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第133章 烤串生意
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房子刚盖完还要晒一段时间，为了能早点住进去，杨回他们在屋子里点了灶暖，没日没夜的熏烤，七八天后就搬了进去
顾青云又跑了好几趟镇子，把之前看好的摊子定了下来，还把需要东西也定了。
一个月摊费四钱，再加上乱七八糟的别的东西，全部算下来也不便宜。
为了早点赚到银子，几人晚上就商量着打算第二天去摆摊了。
至于定价，杨柳一早就考虑好了。
猪肉和鸡鸭鱼肉四个铜板一串，素菜一个铜板一串，羊肉八个铜板，虾三个铜板，除此之外还有卤猪肚，猪腿和猪脚，卤肉是暂时附带做的，如果生意好就做，不好就不做。
所有的菜份量不小，一般的女人三十个铜板完全可以吃的很饱。
—
中午烤的鸡鸭肉早上在家里杀了带着，再带几只下午要用的。猪羊肉和鱼虾这些在菜市场买。他们还带了桶和盆，方便清洗菜。
一切收拾妥当装好东西就该出发了。
方慧觉得孩子太小，又加上路途远，天热就不太想让杨柳去，劝她“你在家歇着吧，大热天的太受罪了。”
“没事。”杨柳也不打算天天去，但是第一天还要去看看的，以防出现什么问题及时改正。
方慧见劝不动也就不劝了，说“把孩子给我，到镇子里了你再抱着，把伞这些拿着，别晒到了。”
“在车上。”顾青云看向杨柳，“累了吱声，我背你。”
“不用。”杨柳笑着摆手。
张怡因为身子不适就留在了家里，一行人出发，热热闹闹的去了镇子。
他们出发的算早，到镇子里时摊贩已经在做买卖了，因为他们是做午饭和下午饭的，这会儿还早，慢慢准备也来的及。
顾青云和杨回先去买了要卤的肉回来煮上，大料用布包着扔进锅里，然后才去买猪羊肉和需要的鱼虾。
方慧和梁秋月把杀好的鸡鸭肉去骨切块，杨柳和两个孩子把桌椅套上摆好。
顾想和顾念如今干活已经很利索了，忙完杨柳想给他两几个铜板让去旁边买好吃的。
顾想和顾念不要，从怀里掏出自己的小钱袋。
过年杨回给的压岁钱方慧给缝了小钱袋，两个娃往日里把钱都放在柜子底下藏着，今儿个全带了来。
顾想兴冲冲的问“娘想吃什么？”
“娘爱吃炒栗子。”顾念大声的回。
杨柳顿时咯咯咯的笑了起来“对，娘想吃栗子。”
顾想又问方慧和梁秋月。
两人也不是个馋嘴的，一同笑着说“你们自己吃，奶奶不吃。”
顾想和顾念也没说什么，兴高采烈的跑了。
杨柳拿出伞撑开，又拿了块布裹在自己身上，挡着给孩子喂奶。
顾想和顾念回来的很快，每人一串糖葫芦，还买了杨柳喜欢的炒栗子，给方慧和顾青云几人也买了糕点。
东西不值钱，但梁秋月还是笑的合不拢嘴，小心肝的夸着。
顾想和顾念给完东西就凑到杨柳面前去了。
方慧和梁秋月把切好的肉块用料腌了放到桌子上，打算腌入味了串。
大概是他们摊子太安静了，不少路过的客人都要停下来看一看，顺便问一句。
梁秋月是个外向的性子，立马热情的介绍了起来。
对方一听还真来了点兴趣，丢下一句“我中午来尝尝”就走了。
顾青云和杨回是带着收拾好的鱼虾回来的，只需要用盐和油腌一下再串起来就行。
杨柳余光瞥到桌子上的炒栗子，扭头对顾青云说“你去买些装烤串的油纸。”
签子和盘子这些都是在镇子里买的，可独独忘了打包用的油纸。
顾青云麻利去了。
今儿个大晴天，越到中午越热，后面火生起了更是热的人坐立不住。
随着烤串的香味飘出去，路上的行人都停下了脚步。
杨柳立马吆喝“猪肉和鸡鸭鱼肉四个铜板一串，素菜一个铜板一串，羊肉八个铜板—串…”
这价格乍一听挺贵，可这味实在是香，再一瞅那大肉串，瞬间就没有很贵了。
“给我来十串羊肉的。”一个络腮胡的男人率先开口，走到桌子旁坐了下来，从腰间取下一个挂着的木壶“啪”的一下放到了桌子上。
杨柳没想一下子来了个大客户，立马笑呵呵的应了，又问“来点鸡鸭素菜吗，也好吃。”
“先来十串羊肉，让我尝尝到底香不香，值不值这个价。”络腮胡拿起酒壶喝了一口。
