第四一五章 熬糖
推荐阅读：神印王座II皓月当空、宇宙职业选手、斗罗大陆V重生唐三、万相之王、星门、剑道第一仙、雪中悍刀行、剑来、一剑独尊、牧龙师
八一中文网 www.byzw.cc，最快更新贞观逍遥王最新章节！
由于李二把李孝恭的宅子赐给了陈宇，陈宇一家不得不又开始打包起行装来，原先永乐坊的宅子就当做了别苑，本着近水楼台先得月的原则，陈宇照例叫来薛仁贵，从城北大营调来五百天策军，再一次帮他搬家！
“这后院还埋得这么多松花蛋，夫君是否要送些给卢国公和房相他们呐？”李丽质看着一坛坛的皮蛋，有些踌躇的说道。
陈宇撇撇嘴，这李二也真够抠门的，腌制皮蛋的法子硬是不肯拿出来，放在贞观超市里出售，每一枚松花蛋的售价高达三四十文，楞是赚的盆满钵满，只有陈宇自己家现在腌制着一些，用于平日里自家人吃。
李丽瑾从一旁走来笑道，
“夫君当真是心思机巧，妾身尚在宫中之时，便是阿耶也不舍得多赐几个松花蛋，这嫁得了夫君，倒是敞开了吃呢。”
陈宇哈哈一笑，揽过李丽瑾来，
“丽瑾说的可着实有些惨了，身为皇家的公主，连个松花蛋也吃不上，岂非叫人听了笑话。”
李丽瑾认真的点点头道，
“妾身可不敢胡说，便是那宫中上进的香水，也远不如夫君亲手打制的，早些年长姐与十七妹就得了夫君亲制的香水，叫妾身与六姐等人好生艳羡。”安康公主她们自然比不得李丽质和李漱，陈宇偶尔会拿一些香水进宫，但平日里用的最多的还是程咬金奉旨敕造的。
一干妻妾叽叽喳喳的，看着军士把家中的行李一一搬到安仁坊的新宅子，又簇拥着陈宇一同来到新家，陈宇打量着宅子里的装修，不禁赞叹道，
“这河间郡王的宅邸到底不一样，瞧瞧这斗拱，这连廊，啧啧啧。”
有五百军士搬家，陈宇一家只用了一天就把所有的行李都搬了过去，陈宇出手历来大方，又赏给军士们一笔辛苦费，这才舒舒服服的躺在新家的客厅里，看着妻妾们忙活准备开饭。
过得一日，陈宇刚下朝回家，便看见李丽瑾和李丽质正在前厅说话，见陈宇回来，李丽瑾忙迎上来笑道，
“妾身正与长姐说呢，夫君自入朝为官以来，倒也从不见得过诞辰，眼瞧着夫君的生辰快到了呢。”
陈宇眼睛翻着天，想起来了，自己这副身体的生日和穿越前不是同一天，这副身体的生日是三月下旬，而穿越前的自己则是农历六月生的，加上大唐没有公历，这么多年过去，陈宇根本算不清阳历，所以也就一直没过生日的说法。
另外，在唐玄宗以前，大唐是基本上没人过生日的，即便是皇家，公主的诞辰也好，皇子的生日也罢，哪怕是李二自己的，过生日大多是用来缅怀和感恩父母的，并不是说用于庆祝。
李丽质生怕勾起陈宇想起父母双亡的身世来，忙拉过李丽瑾笑道，
“夫君双亲俱已不在，这诞辰，过不过都一样，何必拘泥于此。”
谁知陈宇转了转眼珠子，笑道，
“这么一说，为夫倒想起来了，过生日嘛，得吃蛋糕，许多年不吃了，倒也馋得很。”
李丽质好奇的瞪大了美目问道，
“夫君口中的蛋糕，又是何物啊？难不成，又是夫君新琢磨的吃食？”
陈宇笑嘻嘻的揽过二女，
“唔，说起来，这蛋糕倒也不难做，去，拿些鸡蛋来，再拿些糖和蜂蜜，把陈大陈二都给为夫叫来！”
