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第247章 酒楼论道(1)

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    鹿郡是东阳的都城,远在中州东北部,气候寒冷,这才一入冬,天上就纷纷扬扬下起了鹅毛大雪。祁渺等人进城的时候,街上的积雪已过半尺。

    薛明、郭大智几人是第一次来鹿郡,边走边好奇地四处张望。天寒地冻的,路上行人很少,街道两边的人家也已经关门闭户了。

    几人沿着南面大街前行,转过街角,不远处就是宣阳门。这宣阳门是东阳国皇城的南大门,城门楼高八丈,楼上建有重楼,琉璃瓦顶。楼下三朱门并立,中门绘龙,两旁门绘凤,饰以金钉,富丽堂皇不说,极有气势。

    往日这宣阳门前很热闹,东西南北四个方向,来来往往的行人很多。今天偌大的广场上,除了守城门的几名守卫,只三三两两有几个不怕冷的赶路行人。

    祁渺是熟悉这鹿郡城的,见天气寒冷,已近午时,直接就把几人带到了城里最大的开阳酒楼。

    鹿郡东西六坊中,开阳坊集中了城内大部分有名的酒楼,在东阳素有“美食尽在开阳”的美誉。这些酒楼中,又以开阳酒楼名气最大。

    这开阳楼占据了坊间最热闹的中心地段,白墙青瓦,飞橼画栋,两扇朱红漆大门上方,乌黑的匾额上写着“开阳酒楼”四个龙飞凤舞的烫金大字。这老板生意做得大,前面开了酒楼,后面还设有客房供人住宿,很是宽敞气派。

    见了祁渺等人,一个模样有些喜气的伙计迎了上来,问候了一声。得知祁渺等腰住店,连人带马从侧门带了进去,吩咐人把马牵了去喂草料,领着客人进了后堂。

    后堂的装饰也是极为奢华,高大的漆木柱子,门窗都刻有鱼鸟花卉等精致图案,墙上装饰有巨幅的水墨山水画。只是因为天气冷的缘故,客人很少,显得有些冷清。

    一个掌柜模样的中年男子,独坐在柜台后面,似在闭目养神,听到伙计的吆喝,急忙起身问候:“给几位客官请安了。”

    “掌柜的,你这里还有空房么?”祁渺问道,她今日里穿着男装,身形看着比其他人矮小些。

    “有,都有。我们这天字房、地字房、玄字房都还留着几间,不知客官要住哪种?”掌柜殷勤地介绍道。

    唐五心疼银子,嘻笑着插了一句话:“玄字房。”

    掌柜没有理会他,只转头望着祁渺,这掌柜的何等精明,只一眼便瞧出了一群人中,只有这个矮个少年看着是个做主的。

    祁渺笑道:“就依了他,来几间玄字房。”

    掌柜的眉眼间虽然有些许的失望,仍是满脸堆笑地吩咐伙计,带了祁渺等人去看房。

    客房建在后堂里面的一进院子里,东、西、北三个方向建了一溜青砖瓦房,分设成一间间独立的客房。院子中有花池假山,冬天应时节的花卉少,只有一株红梅含苞待放。

    房间是东西朝向,宽敞透亮,一架屏风把屋子分成了左右两边。左边放了雕花的桌、椅,是待客用的厅堂。右边窗子下设了炕床,靠墙是妆台和柜子。因为烧了火墙的缘故,外面滴水成冰,屋子里却是暖气熏人。

    这房虽然是玄字房,看这家具装饰,想来价格也不便宜,一下就要了八间,唐五看着都心疼。

    祁渺已经吩咐道:“大伙儿都收拾收拾,一会儿,我们到前面的开阳酒楼吃饭。”

    一听说有饭吃,郭大智已经喜上眉梢,这开阳酒楼看着这么气派,好吃得自然多得不在话下,当下大声问道:“公主……”

    话才一出,就被唐五训斥道:“就知道吃,说了多少次了,要叫二公子。”

    郭大智见自己又说错了话,满脸堆笑,连连说道:“大家别见怪,我这不是饿急了才说错话的么,一会我闭嘴不说,只喝酒吃菜成不成?”

    大伙儿见他又摆出了这份无赖的表情,都禁不住摇头,各自回房收拾去了。

    开阳酒楼外面看着气派,大堂里面更是富贵逼人。单是那一架架摆放的屏风,紫檀镶边,苏绣的画屏,花鸟人物一应俱全,那份精致,不花大价钱是显摆不出来的。

    眼看已近午时,酒楼大堂里人来人往,喧闹非凡。祁渺挑选了二楼靠窗的位置坐下,伙计用屏风隔出一个小小的房间来,端了两只火盆进来放在角落里,倒也清静暖和。

    “客官,想吃点什么?我们酒楼南北菜式,样样齐全,只有您点不到的,没有我们做不出来的。”

    酒楼伙计张口就来,吐沫与胡吹齐飞,把薛明等人听得一愣一愣的。几人行军打仗,常年蜗居在北洹,对吃穿又不是很讲究,这么豪华的酒楼也是头一次进来,有点丈二和尚摸不着头脑。

    唐五胆子大,也不怕出丑,眼睛往四下里一瞄,大大咧咧地问酒楼伙计:“你这有水牌没?”

    伙计忙接话道:“有,水牌自然是有的。小的这去给几位拿来。”

    “不用了。”祁渺淡淡地说道,“小二哥,烦请你报上菜名吧。”她话说的客气,语气却是不容人置疑。

    店伙计唱了个诺,一口气报出了一溜长长的菜名:“百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、群仙羹、虾蕈、鸡蕈、浑炮、旋索粉、玉棋子、肉醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、滑溜蛤蜊……”

    “白肉夹面子茸割肉、乳炊羊、羊闹厅、鹅鸭排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、入炉细项莲花鸭、签酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、签鹅鸭、签鸡、葱泼兔、金丝肚羹、炒蟹、渫蟹、洗手蟹……”

    这么多的菜名,众人听得头晕,心说你报菜名就报菜名吧,至于这么显摆吗,真以为自己唱大戏呢。

    薛明正想开口说伙计几句,却听祁渺说道:“你这里河鲜海鲜不当季,就免了。就要那百味羹、旋索粉、两熟紫苏鱼、滑溜蛤蜊、白肉夹面子茸割肉、入炉细项莲花鸭、虚汁垂丝羊头葱泼兔、金丝肚,再来几个时鲜小菜。”

    说完这话,祁渺又看了伙计一眼,见他满脸惊讶,也不理会,只微微一笑,继续道:“你们这里,这季节天寒地冻的,鲜果也不用想了,你就捡那各色干果,各上一盘就好。酒来六斤梨花烧。”

    那伙计刚才看几人的神态,以为是没见过什么世面的,便存了心要让这几个人出丑,故意把菜名报得飞快。他没想到,人家不但听清楚了,还想的很周全,脸上就有些挂不住了,只得陪笑道:“客官好记性,小的这就给您们上菜。”说完一溜小跑,下了楼。

    郭大智朝着伙计的背影撇了撇嘴,满脸崇拜地看着祁渺:“公……二公子,你真厉害,看他下次还老实不。”他压根就不在意那伙计是否听到,嗓门又大,那神情分明就是想让人听到。

    祁渺不经意地笑了笑,没有再说话。

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