第二百四十一节 布局与走线
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由于象餐厅大厨房它们的电器分工非常的细化，所以黄石就知道需要预留更多的插座与开关，因为不仅要考虑到象冰箱、冰柜这类大电器外，还要考虑到有一些不太占空间的小家电。 它们之间要怎么组合，才能节省空间。而不同电器之间会不会互相影响，而如果相互影响的话，会不会让它们的使用寿命减短，这些东西都是在他的考虑范围之内。 所以他还得把这些电线走线的路线，设计的尽可能的科学和安全一些，还要再根据不同种类的电器，把电源接口留在不同的位置，并尽量多留一些的富余量，以备日后如果有增添的厨房设备还可以使用，也为以后新厨房留下经验和教训。 在具体细节的操作上，比如在设置插座时，黄石就首先是考虑了安全因素，比如冰箱的插座都统一距离地面在0。3米以上，因为这样才能避免受潮后会漏电。 而灶台上下都不适宜宜安置插座的地方，他也就没有考虑。还有为了避免电烤箱的高温会使插座变形，他就干脆把插座设在了远离它的地方。诸如此类，他一边一边比比划划，一边指挥曲儿她们。 因此在早上的那一段时间，厨房里的人被黄石支使的忙成一团，把这些物件搬来搬去，累得是气喘吁吁，等时间都到要升火做饭的时候，方才见首长满意的点点头，说是就按这些位置定下来，这才如逢大赦般的各忙各的事情去。 …… 黄石又仔细看了看厨房里电器的布局，确信是没有什么问题了，就环视了厨房一圈，发现大家都很忙，只有两个15、16岁年纪的站在那儿。 向他们招了招手，黄石说道，“你们过来一下。” “首长。” “首长。” 黄石看他们都快快的跑到面前，就笑着问他们，“你们两个人叫什么名字？” “首长，我叫卓……” “首长，我叫包……” 听到他们一个姓卓，一个姓包，怪不得之前会听到别人叫他们是“小桌子”和“小包子”了，黄石刚听到的时候还真有自己身处清宫戏现场的感觉。 “你们现在有没有空？” “首长，我有空，有什么事情您吩咐。”那个瘦高的小桌子听到首长问话，想也不想就应了下来。 而那个矮胖的大男孩则是看了看那边，方才期期艾艾的回道，“首长，我那边还有些事情……” “好，也没有什么事情，你先去忙。”黄石转头同小包子说道。 等小包子走了后，黄石才对小桌子说道，“小桌子，你到活动房那边去，把丁三和胡震天他们叫过来。” “好的，首长。” 看着一溜烟就跑了出去的小桌子，黄石有些哭笑不得，因为还有些话想交待他呢，没有想到他这么风风火火的就跑了，害自己的话都没有说完。 “首长，小桌子他就是手脚麻利……”在一旁做事的曲儿见黄石好象还有话要说的样子，连忙过来补个场。 “没事，没事，你也先忙自己的事情。”黄石看四周的人都很忙，因为在前面被自己耽误了很多时间，所以很多的准备工作都没有做好，现在都忙得团团转，曲儿自然也不例外。 在曲儿离开之后，黄石摸着下巴又转了一圈，可以说等通电之后，这些电器基本上都能用得上了，就是除了被放在炉灶后面的那个“运水烟罩”，它是一种新型的环保的除烟尘系统，比纯粹的排气扇要高级得多。 因为它的抽油烟机是将油烟向下排放，经过水雾除尘、冷却后，排放到大气中的一个过程，而经过了除尘、降温的油烟，在排放进入大气时已经是清洁的气体了，从而能达到了环保的目的。 但是现在这么好的东西却用不了，所以说最先进的东西不一定是最合适的，黄石寻思着还是去买几个的排气扇先装着吧，只是因为现在的厨房只是个大帐篷，所以要把它们安装好，还得经过加装木头支架才行。 …… “首长。” “首长。” 还在黄石想着要用木头做成什么样的架子，才能把那些排气扇安装在厨房的这些窗口上时，就听到背后有人叫他，一看是丁三和胡震天已经来了，“哦，你们已经来了，速度很快啊。” “首长，我们一听到您叫我们，我们就跑过来了。” “呵呵，好，你们活动房的布线做得怎么样了？”