《到墓笔记》（三十一）
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到此刻，我犹如醍醐灌顶。
是啊，我来之前就应该查查资料的。
当年那么大的事情，网上也不可能查不到。
“打扰了，这本我能先带走吗?”我拿着与员工手册说道，毕竟里面可能有商场成立的资料。不一定有用，但多一些资料总是好事。
“拿吧，明天九点记得来。这里包吃住，住的话就住后面。”员工说完指了指身后的上下铺。
我点了点脑袋拿着本子打算走出去，员工走在了我的前面说道：“我来带路吧，说实话开始看到你还以为你是小偷。但看你的表现，估计应该是外地来的把。真不知道为什么来梅州，怎么没前途的地方。”
人事部的小姐拿出了自己的手机对着我的手机拍了张照片。
之后当着我的面打了个电话，似乎是他们主管的电话。
我听到的最后几句是：是真的，我这里有图。人就在我边上，要我给老板打电话吗？您不打吗？好的好的，我来。
之后人事部的小姐当着我面打了第二通电话，我估摸着是打给老板的。
电话打完之后，人事部的人看着我说道：“你好乔克先生是吧？你的意思是你想在我们酒店干半年？以你米其林三星餐厅副手的身份？大致上想进修一下你在外国学的粤菜？”
我点了点脑袋说道：“差不多就是这个意思吧。”
“那么你等一下，一个小时左右我们老板来会跟你聊。”工作人员指了指边上的沙发。
我坐在了一旁的沙发上，有些忐忑。
人事部的小姐开始询问：“咖啡还是喝茶。”
“开水就好了。”我说道。
“外国人还喝开水的吗？”人事部的小姐笑着从一旁的饮水机倒来了开水。
我苦笑着将开水放到了一旁，等待着老板。
半个小时左右，一个中年人走了进来。
人事部的小姐直接迎了上去，拿着我的身份证和签证。
几分钟的说明，男人笑着向我走来说道：“我姓江，就叫江念。”
“老板的名字就是酒店的名字吗？”我笑着说道。
“之前听我们小美说你是法国人？没想到中文那么好。”江念笑着说道。
“我小学去的法国，我学的也是粤菜。”我说道。
“那个不好意思啊，我这边能不能看看你的水平？就是你现在都是你一个人说什么是什么，我们也不知道你这个米其林三星是真是假。网上能搜到你吗？”江念说道。
我的第一反应是不能让他们上网，万一搜我名字出来是个主厨反而会出大事情。我苦笑着说道：“这样吧，你带我去后厨我和你们主厨比试一下好吧。”
“也是，你要是在法国。我们这边翻墙才能查到你的身份，你愿意出手一试更好。”江念笑着说道。
“翻墙？”我不解得说道。
“翻墙嘛，是国内网络封闭。反正很麻烦一件事情，你给我来后厨吧。我让我们的主厨见见你，也希望你能多指教一下。然后我这边能拍视频吗？不管输赢，我们都想宣传一下。”江念说道。
到此刻，我犹如醍醐灌顶。
是啊，我来之前就应该查查资料的。
当年那么大的事情，网上也不可能查不到。
“打扰了，这本我能先带走吗?”我拿着与员工手册说道，毕竟里面可能有商场成立的资料。不一定有用，但多一些资料总是好事。
“拿吧，明天九点记得来。这里包吃住，住的话就住后面。”员工说完指了指身后的上下铺。
我点了点脑袋拿着本子打算走出去，员工走在了我的前面说道：“我来带路吧，说实话开始看到你还以为你是小偷。但看你的表现，估计应该是外地来的把。真不知道为什么来梅州，怎么没前途的地方。”
人事部的小姐拿出了自己的手机对着我的手机拍了张照片。
之后当着我的面打了个电话，似乎是他们主管的电话。
我听到的最后几句是：是真的，我这里有图。人就在我边上，要我给老板打电话吗？您不打吗？好的好的，我来。
之后人事部的小姐当着我面打了第二通电话，我估摸着是打给老板的。
电话打完之后，人事部的人看着我说道：“你好乔克先生是吧？你的意思是你想在我们酒店干半年？以你米其林三星餐厅副手的身份？大致上想进修一下你在外国学的粤菜？”
我点了点脑袋说道：“差不多就是这个意思吧。”
“那么你等一下，一个小时左右我们老板来会跟你聊。”工作人员指了指边上的沙发。
我坐在了一旁的沙发上，有些忐忑。
人事部的小姐开始询问：“咖啡还是喝茶。”
“开水就好了。”我说道。
“外国人还喝开水的吗？”人事部的小姐笑着从一旁的饮水机倒来了开水。
我苦笑着将开水放到了一旁，等待着老板。
半个小时左右，一个中年人走了进来。
人事部的小姐直接迎了上去，拿着我的身份证和签证。
几分钟的说明，男人笑着向我走来说道：“我姓江，就叫江念。”
“老板的名字就是酒店的名字吗？”我笑着说道。
“之前听我们小美说你是法国人？没想到中文那么好。”江念笑着说道。
“我小学去的法国，我学的也是粤菜。”我说道。
“那个不好意思啊，我这边能不能看看你的水平？就是你现在都是你一个人说什么是什么，我们也不知道你这个米其林三星是真是假。网上能搜到你吗？”江念说道。
我的第一反应是不能让他们上网，万一搜我名字出来是个主厨反而会出大事情。我苦笑着说道：“这样吧，你带我去后厨我和你们主厨比试一下好吧。”
“也是，你要是在法国。我们这边翻墙才能查到你的身份，你愿意出手一试更好。”江念笑着说道。
“翻墙？”我不解得说道。
“翻墙嘛，是国内网络封闭。反正很麻烦一件事情，你给我来后厨吧。我让我们的主厨见见你，也希望你能多指教一下。然后我这边能拍视频吗？不管输赢，我们都想宣传一下。”江念说道。