第215章 抢先一步开粥铺
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杨柳几人很晚了才回到李家村，李秀云急得在门口张望，直到瞧见季少泽的车，这颗心才算稍稍放下。
“柳儿，今儿咋回来这么晚？”李秀云一边帮忙拿东西，一边不解地问。
杨柳无奈地笑笑，“杨芳去我那儿了，这不将她们都答对走，我才回来的。”
“杨芳？她去你那干啥？”李秀云一脸不悦地道，她知道杨芳去了准儿没好事。
“帮我带来两个顾客，虽然不是买卤味的，但是这诊金也赚了几十……”杨柳笑着将事情的经过同母亲讲述一遍。
李秀云听后笑着合不拢嘴，“真有你的，她这是偷鸡不成反蚀把米，希望她以后有点记性。”
“可不是嘛，之前在一个屋檐下十多年，我们咋就那么笨，一点没发现她们的阴险恶毒呢？”杨柳摇头苦笑。
“我们没有害人之心，更没有防人之意，所以根本没往坏处想，以后一定要记住，防人之心不可无，吃一堑长一智。”李秀云觉得自己活了四十来年，才算通透一些了。
“妈，今儿隔壁铺子的老大爷跑我这来看病，我突发奇想，让舅舅的饭店上一些药膳粥做早点，这样他们还能增加一份收入。”杨柳笑着提议。
李秀云连连点头，“那太好了，你舅和舅妈还愁呢，最近这苏帮菜卖的不快，还打算换个菜系试试呢。”
“既然这样那就换成大众口味的菜系吧，早上上些药膳粥，平时煲些大补汤之类的，我的卤菜酱菜也给他们多上些，这样效益会越来越好的。”杨柳将自己的想法说出来。
李秀云觉得很可行，点头赞许，“我闺女还真是做生意的料，这些东西都很容易被顾客接受，你明儿就跟你舅说说，免得他们着急上火。”
“妈，你放心好了，我给舅舅再提供些酱菜和拌菜，他们只需要将大众菜做好就成。”杨柳一脸自信地道。
之前她给舅舅提议上砂锅，舅舅家的砂锅现在很受欢迎，再加上最近的卤菜和马上做的酱菜，这饭店简直就是大换血了。
就在母女俩闲聊的时候，只见杨芳堆着笑脸走了进来。
“二婶，我是来买卤味的，听说你们做的卤味口感特别好，我放假回来，家都没到就跑来了。”杨芳说着眼睛不由地四处瞟，她想看看都有啥先进的设备。
可是令她很是失望，除了院子里两口大铁锅，和锅边的几味中草药和调味料，并没有看到什么特别的东西。
“很不好意思，我们今儿做的卤味都卖出去了，明儿的还没做呢。”杨柳直接拒绝，她不想跟老杨家人打交道。
杨芳讪讪一笑，“那还真是不巧呢，那我明儿再来吧。”
扔下一句话，杨芳不情愿地离开了，想看的啥也没看到。
“她恐怕买卤味是假，来偷艺是真！他们家的寿衣店据说生意并不好，估计是干不下去了。”李翠一脸厌恶地道。
“我也听说了，徐岩家膈应他们干这一行，他们正打算改行呢。”李秀云也附和道。
杨柳更加笃定大家的猜测是对的，“她想偷艺？想的可真美，就是手把手的教她，没有个三个月五个月的估计也学不会，就凭她瞟两眼就想开卤味店？脑袋进水了吧？”
“杨老大一家为了这个杨芳攀上高枝儿，也是够拼的了，他们打肿脸充胖子，早晚也是个事儿！”李翠不屑地摇头。
果真第二天一早，杨芳又过来买卤味。
杨柳笑着卖给他们三斤卤味，还特意带杨芳到厨房转一圈，满足她的好奇心。
杨芳贼溜溜地四处打量，不过隔行如隔山，也没看出什么端倪来。
杨芳回到家，杨老大一家一边品尝卤味，一边总结经验，大家各抒己见，每人品尝后至少说出其中的一味料。
他们觉得这种偷艺的方法很可取，他们虽然学不到精髓，只学个皮毛，也能滥竽充数混口饭吃不是。
