第439章 下厨
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文采菁围着堆满各色新鲜蔬菜和肉类的桌子转了一圈，然后随手拿了个簸箩在里头挑挑拣拣。2
鸡蛋、香菇、胡萝卜、青椒……
“文采菁，你个贱妾，你等着，夫人知道了绝对不会放过你的……”外头，李嬷嬷还在尖叫着痛呼咒骂。
文采菁皱皱眉，想要当做没听见，可她却没个停了。
“文采菁，你个不要脸的贱妾……槎”
文采菁终于忍不住，转头吩咐青杏：“去给我把她的嘴巴堵上，吵死了。”
青杏点点头，转身出去，很快，外头就静了下来。
这下清静多了扫。
文采菁满意的点点头，在找齐了所有的食材后，走到砧板前，拿刀准备切菜。
“等一下。”刘嬷嬷看着一吓，快步过去，将刀从她手里一把抢了过去，不放心道，“你不许拿刀，要是不小心伤了怎么办？”
文采菁失笑一声，伸手想要将刀拿回来：“嬷嬷不用担心，不过是切个菜而已，不会伤到的。”
刘嬷嬷不给：“不行。”
秦嬷嬷也趁机在一旁劝：“是啊，姨娘，做饭做菜还是交给那些奴婢吧，弄得一身油腻多不好。”
文采菁不以为然笑笑：“不过是炒两个菜而已，沾得了多少油腻。我既然说了要亲手为老夫人做这餐饭，就一定会说到做到的，嬷嬷放心。”
就是因为这样，她才没法放心啊。秦嬷嬷已是心焦如焚，脸上连僵硬的笑容都快挂不住了。
“那姨娘跟奴婢说，该怎么切，奴婢来替姨娘动手。”沉默了片刻的刘嬷嬷做出了些微的让步。
这个文采菁倒是没意见，直接将盛着食材的簸箩递了过去：“把这些全部切成丁。”
刘嬷嬷一怔，看着簸箩里放着的各色蔬菜，奇怪的皱皱眉：“全部切成丁？”
“对。”文采菁一边说着，一边提过一只已经宰好洗好的光鸡，朝鸡胸的位置比划了一下：“鸡胸肉切下来，也切成丁。”
刘嬷嬷一边麻利动起手，一边好奇的问文采菁：“姨娘到底想做什么菜？”
“不做什么菜，就做个炒饭。”文采菁说。
“就一个炒饭？”刘嬷嬷爽利的切菜动作一滞，很快看了秦嬷嬷一眼，不放心道：“给老夫人准备的，就一个炒饭是不是太寒碜了？”
文采菁却说：”不是方便嘛，免得老夫人等久了饿肚子。夹答列晓”
刘嬷嬷闻言嘴角不由抽了抽，到底是怕老夫人等久了饿肚子还是嫌麻烦啊……
“可、可是今天的饭还没烧好呢。”旁边一个打下手的小丫鬟白着脸说。
“有隔夜饭吗？”文采菁径直问。
小丫鬟点点头：“有。”
“那就拿隔夜饭来。”文采菁说。
用隔夜饭给老夫人做炒饭？小丫鬟惴惴不安的看了一眼秦嬷嬷有些不太好看的脸色，磨磨蹭蹭的转身去取隔夜饭。
“文姨娘，用隔夜饭给老夫人做炒饭，只怕不太好吧，不如……”秦嬷嬷在一旁提出异议，想趁机拒了文采菁的“好意”，可后头的话还没有说出口呢，就被刘嬷嬷驳了。
“这秦嬷嬷你就不知道了吧，炒饭就是要用隔夜的米饭才好吃。”
“那怎么行，要是吃坏了肚子怎么办？”秦嬷嬷微沉着脸说。
