第九十八章 卖茶
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陈佑深谙谋术,对大周算是较为熟稔,可这水瓜也只听过其名,他从未去过岭南,故而也是第一次见,对盘中的红瓤青皮充满了好奇。
朝秋见两人等着她介绍,也不卖关子,“仙肴馆掌柜原先在岭南做水员,多年来收集了许多新奇的种子。如今在杭城老家试种,得了许多大周不易见的菜蔬瓜果,便开起了这家仙肴馆。这水瓜也是其中之一,夏日解暑最佳水果。若是有意想买这龙井茶,需得趁早,毕竟仙品茶叶我家中总共得了五两春茶,上品则有二十斤左右。”
“那好,楚姑娘,这仙品茶叶我们想买上二两,至于上品先购十斤。不知茶罐如何,这归家路途遥远,最怕潮坏了。”陈佑已经明白了主子的意思,这钱财算是小事,得了这稀奇的茶叶算是一大收获。虽说大周南北的特级茶叶没有喝不上的,可这龙井茶确非凡品。
“客官请放心,这茶罐是特制的,防潮防败。只要不沾水,箱中放些石灰,就可以一路安全运回家去。我先在此谢过二位,二两的装成两只耳罐,至于上品的十斤,每斤十两白银。这样加起来共计三百两,若是没有问题我这就下楼去装点起来。”朝秋知道这茶叶有了识货之人,而且还出得起钱。说真的,这要是放前世,龙井母树的茶叶哪里有几人喝得上。
陈佑呵呵笑道:“楚姑娘,钱财我们已带足请放心,等尝完这仙肴馆的菜品,一起算就是。”
被人识破了心思,朝秋也不恼,反而甜甜一笑,“陈先生。王公子,两位请先品尝水瓜,小二立马送上鸳鸯火锅。今天的鱼很新鲜,若是喜食鱼,可以点个豆腐酸菜鱼煲,其它的两位可以看一下菜谱。我先下去了,客官请慢用。”
等朝秋关上了门,陈佑这才习惯性摩挲指腹,“这仙肴馆中,居然还有这样一位天生丽质的小姑娘。虽然是草野之女,没有那富家养得姣好,但已经是不错了。江南出美人。这话确实不假。”
青衣公子却笑道:“陈叔,没想到你也着了道。我细看了一下,这位年纪小小的姑娘,柔荑的肤色与脸上的略有不同。明明是吹弹即破,白玉无瑕。可却用细粉修饰成浅色,许是没有匀全,有些差异。况且齐发遮眉盖住了大半张脸,这添之三分则变,恐怕已经彻底遮住了原先的容貌。我却觉得这姑娘有些奇怪,别人想要更美。她却硬生生遮住了。”
陈佑哑然,没想到主子比他更细心,他居然没有发现。心中更是一冷。“公子,我……”
青衣公子抬手道:“不必自责,我习过相数,自然比你更懂些。这茶……一两即百两,我们却是占便宜了。从未喝过这般的奇品。如今回味口齿生津,苦尽甘来。的确称得上是仙品。呵,我倒是更加好奇是怎样一位大师的传承,这若是有名,哪里会埋没如此之久。恐怕这位楚姑娘也是为了避免容貌带来的困扰,故而遮掩了。”
陈佑称是,将水瓜盘子转至两人面前,一人一片细细尝起来。不多时,雅间中的水瓜居然一扫而空,连青衣公子都难得馋了嘴。
时间刚刚好,雅间的门继续被敲开,一只八卦鸳鸯锅捧了上来扣入转桌中,那茶壶的尖嘴咕咕地落下一道锅底清汤,雅间内顿时香气四溢。阴阳两极中放着细部包裹的底料袋子,乳白的汤底鲜醇浓厚,另一边红汤麻辣鲜香,各有千秋。
底部的细碳兹兹烤着铜锅底部,不一会儿就噗噜噜冒出来水泡。这雅间里小刘伙计留着伺候两位贵人,口齿清楚,说话风趣,不一会儿就帮着仙肴馆多点了许多新奇的菜来。
“这火锅无论是夏日或是冬日,都能吃出爽气来。不仅嘴上过瘾,这乳色清汤滋味养身,是仙肴馆秘制的汤底呢。客官,这大周能吃出爽辣的,恐怕也只有这红汤中的辣椒油了。掌柜真是个奇人,这些全是楚掌柜自家种植自制,您瞧这豆腐,油泡子,千张,腐竹,素鸡,豆豉,全是用平常至极的黄豆子加工而成,可这味道,啧啧,您二位尝尝,真不是一般的美味。小的这么些年从来就没见过做成这种吃法。还有这些难得一见的菜蔬,保管两位客官满载而归。”
