第411章：姬胧月三吃
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余雙额头上冒着细密的汗珠，惨白的脸上，艰难到底扯出一抹笑意，背在后边的手不住摆动着，有些谄媚到底看着余母，尽可能保持常态，不敢让余母发现丝毫飞不对。
一旦被看出不对劲，很可能刚刚打开的小火锅就要飞了。
飞也不是不行，可在那之前，至少让他吃上一口吧，要是连一口都没吃上，那他也太亏了。
哪怕只延迟那么短短的一秒，也好啊。
“妈，您怎么回来了？是忘记拿什么东西了吗？”
余母急着出门，并没有发现他的异常，随口答道：
“我刚才穿错外套了，想拿手套的时候才发现衣服数你妹妹的。”说着就往外走。
差不多走到门口时，突然回头，“哦，对了，还有个事，差点忘记了，你帮忙和丫头说一声，晚餐的材料，我已经准备好了就放在篮子里，她知道在哪里，直接拿来做就好了。
要是天黑了，我还没有回来，你们就先吃，不用等我，给我留一碗就行。”
说完转身出去。
咔嗒一声关上了门，过了好一会，余雙才回过神来，吓的腿都软了。
碰的一声！
一屁股坐到地板上。
“噗嗤！”余悦琪捂嘴直笑。
瞧他那傻样，不就是余母回来，至于吓成这样吗？
怂的和刚做了坏事被逮住现场的学生差不多。
拜托，你可是奔四的人啊，又不是十几岁，咱能有点出息不？
“笑屁啊！”余雙狠狠的瞪了她一眼，“你这么牛，刚刚怎么不出来啊？就知道躲着笑。”
“我不笑，难道还哭啊，天塌下来自然得高个的顶着了，能者多劳嘛。”
“去去去，少给我戴高帽，自己懒就直说，我才不吃你那套。”
“谁捧你了，我是诚实宝宝，从来不会说假话。”
“呵！你诚实，你要是诚实，这个世界上就没有不诚实的人了。”
“余雙，你想打架是吧？来就来，谁怕你啊！”说完，直接撸袖子。
……
一胖，余爸唉声叹气的看着这一幕，不住叹气。
这两个孩子啊，什么时候才可以长大哟。
叹到极点，还不忘往嘴里塞点东西，添补一下因为孩子吵架带来的空虚。
这填着填着，筷子就捞空了。
咦？这是什么情况！
低头一看，锅里除了寡淡的汤，哪里还有一丝半毫的菜。
顿了一秒，慢条斯理的插插嘴，然后拍屁股走人，不带走一丝云彩。
等兄妹两吵完，余爸坐的板凳都凉了，看着寡寡的汤水，余悦琪没好气的瞪了余雙一眼，也走了。
余雙摸摸鼻子，确认过眼神这锅确实该他背。
要是他抬杠的时候先吃上那么几口，不就没这茬了。
现在倒好，东西没吃上不说，还招惹一身骚。
他折腾这么一出，又是赔笑又是抠菜的，结果临了，什么好都没捞着。
杨白劳都没有他怨啊，人家至少还有个喜儿陪着，可他呢，小棉袄没有，冰冻的皮夹克倒是有那么一件。
唉，没一个是暖和的，他上辈子到底是多红，才能被人嫉妒到这辈子做乌鸦。
唉，太优秀也是种负担啊。
为了下辈子不受罪，他这辈子还是不要太优秀的好，不然会很黑滴。
外边，突然响起急切的脚步声。
余雙一抬头，就看到余母带着好几个眼生的大妈进来，要没有估计错，这应该就是来谈判的代表了。
只是他不明白，谈事情就谈事情，把人叫回家里做什么？
还不清楚底细，就贸然把人带回家，不安全的呀。
这要是里边藏着几个坏心眼的，躲都没有地方躲，不谨慎，实在太不谨慎了。
不行，他得去打个招呼，不然余悦琪那个不懂事的，一准把家底都漏光了。
还没走出去，就听到余母说道：
“姐姐们，别客气，就当自己家，这么远赶过来辛苦了吧？赶紧进屋坐会，我这就让丫头做饭。”
