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第166章 好多的石斑鱼
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这第二条的东星斑刚刚来到海面上,一旁就有着一张抄网在等着它呢。
还没等这家伙反应过来呢,抄网兜头就罩了下来,然后它就腾空飞了起来,远离了它从小生活到大的家园。
几秒钟后,一张大手钳住了它的脑袋,将它嘴里的鱼钩给取了出来。
“小渔,你这运气够可以的啊,第一条上了条老鼠斑,这第二条又是东星斑,而且还是一条五六斤的大东星斑,你小子这是要发财的节奏啊!”
“低调低调,我不过就是运气好了点而已,最牛掰的还得是李哥你们,要不是你们带我们来这钓鱼,我哪来的机会钓这种好东西啊!”
花花轿子人人抬,李哥夸白渔,白渔自然也会夸回去,这个就叫做商业互吹。
“小渔,那你这条东星斑怎么处理?还是放血后冷藏呢,还是先放活鱼舱养着?”
“李哥,你这边有什么建议不?”
“你要是问我的话,稳妥的方法那肯定是低温冷藏了,这样一来也不会对这些海鲜的价格有什么影响。
但是你要是想多赚一点的话,或者后面还能钓到这种好东西的话,先养着也是一个不错的选择。
不过如何选择还是要看你自己,我也就和你说一下二者利弊得失。”
在李哥说完之后,白渔稍作思考过后,他觉得还是低温冷藏吧,毕竟之前的那条老鼠斑都冷藏了,这一条东星斑还是老鼠斑一块去做个伴吧。
随后李哥手起刀落,就把这条东星斑给处理完了,然后还是和之前的老鼠斑一样,一鱼放一个盒子里,然后送去冷冻舱储存。
每当这个时候,就会有些问题多的小伙伴提问了,像是东星斑,老鼠斑这种海鱼,它被钓上来以后,最基本的处理方式是怎么处理的。
最基本的处理方式那肯定是放血了,对于高档海鱼来说,最容易影响鱼肉品质的就是鱼血了。
如果一条活的东星斑不放血直接冷藏可以不可以,这个当然也是没问题的,但是这种方式储存的东星斑,它就不可能卖到一斤好几百的高价了。
不过事情也没有绝对的,比如可以去忽悠一些不懂行的人,说不定还真的会有人为这种东星斑买单呢。
你问白渔是怎么知道这种事情的?
你这不是废话嘛,你也不看看白渔是哪里人,从小在三亚长大,每天全国各地来三亚旅游的游客那可是非常多的,
发生这种事情那不是很正常的嘛,除此之外,像是什么养殖的冒充野生的,你选的是这只海鲜,等做出来给你上的又是另一只,这种事情太多太多了,数都数不过来。
这个是最简单的处理,再稍微精细一点的处理方式,那就是连同鱼鳃和内脏一块处理了。
这种方式处理的海鱼,可以最大的幅度的保留海鱼最原本的肉质,唯一的缺点就是,和活的海鲜相比,它的重量要稍微轻一点。
毕竟鱼血和内脏都被摘了嘛,那肯定是会影响到海鱼的重量的,但是在价格方面,它却并不会有任何的增长,基本上和活鱼是一样的价格。
这个指的就是冷藏的和活鱼的差异了。
李哥的处理方式嘛,那自然是一步到位的方式了,放血去内脏是一块的。
毕竟老鼠斑和东星斑的价格比较高,这处理起来那肯定是不能有丝毫松懈的,要处理就一步到位的处理。
如果要是牛港和鬼头刀的话,那处理就方便多了,只需要放个血就完了,内脏啥的都不需要管,反正对价格也没什么影响。
而随着这条东星斑的入舱,接下来属于白渔四人的钓鱼过程那可顺利太多了,海里面的鱼儿那是一条接着一条的被钓了上来。
其中尤其是以石斑鱼的数量居多,也不知道是不是他们捅了石斑鱼的窝了,接下来的一个小时时间,白渔钓到了四条石斑鱼。
而这四条石斑鱼里面,竟然还有一条东星斑,这你敢信!往常可遇而不可求的东星斑,竟然一条接着一条的被钓了上来。
而除了他以外,王海三人也同样有所收获,其中最大的一条鱼就是牛港了。
也就是白渔在钓第一条东星斑时,李爽惊呼出声的那条鱼获,就是一条二十多斤的牛港。
牛港也就是鲹鱼的一种,当时李爽在看到这条大鱼时,他还以为是什么值钱的海鱼呢。
谁知道最后却是空欢喜一场,这玩意只是一条不值钱的牛港。
随着时间来到九点多钟,白渔他们船尾附近的人员数量再一次增多了,而新来的这几个钓鱼佬,自然也是白渔他们的熟人了。
其中一个就是昨晚晕船的王旭了,晕了一晚上的他,现在的状态已经明显好了不少了。
他一来到船尾的钓位时,就嚷嚷着要大显一番身手,钓一条大鱼给白渔等人看一看。
因为在王旭看来,白渔他们钓到的海鱼个头都太小了,多数都是十斤以下的海鱼,这种个头的鱼钓起来一点挑战性都没有。
只不过等到他们看到王旭在鱼钩上挂上假饵时,说实话,白渔愣住了,是真的愣住了,整个人都是呆呆的看着王旭,一点反应都没有。
这倒不是说假饵不能海钓,而是王旭拿出来的假饵是一个雷蛙,用来钓黑鱼的雷蛙!