陈佑先试吃两口,炎热焦躁的夏日居然也不嫌这火锅烫,竟是越吃越过瘾。等试完了所有,这才给青衣公子夹涮好的羊肉和素菜。
伙计小刘见陈佑没有给贵公子调酱料,笑着介绍:“客官,您二位的料碗都没有放酱料呢。我们仙肴馆有句话叫做,上有天堂,下有苏杭,人间民者,食以为天。这难得一尝的酱料更是招牌之物,您看,麻酱,虾酱,香油,辣椒油,豆豉,豆腐乳等等这些,都是鲜品,若二位能吃这香菜的味道,只要放汤中涮一涮,便可食用。小的就特爱吃这香菜味,那叫一个香啊。”
青衣公子点点头,陈佑正要动手,他却制止,自己拿了碗在转桌上开始一一挑拣过去,“这吃火锅,只有自己调制涮锅才有爽道。陈叔,我自己来,却是是难得一尝的极品。仙肴馆果然非同凡响,也不知愿不愿意开到别城去。”
“这个小的就不知了,掌柜是地道的杭城人。我想这刚开张没几日,生意就如此好,以后若是办大了,想必肯定是开几家分馆的。二位是外乡人,如今只管放开了吃就成,若是积食了,这里还有消食茶可饮,保管舒舒服服地离开。”小刘笑着说话,声儿都转了好几个调。
涮了好些肉和素菜,陈佑不免感叹道:“口腹之欲啊,越吃越是难以罢休。真的应了那句民以食为天。可我却不知,若是到了冬日,天气转寒,想必这火锅就鲜少见到绿菜了。”
这时,小刘却骄傲地答道:“客官,您这想法大家都有,可掌柜说了,若是到了冬日寒天雪地,依然不会短了缺了,必是齐全的。小的信掌柜的话,若是冬日二位有幸再来仙肴馆,就能知这话的真假。”
陈佑心中不信居多,看小二如此笃定,他也不争辩,继续陪着主子吃了一顿酣畅淋漓的火锅。那豆腐酸菜鱼煲也吃了大半,这仙肴馆中掌度十分了得,知晓鸳鸯火锅必是主料,配菜用小盘盛了,也不会吃不完浪费许多。
待吃完盘中最后一只麻辣龙虾时,青衣公子不由叹气,今日他居然做了这么多出乎意外的举动,凡事一一亲自动手,食用的分量足足多了四倍,从来没有过的事情。
鸳鸯锅中依然漂浮着几只鱼丸子和牛肉丸,只是腹中食物太多,实在是吃不下了。
小刘候在门外,听见里面的叫唤,心知是结账时候,便把脚边的木箱抱上,走进雅间内。
“客官,这就是装点好的茶罐,还未封死。三小姐交待让陈先生您过目一遍,若是没有问题,那就替您封箱。”小刘小心翼翼地在雅间中的柜子上一一摆开,手中还套着麻布套子,这是朝秋给他的,防止手渍碰到茶叶。
“三小姐?难道楚姑娘是你家掌柜的千金?”陈佑好奇地问道。
小刘咧嘴一笑,“正是,我家三小姐平易近人,新鲜点子特多,对我们也是特好,工钱那更是没话说。这仙肴馆的大多点子出自三小姐之手。我们做伙计下人的,倒觉得若是楚三小姐身为男儿身,这大周恐怕得出一名奇商来。”
“确实有些能耐,仙肴馆的生意想必会越来越红火。”陈佑心惊,方才听主子一番论述,如今又得知是掌柜千金,心中更是疑惑,只是这一顿午膳用了太久,下午还有事要做,却不能久留,便随着伙计下了楼,去柜台上结账。
之前朝秋已经嘱咐过,若是这雅间的客人要了这茶叶,便是三百两银子,饭菜另算,有一两二百文。不过为了表示感谢,二百文已经做主抹去了,只需三百零一两便可。
陈佑拿出大周官票和一两白银付了钱,立时就从旁边过来一个随从,将茶箱抱回马车上。
到了马车上,陈佑便换下一副面孔,素正的脸没有一丝表情,“主子,属下之前寻的线索到海上就断了,派出二十高手全数被杀,只剩一人拼死回来报信。这一封是整理好的线索,已有蛛丝马迹可寻。不活这次在杭城已停多日,京中已经有人在怀疑了。只怕再过三日便抗不下去。”
青衣公子没有说话,略微颔首,陈佑便已明意,指挥手下分散做事去了。
他偏过头,腹中意足,茶箱稳稳当当地用缎布包起,半颔的双眼这才睁开,整个容貌顿时改变之多。脑中又想起方才在馆中口齿伶俐的那个姑娘,不由笑了笑,伸出手指在箱上敲了两下,这才闭了眼睛,细细筹谋之后的事。
