
大舅母把豆豉装进坛子里后，用盖子把坛子盖上，然后再倒一些水在坛沿里，并对荷花吩咐道，“荷花，以后你可要多注意这坛子里的水，干了就要倒水进去，要不然这坛子里的菜就要坏了。”
荷花自是点头。她是农村出来的孩子，这些事自然是知道的。这不但要主意这坛沿里面的水干，还要不时的清洗。特别是像现在这样的天气，天气热，时间一长，要是不时不时的清洗坛沿，坛沿里的那些水就会长水虫。
虽说这些虫是无害的，也跑不进坛子里面去，可是看着还是挺恶心的。
去河边洗澡的男人回来之后，宋世福却把荷花拉到一旁说道，“荷花，刚才我跟你大舅他们商量了一下，以后晚上你跟你大舅母她们去我家住，我带着顺子过来住这边。”
荷花没有多想便同意了，也挺认同他们这安排的。大舅舅他们之所以会这样安排，怕是因为这边住了一大群汉子，大舅母一个女人住在这边不方便，才会这样安排的吧。