李丽质一见陈宇又要捣鼓新玩意儿了，喜的连连点头，兴高采烈的去把一干下人以及妻妾都叫了来。
待下人把鸡蛋面粉和油都拿了来，陈宇凑过去看了看，皱起了眉头，
“嘶，这死秃驴怎么还没回长安，糖霜有些苦，不适合做蛋糕啊。”陈宇说的自然是玄奘了，是这和尚把天竺的蔗糖带回大唐的。
“夫君是嫌这糖霜不好吗？妾身这就命人去街上再买过。”李丽质忙说道。
陈宇摆摆手笑道，
“无妨，大不了家中自己做些，陈大，去东市，看看可有甘蔗售卖？”
陈大忙点点头应道，
“阿郎放心，甘蔗尚未下市，自然是有的，属下这就去采购。”
甘蔗这东西上古时代就有，分紫皮青皮等品种，每年冬季上市，到三四月下市，算不上什么稀罕物，陈宇一直没用甘蔗制糖是因为懒，自己不缺钱，天然的蜂蜜比甘蔗可好吃多了。
“夫君要买竹蔗作甚？可是渴了要榨汁？”李漱一脸奇怪的问道。
唐人对于甘蔗的吃法基本都是榨汁，甜甜的喝了解渴，陈宇笑着摆摆手道，
“这糖霜不合用，为夫先用甘蔗制些糖出来再说。”说着，陈宇又看向一旁的麻油，暗暗点点头，大唐的榨油技术愈发精进了。
自魏晋开始，麻油就成为千家万户所食用的植物油，和猪油一样，都是饭桌上少不了的东西。
趁着陈大去买甘蔗，陈宇叫来陈二，
“诺，陈二，把这些鸡蛋，给本侯把蛋黄挑出来，蛋液给本侯打的直至发泡，别偷懒，听见没！”
陈二一丝不苟的点点头，小梅小兰拿起一堆鸡蛋，小心的把蛋黄和蛋清分开，一一倒在盆中，陈二拿起两根筷子，用力的在盆里搅动，陈宇不喊停他也不敢懈怠。
陈家离东市近的很，不多时，陈大就领着一个卖甘蔗的小贩，让他把一大捆甘蔗放到后厨。
“阿郎，甘蔗买回来了。”陈大搓着手。
“唔，给本侯把外面的皮削去，把汁水榨出来，用纱布过滤干净啊，渣滓尽量少些。”陈宇吩咐道。
陈大应了一声又忙去了，陈宇则在一干妻妾的注视下兜兜转转，嘴里喃喃自语道，
“嘶，奶油咋办？要不先去弄点鲜牛奶？”
李丽质含笑上前问道，
“夫君这是在找何物啊？”
陈宇笑呵呵摆摆手，
“无妨，叫下人去买些鲜牛奶回来，西市大约有。”
李丽质还未发话，李漱笑嘻嘻的凑上来道，
“夫君要牛奶作甚，难不成要做酥酪？这宫里便有，西市想必也是有售卖的吧？年年都吃那酥山，反倒是嫁给了夫君后，吃的就少了。”
陈
宇忙拉过李漱来，
“漱儿说的酥酪，可是那奶酪？”
李漱是皇家的公主，哪里知道这些东西的成分，一知半解的看着陈宇道，
“妾身如何知道是用何物做的，只是每年夏日，阿耶都会赏赐一些，浇在那碎冰上，可口的很。”
銆愯鐪燂紝鏈�杩戜竴鐩寸敤鍜挭闃呰鐪嬩功杩芥洿锛屾崲婧愬垏鎹紝鏈楄闊宠壊澶氾紝瀹夊崜鑻规灉鍧囧彲銆傘�/p>
李漱说的，就是大唐的“冰淇淋”了，其实奶酪和奶油，在大唐以前就在华夏流行了，虽说奶牛比较金贵，但是在长安城，也不见得就比那松花蛋卖的贵了。
陈宇是穿越来了，这副身体以前是个穷小子，哪里吃过冰淇淋，自然也就不知道了，这会儿听李漱一说，倒是笑了起来，
“如此说来，倒是为夫见识少了，来啊，去西市给本侯买些奶油，不对，酥酪回来，看看是否合用。”
下人们忙又跑出去采购，不一会，陈大领着后厨的厨师把一堆甘蔗榨成了甘蔗汁，这才来禀报陈宇道，