陈佑深谙谋术,对大周算是较为熟稔,可这水瓜也只听过其名,他从未去过岭南,故而也是第一次见,对盘中的红瓤青皮充满了好奇。
朝秋见两人等着她介绍,也不卖关子,“仙肴馆掌柜原先在岭南做水员,多年来收集了许多新奇的种子。如今在杭城老家试种,得了许多大周不易见的菜蔬瓜果,便开起了这家仙肴馆。这水瓜也是其中之一,夏日解暑最佳水果。若是有意想买这龙井茶,需得趁早,毕竟仙品茶叶我家中总共得了五两春茶,上品则有二十斤左右。”
“那好,楚姑娘,这仙品茶叶我们想买上二两,至于上品先购十斤。不知茶罐如何,这归家路途遥远,最怕潮坏了。”陈佑已经明白了主子的意思,这钱财算是小事,得了这稀奇的茶叶算是一大收获。虽说大周南北的特级茶叶没有喝不上的,可这龙井茶确非凡品。
“客官请放心,这茶罐是特制的,防潮防败。只要不沾水,箱中放些石灰,就可以一路安全运回家去。我先在此谢过二位,二两的装成两只耳罐,至于上品的十斤,每斤十两白银。这样加起来共计三百两,若是没有问题我这就下楼去装点起来。”朝秋知道这茶叶有了识货之人,而且还出得起钱。说真的,这要是放前世,龙井母树的茶叶哪里有几人喝得上。
陈佑呵呵笑道:“楚姑娘,钱财我们已带足请放心,等尝完这仙肴馆的菜品,一起算就是。”
被人识破了心思,朝秋也不恼,反而甜甜一笑,“陈先生。王公子,两位请先品尝水瓜,小二立马送上鸳鸯火锅。今天的鱼很新鲜,若是喜食鱼,可以点个豆腐酸菜鱼煲,其它的两位可以看一下菜谱。我先下去了,客官请慢用。”
等朝秋关上了门,陈佑这才习惯性摩挲指腹,“这仙肴馆中,居然还有这样一位天生丽质的小姑娘。虽然是草野之女,没有那富家养得姣好,但已经是不错了。江南出美人。这话确实不假。”
青衣公子却笑道:“陈叔,没想到你也着了道。我细看了一下,这位年纪小小的姑娘,柔荑的肤色与脸上的略有不同。明明是吹弹即破,白玉无瑕。可却用细粉修饰成浅色,许是没有匀全,有些差异。况且齐发遮眉盖住了大半张脸,这添之三分则变,恐怕已经彻底遮住了原先的容貌。我却觉得这姑娘有些奇怪,别人想要更美。她却硬生生遮住了。”
陈佑哑然,没想到主子比他更细心,他居然没有发现。心中更是一冷。“公子,我……”
青衣公子抬手道:“不必自责,我习过相数,自然比你更懂些。这茶……一两即百两,我们却是占便宜了。从未喝过这般的奇品。如今回味口齿生津,苦尽甘来。的确称得上是仙品。呵,我倒是更加好奇是怎样一位大师的传承,这若是有名,哪里会埋没如此之久。恐怕这位楚姑娘也是为了避免容貌带来的困扰,故而遮掩了。”
陈佑称是,将水瓜盘子转至两人面前,一人一片细细尝起来。不多时,雅间中的水瓜居然一扫而空,连青衣公子都难得馋了嘴。
时间刚刚好,雅间的门继续被敲开,一只八卦鸳鸯锅捧了上来扣入转桌中,那茶壶的尖嘴咕咕地落下一道锅底清汤,雅间内顿时香气四溢。阴阳两极中放着细部包裹的底料袋子,乳白的汤底鲜醇浓厚,另一边红汤麻辣鲜香,各有千秋。
底部的细碳兹兹烤着铜锅底部,不一会儿就噗噜噜冒出来水泡。这雅间里小刘伙计留着伺候两位贵人,口齿清楚,说话风趣,不一会儿就帮着仙肴馆多点了许多新奇的菜来。
“这火锅无论是夏日或是冬日,都能吃出爽气来。不仅嘴上过瘾,这乳色清汤滋味养身,是仙肴馆秘制的汤底呢。客官,这大周能吃出爽辣的,恐怕也只有这红汤中的辣椒油了。掌柜真是个奇人,这些全是楚掌柜自家种植自制,您瞧这豆腐,油泡子,千张,腐竹,素鸡,豆豉,全是用平常至极的黄豆子加工而成,可这味道,啧啧,您二位尝尝,真不是一般的美味。小的这么些年从来就没见过做成这种吃法。还有这些难得一见的菜蔬,保管两位客官满载而归。”
