第51章 两副面孔
推荐阅读：深空彼岸、明克街13号、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、龙王殿、重生之都市仙尊、财运天降、花娇、好想住你隔壁
八一中文网 www.byzw.cc，最快更新鸳鸯恨：与卿何欢最新章节！
“顾瑾璃，你这个贱人！”
池水不深，仅仅到腰部，只是顾瑾瑶身上却脏污一片。
狼狈的爬了上来，她忍不住破口大骂。
“二哥！”余光扫到迎面而来的顾念时，她大声委屈道：“二哥，顾瑾璃这个小贱人她推我！”
顾念时知道顾瑾瑶向来是跟在顾瑾琇身后的一条小尾巴，最是不喜顾瑾璃，抿了抿唇，他略有不悦道：“四妹，你怎么说话的？”
“二哥，顾瑾璃她人前背后两副嘴脸，你根本就不知道她的真面目！”顾瑾瑶一边用脏兮兮的手拉着顾念时的衣袖，一边咬牙切齿继续骂道：“一个宁王连瞧都懒得瞧一眼的低贱货，还有脸回来给咱们摆架子，当真是……”
“啪！”未等顾瑾瑶口里的“恬不知耻”骂出，只见她脸上重重挨了一耳光。
这一巴掌，不仅将顾瑾瑶打蒙了，就连顾瑾璃与荷香也不敢置信的愣住。
“二哥……你竟然为了她打我？”顾瑾瑶一手捂着脸，一手指着顾瑾璃，红着眼睛失声大叫道：“从小你什么都顺着我，可你竟为了这个贱人打我！”
顾念时眉宇间怒气冉冉，沉着脸道：“我刚才什么都看到了，你快向瑾璃道歉。”
胡闹也是该有个限度，如今顾瑾璃身为宁王侧妃，算是皇室家眷，顾瑾瑶如果再这般口无遮拦下去，必将酿成大祸！
再者，顾瑾璃不与顾瑾瑶计较是一回事，他身为顾瑾瑶的哥哥，若是再放任她如此任性妄为，那便是他的不是了。
“不可能！你就算是打死我，我也不会给一个贱人道歉！”顾瑾瑶转头恶狠狠的瞪着顾瑾璃，眼底划过一丝狠戾，说罢便头也不回的跑开了。
“瑾璃……四妹都是被我和母亲这些年给宠坏了。”望着顾瑾瑶离开的背影，顾念时语气愧疚道：“对不起。”
顾瑾璃笑着摇头，淡淡道：“二哥，我知道四妹心眼不坏，只是对我有一些误会而已，所以你放心，我不会往心里去的。”
她这话其实只说了一半，顾瑾瑶虽嘴巴毒了一些，暂且还没坏到大夫人和顾瑾琇那种程度，可却是个十足的蠢货，被人利用了还浑然不知……
一张小脸未施粉黛，但笑起来一对梨涡浅浅，让人心中不由得一动。
顾念时细细打量着顾瑾璃，再回想起刚才如泼妇一样破口大骂的顾瑾瑶，深感失望。
同样是庶出小姐，为人修养、举手投足之间的气质相差如此之大？
“瑾璃，你……”顾念时还想说些什么，可气氛着实太过尴尬，他不知怎样继续话题。
想着得赶快去茶楼看看，顾瑾璃温和道：“二哥，我还有些事情，暂且先回王府了。”
顾念时点点头，目送着顾瑾璃和荷香二人离去。
无奈的叹了一口气，他往顾瑾瑶的院子走去。
离开相府后，顾瑾璃与荷香乘着马车先是去了一家成衣铺子，将车夫打发走后，他们二人换了一套男装。
一来，马车上有宁王府的标识，太过招人眼目。
二来，她这次出门是要做点什么的，女子身份有所不便。
走在街上，顾瑾璃见荷香总是时不时的摸着贴身的银票，便笑道：“你若是再摸下去，那些小偷们可就盯上你了！”
荷香听罢，立即把手放下来，警惕的往人群里搜索了一圈，小声道：“小……公子，您真的要把那茶楼给买下来吗？这可是好大一笔钱呢！”
顾瑾璃走了几步，她摇着扇子，抬头看着上次相中的那茶楼，沉声道：“你看这茶楼怎么样？”
荷香道：“看着挺新的，位置也不错，就是不知道为什么客人却那么少。”
顾瑾璃将扇子一合，挑眉道：“进去看看不就知道了。”
说罢，她便直接大步进了茶楼。
“哎哟，两位公子，您里边请！”
大概是整个茶楼，三层加起来还不到十位的客人，店小二见到顾瑾璃和荷香格外的热情。
顾瑾璃笑了笑，一边往二楼走，一边道：“来一壶碧螺春。”
“好咧！”店小二应了声，赶紧准备去了。
到了二楼后，顾瑾璃找了一个靠近窗口的座位坐了下来。
一边仔细观察着附近的商家店铺，她一边再打量着茶楼内部摆设。