很快几个臭皮匠便自认为能顶个诸葛亮，将大家的建议归纳总结一番，他们要研究卤味和酱菜的制法，在县城和冀市开两家卤菜连锁店。
此时的杨柳几人已经卖光了当天的卤味，她们来到李利民的饭店，杨柳将自己的想法同舅舅说了。
李利民表示赞同，他正有改变经营菜品的想法，听杨柳这么一说，觉得非常可行。
尤其他们周围有几家医院，也有几处高档的住宅小区，他们经营药膳粥和滋补汤可谓是适应市场的需求。
可是李利民这边还没等改掉牌匾呢，不远处就开了一家药膳粥铺。
主营药膳粥，滋补汤和卤菜、酱菜、拌菜等，简直是复制他们的经营菜谱一样，尤其是价格比她们定位的还便宜。
最可气的是近处的还送货上门，这是他们做不到的。
毕竟对方是新开的店，并不忙，人手够的话可以送货上门，但是李利民她们人手少，而且没有闲暇时间送餐。
很快杨柳就打听明白了，对面那个药膳粥铺的老板就是杨老大媳妇。
她还真是有速度，听说这投资人是杨慧的对象，看着药膳粥铺地方不大，据说那店铺是买下来的，自己家的铺子，咋干咋有理。
李利民顿时一脸愁容，“这杨老大一家是跟我耗上了，这次恐怕我很难赢了他们。”
杨柳却一脸斗志，“舅，这可不好说，铺子是她们的也不见得就稳赚，还得看东西咋样，经营的好坏，我们的菜品绝对有优势，你别涨他人士气灭我们自己威风。”
李利民认真地点点头，“对，尤其是是气势上绝对不能输，她们买下店铺又能怎样，我们的名头在外，老顾客比她们多。”
一晃半个月过去，显然这价格偏贵的药膳粥并不被周围的居民们认可，她们宁愿买便宜的不正宗的药膳粥，对她们来说，吃饱肚子就成，需求还没有上升到那个高度。
“杨家药膳粥铺”可谓是开门红，杨老大一家走路都带风，瞬间找回了自信，更是把足智多谋的杨芳捧得高高的。
杨柳几人很晚了才回到李家村，李秀云急得在门口张望，直到瞧见季少泽的车，这颗心才算稍稍放下。
“柳儿，今儿咋回来这么晚？”李秀云一边帮忙拿东西，一边不解地问。
杨柳无奈地笑笑，“杨芳去我那儿了，这不将她们都答对走，我才回来的。”
“杨芳？她去你那干啥？”李秀云一脸不悦地道，她知道杨芳去了准儿没好事。
“帮我带来两个顾客，虽然不是买卤味的，但是这诊金也赚了几十……”杨柳笑着将事情的经过同母亲讲述一遍。
李秀云听后笑着合不拢嘴，“真有你的，她这是偷鸡不成反蚀把米，希望她以后有点记性。”
“可不是嘛，之前在一个屋檐下十多年，我们咋就那么笨，一点没发现她们的阴险恶毒呢？”杨柳摇头苦笑。
“我们没有害人之心，更没有防人之意，所以根本没往坏处想，以后一定要记住，防人之心不可无，吃一堑长一智。”李秀云觉得自己活了四十来年，才算通透一些了。
“妈，今儿隔壁铺子的老大爷跑我这来看病，我突发奇想，让舅舅的饭店上一些药膳粥做早点，这样他们还能增加一份收入。”杨柳笑着提议。
李秀云连连点头，“那太好了，你舅和舅妈还愁呢，最近这苏帮菜卖的不快，还打算换个菜系试试呢。”
“既然这样那就换成大众口味的菜系吧，早上上些药膳粥，平时煲些大补汤之类的，我的卤菜酱菜也给他们多上些，这样效益会越来越好的。”杨柳将自己的想法说出来。
李秀云觉得很可行，点头赞许，“我闺女还真是做生意的料，这些东西都很容易被顾客接受，你明儿就跟你舅说说，免得他们着急上火。”
“妈，你放心好了，我给舅舅再提供些酱菜和拌菜，他们只需要将大众菜做好就成。”杨柳一脸自信地道。
