第220章 棉花
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一整天，来来往往的不知道多少人，送走一拨，又来一拨。
工坊的黄守敏也来给她拜年，各自说了几句吉利话儿，黄老爷子才道：“只要东家不嫌弃，我们以后就跟着东家干了，东家有什么活计，尽管吩咐咱们就好。”
“好。”唐时玥并不意外，就道：“听说你是从梁州百工坊过来的，你以后是想自立门户？还是想继续传承百工坊的手艺？”
黄守敏有点吃惊。
他之前确实是百工坊的徒弟，但自从师父去世之后，他们几个师兄弟之间矛盾不断，最后他索性便带着徒弟离开了百工坊。
因为匠人中忌讳这种事，所以他可从来没跟他们说过，不想她居然知道。
想必中间的矛盾也已经查清楚了，所以才开口招揽的吧？
黄守敏有些庆幸他选择依附了。
于是他便道：“我所有的手艺都是师父教的，绝不敢忘恩负义，若是东家能叫咱们留下‘百工坊’的字号，黄某感激不尽！”
这个时代的匠人，做出来的东西有署名的习惯，不管是烧制瓷器陶器，还是首饰器物，都会在不起眼的地方留下工坊的名号。
唐时玥点了点头，“以后我名下的产业，都会保留这个‘玥’字，但也允许你们留下百工坊的名字。”她笑眯眯的道：“我们会一起名扬天下的。”
黄守敏笑道：“借东家吉言。”
他本来并没把这话当真，事情说完了就想走，没想到，唐时玥取出来两张图纸，显然是早就准备好的：“回头你们把这两种东西做出来吧。”
黄守敏一愣。
他赶紧双手接过，一接过来，就是十分诧异，然后细看了一下，神情就有些激动了：“东家放心，我们马上就去做！”
她给他的，是麻将和跳棋。
这个时代，常见的休闲游戏，也就是叶子牌了，一点都不丰富。
她也是过年这段时间，看这么多人在，才忽然想起这两样东西，准备把它蝴蝶出来。
这两种东西，做起来技术上并不麻烦，但推广起来，却肯定是十分迅速的，所以……要让玥家百工坊名传天下，又能有多难？
大过年的到处迎来送往，雁东和盛齐也没到处走，就待在武馆里。
他们住的房间在二楼，天天看着梁大胡子几个人劈柴，过年都不停的。
盛齐早跟这些人混熟了，闲着无聊就过去搭话：“你们怎么天天劈柴啊，火炕有这么费柴么，劈这么多都不够烧？”
“不光火炕啊！”梁大胡子一边飞快的劈，一边抬起胳膊到处指了指：“这边，后头，这边，都种着白叠子，都得烧，冷了就冻死了。”
盛齐有点奇怪，就过去看了看，然后就吃惊了，老远叫人：“舅舅！舅舅！你快来看啊！”
雁东只得放下书，过去看了看，结果一看之下，他也有些吃惊，诺大的后院，种满了白叠子，边上垒了火墙，上头还有棚子，中间还有火池子，十分温暖，白叠子长的也很好，已经都打了桃。
雁东愕然道：“种这么多白叠子做什么？”
盛齐道，“就是啊，这东西也不好看啊！”
“代替丝绵。”
唐时玥听了他们的问题，这么回答。
她从枕边拿过来一个暖袖，递给他们：“你们试试，是不是挺暖和的？”
雁东和盛齐都摸了摸，又抄上手试了试，果然轻薄又暖和。
盛齐吃惊的道：“你是怎么想的？从来没有人拿花当丝绵的！”
唐时玥鄙视的看了他一眼：“前人没做过，就不做了？那现在咱们还在茹毛饮血呢！什么东西只要想到了，就可以去试试啊，不成就不成，成了，岂不是就多了一种御寒之物？而且这棉花压下去也不会压实，比柳絮芦花好多了。所以我准备等开春多种些。”
盛齐道：“你叫这个‘棉花’？”他想了想，“还挺恰当的，比白叠子好。”