陈佑先试吃两口,炎热焦躁的夏日居然也不嫌这火锅烫,竟是越吃越过瘾。等试完了所有,这才给青衣公子夹涮好的羊肉和素菜。
伙计小刘见陈佑没有给贵公子调酱料,笑着介绍:“客官,您二位的料碗都没有放酱料呢。我们仙肴馆有句话叫做,上有天堂,下有苏杭,人间民者,食以为天。这难得一尝的酱料更是招牌之物,您看,麻酱,虾酱,香油,辣椒油,豆豉,豆腐乳等等这些,都是鲜品,若二位能吃这香菜的味道,只要放汤中涮一涮,便可食用。小的就特爱吃这香菜味,那叫一个香啊。”
青衣公子点点头,陈佑正要动手,他却制止,自己拿了碗在转桌上开始一一挑拣过去,“这吃火锅,只有自己调制涮锅才有爽道。陈叔,我自己来,却是是难得一尝的极品。仙肴馆果然非同凡响,也不知愿不愿意开到别城去。”
“这个小的就不知了,掌柜是地道的杭城人。我想这刚开张没几日,生意就如此好,以后若是办大了,想必肯定是开几家分馆的。二位是外乡人,如今只管放开了吃就成,若是积食了,这里还有消食茶可饮,保管舒舒服服地离开。”小刘笑着说话,声儿都转了好几个调。
涮了好些肉和素菜,陈佑不免感叹道:“口腹之欲啊,越吃越是难以罢休。真的应了那句民以食为天。可我却不知,若是到了冬日,天气转寒,想必这火锅就鲜少见到绿菜了。”
这时,小刘却骄傲地答道:“客官,您这想法大家都有,可掌柜说了,若是到了冬日寒天雪地,依然不会短了缺了,必是齐全的。小的信掌柜的话,若是冬日二位有幸再来仙肴馆,就能知这话的真假。”
陈佑心中不信居多,看小二如此笃定,他也不争辩,继续陪着主子吃了一顿酣畅淋漓的火锅。那豆腐酸菜鱼煲也吃了大半,这仙肴馆中掌度十分了得,知晓鸳鸯火锅必是主料,配菜用小盘盛了,也不会吃不完浪费许多。
待吃完盘中最后一只麻辣龙虾时,青衣公子不由叹气,今日他居然做了这么多出乎意外的举动,凡事一一亲自动手,食用的分量足足多了四倍,从来没有过的事情。
鸳鸯锅中依然漂浮着几只鱼丸子和牛肉丸,只是腹中食物太多,实在是吃不下了。
小刘候在门外,听见里面的叫唤,心知是结账时候,便把脚边的木箱抱上,走进雅间内。
“客官,这就是装点好的茶罐,还未封死。三小姐交待让陈先生您过目一遍,若是没有问题,那就替您封箱。”小刘小心翼翼地在雅间中的柜子上一一摆开,手中还套着麻布套子,这是朝秋给他的,防止手渍碰到茶叶。
“三小姐?难道楚姑娘是你家掌柜的千金?”陈佑好奇地问道。
小刘咧嘴一笑,“正是,我家三小姐平易近人,新鲜点子特多,对我们也是特好,工钱那更是没话说。这仙肴馆的大多点子出自三小姐之手。我们做伙计下人的,倒觉得若是楚三小姐身为男儿身,这大周恐怕得出一名奇商来。”
“确实有些能耐,仙肴馆的生意想必会越来越红火。”陈佑心惊,方才听主子一番论述,如今又得知是掌柜千金,心中更是疑惑,只是这一顿午膳用了太久,下午还有事要做,却不能久留,便随着伙计下了楼,去柜台上结账。
之前朝秋已经嘱咐过,若是这雅间的客人要了这茶叶,便是三百两银子,饭菜另算,有一两二百文。不过为了表示感谢,二百文已经做主抹去了,只需三百零一两便可。
陈佑拿出大周官票和一两白银付了钱,立时就从旁边过来一个随从,将茶箱抱回马车上。
到了马车上,陈佑便换下一副面孔,素正的脸没有一丝表情,“主子,属下之前寻的线索到海上就断了,派出二十高手全数被杀,只剩一人拼死回来报信。这一封是整理好的线索,已有蛛丝马迹可寻。不活这次在杭城已停多日,京中已经有人在怀疑了。只怕再过三日便抗不下去。”
青衣公子没有说话,略微颔首,陈佑便已明意,指挥手下分散做事去了。
他偏过头,腹中意足,茶箱稳稳当当地用缎布包起,半颔的双眼这才睁开,整个容貌顿时改变之多。脑中又想起方才在馆中口齿伶俐的那个姑娘,不由笑了笑,伸出手指在箱上敲了两下,这才闭了眼睛,细细筹谋之后的事。