卷3:第1283章 美食计划
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“怪胎”一说,是空间里的小白虎说出来的。
小白虎对她积极帮助赵家脱贫的行为,也是很不屑的。
一个医者放着本职工作不去忙,成天瞎操心,想些又费心思、又不赚钱、还可能不讨好的事情。
林小福听他抱怨得烦了,便怼了一句:“姐姐我现在需要赚钱吗?难道不是钱自己跑到姐姐的口袋里来吗?”
“……扑嗵……”空间里传来小白虎从秋千上栽倒的声音。
赵子诚不在家的日子,林小福和小白虎的互动就多了起来,不怕被人发现了。
林小福写了一堆美食计划,最后还是决定,从最简单的做起。
再说贪多嚼不烂,能把简单的买卖做起来,就已经很好了。
发糕和饭团都是容易让人接受的东西,发糕或许街头也有卖的,不过各是各的做法吧?
饭团肯定没有的,而她也准备了几种口味任选,还是有商机的。
再加上今天做的油炒南瓜球,以后备选的竹筒饭、煎锅饼,这些在摊上就可以做出来。
再以后若开铺,就增加盖浇饭、各种方便好吃又有搭配特色的盒饭,以及烧烤、面食,以后生意稳定,还可以做成正式的酒楼买卖。
林小福忍不住又想了很多,最后打着呵欠将笔纸收拾到一边。
第二天早上,她吃了一个昨晚试做没吃完的糯米肉饭团,又吃了一碗蒸蛋,收拾了一下就去镇上。
这一趟去镇上,她并未急着去方家,而是先到药铺熬药。
看到那中号、大号的锅与炉子,她突然想到还没准备煎锅饼的平底锅呢,于是叫来伙计询问。
伙计也利索,立刻就给她买来一套中号炉子和一个平底锅,原来镇上的铁匠铺都有卖的。
一般人家不会用到平底锅,但酒楼和一些吃食摊挡会有需求,铁匠铺里也有成品卖。
林小福看了又要一套小号的,伙计也不嫌麻烦,又去买了一套小号装备回来。
林小福处理了炉火,就让伙计盯着,她去后院里把锅洗了,又找刘大娘要了面粉和一些疏散、还有一些肉,就自己忙活起来。
回来她就在药房门口做起了煎锅饼,这个吃法说白了就是古、简、土式的披萨,将几种食材调入面粉酱中,平底锅烧热下薄油,再慢火烤煎而成。
这就是她为何要小号平底锅的原因,锅太大怕初次试手不成功而毁了食材。
但最后做出来却是香喷喷的,色泽也还不错,袁乐心都从围墙那儿开的小门跑过来张望过几回。
林小福让她去厨房拿了一把洗干净的菜刀过来,又喊袁乐善拿两只盘子来。
她这时候支使小兄妹干活,是知道方长学已经过来了,药炉那边自是有人照看的。
方长学站在院门口看着,忍不住叹气:“你到底是在做药呢,还是做吃?”
四个不轮班的伙计也跑过来了,没事做本就闲得慌的他们,到是很期待能吃到赵二媳妇做的这什么吃食。
林小福把做好的锅饼划成了几小块分装了两盘,一盘给了伙计、一盘给了袁乐善端着,兄妹开心地分吃了。
“怪胎”一说,是空间里的小白虎说出来的。
小白虎对她积极帮助赵家脱贫的行为,也是很不屑的。
一个医者放着本职工作不去忙,成天瞎操心,想些又费心思、又不赚钱、还可能不讨好的事情。
林小福听他抱怨得烦了,便怼了一句:“姐姐我现在需要赚钱吗?难道不是钱自己跑到姐姐的口袋里来吗?”
“……扑嗵……”空间里传来小白虎从秋千上栽倒的声音。
赵子诚不在家的日子,林小福和小白虎的互动就多了起来,不怕被人发现了。
林小福写了一堆美食计划,最后还是决定,从最简单的做起。
再说贪多嚼不烂,能把简单的买卖做起来,就已经很好了。
发糕和饭团都是容易让人接受的东西,发糕或许街头也有卖的,不过各是各的做法吧?
饭团肯定没有的,而她也准备了几种口味任选,还是有商机的。
再加上今天做的油炒南瓜球,以后备选的竹筒饭、煎锅饼,这些在摊上就可以做出来。
再以后若开铺,就增加盖浇饭、各种方便好吃又有搭配特色的盒饭,以及烧烤、面食,以后生意稳定,还可以做成正式的酒楼买卖。
林小福忍不住又想了很多,最后打着呵欠将笔纸收拾到一边。
第二天早上,她吃了一个昨晚试做没吃完的糯米肉饭团,又吃了一碗蒸蛋,收拾了一下就去镇上。
这一趟去镇上,她并未急着去方家,而是先到药铺熬药。
看到那中号、大号的锅与炉子,她突然想到还没准备煎锅饼的平底锅呢,于是叫来伙计询问。
伙计也利索,立刻就给她买来一套中号炉子和一个平底锅,原来镇上的铁匠铺都有卖的。
一般人家不会用到平底锅,但酒楼和一些吃食摊挡会有需求,铁匠铺里也有成品卖。
林小福看了又要一套小号的,伙计也不嫌麻烦,又去买了一套小号装备回来。
林小福处理了炉火,就让伙计盯着,她去后院里把锅洗了,又找刘大娘要了面粉和一些疏散、还有一些肉,就自己忙活起来。
回来她就在药房门口做起了煎锅饼,这个吃法说白了就是古、简、土式的披萨,将几种食材调入面粉酱中,平底锅烧热下薄油,再慢火烤煎而成。
这就是她为何要小号平底锅的原因,锅太大怕初次试手不成功而毁了食材。
但最后做出来却是香喷喷的,色泽也还不错,袁乐心都从围墙那儿开的小门跑过来张望过几回。
林小福让她去厨房拿了一把洗干净的菜刀过来,又喊袁乐善拿两只盘子来。
她这时候支使小兄妹干活,是知道方长学已经过来了,药炉那边自是有人照看的。
方长学站在院门口看着,忍不住叹气:“你到底是在做药呢,还是做吃?”
四个不轮班的伙计也跑过来了,没事做本就闲得慌的他们,到是很期待能吃到赵二媳妇做的这什么吃食。
林小福把做好的锅饼划成了几小块分装了两盘,一盘给了伙计、一盘给了袁乐善端着,兄妹开心地分吃了。