对面是最大的酒楼，白玉楼，生意火爆异常，停在门口的马车都要占据了大半个街道了。
再旁边则是古董店，书画斋，胭脂铺子等等，倒是也有一家茶楼，虽规模不如这间大，可顾客要比这里多一些。
“公子，您的茶好了。”很快，店小二便端着茶上来了。
顾瑾璃并未直接喝，而是先看了看茶的成色，又闻了一下，随即问道：“小二，你们沏茶用的是什么水？”
店小二道：“回公子，是后院里的井水。”
尝了一口，她又细细回味了一下，又问道：“茶叶是什么时候的？”
本来客人就不多，好不容易来了人，被顾瑾璃这一问，店小二不由得心里一紧，“茶叶是今年的夏茶，公子，有什么问题吗？”
顾瑾璃放下杯子，摇头：“小哥不要担心，没什么问题。”
店小二一听，这才舒了口气，“没问题就好。”
“不过。”顾瑾璃晃了晃茶杯，淡淡道：“若要细说的话，还是有些问题的。”
这时候，从隔壁包间走出来的一个中年男人路过，听到顾瑾璃的话，便脱口而出道：“什么问题？”
顾瑾璃看了看他，猜出了他的身份，便继续道：“水之于茶，犹如水之于鱼一样，因此古人云，‘鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味’。”
“择水先择源，只有符合源、活、甘、清、轻五个标准的水才算得上是好水。”
中年男人坐了下来，问道：“敢问公子，何为源、活、甘、清、轻呢？”
“源，是指水出自何处；活，是指有源头而常流动的水；甘，是指水略有甘味；清，是指水质洁净透澈；轻，是指分量轻。”
“水源中以泉水为佳，其次是雨水和雪水，而井水为最下。”
见老板和店小二听得认真，顾瑾璃又道：“春茶、夏茶、秋茶之中，一般说春茶的品质为最好，因为茶树经过一冬春的营养积累，养分充足，喝起来醇甜清香……”
“当然，除了茶和水之外，要煮一壶好茶，还有几点需要注意的地方。在泡茶之前需用开水烫一下茶壶，一则可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香。”
“你们的茶，选了最下等的井水，又用的是夏茶，所以客人少。”
“啪啪啪”，店老板和店小二听罢，不约而同的鼓掌。
尤其是店老板，看着顾瑾璃的眼神是异样的赞赏，“妙哉妙哉啊！真没想到，泡一壶茶竟这么多学问！”
说罢，他又惭愧的叹气道，“唉，怪不得我开这茶楼三个月，客人少的可怜，原来是如此呀！”
店小二急忙道：“老板，您不要灰心，刚才这位公子说的，小的都记住了，咱们的茶楼生意一定会改善的！”
拍了拍店小二的肩膀，老板站起身准备往楼下走，“富贵，我过些天要回乡下了，这茶楼我打算关了。”
“老板请留步！”顾瑾璃立即叫住了老板，笑道：“既然老板这店铺要关门，不知是否已经找好了下家？”
老板摇头，“我开这茶楼，本是想在京中赚点银子补贴给乡下的老婆孩子，可却入不敷出，想想还不如回乡种地吧。”
顾瑾璃眸光流转，起身道：“既然如此，老板转让给在下如何？价钱好商量。”
老板一怔，有些意外，“公子当真要买这茶楼？”
顾瑾璃点点头，然后吩咐荷香将银票拿出来，“老板开个价吧。”
“这……”大概是有点突然，老板也不知该如何开口。
见老板为难，顾瑾璃灵光一动，道：“老板，我有一个想法。”
“我将这茶楼买下来，你还是老板，茶楼该如何管理便如何管理，咱们店里的伙计也不用辞工，这样可行否？”
“呃？”老板似乎没听明白顾瑾璃的意思，不解道：“我还是老板？”
顾瑾璃展开扇子，轻咳两声，“我看老板也是忠厚老实之人，便给老板透露个实话。我是真心看中了这茶楼的位置，所以想盘下来。”
“只不过我家里的身份有些特殊，我不方便出面经营。再者，我若是再重新找人帮我打理店铺的话也麻烦，而老板你干了三个月，跟伙计们也都熟悉了，以后我就每个月给你们工钱，你们继续帮我干，如何？”
顿了顿，她补充道：“无论亏损，你们的工钱不误，一律算在我账上。”
老板和伙计们听罢，对视一眼，还是有些疑虑。