黄石想，当领导就是这一点好，只要是他安排，手下人无论如何忙，都得放下手中的活儿，全力以赴得去办好上头交待的任务。 所以自己以后可一定要注意这些事情，不能因为自己久在上位，结果就头脑发热，真以为自己是全能冠军。而对于他们也得加强工作作风的建设，不能让他们养成了“五拍”的作风。 就是在接受任务的时候，用“拍胸脯”保证。要分析问题的时候，靠“拍脑袋”决策。如果碰到分歧了，则是“拍桌子”定调。见到了领导，就会“拍马屁”吹捧。而出了事情，最后是“拍屁股”走人。 “首长，我们已经又安装好了15个房间。”胡震三喜滋滋的报了个功。 黄石想了一下，从前天傍晚开始教他们布线，昨天下午又让他们回去休息，算下来是用了一天的时间布好了15个房间，速度感觉有些的慢，因为那些房间的线路其实是非常简单的，不过嘴里却说道，“不错，以你们刚开始布线的水平，能做到这个速度已经是非常不错的了。” “谢谢首长，谢谢首长。”胡震天和丁三两个人听到黄石的夸奖，顿时脸上笑得象是绽开了菊花。 “呵呵，不过你们要再接再厉，除了要把布线任务的质量做得更好外，这布线的速度也要提高才行。”黄石在肯定他们的成绩之后，自然也给他们提出了更高水平的要求。 “首长，我们一定会的。” “嗯。”黄石点了点头，接着说道，“我叫小桌子叫你们来，是给你们安排了新的任务，你们把活动房那边的事情停一下，先把厨房这边的电线给他们布置好。” “好的，首长，我们听您的吩咐。”丁三和胡震天两个人自然没有意见，很快就答应了下来。 “哝，你们来看，你们等下的线路要这么走……” …… 随着黄石从厨房的入户总线开始，跟丁三和胡震天两个人说了一下整个厨房的布线格局，线路要怎么走，要在哪儿拐弯，要在哪儿收尾安装插座，又和他们说了有些地方需要特别加装灯座。然后又因为厨房的电器负载比较大，在各别地方还要加装一些的自动开关，用它们来进行短路保护和过载保护。 其实讲这些内容主要是让他们学会安排电线的合理走向，跟他们说线路尽可能要走近路、走直路，避免迂回曲折，减少交叉连接，特别是线与线之间、导线固定点之间以及线路与管道、地面之间必须保持一定的安全距离。 而加装灯座则是因为那个厨用设备商店的老板当时和他说，餐厅的灯光是要重文化的，要显得环境温馨典雅，而厨房的灯光则重实用的，要让它里面纤毫毕现。 所以在厨房里，临炉炒菜的时候，要有足够亮的灯光才能把握菜肴色泽不出差错。而案板切配的地方也要有明亮的灯光，这是为了有效地防止刀伤，同时追求精细的刀工。在出菜打荷的上方也要有充足的灯光，这是为了切实减少杂物混入，防止它们流入到餐厅去。 因此厨房的灯光就不要像餐厅那样豪华典雅、布局整齐，而是按照需要来配置灯光。丁三和胡震天将黄石的话，都记在脑子里，心里也大致有了个谱，知道应该如何走线，这时又听到首长的声音响起。 “对了，这次厨房的总线要用10平的。” “10平的。”丁三和胡震天吓了一跳，因为这厨房要用这么粗的入户线，可比每间活动房中用的2。5平的电线是翻了4倍啊。他们前天就听首长说过，这个平方指的是线芯的截面积，单位是平方毫米，所以通常可以简称为平方。常用的电线有0。5，0。75，1。0，1。5，2。5，4，6，10，26，25，35，50，70，95，120，150，180，240，300的这么多种，但是这一次首长只是拿来了其中的几种。“是啊，要用10平的，因为这厨房里的电器众多，不象一般房子中只有一两盏电灯可比。”黄石刚才也在心中计算了一下，一般通常1。5到10平方的导线，是按每平方毫米5A的电流来计算的，所以10平方的话就可以达到11000瓦功率，在厨房里应该是足够用了。但是如果想再求稳的话，那还可以上16平方的电线，只是当时他在采购的时候，也没有想到厨房里的电器会有这么多，所以也就没有规划的很清楚，就只买了1。5，2。5，4。0，6，10的这五种电线。
