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第727章 铁锅终成！
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叮！！！
苏白五成力量的一锤，砸在铁剑上，发出一声清脆的金属震鸣。
但铁剑丝毫无损！
顺着铁剑剑身传导下来的震动感，甚至让苏白手掌有些发麻。
“成了！”
苏白满面喜色，举起手中的铁剑：
“这次回火，效果非常好！”
“先前反复锻打、淬火，带来的硬度，被保留下来一部分。”
“而脆性已经被降低到了可以接受的程度。”
“这已经，是一把合格的铁剑了！”
苏白将铁剑放在一旁，转而拿起另一边的铁板。
“我们只需要用相同的回火参数，来回火这块铁板，就能将之脆性降低到相同的程度。”
“这口铁锅，就能承受我们的力量，成为我们营地中，最好用的一口容器，当然还能用来炒菜！”
弹幕：
【……】
【嗯？成了？】
【我都睡了一觉了，终于成了啊？】
【看来穷举法还是挺有用的嘛，叮叮当当的声音，十分催眠。】
【苏白苏白，晚上可以再穷举一次吗？穷举什么无所谓，主要是要反复打铁，提升神州国全民睡眠质量，全靠你了啊！】
【楼上你在想屁吃？苏白夜里忙着穷举，万一在赵博士面前，不举了怎么办？】
【那也好办，我替苏白就行了！】
两人记录下来铁剑的成功回火参数，照葫芦画瓢，在铁板上也操作了一遍。
等铁板自然冷却的时候，果然也达到了和铁剑一样的质量效果。
硬度和脆性，全部达标！
接下来的事情，就非常简单了。
将铁板再一次加热到微红的状态，用铁锤和铁毡，一点点修整铁板的弧度。
很快，一口铁锅就出现在了两人面前。
这铁锅表面光滑，隐隐泛着光泽。
能从铁质中看到铁锤反复锻打出的漂亮花纹。
只不过形状有些不规则。
这也在所难免，两人毕竟是在荒野中，用一把铁锤硬生生敲出来的锅子，无法达成完美的锅型。
两人也并不需要它有多完美，具有基础的功能性就可以了。
苏白和赵心晴擦了一把额头上的汗水，长长松了一口气。
这口铁锅的锻造难度，堪称艰辛。
属于荒野中制作难度最高的铁器，没有之一了。
“这种大体积的铁器，我们以后能避免，尽量还是避免吧。”苏白轻轻抚摸着手中的铁锅，感叹道：“太耗费精力了……”
当两人带着铁锅，回到营地的时候，已经是傍晚时分，五点多钟。
雪夫人和五头幼崽，已经吸过了猫薄荷，此时正在营地中百无聊赖地发呆。
两人石屋旁侧，本来就做了一个土灶，计划将这土灶和土炕联通起来。
先前这土灶是封死的，因为并没有相关的需求。
现在有了铁锅，正好和这土灶组合起来，能直接在石屋墙边生火，借助土灶炒菜做饭。
苏白轻轻搓手，笑道：
“来，我给大家表演一下厨艺。”
“今天晚上，熊油爆炒竹鼠。”
“主食是烤红薯。”
弹幕：
【？？？】
【等一下，熊油爆炒竹鼠？】
【苏白你还会做这么正经的菜？】
【炒菜难道不是赵博士的工作吗？】
【啊这……你这个野钓王，还真是除了打铁，什么都会啊？】
【不是，爆炒竹鼠这菜，虽然不常见，但也没那么吓人。】
【但是尼玛加个熊油，听起来就不一样了啊？】
【和竹鼠完全没关系，你不信在心里念叨一下“熊油炒米”，也一样牛逼……】
苏白在土灶中升起火来，瞥了一眼弹幕，笑道：
“别质疑我的厨艺。”
“你以为野钓王在野外都是怎么吃饭的？”
“还不都是就地取材，自己做给自己吃？”
“考考你们。”
“拿到一口铁锅，第一件事是什么？”
弹幕：
【emmmmmm……】
【洗……洗一下？】
