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第二百三十八章 时间不够了!

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    一个个学徒都端着自己的菜,有得到鼓励也有被批评的,不过总体都是进步非常可喜,这一批的学徒和素质还是非常好的。当然最让这些大厨们欣慰的是,这些小鬼头的菜肴不是瞎做,里面有半数以上都是有推广价值的,也就是有近二十道菜,一直到过年前,他们都不用去花心思设计新菜式了,只要把这些菜轮着推出,就能满足新菜的需求了。

    吴菲看到大家的心思,知道詹开畅这一招还是很不错的,极大的发掘了学徒们的剩余价值。他们才入行,没有被行里的定式所束缚,所以创意也会容易的多。

    以后就算不再搞形式这么严苛,也可以设立一个考核,看看学徒的创新能力,做为一个项考核指标吧。

    心中想着这事,吴菲却抬头一看表,发现只剩下三分钟,其他评委正在点评最后一个学徒的菜了。

    可是看向白蒙,这个家伙还在灶台前忙着,所有的学徒都开始排队,他还没有好,难道是出什么问题的了?

    白蒙虽然让吴菲尝过这道菜,但是他以前怕麻烦,都是分开让吴菲尝的,也就是不同的主体都可以做菜,吴菲还以是是他不同的创意,今天看他开始准备,原来那些每一部分都可以成为一道大菜的想法,竟然是可以拼成一道菜的!

    可是,时间不够了吗?看着倒计时的表,还有最后二分钟,其他评委正在对面前的最后一道菜进行点评打分。吴菲也惯性的取了一筷话进嘴里,却根本吃不出味道来,他的所有目光,都在白蒙那边。

    “唉,记得有个不错的小家伙,怎么现在还没好?”

    辛正奇把手里的笔在屋子上一搁,忽然想起一回来就让他惊艳到的那个小家伙,一直还没有看到。以为是错过了,在已经做好的人堆里面一扫,却没有发现,再一抬眼,看到灶台那边,白蒙还在屋前忙碌着。

    “唉,这孩子好高骛远,怕是来不及了。”

    詹开畅摇头叹息,似极是惋惜,眼底却藏不住幸灾乐祸之意。

    “人家做到一半了,不让上来吗?”

    一个面点问题,看到白蒙复杂的菜式,还是很期待,这个小家伙能给自己带来惊喜的。

    “既然定下了规则,所有人就要遵守。如果他在时间结束后还能交答案,那么对别人就是不公平的。”

    詹开畅淡然的道。

    这话说的正气凛然,谁也不能反驳,辛正奇点头道:“没错,我们是头一届,当然要比把规则立下来,有人违规,正好给后人做警示。”

    老人神情有些唏嘘,可是从少时到现在,几十年虽然都是围着灶台打转,可是见过的人却比年轻人吃过的人盐都多。知道这世间实力日一回事,可是运气却是更加重要的东西。

    他见过多少身具经天纬地之才的,却因为生不逢时,或者是无意中错失了一生难逢的机会,一辈子庸碌平凡,在越来越惨淡的生活中郁郁而终。

    白蒙这样的事情,虽然让他有所惋惜,可是根本够不到让他为侧目的地步。

    “那我们统计结果吧?”

    詹开畅看到只还剩一分钟,而白蒙却连锅都还没起,显然是来不及了,不由得轻松一笑,打着身边的人左右问道。

    “既然说是按规则,那就等到最后吧。”

    吴菲淡然的道。

    “好,吴经理说的对,就等他一会。”

    詹开畅眼中凌厉的光芒一闪,不过还是听从了吴菲的意见。

    他们二人商量,多等一分钟无可无不可的事情,自然还没有人多话,参与到两个人之间的争执。

    吴菲心里着急,却是再说不出一个字,她能为白蒙做到也就是这些了,辛正奇都开口要严守规则,那么如果白蒙不能按时交菜,那他的比试结果就是废的!

    这……如果是好!

    周诚也是着急的,手慌得不知往哪里放,白蒙帮助自己过关了,可是他自己,现在怎么迟迟做不完菜呢?

    分钟上最后一个人已经变成了一,一个鲜红的五十九已经在了液晶显示屏上。

    而白蒙还在灶台上忙碌着,此时背对着众人,背景沉静如山岳一样盯着眼前的火苗,好像根本没有把流逝的时间放在眼里。

    “这家伙搞什么,前面做的那么完美,这道菜也是完美,可是时间,他没有看到时间吗?”