由于象餐厅大厨房它们的电器分工非常的细化，所以黄石就知道需要预留更多的插座与开关，因为不仅要考虑到象冰箱、冰柜这类大电器外，还要考虑到有一些不太占空间的小家电。 它们之间要怎么组合，才能节省空间。而不同电器之间会不会互相影响，而如果相互影响的话，会不会让它们的使用寿命减短，这些东西都是在他的考虑范围之内。 所以他还得把这些电线走线的路线，设计的尽可能的科学和安全一些，还要再根据不同种类的电器，把电源接口留在不同的位置，并尽量多留一些的富余量，以备日后如果有增添的厨房设备还可以使用，也为以后新厨房留下经验和教训。 在具体细节的操作上，比如在设置插座时，黄石就首先是考虑了安全因素，比如冰箱的插座都统一距离地面在0。3米以上，因为这样才能避免受潮后会漏电。 而灶台上下都不适宜宜安置插座的地方，他也就没有考虑。还有为了避免电烤箱的高温会使插座变形，他就干脆把插座设在了远离它的地方。诸如此类，他一边一边比比划划，一边指挥曲儿她们。 因此在早上的那一段时间，厨房里的人被黄石支使的忙成一团，把这些物件搬来搬去，累得是气喘吁吁，等时间都到要升火做饭的时候，方才见首长满意的点点头，说是就按这些位置定下来，这才如逢大赦般的各忙各的事情去。 …… 黄石又仔细看了看厨房里电器的布局，确信是没有什么问题了，就环视了厨房一圈，发现大家都很忙，只有两个15、16岁年纪的站在那儿。 向他们招了招手，黄石说道，“你们过来一下。” “首长。” “首长。” 黄石看他们都快快的跑到面前，就笑着问他们，“你们两个人叫什么名字？” “首长，我叫卓……” “首长，我叫包……” 听到他们一个姓卓，一个姓包，怪不得之前会听到别人叫他们是“小桌子”和“小包子”了，黄石刚听到的时候还真有自己身处清宫戏现场的感觉。 “你们现在有没有空？” “首长，我有空，有什么事情您吩咐。”那个瘦高的小桌子听到首长问话，想也不想就应了下来。 而那个矮胖的大男孩则是看了看那边，方才期期艾艾的回道，“首长，我那边还有些事情……” “好，也没有什么事情，你先去忙。”黄石转头同小包子说道。 等小包子走了后，黄石才对小桌子说道，“小桌子，你到活动房那边去，把丁三和胡震天他们叫过来。” “好的，首长。” 看着一溜烟就跑了出去的小桌子，黄石有些哭笑不得，因为还有些话想交待他呢，没有想到他这么风风火火的就跑了，害自己的话都没有说完。 “首长，小桌子他就是手脚麻利……”在一旁做事的曲儿见黄石好象还有话要说的样子，连忙过来补个场。 “没事，没事，你也先忙自己的事情。”黄石看四周的人都很忙，因为在前面被自己耽误了很多时间，所以很多的准备工作都没有做好，现在都忙得团团转，曲儿自然也不例外。 在曲儿离开之后，黄石摸着下巴又转了一圈，可以说等通电之后，这些电器基本上都能用得上了，就是除了被放在炉灶后面的那个“运水烟罩”，它是一种新型的环保的除烟尘系统，比纯粹的排气扇要高级得多。 因为它的抽油烟机是将油烟向下排放，经过水雾除尘、冷却后，排放到大气中的一个过程，而经过了除尘、降温的油烟，在排放进入大气时已经是清洁的气体了，从而能达到了环保的目的。 但是现在这么好的东西却用不了，所以说最先进的东西不一定是最合适的，黄石寻思着还是去买几个的排气扇先装着吧，只是因为现在的厨房只是个大帐篷，所以要把它们安装好，还得经过加装木头支架才行。 …… “首长。” “首长。” 还在黄石想着要用木头做成什么样的架子，才能把那些排气扇安装在厨房的这些窗口上时，就听到背后有人叫他，一看是丁三和胡震天已经来了，“哦，你们已经来了，速度很快啊。” “首长，我们一听到您叫我们，我们就跑过来了。” “呵呵，好，你们活动房的布线做得怎么样了？”