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第345章 赵心晴：鹿血豆腐
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梅川内酷和奈奈很藤，反应没有陈总监那么快。
但她俩也很快意识到，眼下的局面，对自己两人而言，有多么尴尬。
梅川内酷眼中闪过一抹恼怒之色，却无从发作，只能强笑一声，说道：
“那……”
“等明天上路，我和很藤再找水吧……”
“一夜不喝水，没什么大碍的……”
听到扶桑二女又受了个委屈，苏白直播间里，狂喷他的扶桑国弹幕，越发汹涌了起来。
护他的神州国弹幕，同样越发密集，打得是不可开交。
苏白和赵心晴布置完鱼皮伞，腾出手来，开始准备今天的晚饭。
他们有一条鹿腿，和满满一大竹筒的鹿血。
这个最大的竹筒，容量近一升，一路放在小吃货的竹筐里运回来，苏白很小心谨慎，才让这竹筒内的鹿血没有颠簸洒出来。
马鹿尸体里，虽然还有更多的鹿血，但已经无法携带了。
赵心晴凑在竹筒旁，一双美眸中光芒闪烁，低声笑道：
“这下，我们的低钠血症，可以得到一定程度的缓解了……”
“至少能为我们再争取三天时间。”
看到赵心晴将注意力全都放在鹿血上，几乎不看带着丰腴鹿肉的鹿腿，苏白不禁有些担心，低声问道：
“喝血，真的好吗？”
先前赵心晴说要利用鹿血来补充盐分，缓解低钠血症的时候，苏白心中就已经有些顾虑了。
只是当时猎物就在眼前，苏白没时间询问罢了。
“这段时间，我们喝血的机会，可不少。”他微微皱眉。
别的不说，先前的水牛尸体和棕尾虹雉，都有不少血液，但当时都被两人遗弃了。
赵心晴听到苏白的问题，点头笑道：
“先前不利用那些血液的原因，是血液中不光有营养，还有不少脏东西。”
“和你顾虑的一样，生吃血液，会有很高的风险染病。”
“不过，鹿血不一样。”
“自古以来，鹿血便是滋补上品。”
“生饮鹿血，甚至是许多贵胄才能享受的待遇。”
“从未听说过有人敢生饮猪血的吧？因为敢这么做的古代人，很快就死了。”
“相比其它种类的血液，鹿血很干净，安全性高了数筹。”
“营养也非常丰富。”
苏白对赵心晴的专业判断，自然没有半分质疑。
听她这么说，苏白点头道：
“喔……既然如此……”
他低头便去饮竹筒中的鹿血。
却被赵心晴拦了回来。
苏白有些发愣，看着赵心晴。
赵心晴微嗔了苏白一眼，笑道：
“我话都还没说完！”
“虽然如此，但生饮鹿血，依旧是不提倡的行为。”
“鹿血安全，但只是相对的。”
“真生饮了，还是有染病的可能。”
苏白有些傻眼：
“那……还收集鹿血干什么？”
赵心晴摇头道：
“自然有办法能消除这些隐患。”
“最好的选择，其实是制作鹿血酒。”
“将鹿血与高度白酒混合，静置一段时间后，就能放心饮用了。”
“不过，这个办法我们用不了。”
“营地中的桑葚酒我们没带，就算带了，酒精度数也不够消毒杀菌灭虫卵。”
“所以，我们只能退而求其次，制作血豆腐了。”
苏白愣了一下：“血豆腐？那是什么？”
赵心晴解释道：
“所谓血豆腐，其实就是‘血旺’，大家熟知的菜品，‘毛血旺’，就是以此作为主料的。”
“我们平时常见的猪血、鸭血、羊血，也都是‘血旺’。”
苏白很快想起了自己涮火锅时，常吃的猪血块儿。
赵心晴继续说道：
“制作血旺其实非常简单。”
“动物血液中，都含有凝血酶。”
“我们只需要往里面加一些冷水，血液很快就会凝固成块儿。”
“然后我们将之加热，就能安全食用了。”
“不过，这个过程中，会损失很多我们需要的营养，包括盐分。”
“没有额外添加的咸盐佐味，得到的血旺，会充斥着腥气、骚气、臭气，难以下咽。”
“若不是鹿血干洁，其它血液，不值得我们这样吃。”
“一些驳杂的动物血液，吃多了固然能补充些许盐分，但也可能会中毒……”