“悦琪啊，把那菜收拾收拾，咱们今晚上三吃，给客人们洗洗尘。”
喊了好一会，都没有动静，余母不好意思的笑笑：
“可能在后边没听见，你们稍微坐一会啊，我这就去叫人。”
一边说，一边往外走。
余悦琪早就等在门边了，见余母出来，连忙迎上去。
“妈，您这是打算给她们秀一个还是有意馋馋她们？”
余母粲然一笑：“还是你懂我，这要是换了你哥，准得误事。”
刚好一墙之隔的余雙听到这话，心哇凉哇凉的。
在外边捧高踩低就算了，怎么在家里也这样啊？他招谁惹谁了，能不能别有事没事就把他拉出来溜达啊？
他虽然是个男的，但偶尔也是有玻璃心的。
余悦琪没有搭话，直接说事，“那怎么弄？三吃五吃还是七吃？又或者拼盘？”
吃法不同，要准备的东西也是大不同的，必须得问准了。
不然，材料用了，事情还不成就太亏了。
余母想了一会，“最简单的三吃吧，做的时候留点手，咱们要抬价，但也不能太过，惹祸。”
余悦琪比了个ok的手势，转身进厨房翻箱倒柜去了。
这来客了，自然不能再用之前准备好的材料，可用什么好呢？
左思右想，仔细权衡利弊后，余悦琪挎上小篮子，摘姬胧月去了。
要轮生长快，除了那些个古里古怪的菜外，就数它快，还能吃。
就算可劲掐尖，挑最嫩的吃，最多三天，原本被掐的地方就能冒出一串的小芽来。
多肉就是这点好，生长点多的出奇。
只要不把生长点破坏了，就算随便扔到犄角旮旯里边，照样可以长的非常茂盛。
有些生命里旺盛的，就是没人管也能长成形态炒美的老桩，有些人家精心伺候的，还比不上它呢。
说起来，也真是够奇妙的。
姬胧月种植的地方就在屋后靠近山脚的位置，不到三分钟就打了一个来回。
为了可以让客人们更加全面的了解到姬胧月的口感，余悦琪特地没有按照一贯的采摘方式，老的嫩的都要了一些。
嫩叶不用太费心，不管什么菜，只要是嫩的都好吃，所以余悦琪主要把心思放在老的叶片上。
虽说是老叶，但姬胧月这种植物，本身叶片里就含有大量的水分，纤维素少一些，就是再老也不会和树皮一样，啃起来又硬又难吃。
不过，还是不能掉以轻心，万一很硬呢？
这要是不处理好，待会可就要闹笑话了。
首先，用削皮刀将两侧以及表面的皮削掉，在这个过程中，要珍惜一点，不要削的太薄，不然烤的时候容易丢失大量水分，吃起来就不香了。
然后放到容器里，加入少许白糖，辣椒，料汁腌制入味。
到了这个时候，就可以暂时把它放到一边了，入味还需要一些时间，在这个过程中，可以做一些其它的准备工作。
另外取一只干净的小碗，放入冻成坨的草莓再滴入少许柠檬汁，不软化，直接捣碎备用。
捣到绿豆大小的颗粒就差不多了，接下来只需要把嫩叶改刀切成菱形的小块拌匀，第一道凉菜就出炉了。
“可以上菜了。”余悦琪冲外边喊了一声，很快乖乖就咬着小篮子过来了。
把盘子放到篮子里，在拍拍乖乖的背，菜就能安全抵达了。
看到这道全然陌生的菜，在坐几个人面面相觑，不知道该不该吃。
余母像是看出了她们的犹豫，率先夹起一块，放进嘴里。
咔嚓，咔嚓，清脆的咀嚼声响起。
“嗯，还不错，这丫头最近的手艺有长进啊，值得表扬。”
看到她吃了，其他人这才拿去筷子，夹菜吃，不过都没敢夹太多，竟是捡小块的吃。
没多久，客人们脸上都露出一抹浅淡而又满意的笑容，看到这里，余母明白已经成功了一半了，只要接下来的菜不出错，今天这事，基本上就成了。
抬手撸了一把乖乖的大脑袋，“去吧，告诉丫头，可以继续做了。”