黄石想，当领导就是这一点好，只要是他安排，手下人无论如何忙，都得放下手中的活儿，全力以赴得去办好上头交待的任务。 所以自己以后可一定要注意这些事情，不能因为自己久在上位，结果就头脑发热，真以为自己是全能冠军。而对于他们也得加强工作作风的建设，不能让他们养成了“五拍”的作风。 就是在接受任务的时候，用“拍胸脯”保证。要分析问题的时候，靠“拍脑袋”决策。如果碰到分歧了，则是“拍桌子”定调。见到了领导，就会“拍马屁”吹捧。而出了事情，最后是“拍屁股”走人。 “首长，我们已经又安装好了15个房间。”胡震三喜滋滋的报了个功。 黄石想了一下，从前天傍晚开始教他们布线，昨天下午又让他们回去休息，算下来是用了一天的时间布好了15个房间，速度感觉有些的慢，因为那些房间的线路其实是非常简单的，不过嘴里却说道，“不错，以你们刚开始布线的水平，能做到这个速度已经是非常不错的了。” “谢谢首长，谢谢首长。”胡震天和丁三两个人听到黄石的夸奖，顿时脸上笑得象是绽开了菊花。 “呵呵，不过你们要再接再厉，除了要把布线任务的质量做得更好外，这布线的速度也要提高才行。”黄石在肯定他们的成绩之后，自然也给他们提出了更高水平的要求。 “首长，我们一定会的。” “嗯。”黄石点了点头，接着说道，“我叫小桌子叫你们来，是给你们安排了新的任务，你们把活动房那边的事情停一下，先把厨房这边的电线给他们布置好。” “好的，首长，我们听您的吩咐。”丁三和胡震天两个人自然没有意见，很快就答应了下来。 “哝，你们来看，你们等下的线路要这么走……” …… 随着黄石从厨房的入户总线开始，跟丁三和胡震天两个人说了一下整个厨房的布线格局，线路要怎么走，要在哪儿拐弯，要在哪儿收尾安装插座，又和他们说了有些地方需要特别加装灯座。然后又因为厨房的电器负载比较大，在各别地方还要加装一些的自动开关，用它们来进行短路保护和过载保护。 其实讲这些内容主要是让他们学会安排电线的合理走向，跟他们说线路尽可能要走近路、走直路，避免迂回曲折，减少交叉连接，特别是线与线之间、导线固定点之间以及线路与管道、地面之间必须保持一定的安全距离。 而加装灯座则是因为那个厨用设备商店的老板当时和他说，餐厅的灯光是要重文化的，要显得环境温馨典雅，而厨房的灯光则重实用的，要让它里面纤毫毕现。 所以在厨房里，临炉炒菜的时候，要有足够亮的灯光才能把握菜肴色泽不出差错。而案板切配的地方也要有明亮的灯光，这是为了有效地防止刀伤，同时追求精细的刀工。在出菜打荷的上方也要有充足的灯光，这是为了切实减少杂物混入，防止它们流入到餐厅去。 因此厨房的灯光就不要像餐厅那样豪华典雅、布局整齐，而是按照需要来配置灯光。丁三和胡震天将黄石的话，都记在脑子里，心里也大致有了个谱，知道应该如何走线，这时又听到首长的声音响起。 “对了，这次厨房的总线要用10平的。” “10平的。”丁三和胡震天吓了一跳，因为这厨房要用这么粗的入户线，可比每间活动房中用的2。5平的电线是翻了4倍啊。他们前天就听首长说过，这个平方指的是线芯的截面积，单位是平方毫米，所以通常可以简称为平方。常用的电线有0。5，0。75，1。0，1。5，2。5，4，6，10，26，25，35，50，70，95，120，150，180，240，300的这么多种，但是这一次首长只是拿来了其中的几种。“是啊，要用10平的，因为这厨房里的电器众多，不象一般房子中只有一两盏电灯可比。”黄石刚才也在心中计算了一下，一般通常1。5到10平方的导线，是按每平方毫米5A的电流来计算的，所以10平方的话就可以达到11000瓦功率，在厨房里应该是足够用了。但是如果想再求稳的话，那还可以上16平方的电线，只是当时他在采购的时候，也没有想到厨房里的电器会有这么多，所以也就没有规划的很清楚，就只买了1。5，2。5，4。0，6，10的这五种电线。