这世上，当真有这么好的事情？
顾瑾璃也不着急，坐下又喝了一杯茶。
想了想，老板道：“茶楼我当时是八百两银子盘下的，伙计们的工钱是一个月二两银子。我……我的工钱，公子您看着给吧！”
“好，老板是个爽快人！”顾瑾璃抽出一张一千两的银票，递给店老板：“这是一千两，算作我买这茶楼的钱。”
吩咐店小二去拿纸笔，她立好了字据。
“老板的基本工钱一个月五两银子，店小二一个月三两。若是生意好，按照客流量来加工钱。”
按了个手印，顾瑾璃笑道：“老板对这工钱还满意吗？”
老板神色激动的点点头，随即又连连摇头，“小的叫陈亮，公子您现在才是茶楼的主人，可万万不能再叫小的老板了！”
顾瑾璃示意陈亮签字按手印，语气沉了几分：“陈亮，茶楼我不能常来，所以必须明面上要有个老板，你无需推辞。不过，账目你必须每个月给我算明白了，我会不定时的派人过来查账。”
看着顾瑾璃气宇不凡，必定是哪家的大户公子，陈亮哪里敢做假账啥的？
再说了，人家肯这么高的价钱买下茶楼，还付了他这么多的工钱，他怎能忘恩负义做那等不厚道的事情？
将手印按上，他一脸郑重道：“公子放心，我一定会帮公子打理好茶楼的。”
一边往三楼走，顾瑾璃一边道：“嗯，这个茶楼需要稍微整改一下。”
“公子，有什么要求您请讲。”陈亮跟在后面，拿着笔将顾瑾璃的话立马记录了下来。
待半盏茶的功夫后，顾瑾璃带着荷香心情不错的出了茶楼。
在出府之前让荷香特意给她找了一本《茶经》，她跟老板说的那些也不过是书上之言。
而老板既早有将茶楼卖了的心思，她也早就想买，这样也省得她多费口舌了。
一拍即合，一切如此顺利，真好！
“荷香，去白玉楼！”摇着扇子，顾瑾璃只听闻白玉楼的名声，却从未进去过。
今日既然出来了，那一定要去瞧瞧才行。
要不然，下次还真不知猴年马月才能混出府……
荷香一愣，跟了上前。
踏进白玉楼后，不止是荷香吃惊的瞪大了眼睛，就连顾瑾璃看到里面的摆设后也是忍不住要拍手称赞了。
大厅非常的宽敞，可以容纳几百个人，中间是一方长方形的看台，看台旁边以白玉石相围，栏杆下方挂着几盏五颜六色的小灯笼，灯光投射在玉石上，极其的好看。
地面同样是玉石打磨而成的瓷砖，走在上面能看到人的投影，周围桃树成排，让人误以为走入了桃林仙境一般。
荷香好奇的打量着酒楼里的装饰，感慨道：“小……公子，这白玉楼好独特，怪不得是第一酒楼呢！”
“两位客官，请问提前订好包间了吗？”店小二见到来人，上前问道。
顾瑾璃不知原来白玉楼还要提前预约，便摇头道：“不曾。”
店小二道：“公子，不好意思，今日包间客满，不过二楼大厅还有一桌有个位子，不知您是否介意与其他人同桌？”
“这……”犹豫了一会，顾瑾璃欣然同意，“好。”
从一楼往上走，顾瑾璃瞧着果真是每一桌都是满满的人，心中更加好奇起来。
这白玉楼除了摆设奇特外，究竟还有何特别之处？
“公子，这边。”带着顾瑾璃到了墙角偏僻的一桌后，店小二便离开了。
那桌上果真坐着一个男子，那男子一身翩翩紫衣，玉面朱唇，风流倜傥，一双眼睛似笑非笑，神色莫辨。
从穿着和周身散发出来的气质来看，此人身份必定不是寻常人。
“公子，要不要属下……”未等顾瑾璃坐下，那紫衣男子身后的侍卫手摸向腰间刀刃，一脸的凶狠。
男子摇头，目光只落在顾瑾璃白皙的面容上一眼，随即移开了眸子。
顾瑾璃心头一跳，但见那男子继续低头品茶，而侍卫也并未其他举动，便放下心来。
每一桌上都提前准备好了一壶茶，茶水是免费的，需要自己动手，若是需要上酒菜的话，那就要招呼楼梯口候着的店小二了。
顾瑾璃不着急点菜，倒了杯茶，她轻抿了几口，眼睛一亮。
这茶的汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，不错。
抬眼再看其他桌上，那些大大小小的盘子里，菜品格式不一，从客人们“吧唧吧唧”停不住嘴的模样来看，想必是色香味俱全。
“咚”的一声，忽然一道响亮清脆的铜锣声将大家的注意力吸引了过去，只见一大群人都涌下了楼下大厅的看台。