“嗯。”唐时玥又翻出来一个无袖的褙子，给了雁东：“这个尽着棉花做的，有点大了，刚好送给你吧，你感受一下，若是有兴趣，等棉花摘了，我叫人给你送些，你也可以找人种种试试。”
不管什么朝代，民生永远是头等大事。
雁东接过来，郑重的谢了。
从这之后，雁东就上了心，有空就去看看这些白叠子，唐时玥也没管他。
因为订了亲，她平生出几分“人.妻”的自觉，想着霍祈旌初八就要走，她初三一大早就起来，准备做点儿肉松叫霍祈旌带上。
这东西保存的时间长，吃起来也方便，每天早上喝粥的时候，舀一勺进去，就挺有滋味儿。
做肉松要选全瘦肉，不要有筋的，洗净，切块，放进滚水焯水，然后捞出来滤干净。
再把焯过的肉块放进锅里，放酱油、糖、十三香、盐、酒、姜之类的调料，倒水，盖锅煮开之后，小火焖半个时辰左右，一直到肉块酥烂，用筷子可以扎透。
然后拿出来放凉，用手撕成肉丝。
撕的越细，做出来就越酥越好吃，撕过之后再垛碎，下锅干炒，要小火翻炒，一定要注意不能炒糊，一直不断的翻炒，一直炒到肉碎完全脱水，呈蓬松状就可以了。
等到放凉了，放进坛子里头封起来，可以一直吃到开春。
唐时玥炒的时候还放了芝麻，炒出来香气扑鼻，还没出锅，盛齐就闻到了味儿，在外头大呼小叫。
她忙了一整天，晾凉了装起来，足足几大坛子，带过去自己吃或者送人，都可以。
她这种懒人，轻易不干这么多活儿，忙完伸了个懒腰，一边盘算着赶紧找人去买猪肉，临走之前，再给他做一些肉干，还可以做些汤料块，回头让他做汤喝，就用做凉粉的锅做了，然后再割开就行。
反正天气凉，也不怕会变坏。
她还想着，要不要弄点压缩饼干方便面之类的，或者玩儿个大的，前世博物馆里的战舰都是啥构造来着？
大年初四中午，雁东的影卫快马加鞭从都城赶回来，带回来了一封信。
雁东拆开看了，脸上顿时就见了笑。（未完待续）
一整天，来来往往的不知道多少人，送走一拨，又来一拨。
工坊的黄守敏也来给她拜年，各自说了几句吉利话儿，黄老爷子才道：“只要东家不嫌弃，我们以后就跟着东家干了，东家有什么活计，尽管吩咐咱们就好。”
“好。”唐时玥并不意外，就道：“听说你是从梁州百工坊过来的，你以后是想自立门户？还是想继续传承百工坊的手艺？”
黄守敏有点吃惊。
他之前确实是百工坊的徒弟，但自从师父去世之后，他们几个师兄弟之间矛盾不断，最后他索性便带着徒弟离开了百工坊。
因为匠人中忌讳这种事，所以他可从来没跟他们说过，不想她居然知道。
想必中间的矛盾也已经查清楚了，所以才开口招揽的吧？
黄守敏有些庆幸他选择依附了。
于是他便道：“我所有的手艺都是师父教的，绝不敢忘恩负义，若是东家能叫咱们留下‘百工坊’的字号，黄某感激不尽！”
这个时代的匠人，做出来的东西有署名的习惯，不管是烧制瓷器陶器，还是首饰器物，都会在不起眼的地方留下工坊的名号。
唐时玥点了点头，“以后我名下的产业，都会保留这个‘玥’字，但也允许你们留下百工坊的名字。”她笑眯眯的道：“我们会一起名扬天下的。”
黄守敏笑道：“借东家吉言。”
他本来并没把这话当真，事情说完了就想走，没想到，唐时玥取出来两张图纸，显然是早就准备好的：“回头你们把这两种东西做出来吧。”
黄守敏一愣。
他赶紧双手接过，一接过来，就是十分诧异，然后细看了一下，神情就有些激动了：“东家放心，我们马上就去做！”
她给他的，是麻将和跳棋。
这个时代，常见的休闲游戏，也就是叶子牌了，一点都不丰富。
她也是过年这段时间，看这么多人在，才忽然想起这两样东西，准备把它蝴蝶出来。
