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第198章:速食面饼
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五日后,参选人员全部到达安平县,在雷霆的安排下,又经过十五天的删选,最后挑选出了三十位做腌菜最好的大妈,余下的人愿意留下的高薪聘请,不愿意留下的付了路费自行离去,直至太阳落山之前,加上选上的三十位能干巧手外,还多出了二十位,一共五十位专业人士。
夏侯霏分别查看了他们的菜色,无非是夏秋季新鲜蔬菜上市时,但凡能够用腌制的方法储存的,都进行了腌制,黑乎乎的一团,没有卖相,光是看了这些,她便没了食欲。若是让那些士兵整日吃这个,她估摸着自个儿会每天都打喷嚏。
“这些真的是经过精心挑选过的?”夏侯霏皱了皱眉,显然是很不满意。
“回夫人的话,正是,这些,已经是那些人当中,最好的了。”静娴的话让夏侯霏的心骤然一沉,原想着民间自有高手在,可她似乎还是低估了古代调料业的发展,在刚刚的那一坛子一坛子的腌菜里,似乎除了盐,就没有什么多余的调料,也难怪做不出现代那些色香味俱全的泡菜。可如今这寒冬腊月的,让她上哪里去寻找可利用的调料呢?
烦躁的揉了揉眉心,立即吩咐静娴先将这些人安顿了,待明日再开始细说工作之事,静娴见她一脸愁云,也不敢多问,领着人离开了。
回到碧水山庄的夏侯霏明显的心情不好,钻到厨房里忙活了近一两个时辰,才端出一碗看着还不错的东西出来,放到了蔺沧溟的面前。
他挑了挑眉头,诧异的看着面前香气四溢的面食:“这是你做的?”
“你先尝尝再说。”夏侯霏放下托盘,紧挨着他做了下来,摘掉裹在头发上的头巾,将一头乌发散落下来后,连喝了三杯水后才猛地发现蔺沧溟居然还在看她,“你看着我做什么?赶紧吃啊?”
蔺沧溟收回目光,犹豫着拿起筷子,夹了一根面条放到嘴里,咀嚼了两下,咽了下去,而后,在夏侯霏期待的目光中又拿起汤匙舀了一口汤,喝下……
“怎么样?味道怎么样?”
蔺沧溟抬眸看了她一眼,什么也没说,继续拿起筷子,一口两口三口……不消一会儿,一碗热气腾腾的汤面被他连汤带面全部吞下了肚。
看的夏侯霏是瞠目结舌,艰难的咽了口口水看着他:“有那么好吃?”
蔺沧溟优雅的擦了擦嘴后,转眸看向她,淡淡的道:“不好意思,我午膳没用,所以,很饿!”
“……。”夏侯霏直接丢给他一个不雅的白眼儿:“就算是饿了,我也没见过你什么时候将面吃的这么干净的,装?装毛线啊装?快说说,这面味道如何?”
“还……不错!”终于听到期盼中的话的夏侯霏立时激动的热泪盈眶,“真的?真的好吃?”
“有点腻,但味道不错。”某男总算没再吊她的胃口,夏侯霏胡乱的抹了把眼泪,指着那碗面道:“因为是油炸过的,所以有些腻了,刚刚你吃的面,我叫做速食面。被油炸之后的面食晾干之后容易保存,且食用起来非常的方便。只需泡在热水里一会儿即可,到时候再搭配我做出的泡菜、辣酱、松花蛋、咸鸭蛋这些可以直接速食的东西,即便到时候没有火源,干吃也是可以的,非常适合打仗用。你觉得怎么样?”
“油炸?这个成本,是不是太高了?”
夏侯霏点了点头,“这个我也想到了,所以打算改做玉米方便面,这种速食面是采用发酵的工艺,口感会良好,而且易消化,不伤胃,食用方便。”
“玉米方便面?怎么做的?说来听听。咱们天照国白面较为贫乏,玉米倒是多,且价格也算公道,普通老百姓也能负担的起,但玉米根本就做不成面啊?你究竟要怎么做的?”