虽然老叶已经在腌制了，可只要没得到客人们满意的回答，余悦琪这心就悬着。
自己什么手艺，她心里清楚的很，不说黑暗料理吧，能吃，基本上就是外人对她最高的评价了。
放在同龄人中，她的手艺已经算差的了，摆在这些就在厨房的老手面前，那就更不够看了。
不知道为什么，她突然有种丑媳妇见公婆的感觉。
可她这也不是啊？这感觉，实在太诡异了。
“汪汪汪！”听到叫声后，余悦琪很是激动的看向乖乖，很是急切的问道：“怎么样？还满意吗？”
匆忙间，她甚至忘记了乖乖不是人，没有办法给她解惑。
就在这时，余母的喊声传过来，“味道还可以，继续做吧。”
“满意就好，满意就好。”余悦琪松了口气，长长呼出一口气后，开始准备第二道菜——烤姬胧月。
这也是她们最近经常吃的一道主食，不过，因为家里老的老，小的小，她已经很久没有做过辣烤了。
正好借客人的东风，满足一下口腹之欲。
将腌制好的姬胧月用小指一半粗细的树枝串起来，每一串上串上四片叶片，基本上就把将近一米的树枝用去一大半，剩下的空间，刚好够她操控。
串好后，直接放到熊熊燃烧的火焰中炙烤，当听到滋滋的声音后，就拿出来撒上少许辣椒粉。
这样重复三到四次后，表面的颜色变深，还有轻微的开裂。
因为事先处理过的缘故，此时已经可以闻到一些浅淡的香气。
不同于一般的草木清香，这是一种介与花朵和肉类之间的香气。
有些甜美，还有些许腥燥的感觉，但并不是很让人厌恶。
随着炙烤时间的延长，这种味道慢慢转化成肉香，馋的人口齿流涎。
乖乖把前爪搭上灶台，见是烤姬胧月，又淡定的趴回去了。
这玩意渣渣哒，不符合汪生追求。
它不在意，可有人在意啊，不知道什么时候，客人们就摸到厨房了。
看着正在烤的姬胧月，眼睛里全都是绿光，要不是不确定能不能吃，早就扑上来了。
“差不多就行了，不要太脆了，都上年纪了，比不得你们年轻人的牙口。”余母笑着开口道。
就是余母不说，余悦琪也打算装盘了，正好借机卖个好。
有些失望的笑笑，“那好吧，你们让一下，让我装盘。”
“不用了，不用了，就这么吃好了。”
还不等余悦琪装盘，客人们就人手几串把东西瓜分了，这一次她们可没客气，拿到手里直接就开吃了。
“哇，好烫好烫！”
“有点辣，不过还可以，正好御寒了。”
“好是好，就是有些费材料啊，恐怕不适合大量供应吧？”
“瞧瞧你们这一个个的，苦日子才过几天啊，一个个就土了吧唧的，依我看，这就挺好，生活总要有点仪式感。”
几人七嘴八舌的说着，没一会就把菜吃光了，然后一个个眼巴巴的看着余悦琪。
这样子有点像是，等待投喂的小孩子，要是不看脸不看身材，画面还是很有趣的。
“第三道菜也就是今天最后一道菜，本来是应该炒的，不过家里没油，我只能用贴的了，希望大家不要介意。”
说话的功夫就把叶片放在木槽里，然后沿着特意留下来的缝隙，把叶片切成薄片。
这技巧不够，只能工具来凑。
这样的方式，还好是现在，这要是放在之前，一准要被喷没有灵魂了。
“没关系，没关系，你做吧。”
“就是，有人做就不错了，等吃的人没有资格逼逼。”
“就是，就是。”
余悦琪会心一笑，大火烧锅，开始沿边贴片，只要边缘变色就翻面。
因为切的比较薄，叶片熟的很快，基本上翻一次面就差不多了，没一会就把十几片叶片全部烫熟了。
最后再在上边撒上少许盐，一拌匀，这道贴叶片就完成了。
轻笑着把盘子往客人面前一放，“烤片完成，请各位品尝。”
