一百三十三 厨艺
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香玉世家对香的控制已经到了极致,可以说,已经能把人的鼻子玩弄于鼓掌之中。他们每年都会聘请最顶尖的香水大师和各种香料药师、甚至调酒师、厨师、配菜师来香玉大学做讲座,让弟子们博采众长。
但香玉世家从不派香玉师外出讲座,他们所掌握的香料秘籍才是世界最顶尖的。
原叶虽然有着非常优越的天赋,但技术方法还远远不够。
身份是佣工,她不能去家族课堂学习,留香薇薇便担任她的全部科目授课任务,家族课堂能够学到的,留香薇薇都要教给她,家族课堂没有的,留香听雪留下的口耳相传的秘技、留香薇薇自己总结的秘技,都毫无保留地传给原叶。
只是原叶并不是个好学生,很多时候,她都是一只耳朵听,一只耳朵漏,尽管这样,在留香薇薇的鞭策下,成绩依然斐然。
原叶看了看调香题目,嘀咕道:“为什么要用其它材料调制成麝香,直接用麝香得了。”
留香薇薇道:“麝香有独有的要用功效,有时候、有的人并不能使用,胆子河中味道又很特别,为了让不能用麝香的人,用上麝香,自然要用代替品,味道一般,但效用根本不同。”
原叶无奈,只得将桌上提供的香料逐一闻了一边,然后细细思考调制出麝香的配比、前后顺序。确认自己的方案无误,原叶将自己的方案说给留香薇薇。
留香薇薇却道:“我不会给你参考,一切你自己的调配。”
“有没有搞错?这是你的比赛,我要搞砸了,你第一关就会被刷出局的。”原叶挑眉道。
“你若不想我第一局就被刷下来,就认真点。”
原叶嘁了个:“真不拿自己当回事!”
毕竟是家族比试,题目对于留香家的香玉师不算什么,对懒散的原叶就要有点难度。
一次调配失败后,又修改方案调配一次,时间到的时候。才堪堪完成。
留香薇薇闻了闻道:“嗯,品质还不错,算中上吧。你把蓝紫草汁再多加两滴,就是优等品的纯正麝香味了。”
原叶的鼻子当然辨别出这离纯真的麝香还差些。奈何鼻子高,手技低,没办法。
只能狠狠瞪了一眼场下大声议论留香薇薇调香技术低劣,到时间了才堪堪完成,看样子也根本通不过第一轮比试。
一部分灵种弟子规定时间还没王成调配。钟声响时只能停手。
香玉师们则大多早早完成,等着检测。
十来个人评委分别负责一部分,同时开始检测。
这些评委有的是老资格的一品香玉师,有的是留在留香园的外形调香师。
检测留香薇薇这边的是一个外姓调香师。他检查天才的灵种弟子和香玉师时,又是赔笑又是恭敬,遇到没什么前途的,立刻变得面无表情,拿出评委的排场,严肃得原叶都想从他脸上砸两拳。
不断地有灵种弟子被他干下场,那些都是调配失败、第一局就被刷下去的。
他走到留香薇薇的比试桌前。一言不发,直接拿起成品瓶子打开盖子嗅了嗅。本来摆好衣服高傲臭屁姿态,打算挥手将留香薇薇两人赶出比试场地的,但奈何味道做不了假。
留香薇薇这瓶成品调配,虽然不算上优质纯正麝香,至少也算中上了。只能遗憾地点点头,留给留香薇薇第二场测试的号牌。
原叶故意拿起那评委发下的第二场比赛号牌,得意地向场外的莫晶晶等人扬了扬手。其实就是向台下刚刚说她们坏话的人宣布,我们通过了,你们自己打脸吧。
但是台下那些杂碎们立刻传出:
“才过了第一场。你看十七小姐的那个女侍得意成什么样?”
“废材就是废材,这么点小成绩就得意成那样,真是!”
“第二场比赛她就得意不起来了!”