杨柳闻言也就作罢了，看向其余还在摇摆不定的客人。笑着喊“一串也卖，可以先买一串尝尝再决定吃不吃。”
这话一出不少人才下定决心坐下来。
他们带的桌子不多，男人向来随意，三三两两不认识的挤着坐，不少带孩子的妇人就站着。
两个槽并排一起烤，除了羊肉串是络腮胡指名的，其余有几个指名吃猪肉和鸭肉，总之没人点素菜。
顾青云也就只烤了肉。
这东西烤起来快，顾青云把烤好的放进盘子里时有好几个妇人质问“你这肉熟了吗？”
杨柳递给顾想和顾念各一串，两个娃迫不及待的吃了起来，妇人一看这才放心了。
杨柳先把络腮胡的十串羊肉给了，不等她招呼其它要买的客人，大家开始一两串的抢了起来。
第一波的烤串一下子被抢光，这尝了味的客人只有两三个起身离开了，大部分都留下来吃了起来，还有不少要打包给家里人尝的。
需要打包的就得用木签子烤，顾青云就把这事说了，方便下次他们提前吱声，避免浪费时间。
第一天生意就这么好，几人都安心了不少。
只是地方有限，哪怕烤的再快也赶不上客人吃的速度，更何况客人越聚越多，酒馆的小儿也一趟趟的跑。
原本还担心抢人家的生意被找麻烦，结果小二还挺乐意干这活的。
杨柳看他热出了不少汗，把卖剩的两串素菜给了他，笑道“辛苦了。”
小二顿时有些不好意思了“店里的客人也好奇这一口，我跑一趟也能得点小费，说起来还是托了你们的福。”
“你们老板不生气吧？”
“没生气。”小二回“有些客人带小菜来吃也是常有的事，我们主要是卖酒，不瞒你们，今儿个因为你们这烤串，来我们店喝酒的人也多了，吃吃喝喝的，这酒卖的倒是比往常多。”
“那也是你们老板大气，不然哪能让客人带小菜呢。”杨柳顺嘴夸了一句。
小儿“嗨”了一声，说“镇子就这么大，要再推拒一部分客人，那生意岂不是更差了。”
“酒馆生意不好吗？”杨柳听着这话又问。
“也不是不好，酒这东西，也不是人人能喝的起的，镇子里的生意就没哪个是特别好的，都这样。”
也是这么个道理。
小地方经济不好，哪怕镇子里都是生意人，特别有钱的也是少数，可能他们认为特别有钱的，在县里也就算的上普通。
房子刚盖完还要晒一段时间，为了能早点住进去，杨回他们在屋子里点了灶暖，没日没夜的熏烤，七八天后就搬了进去
顾青云又跑了好几趟镇子，把之前看好的摊子定了下来，还把需要东西也定了。
一个月摊费四钱，再加上乱七八糟的别的东西，全部算下来也不便宜。
为了早点赚到银子，几人晚上就商量着打算第二天去摆摊了。
至于定价，杨柳一早就考虑好了。
猪肉和鸡鸭鱼肉四个铜板一串，素菜一个铜板一串，羊肉八个铜板，虾三个铜板，除此之外还有卤猪肚，猪腿和猪脚，卤肉是暂时附带做的，如果生意好就做，不好就不做。
所有的菜份量不小，一般的女人三十个铜板完全可以吃的很饱。
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中午烤的鸡鸭肉早上在家里杀了带着，再带几只下午要用的。猪羊肉和鱼虾这些在菜市场买。他们还带了桶和盆，方便清洗菜。
一切收拾妥当装好东西就该出发了。
方慧觉得孩子太小，又加上路途远，天热就不太想让杨柳去，劝她“你在家歇着吧，大热天的太受罪了。”
“没事。”杨柳也不打算天天去，但是第一天还要去看看的，以防出现什么问题及时改正。
方慧见劝不动也就不劝了，说“把孩子给我，到镇子里了你再抱着，把伞这些拿着，别晒到了。”
“在车上。”顾青云看向杨柳，“累了吱声，我背你。”
“不用。”杨柳笑着摆手。
张怡因为身子不适就留在了家里，一行人出发，热热闹闹的去了镇子。
他们出发的算早，到镇子里时摊贩已经在做买卖了，因为他们是做午饭和下午饭的，这会儿还早，慢慢准备也来的及。
顾青云和杨回先去买了要卤的肉回来煮上，大料用布包着扔进锅里，然后才去买猪羊肉和需要的鱼虾。
方慧和梁秋月把杀好的鸡鸭肉去骨切块，杨柳和两个孩子把桌椅套上摆好。
顾想和顾念如今干活已经很利索了，忙完杨柳想给他两几个铜板让去旁边买好吃的。
顾想和顾念不要，从怀里掏出自己的小钱袋。