一边解释，赵心晴一边将随身储水竹筒中剩下的凉水，一点点混合进入了鹿血中。
搅拌一次之后，赵心晴便将这些兑了水的鹿血静置。
等鹿血完全凝固之后，赵心晴试探着晃动竹筒。
里面的鹿血果然变成了一大块儿果冻般的东西，随着赵心晴的晃动，鹿血轻轻颤抖，却维持着整体的形状。
赵心晴用竹刃，将这一大块儿鹿血旺切割成了正方形的小块儿。
与此同时，她先前放在营火边的水已经煮沸，被她小心翼翼从火堆旁移开。
赵心晴说道：
“制作血旺的时候，水温一定要控制住。”
“全程保持在沸点之下，但又不能凉。”
“如若不然，很容易煮成一锅血汤，到时候可就难吃死了。”
“在都市里，只需要煤气灶开小火就可以了。”
“但在荒野里，这个操作还是有一定难度的。”
赵心晴说着，将切割好的小块凝固鹿血，放入了滚烫的热水中。
鹿血块受热，水面上很快漂浮出了一层深褐色的血沫。
而沉入水底的血块，也变了颜色，向棕色一点点转化。
赵心晴将竹筒向火堆的方向又推了推，保持内部的温度一直处于沸点附近。
就这样煮了大约二十分钟，赵心晴捞出一块鹿血，用手捏了捏，发现手感差不多了，便试探着吃了一口。
鹿血煮熟之后，多了两分爽快的口感，在牙齿间断裂得很干脆。
赵心晴嚼了嚼，发现味道果然很不好。
非常浓烈的腥气充斥在口腔中，令赵心晴有一种想吐的冲动。
这就是血旺不加盐的后果。
这还是鹿血，若是猪血不加盐，赵心晴都不敢想那味儿得有多难受……
苏白凑上来吃了两口，也皱起了眉头。
两人都不喜欢这味道，但全都吃得很认真，半口都不浪费。
在这荒野之中，能够提供一定盐分补充的食物，太少太少了。
这些鹿血旺，虽然不好吃，却弥足珍贵！
两人将全部鹿血加工吃掉的这段时间。
梅川内酷和奈奈很藤已经从周围林中寻找到了足够的庇护所材料。
扶桑二女在营火对面，搭建了一个临时斜边庇护所，以树叶、泥土、苔藓封住了树枝间的缝隙。
这庇护所像模像样的，并不简陋，除了无法拆开带走之外，和苏白、赵心晴搭起来的小顶棚，差距并不大。
就听奈奈很藤甜腻腻地对赵心晴唤道：
“赵博士，快来帮我们看看，这个庇护所搭得怎么样？”
梅川内酷和奈奈很藤，反应没有陈总监那么快。
但她俩也很快意识到，眼下的局面，对自己两人而言，有多么尴尬。
梅川内酷眼中闪过一抹恼怒之色，却无从发作，只能强笑一声，说道：
“那……”
“等明天上路，我和很藤再找水吧……”
“一夜不喝水，没什么大碍的……”
听到扶桑二女又受了个委屈，苏白直播间里，狂喷他的扶桑国弹幕，越发汹涌了起来。
护他的神州国弹幕，同样越发密集，打得是不可开交。
苏白和赵心晴布置完鱼皮伞，腾出手来，开始准备今天的晚饭。
他们有一条鹿腿，和满满一大竹筒的鹿血。
这个最大的竹筒，容量近一升，一路放在小吃货的竹筐里运回来，苏白很小心谨慎，才让这竹筒内的鹿血没有颠簸洒出来。
马鹿尸体里，虽然还有更多的鹿血，但已经无法携带了。
赵心晴凑在竹筒旁，一双美眸中光芒闪烁，低声笑道：
“这下，我们的低钠血症，可以得到一定程度的缓解了……”
“至少能为我们再争取三天时间。”
看到赵心晴将注意力全都放在鹿血上，几乎不看带着丰腴鹿肉的鹿腿，苏白不禁有些担心，低声问道：
“喝血，真的好吗？”
先前赵心晴说要利用鹿血来补充盐分，缓解低钠血症的时候，苏白心中就已经有些顾虑了。
只是当时猎物就在眼前，苏白没时间询问罢了。
“这段时间，我们喝血的机会，可不少。”他微微皱眉。
别的不说，先前的水牛尸体和棕尾虹雉，都有不少血液，但当时都被两人遗弃了。
赵心晴听到苏白的问题，点头笑道：
“先前不利用那些血液的原因，是血液中不光有营养，还有不少脏东西。”
“和你顾虑的一样，生吃血液，会有很高的风险染病。”
“不过，鹿血不一样。”
“自古以来，鹿血便是滋补上品。”
“生饮鹿血，甚至是许多贵胄才能享受的待遇。”
“从未听说过有人敢生饮猪血的吧？因为敢这么做的古代人，很快就死了。”