……
原叶立刻被打击得兴趣缺缺。留香薇薇笑笑道:“你呀,还是缺点打击。什么时候外物不能扰乱本心,就修到家了。”
“那我就能出家当尼姑了。”原叶调侃道。
两人走出比试场地,留香薇薇吩咐莫晶晶她们去领取第一轮过关的奖品,自己和原叶先一步离开。
回野草谷的路上,留香薇薇向原叶仔细询问了自己的灵种灵株现在的情况,确认自己的灵种灵株恢复良好。下个月制作一品香玉不会有任何问题。
原叶提到她的灵株的叶子非常漂亮,就像一只蝴蝶扇动着两只翅膀,问她知不知道这是什么植物。
留香薇薇思索了好一会儿,摇摇头道:“我也从来没有印象这是什么植物的叶子。咱们三大世家的灵株的叶子都是与自然界所存活的植物相印证的,从未听说过有人的灵株叶子是自然界所没有的。我灵种生长一直不顺利,莫非就是因为它没有现实自然界中的参照植株?”
原叶道:“世界上植物种类繁多,我们认识的才有几个?也许是我们根本不认识的一种植物,回头咱们去网上搜搜,网上的也未必全面,还要找个植物物种方面的权威人士问问。”
留香薇薇点头道:“希望我下个月中秋节能顺利的在月光峰制作出一块一品香玉,否则我的境遇又要危险了。今年应当为家族制作的两块初品香玉,一块都没有做,若是中秋能成功制成一品香玉,自然抵得上两块初品香玉。”
“放心吧,你现在的状况好得不能再好,下个月一定不会有问题,制作出一块惊世一品美玉,气死留香白芷一干人。”原叶痛快地说道。
留香薇薇摇摇头:“这一年来,我们过得平平静静,我都有一些不真实感,我总觉得会有大事发生,留香白芷和四伯父不会允许我这么活下去,未知前路,还不止什么在等着我们。”
原叶轻快地笑道:“既然不知道,就不用愁,愁也没用。兵来将挡水来土掩,我们见招拆招、谁挡杀谁!”
留香薇薇笑笑道:“只能这样了。倒是原叶,你的灵种已经没有问题,是不是该考虑认祖归宗了?十九叔的样子。似乎猜到了你绝对不会是雪阿婶的老乡那么简单,从他对你的疼爱能看出,他已经认出你也难说。”
原叶摆手道:“才不呢,我们在野草谷过的逍遥自在,他那边那么多女人。我最烦宅斗了,我不要去!”
虽然原叶这样会丧失家族提供的许多资源,但是她这样子生活快乐无忧,留香薇薇也只能由她,只是自己对她的要求再严格些,让她将留香世家灵种弟子该学的都要掌握。即使将来成不了香玉师,也有技艺傍身,有生存的本钱。
第二天,调香赛的第二轮比试依旧在外园广场进行。
原叶等人来到广场,望着场地中提供的比赛用品愣住了。
之间广场比赛场地中放着许多炉灶、煤气罐、锅碗瓢盘等等厨房用品。
别人都在思索家族弄这些东西要比赛什么。李秋雨就叫出来:“这是把伊香轩给搬到广场来了吗?这场比赛难道是要考较厨艺,看谁做的饭菜好闻,谁就过关?”