你说他口口声声的说要钓大鱼,但是他竟然用雷蛙去钓鱼,这是不是有点太看不起大鱼了,亦或者是太看得起雷蛙了?
那么雷蛙究竟能不能用来海钓呢,答案肯定是可以的,不管是什么鱼饵,理论上来说都是可以用来海钓的,区别只是在于能不能钓到鱼而已。
但是想要用雷蛙钓巨物,白渔的建议还是省省吧,这种情况也许只会在梦中出现吧,现实中发生这种事情,这个几率还是太小太小了。
所以趁着王旭还没下竿之前,白渔就果断的出言阻止了他的操作。
最后在经过一番了解过后,白渔这才得知,钓鱼王旭确实是会钓的,但是海钓那是一次都没有钓过。
他以往的经历只是钓一钓淡水鱼,钓到的最大得一条鱼,则是在黑坑里面钓到的青鱼了,三十九斤四两的青鱼。
看看,对这条青鱼的重量记得时多么的清楚,都记到两了。
随后在白渔的一番科普过后,王旭在鱼钩上挂上了海虾,下了他人生当中海钓的第一竿。
也不知道就以王旭的这种情况,他还会不会有新手保护期可言呢。
就在白渔教王旭钓鱼时,他自己的鱼竿再一次上鱼了,几分钟以后,白渔提留着鱼线提上来一条珍珠斑,又是一条石斑鱼。
往常难得一见的石斑鱼,现在是一个劲的咬钩,怎么组织都组织不了的那一种。
对于这样的情况,白渔自然是非常开心的。
要知道现在已经是端午节了,公历日期也就是六月份,每年的这个时候那可都是禁渔期,
禁渔期一到,这其中意味着什么白渔那可太清楚了,那就是海鲜的价格飙涨,只要是能够带回码头的海鲜,那它的价格都会非常的不错。
尤其是石斑鱼又是非常紧俏的一种海鲜,在禁渔期它们的价格也将更贵,这也意味着白渔钓到的石斑鱼越多,他们这一次出海就能赚的更多。
这么一来白渔能不开心嘛!
对于在禁渔期出海钓鱼这一点,这个可是在法律允许的范围内,只要白渔他们不使用任何的渔网捕捞海鱼,那都是没有任何问题的。
随着时间来到上午的十一点,白渔提着一条牛港鲹向着船舱走去。
这条牛港鲹是他刚刚钓上来的,这种鱼就只有一个特征,那就是大,牛港鲹特别的大,只要是被钓上来的,基本就没有低于五斤以下的,
一般都是十几斤或者二三十斤的,甚至于更大的也有,几十上百斤的和属于常见的情况。
白浩手里提留的这条牛港鲹,它的个头就有十一二斤,是白渔费了十几分钟的时间才钓上来的。
原本白渔还以为会是一条大石斑鱼呢,谁能想到最后却是一条牛港鲹呢。
在将这家伙抄上甲板以后,白渔立马就决定了它的最后归宿,那就是送去厨房,他们今天中午的加餐就吃它了。
顺带着也让王旭等人了解一下,为什么牛港鲹这种容易钓,个头又大的海鱼数量那么多。
没错,牛港鲹是一种非常容易钓到的海鱼,基本上属于是所有钓鱼佬都钓过的海鱼。
在南海出海钓鱼,你要是没钓到过牛港鲹,你都不好意思说你出过海。
就是这么容易钓到的海鱼,它在南海的数量还是非常的多,多到让很多钓鱼佬感到恐惧的程度。
钓鱼佬会对一种海鱼感到恐惧,这说出去会有人信嘛!
在把牛港鲹拿到厨房,让厨师大叔随意处理后,白渔又点了一些卤菜,他今天钓鱼消耗了的体力太多了,急需一些肉菜好好的补一补。
而这个卤菜,就是厨师大叔今天上午刚卤出来的,白渔在甲板上钓鱼时,那已经是闻了一个上午的卤肉香味了。
...............
