第九章：别出心裁，自制罐头
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回到家，明越把物事都拿到了房间里，当把白面包子拿出来的时候，娘立刻就心疼上了，哎呦！你这孩子，买别的也就算了，买包子做啥，白白浪费银钱，娘，我今儿卖兔子卖了一百文，买了东西还剩下二十几文，这包子是三叔买的，啥？这不得了，你大娘知道还不埋怨死你三叔，你三叔如今和大房一起过，要是知道给咱娘几个买了包子还不得气死，娘，三叔给亲侄子侄女买包子也是应该的，何况三叔也不会傻到说实话
苏杨氏一听，依然坐立不安，明越也理解，这是在别人屋檐下受长期摧残的后遗症，便进一步劝她娘，你就放心吧！我们以后少麻烦三叔就是，这样大娘也不会说什么了
说完又把糖果掏出递给柱子，小萝卜头笑的嘴巴都咧到下巴去了，还很大方的每人分了一块，还一本正经的说剩下的自己要每天只吃一块，乐的娘几个直骂他没出息，分文糖果，就把自己要做酸果罐头来卖钱的想法跟家里人说了一遍，弟妹自然支持，只是苏杨氏怀疑不已，不是不相信自己闺女，而是那个果子实在酸的过分，这一般人都不爱吃的，娘，没看到我买了盐和糖吗？我先试试看，如果味道好就不怕卖不出去，苏杨氏现在对自己这个大丫头现在是十分的信任，再加上目前生活所迫，自己也没主意，就自动去洗坛子了
明越看离晚饭还有段时间，于是是说干就干，分派弟妹挑果子，然后用清水洗干净，自己拿筷子把山楂核一个个挑出，然后把山楂倒进洗好的坛子里，让娘烧了一锅开水，把烧开的水往山楂坛里一倒，烫了有个两分钟，明越又把水倒掉，把山楂捞出，沥干水分，又用沸水烫了一遍，才重新装入坛子里，如此再倒进一些沸水，撒上买来的白糖，摇匀，用刚好能盖紧坛子口的盘子盖上密封，明越怕密封不好，又找来重一点的石块压在上面，这才吸了一口气，宣布大功告成，就等明天开坛验明成果了，这东西就叫罐头？好神奇的样子，此时明夕和小弟对明越佩服不已，感觉姐姐完全变了个人，变得越来越厉害了，姐弟俩看明越的眼光都带了崇拜，也更依赖明越了，明越看着自家弟妹，也暗暗下定决心，一定要让家人过上好日子，让弟弟读书识字，让弟妹不要像现在一样看到包子都稀罕的不行
好了，吃饭，苏杨氏趁着明越鼓捣罐头的功夫已经把饭做好了，由于买了包子，就煮了一锅白菜汤，就着一点野菜腌制的咸菜，这顿饭到是吃的满足不已
忙了一天，明越又去山上又去镇上的，也是累了，去院里打水就准备洗洗睡的，娘几个刚躺下，就听见纸糊的窗户外面她大娘在阴阳怪气的说话，老三，咱们才是一家人，你不能顾着别人家不管明昊几个，同样是叫你叔叔的，你跟大嫂说实话，是不是那个小贱人跟你去了镇上，她把你卖柴得来的银钱全给她全花了，那就是个赔钱货，白眼狼，你那银钱花在你正经侄儿身上我也不说啥，你给那小蹄子花了人家也不记得你的好
大嫂，你嘴上积点德，自从娘走后，你对二嫂一家就诸多看不上，娘尸骨未寒，你就一口一个小贱人，小蹄子的骂，都是我苏家子女，你这不是糟蹋人吗？我银钱丢了就是丢了，就算没丢给自己的侄儿花了也说得过去，念不念我的情我都不在意，只图自己心里能过去，苏拓说完，看了一眼正房门口的大哥苏德一眼，目不斜视的从苏常氏眼前走过去了
我的命怎么这么苦啊，老二一家白吃饭不干活，还养一群狼崽子，不知道感恩图报，你这个三弟也不把我放在眼里
明越听了半天，无非是她大娘和她大伯哭诉，骂她们一家和他三叔，对此明越都免疫了，听着听着也没啥新意，困劲一来迷迷糊糊的就睡着了
许是乏了，明越直睡到第二日早太阳升起老高的时辰，才迷迷糊糊的睁开眼，耳边传来争吵声夹杂着小孩的哭声，仔细一听，正是自家小弟的声音，明越浑身一机灵，彻底清醒了，胡乱穿上外套走出门，一看柱哥躺在院子里正被小堂弟贵子骑在身上，旁边明哲想要拉架却被苏明昊给拉住，明越气极，上前拎起贵子把小弟拉起来，问道，怎么回事？娘和你二姐呢？
柱子满身的泥灰，身上本来就破破烂烂的衣服被贵子撕掉了大半个袖子，此刻小脸也灰扑扑的，还挂满了泪，看到大姐一下就扑到大姐怀里，上气不接下气的说，娘早上和二姐去山上砍柴了，我在外面打水洗脸，贵哥不让我打水，说水是三叔打回来的，是他家的，要用就给钱，我坚持打水，明昊哥就让贵哥打我，呜呜~