野草谷到来,其他宅院的人自动退避,与她们保持距离,自然没有人来回答李秋雨的问题。
场上的人群议论声沸沸扬扬。
原叶她们便细心倾听,终于明白了一些原委。
这轮比试果然是考较厨艺,要求比试者一人做一个菜或者汤或者什么吃的,然后由留香园主事会议的三位大主事、三位主事和一位族长共同评选出优胜的前三十名,参加下一轮的比试。
李秋雨忍不住道:“上了一轮刷下一半的参赛者。这路也还有几百人参加,他们一共不过七个人,吃得下这几百道菜吗?”她心里不禁想象出,留香园那几位样貌出类拔萃俊帅的主事大主事吃得肚子滚圆、摸着肚皮的搞笑姿态。自己忍不住哈哈笑起来。
秦逸白她一眼道:“无知,人家怎么可能把每一道菜都吃光?不过是每道菜品尝一口两口罢了。”
于小柔依然惊讶道:“几百道菜,每道菜吃一两口,那饭量也不小的。”
留香薇薇笑笑道:“无需品尝,主事们的鼻子是最灵敏的,只要远远一闻。菜品做得如何便知分晓。”
原叶道:“闻一下就知道好吃难吃,那就用香料做菜,闻着好闻,吃着嘛……有的香料是不能食用的。”
留香薇薇笑道:“三大世家在外人看来,每顿饭吃得清淡无味,其实是外人的误读,三大世家对饮食无一不吹毛求疵的讲究,不过是不喜欢过多的人工香料的加入,不喜欢舍本逐末,让香料掩盖食物原本的天然纯粹的香气。高阶香玉师调弄的菜品,只怕是世俗界最挑剔的人也会欲罢不能。所以我爸爸才会与欧阳叔叔成为好朋友。他们的饮食的追求,那境界我至今没有摸到边缘。当年欧阳叔叔主持的伊香轩是许多高层人的挚爱。”
诸人这也才明白,为什么留香薇薇一个主子家,常常亲下厨房做饭调菜,原来不光是留香薇薇平易近人,没有拿她们当仆人,这也是香玉师的香研究的一种实践。
莫晶晶道:“薇薇,若是这次比试真要做一道菜比试,你可有拿手的能够取得下一轮资格的菜品?”
留香薇薇惭愧道:“我的厨艺一直不怎么样,若要说能够进入下一轮,或者拼上一拼,也才能勉强够格。”
李秋雨道:“那怎么行?这些人光等着看咱们笑话,咱们就这么被刷下来,可不称了他们的心么?不行,绝对不能让他们称心,薇薇,你必须的拿到进入下一轮的资格!”
留香薇薇笑道:“若想进入下一轮,太容易不过。”
“哦——”诸人不解地看着她。
留香薇薇也不再卖关子,直接看向原叶:“谁能挡得住原叶烤肉的诱惑?”
一提原叶的烤肉,野草谷众人的口水就流下来,顿时士气大振,确实,在她们有生之年的饮食经历中,没有什么美味比得上原叶的烤肉的,她们能吃的的美味毕竟有限,但就连留香薇薇这样的吃过当年留香园天才留香听雪做过的菜的人都说原叶的烤肉行,那就一定行。
原叶看着场地中的木柴道:“能不能咱们一起去,烤好了让他们闻闻味道,咱们分了吃掉?”
莫晶晶诸人立刻赞同:“对,我们就借着留香园的广场开烧烤宴!”
留香薇薇道:“所有比赛只能有一个助手。”
虽然遗憾,但众人还是很振奋,想着原叶的烤肉拿到第二轮大赛的头名,那些讥讽她们的人会是是表情。
比赛时间到,留香园主事会议的成员终于出现在广场,人群立刻激动起来。有的人在留香园工作了这么多年,还是第一次见到其中有的主事,有的人是第一次见到这么多主事同时出现。
主事会议的人并非都来了,那位太姑姑依然没有出现,她派了一个跟在她身边的留香园的晚辈,一位一品香玉师代替她来参加。
那位风流无比的七爷也没有来,代替他来的是他的太太,悦家的姑娘,一品香玉师。太太替老公出席重要活动,老公在某个什么地方与别的女人幽会。
香堂堂主宣布比赛开始,让比赛的人员入场后,宣读了比赛规则,就挥手让大家开始操作。谁需要什么,自己尽管取。
场上便开始了乱哄哄地、叮叮当当、锅碗瓢盆奏鸣曲。
原叶和留香薇薇分头找自己需要的东西。