“公子，他们这是做什么去了？”荷香歪着头，问道。
“每到午时，大厅里便会有一个猜菜名的比赛。参与者蒙着眼睛，不仅要尝出那道菜的名字，还要分辨出大厨所用的食材，讲出菜的做法来。获胜者，将获得免费体验天字一号房菜品的机会。输掉的人，便给五两银子。”
荷香的话刚落，紫衣男子便薄唇轻启，开口回答道。
顾瑾璃一怔，微微一笑：“多谢公子解答。”
白玉楼的普通包间最低都要五十两银子，天字一号房那可是最上等的包间，少说五百两银子拿不下来。
输了才仅仅五两，但若赢了可就赚大了。
“有趣，咱们也下去瞧瞧。”站起身来，她对男子点点头，然后带着荷香也往楼下走去。
待二人离开，男子的侍卫冷声道：“公子，这二人该不会是……”
男子修长的手指转动着茶杯，目光落在楼下的顾瑾璃和荷香身上，声音清冷：“放心，只要你没有暴露行踪，京中便不会收到我回来的消息。”
顿了顿，他勾了勾唇，“再者，你觉得他们会找两个女扮男装的人来接近我吗？”
“他们是女子？”雷子听罢，多瞅了几眼，果真发现那主仆二人身材比一般男子要纤瘦。
男子放下茶杯，一边往楼梯下走，一边幽幽道：“雷子，有时候看东西不要只用眼睛，而要用心！”
即便是举手投足故意扮作男子，说话也是刻意压低了声音，可那人面若芙蓉，眼如秋波，一双纤纤玉手不似男人一样厚实宽大，最明显的是耳朵上还有两个耳洞，所以这必是女子无疑！
男子到大厅的时候，猜菜比赛已经开始了。
台子上一共摆了五道菜，分别用锅盖盖着，因此大家都不知道里面的菜是什么。
在台上的人蒙上眼睛后，店小二将锅盖打开，一阵飘香弥散在空气里。
众人眼巴巴的看着那菜盅里的菜，口水都要流下来了。
最左侧的灰衣男子尝了一口，没猜出名字来，然后又夹了一口，在他咀嚼完就要夹起第三筷子的时候，店小二提醒道：“客官，这最后一筷子您要是再没猜出来，就算输了。”
“别急，别急！让我吃完这一口！”灰衣男子恋恋不舍的将菜塞入嘴里，他这话引起了大家的哄笑。
敢情他这是用五两银子来换这三口菜呢，毕竟白玉楼的菜每道都价格不低。
“客官，怎么样？您猜出来了吗？”等灰衣男子放下筷子，店小二问道。
灰衣男子舔了舔嘴唇，意犹未尽，半晌才试探道：“这菜香辣清脆，难道是……是……香辣鸡肉？”
“回答错误！”店小二撤下灰衣男子脸上的布条，又等着后面几个人的答案。
其他人有说是鱼香肉丝的，有说是麻辣蟹肉的，总之答案五花八门，可没有一个是对的。
到了最后一个年纪略大的老先生，虽穿着简单，但却精神抖擞，看来应该是有两把刷子的。
只尝了一口，他缓缓道：“琉璃珠玑。”
一听到这四个字，大家不由得转头看店小二。
果然，店小二点头，将罩在菜盅上的盖子揭开，道：“客官答对了，请说出食材和做法。”
老先生沉吟片刻，继续道：“桂鱼肉，猪肉末，虾茸，猪肉汤，菠菜叶……”
“将桂鱼肉砸成茸后挑出筋和刺，再将猪肉末、虾茸放在两个碗中，分别加入料酒和猪肉汤，搅拌后搓成丸子……”
待老先生不紧不慢的说完，店小二大声道：“回答正确，请继续第二道菜！”
老先生挪步，又夹起了第二道菜，同样是第一口，他便不假思索的报出了菜名：“凤穿金衣。”
“酱鸭肉，冬笋尖，水冬菇，鸡蛋，香菜，胡椒粉，葱、姜，香油少许……”
……
自打上个月这个猜菜名的比赛举办，毫不客气的说，能猜对第一道菜名的人，至今一个都没有。
而这位老先生竟能一连答对三道菜，这简直让店小二有些不可思议。
在大家的目瞪口呆中，他忍不住敲了一下手里的铜锣，高呼道：“第四道！”
老先生面色如常，并无一点接近成功的喜悦，他夹起一口后，眉头微皱，又夹了一筷子，这不禁让大家随着他的动作不自觉的紧张起来。
怎么说都到了这一步，若是输了就太可惜了。
在第三筷子后，老先生才道：“云河段霄。”
“梅花参，鱼骨，香菇，玉兰片，莲子……”他的语速越来越慢，似乎在回忆，也仿佛在确认，“藿香。”