看着小弟鼻涕一把泪一把的，明越心里心疼极了，双目转向苏明昊，眼睛似乎要喷出火来，吓的苏明昊心里扑通一声，但是嘴里依然逞强的叫，瞪我作甚么？本来就是我家的水，要用自己不会打吗？
明越姐，你要打水就打吧！别听我哥的，三叔打回来的水谁都可以用，苏明哲说道
这个大房家里，就这个二堂弟还有点人情味，明越脸色稍微缓和了一点，只是不悦的瞪着苏明昊，不让打水就不打，你挺大个人一天没正事做吗，教唆小孩子打架，我都替你燥的慌，说完明越拉着自家小弟就回屋去了
进屋给小弟把身上的衣服换下来，仔细检查了下，还好，就是脸上蹭破了点皮，明越用干棉布给小弟擦干净，又找了一件干净的破衣给换上，这才拍拍他的小手，嘱咐他少跟贵子玩
对了姐，娘把早饭给你留在锅里，你肯定饿了，我去给你端来，说完也不等明越答话一溜烟的跑出去了
自家的妹妹和弟弟，都个顶个的懂事，小柱子更是机灵，就是吃的营养跟不上，小脸蜡黄，看着跟个小病猫似的，一定要把生活改善一下，明越想着自己的罐头就要下到地窖里去看看
姐，饭来了，快吃饭，小柱子把留给明越的早饭端来。明越一看，又是玉米糊糊，来到这个家里吃的最多的就是稀米粥和这个，当下条件使然，明越也没嫌弃，一口气就喝光了，吃完了好有力气干活，洗完碗筷，明越把坛子从地窖里搬出来，拿掉盖在外面的石块和碗，看了下自制的罐头，用勺子舀出一勺来给小弟尝了，柱子连忙说好吃，酸酸甜甜软软的，吃完一勺还眼巴巴的望着坛子里，明越笑笑，又重新舀了一大勺盛在碗里让小弟慢慢吃，然后自己才尝了一口，嗯，好像和前世买来的罐头味道差不多，看来可以拿出去卖了，明越寻思，现在正是这种果子多的时候，要赶紧多多的摘回来腌制，还要拿去镇上卖，是按碗卖呢还是按坛卖，这个时候又没有玻璃瓶，就算有玻璃这种物种应该也不会大范围的流通，按碗卖一个粗瓷碗也要两文钱，加上白糖和人工成本也要两文钱，集市上一个菜包子两文钱，一个肉包子都要五文钱，罐头虽稀奇但是山楂果也不难摘，有心人一琢磨就知道怎么做了，只是刚开始可能火候掌握不好，要么用沸水煮，那就失去了果子原有的味道，要么不煮又会有点涩口，但是时间久了肯定会发现窍门的，明越一想，干脆定价一碗六文钱，一坛三十文，条件稍微好一点的人家都舍得给老人孩子买一点回去，明越一想，卖过这个秋天，也能赚上一点钱，
想好了，明越心情也好了，让小弟在家看家，自己就带上篓子上山去摘果子
回到家，明越把物事都拿到了房间里，当把白面包子拿出来的时候，娘立刻就心疼上了，哎呦！你这孩子，买别的也就算了，买包子做啥，白白浪费银钱，娘，我今儿卖兔子卖了一百文，买了东西还剩下二十几文，这包子是三叔买的，啥？这不得了，你大娘知道还不埋怨死你三叔，你三叔如今和大房一起过，要是知道给咱娘几个买了包子还不得气死，娘，三叔给亲侄子侄女买包子也是应该的，何况三叔也不会傻到说实话
苏杨氏一听，依然坐立不安，明越也理解，这是在别人屋檐下受长期摧残的后遗症，便进一步劝她娘，你就放心吧！我们以后少麻烦三叔就是，这样大娘也不会说什么了
说完又把糖果掏出递给柱子，小萝卜头笑的嘴巴都咧到下巴去了，还很大方的每人分了一块，还一本正经的说剩下的自己要每天只吃一块，乐的娘几个直骂他没出息，分文糖果，就把自己要做酸果罐头来卖钱的想法跟家里人说了一遍，弟妹自然支持，只是苏杨氏怀疑不已，不是不相信自己闺女，而是那个果子实在酸的过分，这一般人都不爱吃的，娘，没看到我买了盐和糖吗？我先试试看，如果味道好就不怕卖不出去，苏杨氏现在对自己这个大丫头现在是十分的信任，再加上目前生活所迫，自己也没主意，就自动去洗坛子了
明越看离晚饭还有段时间，于是是说干就干，分派弟妹挑果子，然后用清水洗干净，自己拿筷子把山楂核一个个挑出，然后把山楂倒进洗好的坛子里，让娘烧了一锅开水，把烧开的水往山楂坛里一倒，烫了有个两分钟，明越又把水倒掉，把山楂捞出，沥干水分，又用沸水烫了一遍，才重新装入坛子里，如此再倒进一些沸水，撒上买来的白糖，摇匀，用刚好能盖紧坛子口的盘子盖上密封，明越怕密封不好，又找来重一点的石块压在上面，这才吸了一口气，宣布大功告成，就等明天开坛验明成果了，这东西就叫罐头？好神奇的样子，此时明夕和小弟对明越佩服不已，感觉姐姐完全变了个人，变得越来越厉害了，姐弟俩看明越的眼光都带了崇拜，也更依赖明越了，明越看着自家弟妹，也暗暗下定决心，一定要让家人过上好日子，让弟弟读书识字，让弟妹不要像现在一样看到包子都稀罕的不行
