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第六百二十三章：周琳的手把手教（2）
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次日一早，宁锦和周琳再次去了厨房，因为过于兴奋，所以他们俩起来得比厨娘他们早得多。当然也可以说是宁锦自己想再被周琳的小手给握着了。
而这次周琳让宁锦做得菜就是蒜苗炒鸡蛋，先开始也是让宁锦自己做，结果做了几次都是失败了，无奈中，周琳也只得再次握住了宁锦的手，开始手把手的教了。
“鸡蛋是要用两个手打的，当然熟练工的人是可以一个手来打，但是咱们都是新手，所以一定要两个手，还有打鸡蛋时，最后用清水洗一下，万一蛋壳掉在鸡蛋液里就不好了。”
“对了，还有，打鸡蛋时为了防止是不是坏蛋，最好先用一个碗接着，如果有可能就多用几个碗，要是第一个是好的，再直接用这个碗，而第二个是坏的或者是臭的，就全部浪费了。”
周琳一边教导宁锦如何打鸡蛋，又是如何把鸡蛋打到碗里，在看到宁锦做得差不多时，这才又拉着宁锦的手，拿起一双筷子，然后又在鸡蛋里放一点盐，用筷子把鸡蛋搅散。
“现在是切蒜苗，昨天咱们切的是葱花，所以就得那么切，但是要切蒜苗，就不行了。”周琳缓缓道，“蒜苗得要切成小段就行了，因为它不是很好切，还有，你的手更加要松一些，对，不要太紧张。放轻松。”
在周琳的细声细语下，宁锦还真是放松了，“左手握住蒜苗，右手下刀，不过要注意手指不要离刀太近，会伤着手呢。”周琳一边说一边纠正宁锦的手的姿势。
在纠正好之后，这才让宁锦下刀切蒜苗，第一刀下去之后，宁锦就要切第二刀，周琳忙提醒，“左手往后退，右手再切。”于是在周琳这种指点下，不，应该说是手把手教导下，宁锦总算把蒜苗切好了。
虽然没有周琳切得好，但是也比刚才切得要好多了，刚才那个只能说算是蒜苗渣子吧，而这个才算是蒜苗呢。
在把火点燃之后，周琳就让宁锦倒油，但是油不能太多，于是，又拉着他的手，把油倒入锅里。
在油温不是很高时，周琳就让宁锦端起鸡蛋碗，把鸡蛋倒入进去，又用刚才那双筷子把鸡蛋液搅拌一下，很快那鸡蛋液就被搅拌散了，而且还想得又嫩又香，如同四个鸡蛋一样。
“现在把鸡蛋盛出来，下边就是炒蒜苗了。”周琳又说道，在把鸡蛋盛了出来之后，宁锦又是在周琳的教导下，又炒起来蒜苗。
还好幸亏有周琳手把手的教导他如何握铲子，如何炒菜，又是如何的放盐，很快，这蒜苗就炒好。
宁锦在做完之后，就要盛出来，周琳又连忙摇头，“把鸡蛋倒进去，还有你先尝尝蒜苗软不软，如果软的话才行呢。”
宁锦尝了一下，感觉不硬了，这才从周琳手里接过鸡蛋，然后把鸡蛋倒进去，这才又翻炒了一下，又是品尝了一下，咸淡正好，所以，他也就盛了出来。
“这次做得不错，吃吧。这是给你的奖励。”说完，周琳就突然叭的一声亲在他的脸上，宁锦一愣，随即指了指嘴唇，“亲这里。”
“才不呢。”周琳害羞的低下了头，然后两个人坐下来吃早饭……
次日一早，宁锦和周琳再次去了厨房，因为过于兴奋，所以他们俩起来得比厨娘他们早得多。当然也可以说是宁锦自己想再被周琳的小手给握着了。
而这次周琳让宁锦做得菜就是蒜苗炒鸡蛋，先开始也是让宁锦自己做，结果做了几次都是失败了，无奈中，周琳也只得再次握住了宁锦的手，开始手把手的教了。
“鸡蛋是要用两个手打的，当然熟练工的人是可以一个手来打，但是咱们都是新手，所以一定要两个手，还有打鸡蛋时，最后用清水洗一下，万一蛋壳掉在鸡蛋液里就不好了。”
“对了，还有，打鸡蛋时为了防止是不是坏蛋，最好先用一个碗接着，如果有可能就多用几个碗，要是第一个是好的，再直接用这个碗，而第二个是坏的或者是臭的，就全部浪费了。”
周琳一边教导宁锦如何打鸡蛋，又是如何把鸡蛋打到碗里，在看到宁锦做得差不多时，这才又拉着宁锦的手，拿起一双筷子，然后又在鸡蛋里放一点盐，用筷子把鸡蛋搅散。
“现在是切蒜苗，昨天咱们切的是葱花，所以就得那么切，但是要切蒜苗，就不行了。”周琳缓缓道，“蒜苗得要切成小段就行了，因为它不是很好切，还有，你的手更加要松一些，对，不要太紧张。放轻松。”
在周琳的细声细语下，宁锦还真是放松了，“左手握住蒜苗，右手下刀，不过要注意手指不要离刀太近，会伤着手呢。”周琳一边说一边纠正宁锦的手的姿势。
在纠正好之后，这才让宁锦下刀切蒜苗，第一刀下去之后，宁锦就要切第二刀，周琳忙提醒，“左手往后退，右手再切。”于是在周琳这种指点下，不，应该说是手把手教导下，宁锦总算把蒜苗切好了。
虽然没有周琳切得好，但是也比刚才切得要好多了，刚才那个只能说算是蒜苗渣子吧，而这个才算是蒜苗呢。
在把火点燃之后，周琳就让宁锦倒油，但是油不能太多，于是，又拉着他的手，把油倒入锅里。
在油温不是很高时，周琳就让宁锦端起鸡蛋碗，把鸡蛋倒入进去，又用刚才那双筷子把鸡蛋液搅拌一下，很快那鸡蛋液就被搅拌散了，而且还想得又嫩又香，如同四个鸡蛋一样。
“现在把鸡蛋盛出来，下边就是炒蒜苗了。”周琳又说道，在把鸡蛋盛了出来之后，宁锦又是在周琳的教导下，又炒起来蒜苗。
还好幸亏有周琳手把手的教导他如何握铲子，如何炒菜，又是如何的放盐，很快，这蒜苗就炒好。
宁锦在做完之后，就要盛出来，周琳又连忙摇头，“把鸡蛋倒进去，还有你先尝尝蒜苗软不软，如果软的话才行呢。”
宁锦尝了一下，感觉不硬了，这才从周琳手里接过鸡蛋，然后把鸡蛋倒进去，这才又翻炒了一下，又是品尝了一下，咸淡正好，所以，他也就盛了出来。
“这次做得不错，吃吧。这是给你的奖励。”说完，周琳就突然叭的一声亲在他的脸上，宁锦一愣，随即指了指嘴唇，“亲这里。”
“才不呢。”周琳害羞的低下了头，然后两个人坐下来吃早饭……