“相比其它种类的血液，鹿血很干净，安全性高了数筹。”
“营养也非常丰富。”
苏白对赵心晴的专业判断，自然没有半分质疑。
听她这么说，苏白点头道：
“喔……既然如此……”
他低头便去饮竹筒中的鹿血。
却被赵心晴拦了回来。
苏白有些发愣，看着赵心晴。
赵心晴微嗔了苏白一眼，笑道：
“我话都还没说完！”
“虽然如此，但生饮鹿血，依旧是不提倡的行为。”
“鹿血安全，但只是相对的。”
“真生饮了，还是有染病的可能。”
苏白有些傻眼：
“那……还收集鹿血干什么？”
赵心晴摇头道：
“自然有办法能消除这些隐患。”
“最好的选择，其实是制作鹿血酒。”
“将鹿血与高度白酒混合，静置一段时间后，就能放心饮用了。”
“不过，这个办法我们用不了。”
“营地中的桑葚酒我们没带，就算带了，酒精度数也不够消毒杀菌灭虫卵。”
“所以，我们只能退而求其次，制作血豆腐了。”
苏白愣了一下：“血豆腐？那是什么？”
赵心晴解释道：
“所谓血豆腐，其实就是‘血旺’，大家熟知的菜品，‘毛血旺’，就是以此作为主料的。”
“我们平时常见的猪血、鸭血、羊血，也都是‘血旺’。”
苏白很快想起了自己涮火锅时，常吃的猪血块儿。
赵心晴继续说道：
“制作血旺其实非常简单。”
“动物血液中，都含有凝血酶。”
“我们只需要往里面加一些冷水，血液很快就会凝固成块儿。”
“然后我们将之加热，就能安全食用了。”
“不过，这个过程中，会损失很多我们需要的营养，包括盐分。”
“没有额外添加的咸盐佐味，得到的血旺，会充斥着腥气、骚气、臭气，难以下咽。”
“若不是鹿血干洁，其它血液，不值得我们这样吃。”
“一些驳杂的动物血液，吃多了固然能补充些许盐分，但也可能会中毒……”
一边解释，赵心晴一边将随身储水竹筒中剩下的凉水，一点点混合进入了鹿血中。
搅拌一次之后，赵心晴便将这些兑了水的鹿血静置。
等鹿血完全凝固之后，赵心晴试探着晃动竹筒。
里面的鹿血果然变成了一大块儿果冻般的东西，随着赵心晴的晃动，鹿血轻轻颤抖，却维持着整体的形状。
赵心晴用竹刃，将这一大块儿鹿血旺切割成了正方形的小块儿。
与此同时，她先前放在营火边的水已经煮沸，被她小心翼翼从火堆旁移开。
赵心晴说道：
“制作血旺的时候，水温一定要控制住。”
“全程保持在沸点之下，但又不能凉。”
“如若不然，很容易煮成一锅血汤，到时候可就难吃死了。”
“在都市里，只需要煤气灶开小火就可以了。”
“但在荒野里，这个操作还是有一定难度的。”
赵心晴说着，将切割好的小块凝固鹿血，放入了滚烫的热水中。
鹿血块受热，水面上很快漂浮出了一层深褐色的血沫。
而沉入水底的血块，也变了颜色，向棕色一点点转化。
赵心晴将竹筒向火堆的方向又推了推，保持内部的温度一直处于沸点附近。
就这样煮了大约二十分钟，赵心晴捞出一块鹿血，用手捏了捏，发现手感差不多了，便试探着吃了一口。
鹿血煮熟之后，多了两分爽快的口感，在牙齿间断裂得很干脆。
赵心晴嚼了嚼，发现味道果然很不好。
非常浓烈的腥气充斥在口腔中，令赵心晴有一种想吐的冲动。
这就是血旺不加盐的后果。
这还是鹿血，若是猪血不加盐，赵心晴都不敢想那味儿得有多难受……
苏白凑上来吃了两口，也皱起了眉头。
两人都不喜欢这味道，但全都吃得很认真，半口都不浪费。
在这荒野之中，能够提供一定盐分补充的食物，太少太少了。
这些鹿血旺，虽然不好吃，却弥足珍贵！
两人将全部鹿血加工吃掉的这段时间。
梅川内酷和奈奈很藤已经从周围林中寻找到了足够的庇护所材料。
扶桑二女在营火对面，搭建了一个临时斜边庇护所，以树叶、泥土、苔藓封住了树枝间的缝隙。
这庇护所像模像样的，并不简陋，除了无法拆开带走之外，和苏白、赵心晴搭起来的小顶棚，差距并不大。
就听奈奈很藤甜腻腻地对赵心晴唤道：
“赵博士，快来帮我们看看，这个庇护所搭得怎么样？”