“这个工序较为复杂,需要先将玉米侵泡在水池里,而后用酵母发酵三到七天,将石磨磨成玉米浆,筛去上部的皮和脐子后脱水,后将湿面反复挤压,用温度极高的铁制机器进行挤压成条,成型的面条冷却后用开水泡就能食用了。”
“听着简单,做起来恐怕不容易吧?那个铁制的机器,你又是怎么弄来的?”
“让雷霆他们将城里最好的铁匠找来的,经过多天的沟通与实验,做出来的虽说不尽人意,但是勉强能够使用,如果可行的话,会大批量的生产,后期再改造加工也是不迟,如今关键是要能食用,而不是在意卖相的问题,你觉得呢?”
“听起来不错,你做过了?”
“做过了,面条比较劲道,但因机器粗糙,恐怕卖相不好看。”
“卖相好不好倒是其次,关键是真的能够保存多日?”
“可以,将面条彻底晾干之后,能够保存多日。如果不放心的话,咱们做出来的可以先行食用,后期再食用你们备下的粮草。”
说话间,静娴几人分别又端上来一些吃食,蔺沧溟拿起一块儿厚烧饼看着她:“这也是你研究出来的?”
“是,这叫做锅盔馍,当天烙出来好吃,若是放的时间长了,就不好吃了,但是能顶饿。还有这个,叫做囊饼,也是容易保存的食物,还有这个是我做好的松花蛋、咸鸭蛋,时间太短,有些没成型,但是勉强能够食用,辣白菜还没做好,需要过些日子,你瞧着这些,怎么样?是否能过你那关?”
蔺沧溟好奇的看看这个,尝尝那个,半晌之后,他眼底满是赞赏的看向夏侯霏:“不错,你居然能想得到这个方法,不但解决了行军打仗不便开火的问题,还很大程度上减少了时间,甚至,还减少了随时被暴.露的可能,很好。”
蔺沧溟的满意,让夏侯霏得意的挑了挑眉:“你放心,拿到你这里的是白面,我们接下来大批生产的就是白面加玉米面和糙米面,但凡能加在一起的,都会融汇在其中,尽量减少成本,如果你得到首肯了,明天我们就开始干。”
蔺沧溟拍桌应下:“很好,没想到你还真的做出来了,这样,后面人手不够的话我会继续为你调派,还有大批的粮食、肉类、蛋类、白菜、萝卜,都会在最短的时间内运送到果园,咱们做好一批运一批,你看怎么样?”
“如此甚好,今晚我会把需要的材料与工具给你列一个单子,准备齐全后开工自然也就快了。”
“谢谢你,霏儿。”蔺沧溟激动的上前拉住她的手,“此次你定然会为天照立下不可或缺的汗马功劳。”
夏侯霏不甚在意的摇了摇头:“什么功劳不功劳的,只要你和哥哥平安就行了。”这一晚,夫妻俩破天荒的没有打闹,一个拼命的写密函,一个拼命的画图,只为让这战争早日结束。
接下来,繁忙的工作将夏侯霏的时间排的满满当当,白天她去果园监督指导,晚上还要对做出来的成品进行分类与计算。而蔺沧溟,除了在外不断的为他们调集所需的粮食之外,还要时刻为战场上以及京城送来的奏折密函进行批阅,两个人,陀螺似的旋转整整的维持了三个月后,突然收到迦蓝传过来的密函,速速回南启!
看到这五个字的蔺沧溟,几乎是连夜调集人手,就要准备往南启赶,恰巧被闻讯赶来的夏侯霏当街拦下:“我也要去!”
“那是战场,你去哪里做什么?你留在这里做好一切后勤保障。”
“不,这里已经步入正轨,有我没我都一样,你们那里不一样,一定是出事了对不对?我也要去,我必须去。六年前的事我可以经历一次,但是绝对不能经历第二次,否则,我会后悔终生的!”