店小二看了柜台旁边的掌柜的一眼，他遗憾的摇头道：“老先生，您回答错了。”
老先生一听，急声道：“哪里错了？”
“不是藿香，而是薄荷。”不等店小二回答，一道声音率先响起。
“顾瑾璃，你这个贱人！”
池水不深，仅仅到腰部，只是顾瑾瑶身上却脏污一片。
狼狈的爬了上来，她忍不住破口大骂。
“二哥！”余光扫到迎面而来的顾念时，她大声委屈道：“二哥，顾瑾璃这个小贱人她推我！”
顾念时知道顾瑾瑶向来是跟在顾瑾琇身后的一条小尾巴，最是不喜顾瑾璃，抿了抿唇，他略有不悦道：“四妹，你怎么说话的？”
“二哥，顾瑾璃她人前背后两副嘴脸，你根本就不知道她的真面目！”顾瑾瑶一边用脏兮兮的手拉着顾念时的衣袖，一边咬牙切齿继续骂道：“一个宁王连瞧都懒得瞧一眼的低贱货，还有脸回来给咱们摆架子，当真是……”
“啪！”未等顾瑾瑶口里的“恬不知耻”骂出，只见她脸上重重挨了一耳光。
这一巴掌，不仅将顾瑾瑶打蒙了，就连顾瑾璃与荷香也不敢置信的愣住。
“二哥……你竟然为了她打我？”顾瑾瑶一手捂着脸，一手指着顾瑾璃，红着眼睛失声大叫道：“从小你什么都顺着我，可你竟为了这个贱人打我！”
顾念时眉宇间怒气冉冉，沉着脸道：“我刚才什么都看到了，你快向瑾璃道歉。”
胡闹也是该有个限度，如今顾瑾璃身为宁王侧妃，算是皇室家眷，顾瑾瑶如果再这般口无遮拦下去，必将酿成大祸！
再者，顾瑾璃不与顾瑾瑶计较是一回事，他身为顾瑾瑶的哥哥，若是再放任她如此任性妄为，那便是他的不是了。
“不可能！你就算是打死我，我也不会给一个贱人道歉！”顾瑾瑶转头恶狠狠的瞪着顾瑾璃，眼底划过一丝狠戾，说罢便头也不回的跑开了。
“瑾璃……四妹都是被我和母亲这些年给宠坏了。”望着顾瑾瑶离开的背影，顾念时语气愧疚道：“对不起。”
顾瑾璃笑着摇头，淡淡道：“二哥，我知道四妹心眼不坏，只是对我有一些误会而已，所以你放心，我不会往心里去的。”
她这话其实只说了一半，顾瑾瑶虽嘴巴毒了一些，暂且还没坏到大夫人和顾瑾琇那种程度，可却是个十足的蠢货，被人利用了还浑然不知……
一张小脸未施粉黛，但笑起来一对梨涡浅浅，让人心中不由得一动。
顾念时细细打量着顾瑾璃，再回想起刚才如泼妇一样破口大骂的顾瑾瑶，深感失望。
同样是庶出小姐，为人修养、举手投足之间的气质相差如此之大？
“瑾璃，你……”顾念时还想说些什么，可气氛着实太过尴尬，他不知怎样继续话题。
想着得赶快去茶楼看看，顾瑾璃温和道：“二哥，我还有些事情，暂且先回王府了。”
顾念时点点头，目送着顾瑾璃和荷香二人离去。
无奈的叹了一口气，他往顾瑾瑶的院子走去。
离开相府后，顾瑾璃与荷香乘着马车先是去了一家成衣铺子，将车夫打发走后，他们二人换了一套男装。
一来，马车上有宁王府的标识，太过招人眼目。
二来，她这次出门是要做点什么的，女子身份有所不便。
走在街上，顾瑾璃见荷香总是时不时的摸着贴身的银票，便笑道：“你若是再摸下去，那些小偷们可就盯上你了！”
荷香听罢，立即把手放下来，警惕的往人群里搜索了一圈，小声道：“小……公子，您真的要把那茶楼给买下来吗？这可是好大一笔钱呢！”
顾瑾璃走了几步，她摇着扇子，抬头看着上次相中的那茶楼，沉声道：“你看这茶楼怎么样？”
荷香道：“看着挺新的，位置也不错，就是不知道为什么客人却那么少。”
顾瑾璃将扇子一合，挑眉道：“进去看看不就知道了。”
说罢，她便直接大步进了茶楼。
“哎哟，两位公子，您里边请！”
大概是整个茶楼，三层加起来还不到十位的客人，店小二见到顾瑾璃和荷香格外的热情。
顾瑾璃笑了笑，一边往二楼走，一边道：“来一壶碧螺春。”
“好咧！”店小二应了声，赶紧准备去了。
到了二楼后，顾瑾璃找了一个靠近窗口的座位坐了下来。
一边仔细观察着附近的商家店铺，她一边再打量着茶楼内部摆设。
对面是最大的酒楼，白玉楼，生意火爆异常，停在门口的马车都要占据了大半个街道了。
再旁边则是古董店，书画斋，胭脂铺子等等，倒是也有一家茶楼，虽规模不如这间大，可顾客要比这里多一些。