“阿郎，甘蔗都榨好了。”
陈宇点点头，
“架锅，烧大火，给我把这些甘蔗汁熬干！”
苏忆晚一听，上前问道，
“夫君难道是要把这甘蔗汁熬糖？若真能熬出糖来，这江南一带有的是甘蔗，岂非我大唐日后人人皆可制糖了？”
陈宇理直气壮的点点头道，
“自然，这甘蔗熬糖又非什么高深的技术，若是要制的精细些，就熬完了以后再化开过滤，糖也能白一些，若是普通百姓家中，熬一遍也就是了。”
王惜云咬着手指笑道，
“那夫君若是把这制糖的法子告知天下，岂非是大功一件？”
陈宇笑呵呵说道，
“便是为夫不说，过得几年，也会有人说的，此法原非我大唐所有，乃是西域天竺传来的。”
众人这才恍然大悟的点点头，原来是天竺阿三的法子，陈宇的师父又游历各国，他知道也就不奇怪了。
只苦了陈二，搅动着一双筷子死命的在盆里打着蛋清，陈宇不发话他又不敢停下，两只手酸软无比，汗都挂了下来。
陈宇凑过去，见蛋清已经被打的发泡，这才点点头笑道，
“行了，辛苦了，一会让陈大接手。”陈二这才如释重负的赶紧把盆放下，擦了擦额头上的细汗。
厨房里的大火烧着一锅甘蔗汁，直到陈宇一家用过了午饭，才堪堪熬干，厨师搅动着大块大块的蔗糖，喜气洋洋的来到陈宇面前，
“阿郎，成了成了，这想必就是糖块了吧？”
陈宇来到厨房一看，的确，甘蔗汁被熬成了粗糖，点点头道，
“罢了，先这么凑合着吧，娶一块来，其余的用少许水化开，再熬一次！”
陈宇用纱布捧着一块粗糖，扔进陈二打好的蛋清里，交给陈大，
“诺，和你胞弟一样，给本侯继续搅动，直到糖块全部化开为止！”
陈大闻言，当即连连点头，一丝不苟的开始搅动蛋清，粗糖比白砂糖更难融化，饶是陈大力气不小，一样也是干的满头大汗。
由于李二把李孝恭的宅子赐给了陈宇，陈宇一家不得不又开始打包起行装来，原先永乐坊的宅子就当做了别苑，本着近水楼台先得月的原则，陈宇照例叫来薛仁贵，从城北大营调来五百天策军，再一次帮他搬家！
“这后院还埋得这么多松花蛋，夫君是否要送些给卢国公和房相他们呐？”李丽质看着一坛坛的皮蛋，有些踌躇的说道。
陈宇撇撇嘴，这李二也真够抠门的，腌制皮蛋的法子硬是不肯拿出来，放在贞观超市里出售，每一枚松花蛋的售价高达三四十文，楞是赚的盆满钵满，只有陈宇自己家现在腌制着一些，用于平日里自家人吃。
李丽瑾从一旁走来笑道，
“夫君当真是心思机巧，妾身尚在宫中之时，便是阿耶也不舍得多赐几个松花蛋，这嫁得了夫君，倒是敞开了吃呢。”
陈宇哈哈一笑，揽过李丽瑾来，
“丽瑾说的可着实有些惨了，身为皇家的公主，连个松花蛋也吃不上，岂非叫人听了笑话。”
李丽瑾认真的点点头道，
“妾身可不敢胡说，便是那宫中上进的香水，也远不如夫君亲手打制的，早些年长姐与十七妹就得了夫君亲制的香水，叫妾身与六姐等人好生艳羡。”安康公主她们自然比不得李丽质和李漱，陈宇偶尔会拿一些香水进宫，但平日里用的最多的还是程咬金奉旨敕造的。
一干妻妾叽叽喳喳的，看着军士把家中的行李一一搬到安仁坊的新宅子，又簇拥着陈宇一同来到新家，陈宇打量着宅子里的装修，不禁赞叹道，
“这河间郡王的宅邸到底不一样，瞧瞧这斗拱，这连廊，啧啧啧。”