夏侯霏拉着他的缰绳死活不撒手,蔺沧溟无可奈何之下,翻身下了马,拉着夏侯霏回了碧水山庄,将负责此仗粮草的所有相关管事人员都叫到了跟前,整整开了近两个时辰的善后会议之后,才带着夏侯霏以及她的五个丫鬟、雷霆五人相继离开,而碧水山庄以及果园的所有事宜,都交给了太子府管家容岩负责。
因时间仓促,他们除了吃饭与必要的停歇外,几乎都在赶路,半个月的行程之后,终于到达南启与天照的交接点的泗水城,前来迎接蔺沧溟的人,看到他激动的险些给他跪了,这样的情形看在夏侯霏的眼里,更是急的眼睛直冒眼泪,若不是迦蓝的身份至今未曝光,她定会第一时间上前勒紧对方的脖子询问。
同样面色难看的蔺沧溟,一边疾走,一边问道:“怎么回事?到底发生了什么事,让你们连密函都可以省略不写?迦蓝呢?他在哪里?”
前来迎接他们的人为太子的心腹将领,自然不会回避迦蓝的身份,而事实上,迦蓝也是顶着他的容貌在此会战,外界得到的消息自然也是太子远在泗水城浴血奋战。而蔺沧溟在安平县暴露自己的真实容貌时,都是在可控制的范围内,在不可控制的范围时,都会以他的面具遮脸。
***
霏儿的发财大计还不是这里,这里只是她的开始,国难财她也不会发的哈,而且冬天储备也少,她也是巧妇难为无米之炊。其实大家应该奇怪为什么前面不写她爱财啊什么的,琴瑟本人前世的条件很好,她对钱并不是忒别的钟爱,只不过后面发生了一些事让她突然发生了改变,而太子也因为此后悔的险些去撞墙,可惜已经为时已晚……
晚上晚一点还有一更,后面将会写战场上的一些事
五日后,参选人员全部到达安平县,在雷霆的安排下,又经过十五天的删选,最后挑选出了三十位做腌菜最好的大妈,余下的人愿意留下的高薪聘请,不愿意留下的付了路费自行离去,直至太阳落山之前,加上选上的三十位能干巧手外,还多出了二十位,一共五十位专业人士。
夏侯霏分别查看了他们的菜色,无非是夏秋季新鲜蔬菜上市时,但凡能够用腌制的方法储存的,都进行了腌制,黑乎乎的一团,没有卖相,光是看了这些,她便没了食欲。若是让那些士兵整日吃这个,她估摸着自个儿会每天都打喷嚏。
“这些真的是经过精心挑选过的?”夏侯霏皱了皱眉,显然是很不满意。
“回夫人的话,正是,这些,已经是那些人当中,最好的了。”静娴的话让夏侯霏的心骤然一沉,原想着民间自有高手在,可她似乎还是低估了古代调料业的发展,在刚刚的那一坛子一坛子的腌菜里,似乎除了盐,就没有什么多余的调料,也难怪做不出现代那些色香味俱全的泡菜。可如今这寒冬腊月的,让她上哪里去寻找可利用的调料呢?
烦躁的揉了揉眉心,立即吩咐静娴先将这些人安顿了,待明日再开始细说工作之事,静娴见她一脸愁云,也不敢多问,领着人离开了。
回到碧水山庄的夏侯霏明显的心情不好,钻到厨房里忙活了近一两个时辰,才端出一碗看着还不错的东西出来,放到了蔺沧溟的面前。
他挑了挑眉头,诧异的看着面前香气四溢的面食:“这是你做的?”
“你先尝尝再说。”夏侯霏放下托盘,紧挨着他做了下来,摘掉裹在头发上的头巾,将一头乌发散落下来后,连喝了三杯水后才猛地发现蔺沧溟居然还在看她,“你看着我做什么?赶紧吃啊?”