这两种东西，做起来技术上并不麻烦，但推广起来，却肯定是十分迅速的，所以……要让玥家百工坊名传天下，又能有多难？
大过年的到处迎来送往，雁东和盛齐也没到处走，就待在武馆里。
他们住的房间在二楼，天天看着梁大胡子几个人劈柴，过年都不停的。
盛齐早跟这些人混熟了，闲着无聊就过去搭话：“你们怎么天天劈柴啊，火炕有这么费柴么，劈这么多都不够烧？”
“不光火炕啊！”梁大胡子一边飞快的劈，一边抬起胳膊到处指了指：“这边，后头，这边，都种着白叠子，都得烧，冷了就冻死了。”
盛齐有点奇怪，就过去看了看，然后就吃惊了，老远叫人：“舅舅！舅舅！你快来看啊！”
雁东只得放下书，过去看了看，结果一看之下，他也有些吃惊，诺大的后院，种满了白叠子，边上垒了火墙，上头还有棚子，中间还有火池子，十分温暖，白叠子长的也很好，已经都打了桃。
雁东愕然道：“种这么多白叠子做什么？”
盛齐道，“就是啊，这东西也不好看啊！”
“代替丝绵。”
唐时玥听了他们的问题，这么回答。
她从枕边拿过来一个暖袖，递给他们：“你们试试，是不是挺暖和的？”
雁东和盛齐都摸了摸，又抄上手试了试，果然轻薄又暖和。
盛齐吃惊的道：“你是怎么想的？从来没有人拿花当丝绵的！”
唐时玥鄙视的看了他一眼：“前人没做过，就不做了？那现在咱们还在茹毛饮血呢！什么东西只要想到了，就可以去试试啊，不成就不成，成了，岂不是就多了一种御寒之物？而且这棉花压下去也不会压实，比柳絮芦花好多了。所以我准备等开春多种些。”
盛齐道：“你叫这个‘棉花’？”他想了想，“还挺恰当的，比白叠子好。”
“嗯。”唐时玥又翻出来一个无袖的褙子，给了雁东：“这个尽着棉花做的，有点大了，刚好送给你吧，你感受一下，若是有兴趣，等棉花摘了，我叫人给你送些，你也可以找人种种试试。”
不管什么朝代，民生永远是头等大事。
雁东接过来，郑重的谢了。
从这之后，雁东就上了心，有空就去看看这些白叠子，唐时玥也没管他。
因为订了亲，她平生出几分“人.妻”的自觉，想着霍祈旌初八就要走，她初三一大早就起来，准备做点儿肉松叫霍祈旌带上。
这东西保存的时间长，吃起来也方便，每天早上喝粥的时候，舀一勺进去，就挺有滋味儿。
做肉松要选全瘦肉，不要有筋的，洗净，切块，放进滚水焯水，然后捞出来滤干净。
再把焯过的肉块放进锅里，放酱油、糖、十三香、盐、酒、姜之类的调料，倒水，盖锅煮开之后，小火焖半个时辰左右，一直到肉块酥烂，用筷子可以扎透。
然后拿出来放凉，用手撕成肉丝。
撕的越细，做出来就越酥越好吃，撕过之后再垛碎，下锅干炒，要小火翻炒，一定要注意不能炒糊，一直不断的翻炒，一直炒到肉碎完全脱水，呈蓬松状就可以了。
等到放凉了，放进坛子里头封起来，可以一直吃到开春。
唐时玥炒的时候还放了芝麻，炒出来香气扑鼻，还没出锅，盛齐就闻到了味儿，在外头大呼小叫。
她忙了一整天，晾凉了装起来，足足几大坛子，带过去自己吃或者送人，都可以。
她这种懒人，轻易不干这么多活儿，忙完伸了个懒腰，一边盘算着赶紧找人去买猪肉，临走之前，再给他做一些肉干，还可以做些汤料块，回头让他做汤喝，就用做凉粉的锅做了，然后再割开就行。
反正天气凉，也不怕会变坏。
她还想着，要不要弄点压缩饼干方便面之类的，或者玩儿个大的，前世博物馆里的战舰都是啥构造来着？
大年初四中午，雁东的影卫快马加鞭从都城赶回来，带回来了一封信。
雁东拆开看了，脸上顿时就见了笑。（未完待续）