之前她给舅舅提议上砂锅，舅舅家的砂锅现在很受欢迎，再加上最近的卤菜和马上做的酱菜，这饭店简直就是大换血了。
就在母女俩闲聊的时候，只见杨芳堆着笑脸走了进来。
“二婶，我是来买卤味的，听说你们做的卤味口感特别好，我放假回来，家都没到就跑来了。”杨芳说着眼睛不由地四处瞟，她想看看都有啥先进的设备。
可是令她很是失望，除了院子里两口大铁锅，和锅边的几味中草药和调味料，并没有看到什么特别的东西。
“很不好意思，我们今儿做的卤味都卖出去了，明儿的还没做呢。”杨柳直接拒绝，她不想跟老杨家人打交道。
杨芳讪讪一笑，“那还真是不巧呢，那我明儿再来吧。”
扔下一句话，杨芳不情愿地离开了，想看的啥也没看到。
“她恐怕买卤味是假，来偷艺是真！他们家的寿衣店据说生意并不好，估计是干不下去了。”李翠一脸厌恶地道。
“我也听说了，徐岩家膈应他们干这一行，他们正打算改行呢。”李秀云也附和道。
杨柳更加笃定大家的猜测是对的，“她想偷艺？想的可真美，就是手把手的教她，没有个三个月五个月的估计也学不会，就凭她瞟两眼就想开卤味店？脑袋进水了吧？”
“杨老大一家为了这个杨芳攀上高枝儿，也是够拼的了，他们打肿脸充胖子，早晚也是个事儿！”李翠不屑地摇头。
果真第二天一早，杨芳又过来买卤味。
杨柳笑着卖给他们三斤卤味，还特意带杨芳到厨房转一圈，满足她的好奇心。
杨芳贼溜溜地四处打量，不过隔行如隔山，也没看出什么端倪来。
杨芳回到家，杨老大一家一边品尝卤味，一边总结经验，大家各抒己见，每人品尝后至少说出其中的一味料。
他们觉得这种偷艺的方法很可取，他们虽然学不到精髓，只学个皮毛，也能滥竽充数混口饭吃不是。
很快几个臭皮匠便自认为能顶个诸葛亮，将大家的建议归纳总结一番，他们要研究卤味和酱菜的制法，在县城和冀市开两家卤菜连锁店。
此时的杨柳几人已经卖光了当天的卤味，她们来到李利民的饭店，杨柳将自己的想法同舅舅说了。
李利民表示赞同，他正有改变经营菜品的想法，听杨柳这么一说，觉得非常可行。
尤其他们周围有几家医院，也有几处高档的住宅小区，他们经营药膳粥和滋补汤可谓是适应市场的需求。
可是李利民这边还没等改掉牌匾呢，不远处就开了一家药膳粥铺。
主营药膳粥，滋补汤和卤菜、酱菜、拌菜等，简直是复制他们的经营菜谱一样，尤其是价格比她们定位的还便宜。
最可气的是近处的还送货上门，这是他们做不到的。
毕竟对方是新开的店，并不忙，人手够的话可以送货上门，但是李利民她们人手少，而且没有闲暇时间送餐。
很快杨柳就打听明白了，对面那个药膳粥铺的老板就是杨老大媳妇。
她还真是有速度，听说这投资人是杨慧的对象，看着药膳粥铺地方不大，据说那店铺是买下来的，自己家的铺子，咋干咋有理。
李利民顿时一脸愁容，“这杨老大一家是跟我耗上了，这次恐怕我很难赢了他们。”
杨柳却一脸斗志，“舅，这可不好说，铺子是她们的也不见得就稳赚，还得看东西咋样，经营的好坏，我们的菜品绝对有优势，你别涨他人士气灭我们自己威风。”
李利民认真地点点头，“对，尤其是是气势上绝对不能输，她们买下店铺又能怎样，我们的名头在外，老顾客比她们多。”
一晃半个月过去，显然这价格偏贵的药膳粥并不被周围的居民们认可，她们宁愿买便宜的不正宗的药膳粥，对她们来说，吃饱肚子就成，需求还没有上升到那个高度。
“杨家药膳粥铺”可谓是开门红，杨老大一家走路都带风，瞬间找回了自信，更是把足智多谋的杨芳捧得高高的。