“嬷嬷多虑了，又不是坏的，怎么会吃坏肚子。”文采菁不以为然说着，眼看着小丫鬟盛了碗隔夜的剩饭来，伸手接过放在一边，开始打蛋，待刘嬷嬷将菜都切好后，便起了油锅，将所有材料一一倒了进去，翻炒均匀后加入调味料调味，很快，一盘色香味俱全的炒饭就出锅了。
刘嬷嬷在一旁看着满意的直点头。不愧是她家姨娘，人漂亮，能干，厨艺也棒。
眼睛往旁边一瞟，她忽然发现，刚才打好的蛋液竟然还孤零零的放在一旁的没被碰过。
她不由微微变了脸色。糟糕了，要出丑了，姨娘竟然忘放鸡蛋了。
眼见着旁边都没有人注意，她就想着要小声提醒文采菁一句，想办法遮掩过去，免得丢人，可还没等她来得及有所动作，就被秦嬷嬷发现了。
“文姨娘，你这炒饭现在这是已经做好了？”秦嬷嬷微微眯起的眼中亮起一点贼兮兮的精光。
“对。”
“可那边的鸡蛋还没放呢。请恕奴婢说句不好听的，你真的会做吗？”听着恭敬的话里隐隐透着一丝嘲讽。
果然丢人了。
刘嬷嬷无奈的暗叹一声，担心的看着文采菁，很怕她一下接受不了，却见文采菁面不改色的瞥了秦嬷嬷一眼。
“谁说炒饭里一定要放鸡蛋的？”
还嘴硬。秦嬷嬷暗暗冷哼一声，问她：“那姨娘打鸡蛋做什么？”
“自有我的用处，还没全部完成呢，你废话个什么劲。”文采菁没好气的堵回去。
秦嬷嬷脸上青一阵白一阵的说不话来，暗暗咬牙。都这个时候还嘴硬，待会儿看她怎么丢脸。
文采菁很快另换了一口锅，起了油锅，然后将打好的蛋液倒进了锅里，迅速用筷子搅着，很快就做成了一个皱皮的大蛋包。
十多双眼睛目不转睛的看着她用筷子夹起那个大蛋包放在了已经在盘中摆成椭圆的炒饭，再拎刀一划……
“哇哦……”惊讶的呼声不约而同周围的人口中发出。
只见大蛋包也散成蛋皮，严严实实的盖在了炒饭的上面。
没有现成的番茄酱，文采菁只好另做了一些酱汁，淋了些许在上头，再加了些香菜点缀了一下，才带着几分得意道：“好了，完工。”
周围十多双眼睛瞪的圆圆的，不可思议的看着那盘与他们印象中不同的炒饭，许久挪不开眼。
“姨娘，这已经不能算是炒饭了吧。”刘嬷嬷一脸惊喜的看着文采菁，“奴婢以前从未见过这样的做法，你是怎么想到的？”
文采菁装模作样咳了两声，清了清嗓子，道：“本质上还是炒饭，不过换了个模样而已。不是我想的，是做梦梦到的。”
“那也算是姨娘想到的啊，有名字吗？”刘嬷嬷问。
“叫蛋包饭。”“蛋包饭？原来如此。”刘嬷嬷煞有介事的点着头，望着那盘蛋包饭，偷偷咽了口口水。好像尝尝，可惜只有一个。
“好了，快装起来了，别冷了，我们这就去老夫人那里。”文采菁吩咐着，心里头却暗暗嘘了一声，长长舒了口气。这蛋包饭她前世在家时常做，早已非常拿手。只是今天头一次用圆底锅做，还是死沉死沉的铁锅，一直担心会砸了，还好，最后无惊无险的完美完成了，要不然，可真糗大了。
她很明显感觉到，周围人看她的眼神都有了些微的改变。
原不过是想做些特别的打发一下那个老东西的，没想有竟然有这样的意外收获。
随着她的一声令下，一旁的小丫鬟很快拿出一个食盒，将蛋包饭仔细放了进去，还另加一盅刚炖好的排骨汤。