留香薇薇去抱木柴,原叶去选肉。选好主料,简单选了几味香料,去了刀具砧板,到她们的位置。
一看她们的工具,底下顿时议论纷纷,说野草谷居然在比赛上堂而皇之的烤肉,烤肉有违保持食物纯粹香味,应该取消两人比赛资格。见到她们要烤肉,最痛恨的莫过于被吃掉宠物的一干人。
十四小姐立刻停下准备材料,跑去香堂堂主哪里告状,要求取消留香薇薇的比赛资格。(未完待续。)
香玉世家对香的控制已经到了极致,可以说,已经能把人的鼻子玩弄于鼓掌之中。他们每年都会聘请最顶尖的香水大师和各种香料药师、甚至调酒师、厨师、配菜师来香玉大学做讲座,让弟子们博采众长。
但香玉世家从不派香玉师外出讲座,他们所掌握的香料秘籍才是世界最顶尖的。
原叶虽然有着非常优越的天赋,但技术方法还远远不够。
身份是佣工,她不能去家族课堂学习,留香薇薇便担任她的全部科目授课任务,家族课堂能够学到的,留香薇薇都要教给她,家族课堂没有的,留香听雪留下的口耳相传的秘技、留香薇薇自己总结的秘技,都毫无保留地传给原叶。
只是原叶并不是个好学生,很多时候,她都是一只耳朵听,一只耳朵漏,尽管这样,在留香薇薇的鞭策下,成绩依然斐然。
原叶看了看调香题目,嘀咕道:“为什么要用其它材料调制成麝香,直接用麝香得了。”
留香薇薇道:“麝香有独有的要用功效,有时候、有的人并不能使用,胆子河中味道又很特别,为了让不能用麝香的人,用上麝香,自然要用代替品,味道一般,但效用根本不同。”
原叶无奈,只得将桌上提供的香料逐一闻了一边,然后细细思考调制出麝香的配比、前后顺序。确认自己的方案无误,原叶将自己的方案说给留香薇薇。
留香薇薇却道:“我不会给你参考,一切你自己的调配。”
“有没有搞错?这是你的比赛,我要搞砸了,你第一关就会被刷出局的。”原叶挑眉道。
“你若不想我第一局就被刷下来,就认真点。”
原叶嘁了个:“真不拿自己当回事!”
毕竟是家族比试,题目对于留香家的香玉师不算什么,对懒散的原叶就要有点难度。
一次调配失败后,又修改方案调配一次,时间到的时候。才堪堪完成。
留香薇薇闻了闻道:“嗯,品质还不错,算中上吧。你把蓝紫草汁再多加两滴,就是优等品的纯正麝香味了。”
原叶的鼻子当然辨别出这离纯真的麝香还差些。奈何鼻子高,手技低,没办法。
只能狠狠瞪了一眼场下大声议论留香薇薇调香技术低劣,到时间了才堪堪完成,看样子也根本通不过第一轮比试。
一部分灵种弟子规定时间还没王成调配。钟声响时只能停手。
香玉师们则大多早早完成,等着检测。
十来个人评委分别负责一部分,同时开始检测。
这些评委有的是老资格的一品香玉师,有的是留在留香园的外形调香师。
检测留香薇薇这边的是一个外姓调香师。他检查天才的灵种弟子和香玉师时,又是赔笑又是恭敬,遇到没什么前途的,立刻变得面无表情,拿出评委的排场,严肃得原叶都想从他脸上砸两拳。
不断地有灵种弟子被他干下场,那些都是调配失败、第一局就被刷下去的。
他走到留香薇薇的比试桌前。一言不发,直接拿起成品瓶子打开盖子嗅了嗅。本来摆好衣服高傲臭屁姿态,打算挥手将留香薇薇两人赶出比试场地的,但奈何味道做不了假。
留香薇薇这瓶成品调配,虽然不算上优质纯正麝香,至少也算中上了。只能遗憾地点点头,留给留香薇薇第二场测试的号牌。
原叶故意拿起那评委发下的第二场比赛号牌,得意地向场外的莫晶晶等人扬了扬手。其实就是向台下刚刚说她们坏话的人宣布,我们通过了,你们自己打脸吧。
但是台下那些杂碎们立刻传出:
“才过了第一场。你看十七小姐的那个女侍得意成什么样?”
“废材就是废材,这么点小成绩就得意成那样,真是!”
“第二场比赛她就得意不起来了!”