有五百军士搬家，陈宇一家只用了一天就把所有的行李都搬了过去，陈宇出手历来大方，又赏给军士们一笔辛苦费，这才舒舒服服的躺在新家的客厅里，看着妻妾们忙活准备开饭。
过得一日，陈宇刚下朝回家，便看见李丽瑾和李丽质正在前厅说话，见陈宇回来，李丽瑾忙迎上来笑道，
“妾身正与长姐说呢，夫君自入朝为官以来，倒也从不见得过诞辰，眼瞧着夫君的生辰快到了呢。”
陈宇眼睛翻着天，想起来了，自己这副身体的生日和穿越前不是同一天，这副身体的生日是三月下旬，而穿越前的自己则是农历六月生的，加上大唐没有公历，这么多年过去，陈宇根本算不清阳历，所以也就一直没过生日的说法。
另外，在唐玄宗以前，大唐是基本上没人过生日的，即便是皇家，公主的诞辰也好，皇子的生日也罢，哪怕是李二自己的，过生日大多是用来缅怀和感恩父母的，并不是说用于庆祝。
李丽质生怕勾起陈宇想起父母双亡的身世来，忙拉过李丽瑾笑道，
“夫君双亲俱已不在，这诞辰，过不过都一样，何必拘泥于此。”
谁知陈宇转了转眼珠子，笑道，
“这么一说，为夫倒想起来了，过生日嘛，得吃蛋糕，许多年不吃了，倒也馋得很。”
李丽质好奇的瞪大了美目问道，
“夫君口中的蛋糕，又是何物啊？难不成，又是夫君新琢磨的吃食？”
陈宇笑嘻嘻的揽过二女，
“唔，说起来，这蛋糕倒也不难做，去，拿些鸡蛋来，再拿些糖和蜂蜜，把陈大陈二都给为夫叫来！”
李丽质一见陈宇又要捣鼓新玩意儿了，喜的连连点头，兴高采烈的去把一干下人以及妻妾都叫了来。
待下人把鸡蛋面粉和油都拿了来，陈宇凑过去看了看，皱起了眉头，
“嘶，这死秃驴怎么还没回长安，糖霜有些苦，不适合做蛋糕啊。”陈宇说的自然是玄奘了，是这和尚把天竺的蔗糖带回大唐的。
“夫君是嫌这糖霜不好吗？妾身这就命人去街上再买过。”李丽质忙说道。
陈宇摆摆手笑道，
“无妨，大不了家中自己做些，陈大，去东市，看看可有甘蔗售卖？”
陈大忙点点头应道，
“阿郎放心，甘蔗尚未下市，自然是有的，属下这就去采购。”
甘蔗这东西上古时代就有，分紫皮青皮等品种，每年冬季上市，到三四月下市，算不上什么稀罕物，陈宇一直没用甘蔗制糖是因为懒，自己不缺钱，天然的蜂蜜比甘蔗可好吃多了。
“夫君要买竹蔗作甚？可是渴了要榨汁？”李漱一脸奇怪的问道。
唐人对于甘蔗的吃法基本都是榨汁，甜甜的喝了解渴，陈宇笑着摆摆手道，
“这糖霜不合用，为夫先用甘蔗制些糖出来再说。”说着，陈宇又看向一旁的麻油，暗暗点点头，大唐的榨油技术愈发精进了。
自魏晋开始，麻油就成为千家万户所食用的植物油，和猪油一样，都是饭桌上少不了的东西。
趁着陈大去买甘蔗，陈宇叫来陈二，
“诺，陈二，把这些鸡蛋，给本侯把蛋黄挑出来，蛋液给本侯打的直至发泡，别偷懒，听见没！”
陈二一丝不苟的点点头，小梅小兰拿起一堆鸡蛋，小心的把蛋黄和蛋清分开，一一倒在盆中，陈二拿起两根筷子，用力的在盆里搅动，陈宇不喊停他也不敢懈怠。
陈家离东市近的很，不多时，陈大就领着一个卖甘蔗的小贩，让他把一大捆甘蔗放到后厨。
“阿郎，甘蔗买回来了。”陈大搓着手。
“唔，给本侯把外面的皮削去，把汁水榨出来，用纱布过滤干净啊，渣滓尽量少些。”陈宇吩咐道。