蔺沧溟收回目光,犹豫着拿起筷子,夹了一根面条放到嘴里,咀嚼了两下,咽了下去,而后,在夏侯霏期待的目光中又拿起汤匙舀了一口汤,喝下……
“怎么样?味道怎么样?”
蔺沧溟抬眸看了她一眼,什么也没说,继续拿起筷子,一口两口三口……不消一会儿,一碗热气腾腾的汤面被他连汤带面全部吞下了肚。
看的夏侯霏是瞠目结舌,艰难的咽了口口水看着他:“有那么好吃?”
蔺沧溟优雅的擦了擦嘴后,转眸看向她,淡淡的道:“不好意思,我午膳没用,所以,很饿!”
“……。”夏侯霏直接丢给他一个不雅的白眼儿:“就算是饿了,我也没见过你什么时候将面吃的这么干净的,装?装毛线啊装?快说说,这面味道如何?”
“还……不错!”终于听到期盼中的话的夏侯霏立时激动的热泪盈眶,“真的?真的好吃?”
“有点腻,但味道不错。”某男总算没再吊她的胃口,夏侯霏胡乱的抹了把眼泪,指着那碗面道:“因为是油炸过的,所以有些腻了,刚刚你吃的面,我叫做速食面。被油炸之后的面食晾干之后容易保存,且食用起来非常的方便。只需泡在热水里一会儿即可,到时候再搭配我做出的泡菜、辣酱、松花蛋、咸鸭蛋这些可以直接速食的东西,即便到时候没有火源,干吃也是可以的,非常适合打仗用。你觉得怎么样?”
“油炸?这个成本,是不是太高了?”
夏侯霏点了点头,“这个我也想到了,所以打算改做玉米方便面,这种速食面是采用发酵的工艺,口感会良好,而且易消化,不伤胃,食用方便。”
“玉米方便面?怎么做的?说来听听。咱们天照国白面较为贫乏,玉米倒是多,且价格也算公道,普通老百姓也能负担的起,但玉米根本就做不成面啊?你究竟要怎么做的?”
“这个工序较为复杂,需要先将玉米侵泡在水池里,而后用酵母发酵三到七天,将石磨磨成玉米浆,筛去上部的皮和脐子后脱水,后将湿面反复挤压,用温度极高的铁制机器进行挤压成条,成型的面条冷却后用开水泡就能食用了。”
“听着简单,做起来恐怕不容易吧?那个铁制的机器,你又是怎么弄来的?”
“让雷霆他们将城里最好的铁匠找来的,经过多天的沟通与实验,做出来的虽说不尽人意,但是勉强能够使用,如果可行的话,会大批量的生产,后期再改造加工也是不迟,如今关键是要能食用,而不是在意卖相的问题,你觉得呢?”
“听起来不错,你做过了?”
“做过了,面条比较劲道,但因机器粗糙,恐怕卖相不好看。”
“卖相好不好倒是其次,关键是真的能够保存多日?”
“可以,将面条彻底晾干之后,能够保存多日。如果不放心的话,咱们做出来的可以先行食用,后期再食用你们备下的粮草。”
说话间,静娴几人分别又端上来一些吃食,蔺沧溟拿起一块儿厚烧饼看着她:“这也是你研究出来的?”
“是,这叫做锅盔馍,当天烙出来好吃,若是放的时间长了,就不好吃了,但是能顶饿。还有这个,叫做囊饼,也是容易保存的食物,还有这个是我做好的松花蛋、咸鸭蛋,时间太短,有些没成型,但是勉强能够食用,辣白菜还没做好,需要过些日子,你瞧着这些,怎么样?是否能过你那关?”