……
原叶立刻被打击得兴趣缺缺。留香薇薇笑笑道:“你呀,还是缺点打击。什么时候外物不能扰乱本心,就修到家了。”
“那我就能出家当尼姑了。”原叶调侃道。
两人走出比试场地,留香薇薇吩咐莫晶晶她们去领取第一轮过关的奖品,自己和原叶先一步离开。
回野草谷的路上,留香薇薇向原叶仔细询问了自己的灵种灵株现在的情况,确认自己的灵种灵株恢复良好。下个月制作一品香玉不会有任何问题。
原叶提到她的灵株的叶子非常漂亮,就像一只蝴蝶扇动着两只翅膀,问她知不知道这是什么植物。
留香薇薇思索了好一会儿,摇摇头道:“我也从来没有印象这是什么植物的叶子。咱们三大世家的灵株的叶子都是与自然界所存活的植物相印证的,从未听说过有人的灵株叶子是自然界所没有的。我灵种生长一直不顺利,莫非就是因为它没有现实自然界中的参照植株?”
原叶道:“世界上植物种类繁多,我们认识的才有几个?也许是我们根本不认识的一种植物,回头咱们去网上搜搜,网上的也未必全面,还要找个植物物种方面的权威人士问问。”
留香薇薇点头道:“希望我下个月中秋节能顺利的在月光峰制作出一块一品香玉,否则我的境遇又要危险了。今年应当为家族制作的两块初品香玉,一块都没有做,若是中秋能成功制成一品香玉,自然抵得上两块初品香玉。”
“放心吧,你现在的状况好得不能再好,下个月一定不会有问题,制作出一块惊世一品美玉,气死留香白芷一干人。”原叶痛快地说道。
留香薇薇摇摇头:“这一年来,我们过得平平静静,我都有一些不真实感,我总觉得会有大事发生,留香白芷和四伯父不会允许我这么活下去,未知前路,还不止什么在等着我们。”
原叶轻快地笑道:“既然不知道,就不用愁,愁也没用。兵来将挡水来土掩,我们见招拆招、谁挡杀谁!”
留香薇薇笑笑道:“只能这样了。倒是原叶,你的灵种已经没有问题,是不是该考虑认祖归宗了?十九叔的样子。似乎猜到了你绝对不会是雪阿婶的老乡那么简单,从他对你的疼爱能看出,他已经认出你也难说。”
原叶摆手道:“才不呢,我们在野草谷过的逍遥自在,他那边那么多女人。我最烦宅斗了,我不要去!”
虽然原叶这样会丧失家族提供的许多资源,但是她这样子生活快乐无忧,留香薇薇也只能由她,只是自己对她的要求再严格些,让她将留香世家灵种弟子该学的都要掌握。即使将来成不了香玉师,也有技艺傍身,有生存的本钱。
第二天,调香赛的第二轮比试依旧在外园广场进行。
原叶等人来到广场,望着场地中提供的比赛用品愣住了。
之间广场比赛场地中放着许多炉灶、煤气罐、锅碗瓢盘等等厨房用品。
别人都在思索家族弄这些东西要比赛什么。李秋雨就叫出来:“这是把伊香轩给搬到广场来了吗?这场比赛难道是要考较厨艺,看谁做的饭菜好闻,谁就过关?”