这第二条的东星斑刚刚来到海面上,一旁就有着一张抄网在等着它呢。
还没等这家伙反应过来呢,抄网兜头就罩了下来,然后它就腾空飞了起来,远离了它从小生活到大的家园。
几秒钟后,一张大手钳住了它的脑袋,将它嘴里的鱼钩给取了出来。
“小渔,你这运气够可以的啊,第一条上了条老鼠斑,这第二条又是东星斑,而且还是一条五六斤的大东星斑,你小子这是要发财的节奏啊!”
“低调低调,我不过就是运气好了点而已,最牛掰的还得是李哥你们,要不是你们带我们来这钓鱼,我哪来的机会钓这种好东西啊!”
花花轿子人人抬,李哥夸白渔,白渔自然也会夸回去,这个就叫做商业互吹。
“小渔,那你这条东星斑怎么处理?还是放血后冷藏呢,还是先放活鱼舱养着?”
“李哥,你这边有什么建议不?”
“你要是问我的话,稳妥的方法那肯定是低温冷藏了,这样一来也不会对这些海鲜的价格有什么影响。
但是你要是想多赚一点的话,或者后面还能钓到这种好东西的话,先养着也是一个不错的选择。
不过如何选择还是要看你自己,我也就和你说一下二者利弊得失。”
在李哥说完之后,白渔稍作思考过后,他觉得还是低温冷藏吧,毕竟之前的那条老鼠斑都冷藏了,这一条东星斑还是老鼠斑一块去做个伴吧。
随后李哥手起刀落,就把这条东星斑给处理完了,然后还是和之前的老鼠斑一样,一鱼放一个盒子里,然后送去冷冻舱储存。
每当这个时候,就会有些问题多的小伙伴提问了,像是东星斑,老鼠斑这种海鱼,它被钓上来以后,最基本的处理方式是怎么处理的。
最基本的处理方式那肯定是放血了,对于高档海鱼来说,最容易影响鱼肉品质的就是鱼血了。
如果一条活的东星斑不放血直接冷藏可以不可以,这个当然也是没问题的,但是这种方式储存的东星斑,它就不可能卖到一斤好几百的高价了。
不过事情也没有绝对的,比如可以去忽悠一些不懂行的人,说不定还真的会有人为这种东星斑买单呢。
你问白渔是怎么知道这种事情的?
你这不是废话嘛,你也不看看白渔是哪里人,从小在三亚长大,每天全国各地来三亚旅游的游客那可是非常多的,
发生这种事情那不是很正常的嘛,除此之外,像是什么养殖的冒充野生的,你选的是这只海鲜,等做出来给你上的又是另一只,这种事情太多太多了,数都数不过来。
这个是最简单的处理,再稍微精细一点的处理方式,那就是连同鱼鳃和内脏一块处理了。
这种方式处理的海鱼,可以最大的幅度的保留海鱼最原本的肉质,唯一的缺点就是,和活的海鲜相比,它的重量要稍微轻一点。
毕竟鱼血和内脏都被摘了嘛,那肯定是会影响到海鱼的重量的,但是在价格方面,它却并不会有任何的增长,基本上和活鱼是一样的价格。
这个指的就是冷藏的和活鱼的差异了。
李哥的处理方式嘛,那自然是一步到位的方式了,放血去内脏是一块的。
毕竟老鼠斑和东星斑的价格比较高,这处理起来那肯定是不能有丝毫松懈的,要处理就一步到位的处理。
如果要是牛港和鬼头刀的话,那处理就方便多了,只需要放个血就完了,内脏啥的都不需要管,反正对价格也没什么影响。
而随着这条东星斑的入舱,接下来属于白渔四人的钓鱼过程那可顺利太多了,海里面的鱼儿那是一条接着一条的被钓了上来。
其中尤其是以石斑鱼的数量居多,也不知道是不是他们捅了石斑鱼的窝了,接下来的一个小时时间,白渔钓到了四条石斑鱼。
而这四条石斑鱼里面,竟然还有一条东星斑,这你敢信!往常可遇而不可求的东星斑,竟然一条接着一条的被钓了上来。
而除了他以外,王海三人也同样有所收获,其中最大的一条鱼就是牛港了。
也就是白渔在钓第一条东星斑时,李爽惊呼出声的那条鱼获,就是一条二十多斤的牛港。
牛港也就是鲹鱼的一种,当时李爽在看到这条大鱼时,他还以为是什么值钱的海鱼呢。
谁知道最后却是空欢喜一场,这玩意只是一条不值钱的牛港。
随着时间来到九点多钟,白渔他们船尾附近的人员数量再一次增多了,而新来的这几个钓鱼佬,自然也是白渔他们的熟人了。
其中一个就是昨晚晕船的王旭了,晕了一晚上的他,现在的状态已经明显好了不少了。
他一来到船尾的钓位时,就嚷嚷着要大显一番身手,钓一条大鱼给白渔等人看一看。
因为在王旭看来,白渔他们钓到的海鱼个头都太小了,多数都是十斤以下的海鱼,这种个头的鱼钓起来一点挑战性都没有。
只不过等到他们看到王旭在鱼钩上挂上假饵时,说实话,白渔愣住了,是真的愣住了,整个人都是呆呆的看着王旭,一点反应都没有。
这倒不是说假饵不能海钓,而是王旭拿出来的假饵是一个雷蛙,用来钓黑鱼的雷蛙!