这边刚准备妥当，外边，李嬷嬷的板子也打完了，鲜血淋漓的倒在地上已经昏厥了过去。
“小福，你去，把李嬷嬷送回她的住处去。”文采菁吩咐下去。
“是，姨娘。”小福点头答应。
秦嬷嬷在一旁看着，眼里一道异样的光芒一闪，指了指打完板子回来的那两个婆子，向文采菁说：“不如，也让他们过去搭把手吧，李嬷嬷那么大个的人，小福一个人怎么抬得动。”一边说着，一边向那两个婆子使了个眼色。
那两个婆子心领神会，悄然颌首。
文采菁原本是想让苏婆子陪小福跑一趟，听秦嬷嬷这么一说，不疑有他，点头便应了：“那也好。”
小福陪着两个婆子，抬着昏厥的李嬷嬷很快走了。
青杏提了食盒随文采菁去老夫人那里，临走，文采菁将刘嬷嬷留在了厨房。
“厨房不能没人看着，就暂时辛苦嬷嬷你在这里看顾一段时间了。”文采菁看着刘嬷嬷，说。在文家时，刘嬷嬷管的就是大厨房，将这里交给她，她完全放心，待过一阵，熟悉了这里的人，再选出一个管事嬷嬷来。
刘嬷嬷这才明白这次文采菁特意带她来厨房的用意，郑重点点头：“是，姨娘放心，这里奴婢会看顾好的。”
文采菁放心的点点头，这才带着青杏，随着秦嬷嬷一同去了老夫人那里。
老夫人已经等得快急死了，好几次都忍不住差点亲自跑出来找文采菁算账，但最终还是忍住了。她可是这安平侯府的老夫人，怎么能那么掉价的跑去找那个贱妾呢。
午正三刻，她终于将文采菁等了来。
虽然不过半个时辰的工夫，却让她感觉异常难熬。
“妾文氏给老夫人请安……”
老夫人眯眼看着跪在下头的文采菁，眼里迸出森冷的寒光来。贱妾，看我这次不折腾死你。
文采菁围着堆满各色新鲜蔬菜和肉类的桌子转了一圈，然后随手拿了个簸箩在里头挑挑拣拣。2
鸡蛋、香菇、胡萝卜、青椒……
“文采菁，你个贱妾，你等着，夫人知道了绝对不会放过你的……”外头，李嬷嬷还在尖叫着痛呼咒骂。
文采菁皱皱眉，想要当做没听见，可她却没个停了。
“文采菁，你个不要脸的贱妾……槎”
文采菁终于忍不住，转头吩咐青杏：“去给我把她的嘴巴堵上，吵死了。”
青杏点点头，转身出去，很快，外头就静了下来。
这下清静多了扫。
文采菁满意的点点头，在找齐了所有的食材后，走到砧板前，拿刀准备切菜。
“等一下。”刘嬷嬷看着一吓，快步过去，将刀从她手里一把抢了过去，不放心道，“你不许拿刀，要是不小心伤了怎么办？”
文采菁失笑一声，伸手想要将刀拿回来：“嬷嬷不用担心，不过是切个菜而已，不会伤到的。”
刘嬷嬷不给：“不行。”
秦嬷嬷也趁机在一旁劝：“是啊，姨娘，做饭做菜还是交给那些奴婢吧，弄得一身油腻多不好。”
文采菁不以为然笑笑：“不过是炒两个菜而已，沾得了多少油腻。我既然说了要亲手为老夫人做这餐饭，就一定会说到做到的，嬷嬷放心。”
就是因为这样，她才没法放心啊。秦嬷嬷已是心焦如焚，脸上连僵硬的笑容都快挂不住了。
“那姨娘跟奴婢说，该怎么切，奴婢来替姨娘动手。”沉默了片刻的刘嬷嬷做出了些微的让步。
这个文采菁倒是没意见，直接将盛着食材的簸箩递了过去：“把这些全部切成丁。”