“公子，您的茶好了。”很快，店小二便端着茶上来了。
顾瑾璃并未直接喝，而是先看了看茶的成色，又闻了一下，随即问道：“小二，你们沏茶用的是什么水？”
店小二道：“回公子，是后院里的井水。”
尝了一口，她又细细回味了一下，又问道：“茶叶是什么时候的？”
本来客人就不多，好不容易来了人，被顾瑾璃这一问，店小二不由得心里一紧，“茶叶是今年的夏茶，公子，有什么问题吗？”
顾瑾璃放下杯子，摇头：“小哥不要担心，没什么问题。”
店小二一听，这才舒了口气，“没问题就好。”
“不过。”顾瑾璃晃了晃茶杯，淡淡道：“若要细说的话，还是有些问题的。”
这时候，从隔壁包间走出来的一个中年男人路过，听到顾瑾璃的话，便脱口而出道：“什么问题？”
顾瑾璃看了看他，猜出了他的身份，便继续道：“水之于茶，犹如水之于鱼一样，因此古人云，‘鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味’。”
“择水先择源，只有符合源、活、甘、清、轻五个标准的水才算得上是好水。”
中年男人坐了下来，问道：“敢问公子，何为源、活、甘、清、轻呢？”
“源，是指水出自何处；活，是指有源头而常流动的水；甘，是指水略有甘味；清，是指水质洁净透澈；轻，是指分量轻。”
“水源中以泉水为佳，其次是雨水和雪水，而井水为最下。”
见老板和店小二听得认真，顾瑾璃又道：“春茶、夏茶、秋茶之中，一般说春茶的品质为最好，因为茶树经过一冬春的营养积累，养分充足，喝起来醇甜清香……”
“当然，除了茶和水之外，要煮一壶好茶，还有几点需要注意的地方。在泡茶之前需用开水烫一下茶壶，一则可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香。”
“你们的茶，选了最下等的井水，又用的是夏茶，所以客人少。”
“啪啪啪”，店老板和店小二听罢，不约而同的鼓掌。
尤其是店老板，看着顾瑾璃的眼神是异样的赞赏，“妙哉妙哉啊！真没想到，泡一壶茶竟这么多学问！”
说罢，他又惭愧的叹气道，“唉，怪不得我开这茶楼三个月，客人少的可怜，原来是如此呀！”
店小二急忙道：“老板，您不要灰心，刚才这位公子说的，小的都记住了，咱们的茶楼生意一定会改善的！”
拍了拍店小二的肩膀，老板站起身准备往楼下走，“富贵，我过些天要回乡下了，这茶楼我打算关了。”
“老板请留步！”顾瑾璃立即叫住了老板，笑道：“既然老板这店铺要关门，不知是否已经找好了下家？”
老板摇头，“我开这茶楼，本是想在京中赚点银子补贴给乡下的老婆孩子，可却入不敷出，想想还不如回乡种地吧。”
顾瑾璃眸光流转，起身道：“既然如此，老板转让给在下如何？价钱好商量。”
老板一怔，有些意外，“公子当真要买这茶楼？”
顾瑾璃点点头，然后吩咐荷香将银票拿出来，“老板开个价吧。”
“这……”大概是有点突然，老板也不知该如何开口。
见老板为难，顾瑾璃灵光一动，道：“老板，我有一个想法。”
“我将这茶楼买下来，你还是老板，茶楼该如何管理便如何管理，咱们店里的伙计也不用辞工，这样可行否？”
“呃？”老板似乎没听明白顾瑾璃的意思，不解道：“我还是老板？”
顾瑾璃展开扇子，轻咳两声，“我看老板也是忠厚老实之人，便给老板透露个实话。我是真心看中了这茶楼的位置，所以想盘下来。”
“只不过我家里的身份有些特殊，我不方便出面经营。再者，我若是再重新找人帮我打理店铺的话也麻烦，而老板你干了三个月，跟伙计们也都熟悉了，以后我就每个月给你们工钱，你们继续帮我干，如何？”
顿了顿，她补充道：“无论亏损，你们的工钱不误，一律算在我账上。”
老板和伙计们听罢，对视一眼，还是有些疑虑。
这世上，当真有这么好的事情？
顾瑾璃也不着急，坐下又喝了一杯茶。
想了想，老板道：“茶楼我当时是八百两银子盘下的，伙计们的工钱是一个月二两银子。我……我的工钱，公子您看着给吧！”