你说他口口声声的说要钓大鱼,但是他竟然用雷蛙去钓鱼,这是不是有点太看不起大鱼了,亦或者是太看得起雷蛙了?
那么雷蛙究竟能不能用来海钓呢,答案肯定是可以的,不管是什么鱼饵,理论上来说都是可以用来海钓的,区别只是在于能不能钓到鱼而已。
但是想要用雷蛙钓巨物,白渔的建议还是省省吧,这种情况也许只会在梦中出现吧,现实中发生这种事情,这个几率还是太小太小了。
所以趁着王旭还没下竿之前,白渔就果断的出言阻止了他的操作。
最后在经过一番了解过后,白渔这才得知,钓鱼王旭确实是会钓的,但是海钓那是一次都没有钓过。
他以往的经历只是钓一钓淡水鱼,钓到的最大得一条鱼,则是在黑坑里面钓到的青鱼了,三十九斤四两的青鱼。
看看,对这条青鱼的重量记得时多么的清楚,都记到两了。
随后在白渔的一番科普过后,王旭在鱼钩上挂上了海虾,下了他人生当中海钓的第一竿。
也不知道就以王旭的这种情况,他还会不会有新手保护期可言呢。
就在白渔教王旭钓鱼时,他自己的鱼竿再一次上鱼了,几分钟以后,白渔提留着鱼线提上来一条珍珠斑,又是一条石斑鱼。
往常难得一见的石斑鱼,现在是一个劲的咬钩,怎么组织都组织不了的那一种。
对于这样的情况,白渔自然是非常开心的。
要知道现在已经是端午节了,公历日期也就是六月份,每年的这个时候那可都是禁渔期,
禁渔期一到,这其中意味着什么白渔那可太清楚了,那就是海鲜的价格飙涨,只要是能够带回码头的海鲜,那它的价格都会非常的不错。
尤其是石斑鱼又是非常紧俏的一种海鲜,在禁渔期它们的价格也将更贵,这也意味着白渔钓到的石斑鱼越多,他们这一次出海就能赚的更多。
这么一来白渔能不开心嘛!
对于在禁渔期出海钓鱼这一点,这个可是在法律允许的范围内,只要白渔他们不使用任何的渔网捕捞海鱼,那都是没有任何问题的。
随着时间来到上午的十一点,白渔提着一条牛港鲹向着船舱走去。
这条牛港鲹是他刚刚钓上来的,这种鱼就只有一个特征,那就是大,牛港鲹特别的大,只要是被钓上来的,基本就没有低于五斤以下的,
一般都是十几斤或者二三十斤的,甚至于更大的也有,几十上百斤的和属于常见的情况。
白浩手里提留的这条牛港鲹,它的个头就有十一二斤,是白渔费了十几分钟的时间才钓上来的。
原本白渔还以为会是一条大石斑鱼呢,谁能想到最后却是一条牛港鲹呢。
在将这家伙抄上甲板以后,白渔立马就决定了它的最后归宿,那就是送去厨房,他们今天中午的加餐就吃它了。
顺带着也让王旭等人了解一下,为什么牛港鲹这种容易钓,个头又大的海鱼数量那么多。
没错,牛港鲹是一种非常容易钓到的海鱼,基本上属于是所有钓鱼佬都钓过的海鱼。
在南海出海钓鱼,你要是没钓到过牛港鲹,你都不好意思说你出过海。
就是这么容易钓到的海鱼,它在南海的数量还是非常的多,多到让很多钓鱼佬感到恐惧的程度。
钓鱼佬会对一种海鱼感到恐惧,这说出去会有人信嘛!
在把牛港鲹拿到厨房,让厨师大叔随意处理后,白渔又点了一些卤菜,他今天钓鱼消耗了的体力太多了,急需一些肉菜好好的补一补。
而这个卤菜,就是厨师大叔今天上午刚卤出来的,白渔在甲板上钓鱼时,那已经是闻了一个上午的卤肉香味了。
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