刘嬷嬷一怔，看着簸箩里放着的各色蔬菜，奇怪的皱皱眉：“全部切成丁？”
“对。”文采菁一边说着，一边提过一只已经宰好洗好的光鸡，朝鸡胸的位置比划了一下：“鸡胸肉切下来，也切成丁。”
刘嬷嬷一边麻利动起手，一边好奇的问文采菁：“姨娘到底想做什么菜？”
“不做什么菜，就做个炒饭。”文采菁说。
“就一个炒饭？”刘嬷嬷爽利的切菜动作一滞，很快看了秦嬷嬷一眼，不放心道：“给老夫人准备的，就一个炒饭是不是太寒碜了？”
文采菁却说：”不是方便嘛，免得老夫人等久了饿肚子。夹答列晓”
刘嬷嬷闻言嘴角不由抽了抽，到底是怕老夫人等久了饿肚子还是嫌麻烦啊……
“可、可是今天的饭还没烧好呢。”旁边一个打下手的小丫鬟白着脸说。
“有隔夜饭吗？”文采菁径直问。
小丫鬟点点头：“有。”
“那就拿隔夜饭来。”文采菁说。
用隔夜饭给老夫人做炒饭？小丫鬟惴惴不安的看了一眼秦嬷嬷有些不太好看的脸色，磨磨蹭蹭的转身去取隔夜饭。
“文姨娘，用隔夜饭给老夫人做炒饭，只怕不太好吧，不如……”秦嬷嬷在一旁提出异议，想趁机拒了文采菁的“好意”，可后头的话还没有说出口呢，就被刘嬷嬷驳了。
“这秦嬷嬷你就不知道了吧，炒饭就是要用隔夜的米饭才好吃。”
“那怎么行，要是吃坏了肚子怎么办？”秦嬷嬷微沉着脸说。
“嬷嬷多虑了，又不是坏的，怎么会吃坏肚子。”文采菁不以为然说着，眼看着小丫鬟盛了碗隔夜的剩饭来，伸手接过放在一边，开始打蛋，待刘嬷嬷将菜都切好后，便起了油锅，将所有材料一一倒了进去，翻炒均匀后加入调味料调味，很快，一盘色香味俱全的炒饭就出锅了。
刘嬷嬷在一旁看着满意的直点头。不愧是她家姨娘，人漂亮，能干，厨艺也棒。
眼睛往旁边一瞟，她忽然发现，刚才打好的蛋液竟然还孤零零的放在一旁的没被碰过。
她不由微微变了脸色。糟糕了，要出丑了，姨娘竟然忘放鸡蛋了。
眼见着旁边都没有人注意，她就想着要小声提醒文采菁一句，想办法遮掩过去，免得丢人，可还没等她来得及有所动作，就被秦嬷嬷发现了。
“文姨娘，你这炒饭现在这是已经做好了？”秦嬷嬷微微眯起的眼中亮起一点贼兮兮的精光。
“对。”
“可那边的鸡蛋还没放呢。请恕奴婢说句不好听的，你真的会做吗？”听着恭敬的话里隐隐透着一丝嘲讽。
果然丢人了。
刘嬷嬷无奈的暗叹一声，担心的看着文采菁，很怕她一下接受不了，却见文采菁面不改色的瞥了秦嬷嬷一眼。
“谁说炒饭里一定要放鸡蛋的？”
还嘴硬。秦嬷嬷暗暗冷哼一声，问她：“那姨娘打鸡蛋做什么？”
“自有我的用处，还没全部完成呢，你废话个什么劲。”文采菁没好气的堵回去。
秦嬷嬷脸上青一阵白一阵的说不话来，暗暗咬牙。都这个时候还嘴硬，待会儿看她怎么丢脸。
文采菁很快另换了一口锅，起了油锅，然后将打好的蛋液倒进了锅里，迅速用筷子搅着，很快就做成了一个皱皮的大蛋包。
十多双眼睛目不转睛的看着她用筷子夹起那个大蛋包放在了已经在盘中摆成椭圆的炒饭，再拎刀一划……