蔺沧溟好奇的看看这个,尝尝那个,半晌之后,他眼底满是赞赏的看向夏侯霏:“不错,你居然能想得到这个方法,不但解决了行军打仗不便开火的问题,还很大程度上减少了时间,甚至,还减少了随时被暴.露的可能,很好。”
蔺沧溟的满意,让夏侯霏得意的挑了挑眉:“你放心,拿到你这里的是白面,我们接下来大批生产的就是白面加玉米面和糙米面,但凡能加在一起的,都会融汇在其中,尽量减少成本,如果你得到首肯了,明天我们就开始干。”
蔺沧溟拍桌应下:“很好,没想到你还真的做出来了,这样,后面人手不够的话我会继续为你调派,还有大批的粮食、肉类、蛋类、白菜、萝卜,都会在最短的时间内运送到果园,咱们做好一批运一批,你看怎么样?”
“如此甚好,今晚我会把需要的材料与工具给你列一个单子,准备齐全后开工自然也就快了。”
“谢谢你,霏儿。”蔺沧溟激动的上前拉住她的手,“此次你定然会为天照立下不可或缺的汗马功劳。”
夏侯霏不甚在意的摇了摇头:“什么功劳不功劳的,只要你和哥哥平安就行了。”这一晚,夫妻俩破天荒的没有打闹,一个拼命的写密函,一个拼命的画图,只为让这战争早日结束。
接下来,繁忙的工作将夏侯霏的时间排的满满当当,白天她去果园监督指导,晚上还要对做出来的成品进行分类与计算。而蔺沧溟,除了在外不断的为他们调集所需的粮食之外,还要时刻为战场上以及京城送来的奏折密函进行批阅,两个人,陀螺似的旋转整整的维持了三个月后,突然收到迦蓝传过来的密函,速速回南启!
看到这五个字的蔺沧溟,几乎是连夜调集人手,就要准备往南启赶,恰巧被闻讯赶来的夏侯霏当街拦下:“我也要去!”
“那是战场,你去哪里做什么?你留在这里做好一切后勤保障。”
“不,这里已经步入正轨,有我没我都一样,你们那里不一样,一定是出事了对不对?我也要去,我必须去。六年前的事我可以经历一次,但是绝对不能经历第二次,否则,我会后悔终生的!”
夏侯霏拉着他的缰绳死活不撒手,蔺沧溟无可奈何之下,翻身下了马,拉着夏侯霏回了碧水山庄,将负责此仗粮草的所有相关管事人员都叫到了跟前,整整开了近两个时辰的善后会议之后,才带着夏侯霏以及她的五个丫鬟、雷霆五人相继离开,而碧水山庄以及果园的所有事宜,都交给了太子府管家容岩负责。
因时间仓促,他们除了吃饭与必要的停歇外,几乎都在赶路,半个月的行程之后,终于到达南启与天照的交接点的泗水城,前来迎接蔺沧溟的人,看到他激动的险些给他跪了,这样的情形看在夏侯霏的眼里,更是急的眼睛直冒眼泪,若不是迦蓝的身份至今未曝光,她定会第一时间上前勒紧对方的脖子询问。
同样面色难看的蔺沧溟,一边疾走,一边问道:“怎么回事?到底发生了什么事,让你们连密函都可以省略不写?迦蓝呢?他在哪里?”
前来迎接他们的人为太子的心腹将领,自然不会回避迦蓝的身份,而事实上,迦蓝也是顶着他的容貌在此会战,外界得到的消息自然也是太子远在泗水城浴血奋战。而蔺沧溟在安平县暴露自己的真实容貌时,都是在可控制的范围内,在不可控制的范围时,都会以他的面具遮脸。
***
霏儿的发财大计还不是这里,这里只是她的开始,国难财她也不会发的哈,而且冬天储备也少,她也是巧妇难为无米之炊。其实大家应该奇怪为什么前面不写她爱财啊什么的,琴瑟本人前世的条件很好,她对钱并不是忒别的钟爱,只不过后面发生了一些事让她突然发生了改变,而太子也因为此后悔的险些去撞墙,可惜已经为时已晚……
晚上晚一点还有一更,后面将会写战场上的一些事