过年杨回给的压岁钱方慧给缝了小钱袋，两个娃往日里把钱都放在柜子底下藏着，今儿个全带了来。
顾想兴冲冲的问“娘想吃什么？”
“娘爱吃炒栗子。”顾念大声的回。
杨柳顿时咯咯咯的笑了起来“对，娘想吃栗子。”
顾想又问方慧和梁秋月。
两人也不是个馋嘴的，一同笑着说“你们自己吃，奶奶不吃。”
顾想和顾念也没说什么，兴高采烈的跑了。
杨柳拿出伞撑开，又拿了块布裹在自己身上，挡着给孩子喂奶。
顾想和顾念回来的很快，每人一串糖葫芦，还买了杨柳喜欢的炒栗子，给方慧和顾青云几人也买了糕点。
东西不值钱，但梁秋月还是笑的合不拢嘴，小心肝的夸着。
顾想和顾念给完东西就凑到杨柳面前去了。
方慧和梁秋月把切好的肉块用料腌了放到桌子上，打算腌入味了串。
大概是他们摊子太安静了，不少路过的客人都要停下来看一看，顺便问一句。
梁秋月是个外向的性子，立马热情的介绍了起来。
对方一听还真来了点兴趣，丢下一句“我中午来尝尝”就走了。
顾青云和杨回是带着收拾好的鱼虾回来的，只需要用盐和油腌一下再串起来就行。
杨柳余光瞥到桌子上的炒栗子，扭头对顾青云说“你去买些装烤串的油纸。”
签子和盘子这些都是在镇子里买的，可独独忘了打包用的油纸。
顾青云麻利去了。
今儿个大晴天，越到中午越热，后面火生起了更是热的人坐立不住。
随着烤串的香味飘出去，路上的行人都停下了脚步。
杨柳立马吆喝“猪肉和鸡鸭鱼肉四个铜板一串，素菜一个铜板一串，羊肉八个铜板—串…”
这价格乍一听挺贵，可这味实在是香，再一瞅那大肉串，瞬间就没有很贵了。
“给我来十串羊肉的。”一个络腮胡的男人率先开口，走到桌子旁坐了下来，从腰间取下一个挂着的木壶“啪”的一下放到了桌子上。
杨柳没想一下子来了个大客户，立马笑呵呵的应了，又问“来点鸡鸭素菜吗，也好吃。”
“先来十串羊肉，让我尝尝到底香不香，值不值这个价。”络腮胡拿起酒壶喝了一口。
杨柳闻言也就作罢了，看向其余还在摇摆不定的客人。笑着喊“一串也卖，可以先买一串尝尝再决定吃不吃。”
这话一出不少人才下定决心坐下来。
他们带的桌子不多，男人向来随意，三三两两不认识的挤着坐，不少带孩子的妇人就站着。
两个槽并排一起烤，除了羊肉串是络腮胡指名的，其余有几个指名吃猪肉和鸭肉，总之没人点素菜。
顾青云也就只烤了肉。
这东西烤起来快，顾青云把烤好的放进盘子里时有好几个妇人质问“你这肉熟了吗？”
杨柳递给顾想和顾念各一串，两个娃迫不及待的吃了起来，妇人一看这才放心了。
杨柳先把络腮胡的十串羊肉给了，不等她招呼其它要买的客人，大家开始一两串的抢了起来。
第一波的烤串一下子被抢光，这尝了味的客人只有两三个起身离开了，大部分都留下来吃了起来，还有不少要打包给家里人尝的。
需要打包的就得用木签子烤，顾青云就把这事说了，方便下次他们提前吱声，避免浪费时间。
第一天生意就这么好，几人都安心了不少。
只是地方有限，哪怕烤的再快也赶不上客人吃的速度，更何况客人越聚越多，酒馆的小儿也一趟趟的跑。
原本还担心抢人家的生意被找麻烦，结果小二还挺乐意干这活的。
杨柳看他热出了不少汗，把卖剩的两串素菜给了他，笑道“辛苦了。”
小二顿时有些不好意思了“店里的客人也好奇这一口，我跑一趟也能得点小费，说起来还是托了你们的福。”
“你们老板不生气吧？”
“没生气。”小二回“有些客人带小菜来吃也是常有的事，我们主要是卖酒，不瞒你们，今儿个因为你们这烤串，来我们店喝酒的人也多了，吃吃喝喝的，这酒卖的倒是比往常多。”
“那也是你们老板大气，不然哪能让客人带小菜呢。”杨柳顺嘴夸了一句。
小儿“嗨”了一声，说“镇子就这么大，要再推拒一部分客人，那生意岂不是更差了。”
“酒馆生意不好吗？”杨柳听着这话又问。
“也不是不好，酒这东西，也不是人人能喝的起的，镇子里的生意就没哪个是特别好的，都这样。”
也是这么个道理。
小地方经济不好，哪怕镇子里都是生意人，特别有钱的也是少数，可能他们认为特别有钱的，在县里也就算的上普通。