八一中文网 > 毒医娘子山里汉 > 卷3:第1353章 体面的菜单

卷3:第1353章 体面的菜单

推荐阅读:异界直播间英雄联盟之谁与争锋[综]卷毛控怎么了!网游之诡影盗贼创世纪之双鸟江湖我独行都市至尊天骄英灵君王穿越者纵横动漫世界网游之黑暗道士

八一中文网 www.byzw.cc,最快更新毒医娘子山里汉最新章节!

    “好,一会儿我让你大哥掌柜,我去买,他今天也累了,坐这儿正好歇歇。”

    赵长禄连忙答应了,却是心疼儿子,跑堂就是要跑,和他掌柜坐在这里收钱算帐可是比不得。

    林小福答应一声,将笔沾墨,就在纸上写起菜单来。

    她不做酒楼,自然不需要准备很多菜肴,但纪元修要求有几个下酒菜,她就要准备荤素主菜、配菜和辅食、甜点,当然还有下酒菜。

    下酒菜:香辣炸小鱼、卤小肠、腌渍黄瓜萝卜、花生米。

    主菜:红烧东坡肉、辣椒小炒回锅肉、四喜丸子、松鼠鱼。

    配菜:蛋卷、藕片灌肉、麻婆豆腐、小炒蔬菜。

    辅食:荷香饭团、煎锅饼、春卷、南瓜酥。

    配汤:羊肉药膳汤、营养补汤。

    甜点:拔丝桃子、拔丝桔子。

    很快,一张看起来已显体面的菜单就写完了,林小福吹了吹墨,看了又看,又拿过算盘来算帐。

    “羊汤五两、老骨汤四两、东坡肉我记得酒楼是一两五钱,我们只卖一两,回锅肉和丸子各五百文、松鼠鱼二两。”

    “蛋卷和蛋饺一样价五十文、藕片和豆腐、蔬菜也只卖五十文一盘,酒楼价也比我的贵。”

    “饭团、饼各百文,春卷、南瓜酥各五十文,拔丝的各五百文。”

    林小福按照行市有没有货、有没有价的条件做参考,这里没有的就贵,有的就比别人便宜。

    很快,算盘一扒啦,赵长禄看得眉开眼笑。

    十四两五百五十文钱,就算给打八折,也要十一两六百四十文钱,这是一桌席面的价,果然超过十两了。

    竟说请客又不确定几桌,那至少就有两桌才是,包了酒楼二楼,两桌怎么可能没有?

    因而,二十二两的生意,成本是多少?

    虽说他不知道,但并没有不认得的食材,因而成本绝对不到一半,也就是说明天至少十二两净赚已经稳了。

    什么桌子、什么工钱、什么灯笼,要啥付不起?

    赵长禄便让赵子富喊人,不一会儿赵子添就下楼来了。

    其实他在楼上已经收拾好了,只是这时候闲下来,心中就觉得静不下来,正坐在上面休息,或者说发呆。

    这时候见爹喊他,连忙下楼。

    “爹,啥事儿?”

    “你坐在这里,我要出去添些桌子回来。”

    赵长禄从赵子添那儿拿了柜子钥匙,打开底下的柜子,就要拿散钱。

    “爹,有银票就拿银票,这些散钱等明天一早,我们再去钱庄换成银票。”赵子添连忙阻止。

    今天赵家食府显然出名了,若掌柜拿着一袋钱出门,太危险了。

    赵长禄一想也对,便把钱袋拿出来,却是只拿了十两银票收起来,剩下的也交给儿子。

    “你把帐算一算,二媳妇要钱买菜,你就给她钱。”赵长禄叮嘱着,便要出门。

    “子富你跟着爹。”赵子添连忙又喊了一声。

    赵子富不知道什么事连忙走过来,知道是去木工坊买桌子,连忙跟着走了。

    “这是?”赵子添拿起菜单看了看,诧异地看向林小福,林小福又在上面标上了价格。

本站推荐:废柴逆袭之风啸九天舟神,你家中单又又又又超神了!纵猎天下英雄联盟之谁与争锋神印王座2皓月当空敛财人生[综]联盟之魔王系统[综]成壕之路至尊神皇网游之锦衣卫

毒医娘子山里汉所有内容均来自互联网,八一中文网只为原作者燕七雪的小说进行宣传。欢迎各位书友支持燕七雪并收藏毒医娘子山里汉最新章节