    吴菲紧张的握住了自己衣角,汗已经浸透了自己的衣服,如果不是有桌子挡着,不知道她会有什么反应。

    可是白蒙的背景,却是沉稳的,没有一丝波澜与焦急,这样。此时所有人的目光都集中他的身上,其他人不管好坏最少交了一道菜上来,但是白蒙现在,却是没有任何反应,只是盯着火苗。

    如果白蒙不交最后一道菜,他根本取得不到足够的成绩,即使他前面做的是完美,按照分数比例来说,他肯定是在被淘汰的那个名单上的!

    所有人都清楚这个结果,因为看到这个兼具灵性天赋与努力的学徒背影时,都有着淡淡的一种无奈。

    规则如此……他如果再把时间控制的好一些就好了。

    五十秒!

    血红的倒计时,穿透力极强的红光,竟然是那么刺眼。

    吴菲不敢再看,忍不住眼睛微垂。

    就在眼光垂下来的瞬间,她忽然用余光扫到,白蒙动了起来!

    他动了,忽然的动了!左手一掀锅盖,同时右手抓住锅身一抖,一个装着已经蒸熟桂鱼的碟子飞了起来。

    就在那碟子飞到最高点短暂悬停的时候,白蒙左手的锅盖已经回到了锅上,轻轻托住了碟底,把这只条完整的扣在了他刚刚摆好了那山药泥小岛的深碗中。

    他的右手,也没有停下来,猛地一提炒锅,把刚刚放在炉边的锅抄在手里,小指巧妙的控制炉火的开关上一拨,火苗就开到了最大,没有锅压着,足足蹿起了一人多高!

    此刻,四十五秒!

    在手里的迅速压到火上,开到极致的火焰温度奇高,几乎只是瞬间,里面的油就烫热起来,翻滚出呲呲啦啦的声音。

    锅子在空中划过一道曼妙的弧线,到了桂鱼上空,白蒙也转到了面向众评委的方向,平凡的脸上挂着淡然从容的笑容,还有一种看到美妙食材与调料结合时的,快乐光辉。

    当下那所有注视着白蒙,替他拈一把汗的,默默祈祷的,幸灾乐祸的,都恍然觉得,这是一个厨师,应有的表情!

    他在创造一个新的世界,只属于自己的,最美的食物的世界!

    吴菲忽然笑了,不管怎么样,不管他能不能赶在时间走尽前,不管他能不能通过这次的考核,自己都要想办法把他留在暖霜阁!

    四十秒!

    似乎是等候了一息,那锅子在空中悬停了一瞬间之后,猛地一倾,把里面的调制出最佳味道的热油浇了下来。

    鱼身上冒出一层热气,美妙的呲啦声传来,纯白的鱼身微微变色,所有人都因为白蒙是场间唯一在动的人,所以目光都集中在他身上,自然可以感觉到那种食材经过组合出的美妙变化,禁不住食指大动,口水都在嘴里泛滥了起来。

    “这个时机把握的,妙啊!~”

    辛正奇看的一霎也不想错过,下意识的**一句。

    三十五秒!

    白蒙拈起桌子上切好的葱姜蒜等香料,均匀的洒到了碗里,还有一些早就配好的药粉,传来一阵美妙的药香,却猜不出具体都要什么药物,也都洒了进去。

    二十秒!

    浇油完成,白蒙连着把一层金黄色的玉米面薄饼压到了鱼身上。

    十秒!

    此时他终于抬起头,眼睛扫过上面的倒记时摆子,十数上的数字正好变成零!

    似乎是有些愕然,脸上的笑容僵了一下。

    九秒!

    “快,快走啊!”

    周诚下意识的喊道,现在就还剩九秒钟上,可是白蒙却好像被倒计时下住了,忘了向评委席走过去了。

    毕竟,时间是以放到评委桌子上来计算的。

    要是客人等及了,你在后面坐好了,并不代表客人可以吃到,要以放到客人面前,在他触手可及的地方才算是完成。

    八秒!

    看着那红得触目惊心的数目,白蒙那僵住的笑容又恢复了从容。

    他稳端起坐上的碗,大步流星的向着评委桌上走去。

    “白蒙,快一点!”

    吴菲下意识的站了起来,他已经完成了,可是他这样走,根本不到了。

    五秒!

    距离还在一块,可是白蒙,却是迈着那不急不慢的步子,向着评委桌子前走来。

    所有人都下意识的跟着他的步子,看着他手里那美味而复杂的清蒸桂鱼,有期待,也有在替他加油的意思在里面。

    小伙子,快啊!

    连辛正奇都忍不住在心底喝了起来,如果这样的美味留不在暖霜阁,实在是可惜,传到了别人的店里,他难道再去当三个月的学徒偷师不成?

    不用尝,看到白蒙手里菜肴的色相和制作过程,他就知道,这是人间绝难见过的美食。(未完待续。)

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