说完，余悦琪脱下围裙退出厨房。
她的任务已经完成了，接下来就是余母的主场了。
余雙额头上冒着细密的汗珠，惨白的脸上，艰难到底扯出一抹笑意，背在后边的手不住摆动着，有些谄媚到底看着余母，尽可能保持常态，不敢让余母发现丝毫飞不对。
一旦被看出不对劲，很可能刚刚打开的小火锅就要飞了。
飞也不是不行，可在那之前，至少让他吃上一口吧，要是连一口都没吃上，那他也太亏了。
哪怕只延迟那么短短的一秒，也好啊。
“妈，您怎么回来了？是忘记拿什么东西了吗？”
余母急着出门，并没有发现他的异常，随口答道：
“我刚才穿错外套了，想拿手套的时候才发现衣服数你妹妹的。”说着就往外走。
差不多走到门口时，突然回头，“哦，对了，还有个事，差点忘记了，你帮忙和丫头说一声，晚餐的材料，我已经准备好了就放在篮子里，她知道在哪里，直接拿来做就好了。
要是天黑了，我还没有回来，你们就先吃，不用等我，给我留一碗就行。”
说完转身出去。
咔嗒一声关上了门，过了好一会，余雙才回过神来，吓的腿都软了。
碰的一声！
一屁股坐到地板上。
“噗嗤！”余悦琪捂嘴直笑。
瞧他那傻样，不就是余母回来，至于吓成这样吗？
怂的和刚做了坏事被逮住现场的学生差不多。
拜托，你可是奔四的人啊，又不是十几岁，咱能有点出息不？
“笑屁啊！”余雙狠狠的瞪了她一眼，“你这么牛，刚刚怎么不出来啊？就知道躲着笑。”
“我不笑，难道还哭啊，天塌下来自然得高个的顶着了，能者多劳嘛。”
“去去去，少给我戴高帽，自己懒就直说，我才不吃你那套。”
“谁捧你了，我是诚实宝宝，从来不会说假话。”
“呵！你诚实，你要是诚实，这个世界上就没有不诚实的人了。”
“余雙，你想打架是吧？来就来，谁怕你啊！”说完，直接撸袖子。
……
一胖，余爸唉声叹气的看着这一幕，不住叹气。
这两个孩子啊，什么时候才可以长大哟。
叹到极点，还不忘往嘴里塞点东西，添补一下因为孩子吵架带来的空虚。
这填着填着，筷子就捞空了。
咦？这是什么情况！
低头一看，锅里除了寡淡的汤，哪里还有一丝半毫的菜。
顿了一秒，慢条斯理的插插嘴，然后拍屁股走人，不带走一丝云彩。
等兄妹两吵完，余爸坐的板凳都凉了，看着寡寡的汤水，余悦琪没好气的瞪了余雙一眼，也走了。
余雙摸摸鼻子，确认过眼神这锅确实该他背。
要是他抬杠的时候先吃上那么几口，不就没这茬了。
现在倒好，东西没吃上不说，还招惹一身骚。
他折腾这么一出，又是赔笑又是抠菜的，结果临了，什么好都没捞着。
杨白劳都没有他怨啊，人家至少还有个喜儿陪着，可他呢，小棉袄没有，冰冻的皮夹克倒是有那么一件。
唉，没一个是暖和的，他上辈子到底是多红，才能被人嫉妒到这辈子做乌鸦。
唉，太优秀也是种负担啊。
为了下辈子不受罪，他这辈子还是不要太优秀的好，不然会很黑滴。
外边，突然响起急切的脚步声。
余雙一抬头，就看到余母带着好几个眼生的大妈进来，要没有估计错，这应该就是来谈判的代表了。
只是他不明白，谈事情就谈事情，把人叫回家里做什么？
还不清楚底细，就贸然把人带回家，不安全的呀。
这要是里边藏着几个坏心眼的，躲都没有地方躲，不谨慎，实在太不谨慎了。
不行，他得去打个招呼，不然余悦琪那个不懂事的，一准把家底都漏光了。
还没走出去，就听到余母说道：
“姐姐们，别客气，就当自己家，这么远赶过来辛苦了吧？赶紧进屋坐会，我这就让丫头做饭。”
“悦琪啊，把那菜收拾收拾，咱们今晚上三吃，给客人们洗洗尘。”