“好，老板是个爽快人！”顾瑾璃抽出一张一千两的银票，递给店老板：“这是一千两，算作我买这茶楼的钱。”
吩咐店小二去拿纸笔，她立好了字据。
“老板的基本工钱一个月五两银子，店小二一个月三两。若是生意好，按照客流量来加工钱。”
按了个手印，顾瑾璃笑道：“老板对这工钱还满意吗？”
老板神色激动的点点头，随即又连连摇头，“小的叫陈亮，公子您现在才是茶楼的主人，可万万不能再叫小的老板了！”
顾瑾璃示意陈亮签字按手印，语气沉了几分：“陈亮，茶楼我不能常来，所以必须明面上要有个老板，你无需推辞。不过，账目你必须每个月给我算明白了，我会不定时的派人过来查账。”
看着顾瑾璃气宇不凡，必定是哪家的大户公子，陈亮哪里敢做假账啥的？
再说了，人家肯这么高的价钱买下茶楼，还付了他这么多的工钱，他怎能忘恩负义做那等不厚道的事情？
将手印按上，他一脸郑重道：“公子放心，我一定会帮公子打理好茶楼的。”
一边往三楼走，顾瑾璃一边道：“嗯，这个茶楼需要稍微整改一下。”
“公子，有什么要求您请讲。”陈亮跟在后面，拿着笔将顾瑾璃的话立马记录了下来。
待半盏茶的功夫后，顾瑾璃带着荷香心情不错的出了茶楼。
在出府之前让荷香特意给她找了一本《茶经》，她跟老板说的那些也不过是书上之言。
而老板既早有将茶楼卖了的心思，她也早就想买，这样也省得她多费口舌了。
一拍即合，一切如此顺利，真好！
“荷香，去白玉楼！”摇着扇子，顾瑾璃只听闻白玉楼的名声，却从未进去过。
今日既然出来了，那一定要去瞧瞧才行。
要不然，下次还真不知猴年马月才能混出府……
荷香一愣，跟了上前。
踏进白玉楼后，不止是荷香吃惊的瞪大了眼睛，就连顾瑾璃看到里面的摆设后也是忍不住要拍手称赞了。
大厅非常的宽敞，可以容纳几百个人，中间是一方长方形的看台，看台旁边以白玉石相围，栏杆下方挂着几盏五颜六色的小灯笼，灯光投射在玉石上，极其的好看。
地面同样是玉石打磨而成的瓷砖，走在上面能看到人的投影，周围桃树成排，让人误以为走入了桃林仙境一般。
荷香好奇的打量着酒楼里的装饰，感慨道：“小……公子，这白玉楼好独特，怪不得是第一酒楼呢！”
“两位客官，请问提前订好包间了吗？”店小二见到来人，上前问道。
顾瑾璃不知原来白玉楼还要提前预约，便摇头道：“不曾。”
店小二道：“公子，不好意思，今日包间客满，不过二楼大厅还有一桌有个位子，不知您是否介意与其他人同桌？”
“这……”犹豫了一会，顾瑾璃欣然同意，“好。”
从一楼往上走，顾瑾璃瞧着果真是每一桌都是满满的人，心中更加好奇起来。
这白玉楼除了摆设奇特外，究竟还有何特别之处？
“公子，这边。”带着顾瑾璃到了墙角偏僻的一桌后，店小二便离开了。
那桌上果真坐着一个男子，那男子一身翩翩紫衣，玉面朱唇，风流倜傥，一双眼睛似笑非笑，神色莫辨。
从穿着和周身散发出来的气质来看，此人身份必定不是寻常人。
“公子，要不要属下……”未等顾瑾璃坐下，那紫衣男子身后的侍卫手摸向腰间刀刃，一脸的凶狠。
男子摇头，目光只落在顾瑾璃白皙的面容上一眼，随即移开了眸子。
顾瑾璃心头一跳，但见那男子继续低头品茶，而侍卫也并未其他举动，便放下心来。
每一桌上都提前准备好了一壶茶，茶水是免费的，需要自己动手，若是需要上酒菜的话，那就要招呼楼梯口候着的店小二了。
顾瑾璃不着急点菜，倒了杯茶，她轻抿了几口，眼睛一亮。
这茶的汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，不错。
抬眼再看其他桌上，那些大大小小的盘子里，菜品格式不一，从客人们“吧唧吧唧”停不住嘴的模样来看，想必是色香味俱全。
“咚”的一声，忽然一道响亮清脆的铜锣声将大家的注意力吸引了过去，只见一大群人都涌下了楼下大厅的看台。
“公子，他们这是做什么去了？”荷香歪着头，问道。