野草谷到来,其他宅院的人自动退避,与她们保持距离,自然没有人来回答李秋雨的问题。
场上的人群议论声沸沸扬扬。
原叶她们便细心倾听,终于明白了一些原委。
这轮比试果然是考较厨艺,要求比试者一人做一个菜或者汤或者什么吃的,然后由留香园主事会议的三位大主事、三位主事和一位族长共同评选出优胜的前三十名,参加下一轮的比试。
李秋雨忍不住道:“上了一轮刷下一半的参赛者。这路也还有几百人参加,他们一共不过七个人,吃得下这几百道菜吗?”她心里不禁想象出,留香园那几位样貌出类拔萃俊帅的主事大主事吃得肚子滚圆、摸着肚皮的搞笑姿态。自己忍不住哈哈笑起来。
秦逸白她一眼道:“无知,人家怎么可能把每一道菜都吃光?不过是每道菜品尝一口两口罢了。”
于小柔依然惊讶道:“几百道菜,每道菜吃一两口,那饭量也不小的。”
留香薇薇笑笑道:“无需品尝,主事们的鼻子是最灵敏的,只要远远一闻。菜品做得如何便知分晓。”
原叶道:“闻一下就知道好吃难吃,那就用香料做菜,闻着好闻,吃着嘛……有的香料是不能食用的。”
留香薇薇笑道:“三大世家在外人看来,每顿饭吃得清淡无味,其实是外人的误读,三大世家对饮食无一不吹毛求疵的讲究,不过是不喜欢过多的人工香料的加入,不喜欢舍本逐末,让香料掩盖食物原本的天然纯粹的香气。高阶香玉师调弄的菜品,只怕是世俗界最挑剔的人也会欲罢不能。所以我爸爸才会与欧阳叔叔成为好朋友。他们的饮食的追求,那境界我至今没有摸到边缘。当年欧阳叔叔主持的伊香轩是许多高层人的挚爱。”
诸人这也才明白,为什么留香薇薇一个主子家,常常亲下厨房做饭调菜,原来不光是留香薇薇平易近人,没有拿她们当仆人,这也是香玉师的香研究的一种实践。
莫晶晶道:“薇薇,若是这次比试真要做一道菜比试,你可有拿手的能够取得下一轮资格的菜品?”
留香薇薇惭愧道:“我的厨艺一直不怎么样,若要说能够进入下一轮,或者拼上一拼,也才能勉强够格。”
李秋雨道:“那怎么行?这些人光等着看咱们笑话,咱们就这么被刷下来,可不称了他们的心么?不行,绝对不能让他们称心,薇薇,你必须的拿到进入下一轮的资格!”
留香薇薇笑道:“若想进入下一轮,太容易不过。”
“哦——”诸人不解地看着她。
留香薇薇也不再卖关子,直接看向原叶:“谁能挡得住原叶烤肉的诱惑?”
一提原叶的烤肉,野草谷众人的口水就流下来,顿时士气大振,确实,在她们有生之年的饮食经历中,没有什么美味比得上原叶的烤肉的,她们能吃的的美味毕竟有限,但就连留香薇薇这样的吃过当年留香园天才留香听雪做过的菜的人都说原叶的烤肉行,那就一定行。
原叶看着场地中的木柴道:“能不能咱们一起去,烤好了让他们闻闻味道,咱们分了吃掉?”
莫晶晶诸人立刻赞同:“对,我们就借着留香园的广场开烧烤宴!”
留香薇薇道:“所有比赛只能有一个助手。”
虽然遗憾,但众人还是很振奋,想着原叶的烤肉拿到第二轮大赛的头名,那些讥讽她们的人会是是表情。
比赛时间到,留香园主事会议的成员终于出现在广场,人群立刻激动起来。有的人在留香园工作了这么多年,还是第一次见到其中有的主事,有的人是第一次见到这么多主事同时出现。
主事会议的人并非都来了,那位太姑姑依然没有出现,她派了一个跟在她身边的留香园的晚辈,一位一品香玉师代替她来参加。
那位风流无比的七爷也没有来,代替他来的是他的太太,悦家的姑娘,一品香玉师。太太替老公出席重要活动,老公在某个什么地方与别的女人幽会。
香堂堂主宣布比赛开始,让比赛的人员入场后,宣读了比赛规则,就挥手让大家开始操作。谁需要什么,自己尽管取。
场上便开始了乱哄哄地、叮叮当当、锅碗瓢盆奏鸣曲。
原叶和留香薇薇分头找自己需要的东西。
留香薇薇去抱木柴,原叶去选肉。选好主料,简单选了几味香料,去了刀具砧板,到她们的位置。
一看她们的工具,底下顿时议论纷纷,说野草谷居然在比赛上堂而皇之的烤肉,烤肉有违保持食物纯粹香味,应该取消两人比赛资格。见到她们要烤肉,最痛恨的莫过于被吃掉宠物的一干人。
十四小姐立刻停下准备材料,跑去香堂堂主哪里告状,要求取消留香薇薇的比赛资格。(未完待续。)