喊了好一会，都没有动静，余母不好意思的笑笑：
“可能在后边没听见，你们稍微坐一会啊，我这就去叫人。”
一边说，一边往外走。
余悦琪早就等在门边了，见余母出来，连忙迎上去。
“妈，您这是打算给她们秀一个还是有意馋馋她们？”
余母粲然一笑：“还是你懂我，这要是换了你哥，准得误事。”
刚好一墙之隔的余雙听到这话，心哇凉哇凉的。
在外边捧高踩低就算了，怎么在家里也这样啊？他招谁惹谁了，能不能别有事没事就把他拉出来溜达啊？
他虽然是个男的，但偶尔也是有玻璃心的。
余悦琪没有搭话，直接说事，“那怎么弄？三吃五吃还是七吃？又或者拼盘？”
吃法不同，要准备的东西也是大不同的，必须得问准了。
不然，材料用了，事情还不成就太亏了。
余母想了一会，“最简单的三吃吧，做的时候留点手，咱们要抬价，但也不能太过，惹祸。”
余悦琪比了个ok的手势，转身进厨房翻箱倒柜去了。
这来客了，自然不能再用之前准备好的材料，可用什么好呢？
左思右想，仔细权衡利弊后，余悦琪挎上小篮子，摘姬胧月去了。
要轮生长快，除了那些个古里古怪的菜外，就数它快，还能吃。
就算可劲掐尖，挑最嫩的吃，最多三天，原本被掐的地方就能冒出一串的小芽来。
多肉就是这点好，生长点多的出奇。
只要不把生长点破坏了，就算随便扔到犄角旮旯里边，照样可以长的非常茂盛。
有些生命里旺盛的，就是没人管也能长成形态炒美的老桩，有些人家精心伺候的，还比不上它呢。
说起来，也真是够奇妙的。
姬胧月种植的地方就在屋后靠近山脚的位置，不到三分钟就打了一个来回。
为了可以让客人们更加全面的了解到姬胧月的口感，余悦琪特地没有按照一贯的采摘方式，老的嫩的都要了一些。
嫩叶不用太费心，不管什么菜，只要是嫩的都好吃，所以余悦琪主要把心思放在老的叶片上。
虽说是老叶，但姬胧月这种植物，本身叶片里就含有大量的水分，纤维素少一些，就是再老也不会和树皮一样，啃起来又硬又难吃。
不过，还是不能掉以轻心，万一很硬呢？
这要是不处理好，待会可就要闹笑话了。
首先，用削皮刀将两侧以及表面的皮削掉，在这个过程中，要珍惜一点，不要削的太薄，不然烤的时候容易丢失大量水分，吃起来就不香了。
然后放到容器里，加入少许白糖，辣椒，料汁腌制入味。
到了这个时候，就可以暂时把它放到一边了，入味还需要一些时间，在这个过程中，可以做一些其它的准备工作。
另外取一只干净的小碗，放入冻成坨的草莓再滴入少许柠檬汁，不软化，直接捣碎备用。
捣到绿豆大小的颗粒就差不多了，接下来只需要把嫩叶改刀切成菱形的小块拌匀，第一道凉菜就出炉了。
“可以上菜了。”余悦琪冲外边喊了一声，很快乖乖就咬着小篮子过来了。
把盘子放到篮子里，在拍拍乖乖的背，菜就能安全抵达了。
看到这道全然陌生的菜，在坐几个人面面相觑，不知道该不该吃。
余母像是看出了她们的犹豫，率先夹起一块，放进嘴里。
咔嚓，咔嚓，清脆的咀嚼声响起。
“嗯，还不错，这丫头最近的手艺有长进啊，值得表扬。”
看到她吃了，其他人这才拿去筷子，夹菜吃，不过都没敢夹太多，竟是捡小块的吃。
没多久，客人们脸上都露出一抹浅淡而又满意的笑容，看到这里，余母明白已经成功了一半了，只要接下来的菜不出错，今天这事，基本上就成了。
抬手撸了一把乖乖的大脑袋，“去吧，告诉丫头，可以继续做了。”
虽然老叶已经在腌制了，可只要没得到客人们满意的回答，余悦琪这心就悬着。