好了，吃饭，苏杨氏趁着明越鼓捣罐头的功夫已经把饭做好了，由于买了包子，就煮了一锅白菜汤，就着一点野菜腌制的咸菜，这顿饭到是吃的满足不已
忙了一天，明越又去山上又去镇上的，也是累了，去院里打水就准备洗洗睡的，娘几个刚躺下，就听见纸糊的窗户外面她大娘在阴阳怪气的说话，老三，咱们才是一家人，你不能顾着别人家不管明昊几个，同样是叫你叔叔的，你跟大嫂说实话，是不是那个小贱人跟你去了镇上，她把你卖柴得来的银钱全给她全花了，那就是个赔钱货，白眼狼，你那银钱花在你正经侄儿身上我也不说啥，你给那小蹄子花了人家也不记得你的好
大嫂，你嘴上积点德，自从娘走后，你对二嫂一家就诸多看不上，娘尸骨未寒，你就一口一个小贱人，小蹄子的骂，都是我苏家子女，你这不是糟蹋人吗？我银钱丢了就是丢了，就算没丢给自己的侄儿花了也说得过去，念不念我的情我都不在意，只图自己心里能过去，苏拓说完，看了一眼正房门口的大哥苏德一眼，目不斜视的从苏常氏眼前走过去了
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柱子满身的泥灰，身上本来就破破烂烂的衣服被贵子撕掉了大半个袖子，此刻小脸也灰扑扑的，还挂满了泪，看到大姐一下就扑到大姐怀里，上气不接下气的说，娘早上和二姐去山上砍柴了，我在外面打水洗脸，贵哥不让我打水，说水是三叔打回来的，是他家的，要用就给钱，我坚持打水，明昊哥就让贵哥打我，呜呜~
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明越姐，你要打水就打吧！别听我哥的，三叔打回来的水谁都可以用，苏明哲说道
这个大房家里，就这个二堂弟还有点人情味，明越脸色稍微缓和了一点，只是不悦的瞪着苏明昊，不让打水就不打，你挺大个人一天没正事做吗，教唆小孩子打架，我都替你燥的慌，说完明越拉着自家小弟就回屋去了
进屋给小弟把身上的衣服换下来，仔细检查了下，还好，就是脸上蹭破了点皮，明越用干棉布给小弟擦干净，又找了一件干净的破衣给换上，这才拍拍他的小手，嘱咐他少跟贵子玩
对了姐，娘把早饭给你留在锅里，你肯定饿了，我去给你端来，说完也不等明越答话一溜烟的跑出去了
自家的妹妹和弟弟，都个顶个的懂事，小柱子更是机灵，就是吃的营养跟不上，小脸蜡黄，看着跟个小病猫似的，一定要把生活改善一下，明越想着自己的罐头就要下到地窖里去看看
姐，饭来了，快吃饭，小柱子把留给明越的早饭端来。明越一看，又是玉米糊糊，来到这个家里吃的最多的就是稀米粥和这个，当下条件使然，明越也没嫌弃，一口气就喝光了，吃完了好有力气干活，洗完碗筷，明越把坛子从地窖里搬出来，拿掉盖在外面的石块和碗，看了下自制的罐头，用勺子舀出一勺来给小弟尝了，柱子连忙说好吃，酸酸甜甜软软的，吃完一勺还眼巴巴的望着坛子里，明越笑笑，又重新舀了一大勺盛在碗里让小弟慢慢吃，然后自己才尝了一口，嗯，好像和前世买来的罐头味道差不多，看来可以拿出去卖了，明越寻思，现在正是这种果子多的时候，要赶紧多多的摘回来腌制，还要拿去镇上卖，是按碗卖呢还是按坛卖，这个时候又没有玻璃瓶，就算有玻璃这种物种应该也不会大范围的流通，按碗卖一个粗瓷碗也要两文钱，加上白糖和人工成本也要两文钱，集市上一个菜包子两文钱，一个肉包子都要五文钱，罐头虽稀奇但是山楂果也不难摘，有心人一琢磨就知道怎么做了，只是刚开始可能火候掌握不好，要么用沸水煮，那就失去了果子原有的味道，要么不煮又会有点涩口，但是时间久了肯定会发现窍门的，明越一想，干脆定价一碗六文钱，一坛三十文，条件稍微好一点的人家都舍得给老人孩子买一点回去，明越一想，卖过这个秋天，也能赚上一点钱，
想好了，明越心情也好了，让小弟在家看家，自己就带上篓子上山去摘果子