陈大应了一声又忙去了，陈宇则在一干妻妾的注视下兜兜转转，嘴里喃喃自语道，
“嘶，奶油咋办？要不先去弄点鲜牛奶？”
李丽质含笑上前问道，
“夫君这是在找何物啊？”
陈宇笑呵呵摆摆手，
“无妨，叫下人去买些鲜牛奶回来，西市大约有。”
李丽质还未发话，李漱笑嘻嘻的凑上来道，
“夫君要牛奶作甚，难不成要做酥酪？这宫里便有，西市想必也是有售卖的吧？年年都吃那酥山，反倒是嫁给了夫君后，吃的就少了。”
陈
宇忙拉过李漱来，
“漱儿说的酥酪，可是那奶酪？”
李漱是皇家的公主，哪里知道这些东西的成分，一知半解的看着陈宇道，
“妾身如何知道是用何物做的，只是每年夏日，阿耶都会赏赐一些，浇在那碎冰上，可口的很。”
銆愯鐪燂紝鏈�杩戜竴鐩寸敤鍜挭闃呰鐪嬩功杩芥洿锛屾崲婧愬垏鎹紝鏈楄闊宠壊澶氾紝瀹夊崜鑻规灉鍧囧彲銆傘�/p>
李漱说的，就是大唐的“冰淇淋”了，其实奶酪和奶油，在大唐以前就在华夏流行了，虽说奶牛比较金贵，但是在长安城，也不见得就比那松花蛋卖的贵了。
陈宇是穿越来了，这副身体以前是个穷小子，哪里吃过冰淇淋，自然也就不知道了，这会儿听李漱一说，倒是笑了起来，
“如此说来，倒是为夫见识少了，来啊，去西市给本侯买些奶油，不对，酥酪回来，看看是否合用。”
下人们忙又跑出去采购，不一会，陈大领着后厨的厨师把一堆甘蔗榨成了甘蔗汁，这才来禀报陈宇道，
“阿郎，甘蔗都榨好了。”
陈宇点点头，
“架锅，烧大火，给我把这些甘蔗汁熬干！”
苏忆晚一听，上前问道，
“夫君难道是要把这甘蔗汁熬糖？若真能熬出糖来，这江南一带有的是甘蔗，岂非我大唐日后人人皆可制糖了？”
陈宇理直气壮的点点头道，
“自然，这甘蔗熬糖又非什么高深的技术，若是要制的精细些，就熬完了以后再化开过滤，糖也能白一些，若是普通百姓家中，熬一遍也就是了。”
王惜云咬着手指笑道，
“那夫君若是把这制糖的法子告知天下，岂非是大功一件？”
陈宇笑呵呵说道，
“便是为夫不说，过得几年，也会有人说的，此法原非我大唐所有，乃是西域天竺传来的。”
众人这才恍然大悟的点点头，原来是天竺阿三的法子，陈宇的师父又游历各国，他知道也就不奇怪了。
只苦了陈二，搅动着一双筷子死命的在盆里打着蛋清，陈宇不发话他又不敢停下，两只手酸软无比，汗都挂了下来。
陈宇凑过去，见蛋清已经被打的发泡，这才点点头笑道，
“行了，辛苦了，一会让陈大接手。”陈二这才如释重负的赶紧把盆放下，擦了擦额头上的细汗。
厨房里的大火烧着一锅甘蔗汁，直到陈宇一家用过了午饭，才堪堪熬干，厨师搅动着大块大块的蔗糖，喜气洋洋的来到陈宇面前，
“阿郎，成了成了，这想必就是糖块了吧？”
陈宇来到厨房一看，的确，甘蔗汁被熬成了粗糖，点点头道，
“罢了，先这么凑合着吧，娶一块来，其余的用少许水化开，再熬一次！”
陈宇用纱布捧着一块粗糖，扔进陈二打好的蛋清里，交给陈大，
“诺，和你胞弟一样，给本侯继续搅动，直到糖块全部化开为止！”
陈大闻言，当即连连点头，一丝不苟的开始搅动蛋清，粗糖比白砂糖更难融化，饶是陈大力气不小，一样也是干的满头大汗。