“哇哦……”惊讶的呼声不约而同周围的人口中发出。
只见大蛋包也散成蛋皮，严严实实的盖在了炒饭的上面。
没有现成的番茄酱，文采菁只好另做了一些酱汁，淋了些许在上头，再加了些香菜点缀了一下，才带着几分得意道：“好了，完工。”
周围十多双眼睛瞪的圆圆的，不可思议的看着那盘与他们印象中不同的炒饭，许久挪不开眼。
“姨娘，这已经不能算是炒饭了吧。”刘嬷嬷一脸惊喜的看着文采菁，“奴婢以前从未见过这样的做法，你是怎么想到的？”
文采菁装模作样咳了两声，清了清嗓子，道：“本质上还是炒饭，不过换了个模样而已。不是我想的，是做梦梦到的。”
“那也算是姨娘想到的啊，有名字吗？”刘嬷嬷问。
“叫蛋包饭。”“蛋包饭？原来如此。”刘嬷嬷煞有介事的点着头，望着那盘蛋包饭，偷偷咽了口口水。好像尝尝，可惜只有一个。
“好了，快装起来了，别冷了，我们这就去老夫人那里。”文采菁吩咐着，心里头却暗暗嘘了一声，长长舒了口气。这蛋包饭她前世在家时常做，早已非常拿手。只是今天头一次用圆底锅做，还是死沉死沉的铁锅，一直担心会砸了，还好，最后无惊无险的完美完成了，要不然，可真糗大了。
她很明显感觉到，周围人看她的眼神都有了些微的改变。
原不过是想做些特别的打发一下那个老东西的，没想有竟然有这样的意外收获。
随着她的一声令下，一旁的小丫鬟很快拿出一个食盒，将蛋包饭仔细放了进去，还另加一盅刚炖好的排骨汤。
这边刚准备妥当，外边，李嬷嬷的板子也打完了，鲜血淋漓的倒在地上已经昏厥了过去。
“小福，你去，把李嬷嬷送回她的住处去。”文采菁吩咐下去。
“是，姨娘。”小福点头答应。
秦嬷嬷在一旁看着，眼里一道异样的光芒一闪，指了指打完板子回来的那两个婆子，向文采菁说：“不如，也让他们过去搭把手吧，李嬷嬷那么大个的人，小福一个人怎么抬得动。”一边说着，一边向那两个婆子使了个眼色。
那两个婆子心领神会，悄然颌首。
文采菁原本是想让苏婆子陪小福跑一趟，听秦嬷嬷这么一说，不疑有他，点头便应了：“那也好。”
小福陪着两个婆子，抬着昏厥的李嬷嬷很快走了。
青杏提了食盒随文采菁去老夫人那里，临走，文采菁将刘嬷嬷留在了厨房。
“厨房不能没人看着，就暂时辛苦嬷嬷你在这里看顾一段时间了。”文采菁看着刘嬷嬷，说。在文家时，刘嬷嬷管的就是大厨房，将这里交给她，她完全放心，待过一阵，熟悉了这里的人，再选出一个管事嬷嬷来。
刘嬷嬷这才明白这次文采菁特意带她来厨房的用意，郑重点点头：“是，姨娘放心，这里奴婢会看顾好的。”
文采菁放心的点点头，这才带着青杏，随着秦嬷嬷一同去了老夫人那里。
老夫人已经等得快急死了，好几次都忍不住差点亲自跑出来找文采菁算账，但最终还是忍住了。她可是这安平侯府的老夫人，怎么能那么掉价的跑去找那个贱妾呢。
午正三刻，她终于将文采菁等了来。
虽然不过半个时辰的工夫，却让她感觉异常难熬。
“妾文氏给老夫人请安……”
老夫人眯眼看着跪在下头的文采菁，眼里迸出森冷的寒光来。贱妾，看我这次不折腾死你。