自己什么手艺，她心里清楚的很，不说黑暗料理吧，能吃，基本上就是外人对她最高的评价了。
放在同龄人中，她的手艺已经算差的了，摆在这些就在厨房的老手面前，那就更不够看了。
不知道为什么，她突然有种丑媳妇见公婆的感觉。
可她这也不是啊？这感觉，实在太诡异了。
“汪汪汪！”听到叫声后，余悦琪很是激动的看向乖乖，很是急切的问道：“怎么样？还满意吗？”
匆忙间，她甚至忘记了乖乖不是人，没有办法给她解惑。
就在这时，余母的喊声传过来，“味道还可以，继续做吧。”
“满意就好，满意就好。”余悦琪松了口气，长长呼出一口气后，开始准备第二道菜——烤姬胧月。
这也是她们最近经常吃的一道主食，不过，因为家里老的老，小的小，她已经很久没有做过辣烤了。
正好借客人的东风，满足一下口腹之欲。
将腌制好的姬胧月用小指一半粗细的树枝串起来，每一串上串上四片叶片，基本上就把将近一米的树枝用去一大半，剩下的空间，刚好够她操控。
串好后，直接放到熊熊燃烧的火焰中炙烤，当听到滋滋的声音后，就拿出来撒上少许辣椒粉。
这样重复三到四次后，表面的颜色变深，还有轻微的开裂。
因为事先处理过的缘故，此时已经可以闻到一些浅淡的香气。
不同于一般的草木清香，这是一种介与花朵和肉类之间的香气。
有些甜美，还有些许腥燥的感觉，但并不是很让人厌恶。
随着炙烤时间的延长，这种味道慢慢转化成肉香，馋的人口齿流涎。
乖乖把前爪搭上灶台，见是烤姬胧月，又淡定的趴回去了。
这玩意渣渣哒，不符合汪生追求。
它不在意，可有人在意啊，不知道什么时候，客人们就摸到厨房了。
看着正在烤的姬胧月，眼睛里全都是绿光，要不是不确定能不能吃，早就扑上来了。
“差不多就行了，不要太脆了，都上年纪了，比不得你们年轻人的牙口。”余母笑着开口道。
就是余母不说，余悦琪也打算装盘了，正好借机卖个好。
有些失望的笑笑，“那好吧，你们让一下，让我装盘。”
“不用了，不用了，就这么吃好了。”
还不等余悦琪装盘，客人们就人手几串把东西瓜分了，这一次她们可没客气，拿到手里直接就开吃了。
“哇，好烫好烫！”
“有点辣，不过还可以，正好御寒了。”
“好是好，就是有些费材料啊，恐怕不适合大量供应吧？”
“瞧瞧你们这一个个的，苦日子才过几天啊，一个个就土了吧唧的，依我看，这就挺好，生活总要有点仪式感。”
几人七嘴八舌的说着，没一会就把菜吃光了，然后一个个眼巴巴的看着余悦琪。
这样子有点像是，等待投喂的小孩子，要是不看脸不看身材，画面还是很有趣的。
“第三道菜也就是今天最后一道菜，本来是应该炒的，不过家里没油，我只能用贴的了，希望大家不要介意。”
说话的功夫就把叶片放在木槽里，然后沿着特意留下来的缝隙，把叶片切成薄片。
这技巧不够，只能工具来凑。
这样的方式，还好是现在，这要是放在之前，一准要被喷没有灵魂了。
“没关系，没关系，你做吧。”
“就是，有人做就不错了，等吃的人没有资格逼逼。”
“就是，就是。”
余悦琪会心一笑，大火烧锅，开始沿边贴片，只要边缘变色就翻面。
因为切的比较薄，叶片熟的很快，基本上翻一次面就差不多了，没一会就把十几片叶片全部烫熟了。
最后再在上边撒上少许盐，一拌匀，这道贴叶片就完成了。
轻笑着把盘子往客人面前一放，“烤片完成，请各位品尝。”
说完，余悦琪脱下围裙退出厨房。
她的任务已经完成了，接下来就是余母的主场了。