“每到午时，大厅里便会有一个猜菜名的比赛。参与者蒙着眼睛，不仅要尝出那道菜的名字，还要分辨出大厨所用的食材，讲出菜的做法来。获胜者，将获得免费体验天字一号房菜品的机会。输掉的人，便给五两银子。”
荷香的话刚落，紫衣男子便薄唇轻启，开口回答道。
顾瑾璃一怔，微微一笑：“多谢公子解答。”
白玉楼的普通包间最低都要五十两银子，天字一号房那可是最上等的包间，少说五百两银子拿不下来。
输了才仅仅五两，但若赢了可就赚大了。
“有趣，咱们也下去瞧瞧。”站起身来，她对男子点点头，然后带着荷香也往楼下走去。
待二人离开，男子的侍卫冷声道：“公子，这二人该不会是……”
男子修长的手指转动着茶杯，目光落在楼下的顾瑾璃和荷香身上，声音清冷：“放心，只要你没有暴露行踪，京中便不会收到我回来的消息。”
顿了顿，他勾了勾唇，“再者，你觉得他们会找两个女扮男装的人来接近我吗？”
“他们是女子？”雷子听罢，多瞅了几眼，果真发现那主仆二人身材比一般男子要纤瘦。
男子放下茶杯，一边往楼梯下走，一边幽幽道：“雷子，有时候看东西不要只用眼睛，而要用心！”
即便是举手投足故意扮作男子，说话也是刻意压低了声音，可那人面若芙蓉，眼如秋波，一双纤纤玉手不似男人一样厚实宽大，最明显的是耳朵上还有两个耳洞，所以这必是女子无疑！
男子到大厅的时候，猜菜比赛已经开始了。
台子上一共摆了五道菜，分别用锅盖盖着，因此大家都不知道里面的菜是什么。
在台上的人蒙上眼睛后，店小二将锅盖打开，一阵飘香弥散在空气里。
众人眼巴巴的看着那菜盅里的菜，口水都要流下来了。
最左侧的灰衣男子尝了一口，没猜出名字来，然后又夹了一口，在他咀嚼完就要夹起第三筷子的时候，店小二提醒道：“客官，这最后一筷子您要是再没猜出来，就算输了。”
“别急，别急！让我吃完这一口！”灰衣男子恋恋不舍的将菜塞入嘴里，他这话引起了大家的哄笑。
敢情他这是用五两银子来换这三口菜呢，毕竟白玉楼的菜每道都价格不低。
“客官，怎么样？您猜出来了吗？”等灰衣男子放下筷子，店小二问道。
灰衣男子舔了舔嘴唇，意犹未尽，半晌才试探道：“这菜香辣清脆，难道是……是……香辣鸡肉？”
“回答错误！”店小二撤下灰衣男子脸上的布条，又等着后面几个人的答案。
其他人有说是鱼香肉丝的，有说是麻辣蟹肉的，总之答案五花八门，可没有一个是对的。
到了最后一个年纪略大的老先生，虽穿着简单，但却精神抖擞，看来应该是有两把刷子的。
只尝了一口，他缓缓道：“琉璃珠玑。”
一听到这四个字，大家不由得转头看店小二。
果然，店小二点头，将罩在菜盅上的盖子揭开，道：“客官答对了，请说出食材和做法。”
老先生沉吟片刻，继续道：“桂鱼肉，猪肉末，虾茸，猪肉汤，菠菜叶……”
“将桂鱼肉砸成茸后挑出筋和刺，再将猪肉末、虾茸放在两个碗中，分别加入料酒和猪肉汤，搅拌后搓成丸子……”
待老先生不紧不慢的说完，店小二大声道：“回答正确，请继续第二道菜！”
老先生挪步，又夹起了第二道菜，同样是第一口，他便不假思索的报出了菜名：“凤穿金衣。”
“酱鸭肉，冬笋尖，水冬菇，鸡蛋，香菜，胡椒粉，葱、姜，香油少许……”
……
自打上个月这个猜菜名的比赛举办，毫不客气的说，能猜对第一道菜名的人，至今一个都没有。
而这位老先生竟能一连答对三道菜，这简直让店小二有些不可思议。
在大家的目瞪口呆中，他忍不住敲了一下手里的铜锣，高呼道：“第四道！”
老先生面色如常，并无一点接近成功的喜悦，他夹起一口后，眉头微皱，又夹了一筷子，这不禁让大家随着他的动作不自觉的紧张起来。
怎么说都到了这一步，若是输了就太可惜了。
在第三筷子后，老先生才道：“云河段霄。”
“梅花参，鱼骨，香菇，玉兰片，莲子……”他的语速越来越慢，似乎在回忆，也仿佛在确认，“藿香。”
店小二看了柜台旁边的掌柜的一眼，他遗憾的摇头道：“老先生，您回答错了。”
老先生一听，急声道：“哪里错了？”
“不是藿香，而是薄荷。”不等店小二回答，一道声音率先响起。