【我知道！我知道！专业厨子前来答题，第一次使用铁锅，需要开锅！】
苏白点头道：
“不错！需要开锅！”
“铁锅和我们都市中常见的不粘锅，并不是一回事。”
“想要铁锅好用、不沾，就必须要经历开锅这个步骤。”
“否则铁锅炒菜可能会演变成一场灾难。”
苏白一边说着，一边用营地中的清水，将铁锅表面的一些杂质洗干净。
而后将这口铁锅，直接架到了火上。
铁锅受热，锅中残留的水分，开始迅速蒸发，变成一蓬蓬白雾升腾而起。
“所谓的开锅，其实就是借助高温和油脂之间的反应作用，让铁锅表面，出现一层油膜。”
“这层油膜，会长时间附着在铁锅上，在炒菜的时候，提供相当的润滑和不沾的效果。”
“倘若没有这层油膜，铁锅会非常难用，炒什么沾什么，炒什么糊什么。”
“但如果有这层油膜，铁锅用起来完全是另一种感觉。”
“这也正是为何，铁锅讲究‘养’。”
“一口养得好的铁锅，是可以当做传家宝的。”
弹幕：
【emmmmm……】
【没做过饭，不清楚。】
【这就是家里的铁锅，一直看起来油汪汪、黑黢黢，但我爹从不让我用洗洁精洗的原因吗？】
苏白点头道：
“不错，铁锅一般是不用洗洁精清洗的。”
“洗洁精的化学物质，会破坏掉铁锅上的油膜，洗过之后，下一次再用，铁锅会特别干，特别难用。”
“用钢丝球或者丝瓜瓤，刷掉铁锅表面附着的东西，再用清水涮干净，就很好了。”
“和洗洁精不一样，钢丝球这种粗糙的东西，并不会大面积损伤铁锅的油膜。”
【这层所谓的油膜，怎么听起来很脏的样子？】
【时间长了，这层油膜不会变质吗？】
苏白摇头道：
“铁锅看起来一般不会和不粘锅一样干洁，但其本身并不脏。”
“如果一口铁锅，长时间闲置不用，再次启用，需要清洗、除锈，然后重新开锅。”
“正常情况下，家里的铁锅是天天都用的。”
“所以不会有上面油膜变质的风险。”
“另外，这层养出来的油膜，性质和油本身也有一定的区别，没有那么容易变质……”
叮！！！
苏白五成力量的一锤，砸在铁剑上，发出一声清脆的金属震鸣。
但铁剑丝毫无损！
顺着铁剑剑身传导下来的震动感，甚至让苏白手掌有些发麻。
“成了！”
苏白满面喜色，举起手中的铁剑：
“这次回火，效果非常好！”
“先前反复锻打、淬火，带来的硬度，被保留下来一部分。”
“而脆性已经被降低到了可以接受的程度。”
“这已经，是一把合格的铁剑了！”
苏白将铁剑放在一旁，转而拿起另一边的铁板。
“我们只需要用相同的回火参数，来回火这块铁板，就能将之脆性降低到相同的程度。”
“这口铁锅，就能承受我们的力量，成为我们营地中，最好用的一口容器，当然还能用来炒菜！”
弹幕：
【……】
【嗯？成了？】
【我都睡了一觉了，终于成了啊？】
【看来穷举法还是挺有用的嘛，叮叮当当的声音，十分催眠。】
【苏白苏白，晚上可以再穷举一次吗？穷举什么无所谓，主要是要反复打铁，提升神州国全民睡眠质量，全靠你了啊！】
【楼上你在想屁吃？苏白夜里忙着穷举，万一在赵博士面前，不举了怎么办？】
【那也好办，我替苏白就行了！】
两人记录下来铁剑的成功回火参数，照葫芦画瓢，在铁板上也操作了一遍。
等铁板自然冷却的时候，果然也达到了和铁剑一样的质量效果。
硬度和脆性，全部达标！
接下来的事情，就非常简单了。
将铁板再一次加热到微红的状态，用铁锤和铁毡，一点点修整铁板的弧度。
很快，一口铁锅就出现在了两人面前。
这铁锅表面光滑，隐隐泛着光泽。
能从铁质中看到铁锤反复锻打出的漂亮花纹。
只不过形状有些不规则。
这也在所难免，两人毕竟是在荒野中，用一把铁锤硬生生敲出来的锅子，无法达成完美的锅型。
两人也并不需要它有多完美，具有基础的功能性就可以了。
苏白和赵心晴擦了一把额头上的汗水，长长松了一口气。
这口铁锅的锻造难度，堪称艰辛。
属于荒野中制作难度最高的铁器，没有之一了。
“这种大体积的铁器，我们以后能避免，尽量还是避免吧。”苏白轻轻抚摸着手中的铁锅，感叹道：“太耗费精力了……”
当两人带着铁锅，回到营地的时候，已经是傍晚时分，五点多钟。
雪夫人和五头幼崽，已经吸过了猫薄荷，此时正在营地中百无聊赖地发呆。
两人石屋旁侧，本来就做了一个土灶，计划将这土灶和土炕联通起来。
先前这土灶是封死的，因为并没有相关的需求。
现在有了铁锅，正好和这土灶组合起来，能直接在石屋墙边生火，借助土灶炒菜做饭。
苏白轻轻搓手，笑道：
“来，我给大家表演一下厨艺。”
“今天晚上，熊油爆炒竹鼠。”
“主食是烤红薯。”
弹幕：
【？？？】
【等一下，熊油爆炒竹鼠？】
【苏白你还会做这么正经的菜？】
【炒菜难道不是赵博士的工作吗？】
【啊这……你这个野钓王，还真是除了打铁，什么都会啊？】
【不是，爆炒竹鼠这菜，虽然不常见，但也没那么吓人。】
【但是尼玛加个熊油，听起来就不一样了啊？】
【和竹鼠完全没关系，你不信在心里念叨一下“熊油炒米”，也一样牛逼……】
苏白在土灶中升起火来，瞥了一眼弹幕，笑道：
“别质疑我的厨艺。”
“你以为野钓王在野外都是怎么吃饭的？”
“还不都是就地取材，自己做给自己吃？”
“考考你们。”
“拿到一口铁锅，第一件事是什么？”
弹幕：
【emmmmmm……】
【洗……洗一下？】
【我知道！我知道！专业厨子前来答题，第一次使用铁锅，需要开锅！】
苏白点头道：
“不错！需要开锅！”
“铁锅和我们都市中常见的不粘锅，并不是一回事。”
“想要铁锅好用、不沾，就必须要经历开锅这个步骤。”
“否则铁锅炒菜可能会演变成一场灾难。”
苏白一边说着，一边用营地中的清水，将铁锅表面的一些杂质洗干净。
而后将这口铁锅，直接架到了火上。
铁锅受热，锅中残留的水分，开始迅速蒸发，变成一蓬蓬白雾升腾而起。
“所谓的开锅，其实就是借助高温和油脂之间的反应作用，让铁锅表面，出现一层油膜。”
“这层油膜，会长时间附着在铁锅上，在炒菜的时候，提供相当的润滑和不沾的效果。”
“倘若没有这层油膜，铁锅会非常难用，炒什么沾什么，炒什么糊什么。”
“但如果有这层油膜，铁锅用起来完全是另一种感觉。”
“这也正是为何，铁锅讲究‘养’。”
“一口养得好的铁锅，是可以当做传家宝的。”
弹幕：
【emmmmm……】
【没做过饭，不清楚。】
【这就是家里的铁锅，一直看起来油汪汪、黑黢黢，但我爹从不让我用洗洁精洗的原因吗？】
苏白点头道：
“不错，铁锅一般是不用洗洁精清洗的。”
“洗洁精的化学物质，会破坏掉铁锅上的油膜，洗过之后，下一次再用，铁锅会特别干，特别难用。”
“用钢丝球或者丝瓜瓤，刷掉铁锅表面附着的东西，再用清水涮干净，就很好了。”
“和洗洁精不一样，钢丝球这种粗糙的东西，并不会大面积损伤铁锅的油膜。”
【这层所谓的油膜，怎么听起来很脏的样子？】
【时间长了，这层油膜不会变质吗？】
苏白摇头道：
“铁锅看起来一般不会和不粘锅一样干洁，但其本身并不脏。”
“如果一口铁锅，长时间闲置不用，再次启用，需要清洗、除锈，然后重新开锅。”
“正常情况下，家里的铁锅是天天都用的。”
“所以不会有上面油膜变质的风险。”
“另外，这层养出来的油膜，性质和油本身也有一定的区别，没有那么容易变质……”